Amandineの日記

（雑貨屋さんの後半編です・・）
雑貨屋さんを後にし、飲み会に行くＫと分れ
私は急いで駅へ。

今夜は仲良しＳちゃんとディナー＆映画
に行くから。
駅に向かう途中Ｓちゃんに電話して
何を食べようかとちょっと話して、
ホテルの「牛肉フェアー」に決定
「牛フィレ」特集なので行ってみたかったのです

５種類の牛フィレ料理があり、一皿選ぶのですが
迷いました・・。だってどれも美味しそうだったから
私は「牛フィレ肉のサルティンボッカ風」に。
「サルティンボッカ」って聞いた事はあるけれど、
どんな感じか良く分らないので、ウェイトレスさんに聞いてもみた。
セージやハーブなどを牛肉の上から生ハムで巻いた料理らしい。

ついでにネットで意味を調べてみたら、
サルティンボッカは『口の中に飛び込む』の意味らしい。
ローマ料理の代表らしいですね。
ソースはデミグラスソースで濃厚で、お肉は牛フィレなので
柔らかく美味しかったです
もっと食べたい！って思わせる量だったけど、
値段を考えたら限界なんだろうなと思ったりして。
まあ、お腹八文目が良いし。
Ｓちゃんは「牛フィレ肉のステーキ　赤ワインソース」を食べてました。
これまた美味しそうだった～。



スープは何故か「ボルシチスープ」でした。
イタリアンにロシア～
ボルシチスープってあまり飲んだ事ないけど、
（あれ？初めてだったかな？）
トマトスープのような味で、スープの上に多分バターが乗っていて
溶かして飲むとマイルドだけど、酸味もあるから割とさっぱりしていて
結構好きでした



デザートは「バニラアイスとラ･フランス」。
ラ･フランスは今が時期。
ラ･フランスとバニラアイスの組み合わせはでした。
さっぱりした軽いデザートで調度良かったです。



料理美味しかったし、Ｓちゃんとまた色々話して
（やっぱりお互いの恋バナは一番楽しいわ。）
楽しい一時でした。

レストランを後にしてから、映画の時間までまだ時間があったので
一杯飲みたい気分だったのですが
時間がなくなりそうだったので、飲みはまたこの次にして
映画館へと向かいました。