酒の肴

私は何でも冷凍しちゃいます。
なので冷凍庫はいつもパンパン＾＾

お魚、お肉はもちろん
お野菜も・・・

さすがにレタスや生で食べる野菜は冷凍しませんが

ピーマンやにらは良く使う大きさに切ってから
長ネギや小ねぎは刻んで
きのこ類もほぐして
ナスは油通しをしてさましてから
玉ねぎもみじん切りにして炒めてから
大根はすりおろして小分けに冷凍

調理したものも冷凍します。

ご飯は一人前づつラップにくるみ
カレーのルーも
ミートソースも
から揚げも
餃子も

そのほかイロイロ

なぜ、こんなに冷凍しちゃうかと言うと

安いもの見つけるとついついまとめ買いしちゃう
私の悪いくせ＾＾；
ついつい買い込みすぎて使い切れず・・・
かといって、腐らせちゃうのはもったいないので
なんでも冷凍するようになったんですよね。

これでやりくり上手でしたら
冷凍庫もパンパンにならず家計も助かるんでしょうが
次から次へと増えていく～＾＾；

スーパーが好きで買い物が好きで食べることが好きなの私なもので＾＾；





それで昨晩のご飯は

冷凍庫の中から
カレーと
ハンバーグのデミグラスソース
ご飯で
カレードリアにしました＾＾ｖ

カレーとデミソースを混ぜ混ぜ味を確認
コクがましておいしいかも～
冷凍のコーンも加え
バターを塗ったお皿に冷凍ご飯（解凍してから）をのせ
カレーをのせチーズをのせ
オーブンで焼いたら出来上がり

ただのカレーライスでも良かったのですが
ちょっと変わった雰囲気にしたくて
ドリアにしました＾＾

子供たちに大人気でした(^_-)-☆






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