あめふりんの日記

毎年、生協のうなぎをグリルで焼きますが

今年は土用の丑ではなく

息子が帰宅した先週末に焼きました。

心はしか小さくて

脂ものっていない。

イマイチというか

イマニ(笑)

昨日は土用の丑の日

スーパーでうなぎを買いました。

10年以上買ったことが無くて

まずいイメージがあったから、

買わなかった。


研修の帰りにスーパーでうなぎを買って

ステンレスのフライパンにアルミホイルを敷いてうなぎを置いて、また上からホイルをかぶせて蒸し焼きに。

意外に美味しかった！

スーパーのうなぎへの偏見？がありましたが

今年の生協のうなぎより美味しかった。

たれが甘過ぎるのは気になりましたが

脂がのっていて、臭くもなかった。