おふたりさま～シニア食堂

2024/05/07

■フープロで簡単豆腐チキンナゲット　■コーンバター　■おからチップス　☆残念なことをする醜いおばさん

カテゴリ：我が家の食卓

鶏ささみ

鶏肉の皮が苦手なので
つい皮がない鶏ささみを選んでます

脂身つきのお肉が苦手な子供の頃
とんかつは食べないけどささみカツはOK
遠足のお弁当の定番でした😋

今でも鶏ささみは冷凍庫にストックします

ワンちゃんのご飯にも
ささみは推奨されてるので
鶏ささみは常備食材なのです👍

先週末に購入した大きな豆腐とおから
３日目は豆腐ササミナゲットと
おからチップスで使い切りました

フープロで簡単　豆腐鶏ささみナゲット風

作者：星うさぎ

■材料（15個人分）
鶏ささみ(鶏むね肉でも) / 4本(260グラム)
豆腐 / マックス260グラム
鶏ガラスープ顆粒 / 大さじ1
マヨネーズ / 大さじ2
塩コショウ / ひとつまみ
小麦粉 / 大さじ4
米油 / 鍋に2センチ

■レシピを考えた人のコメント
フードプロセッサーにすごくシンプルな材料入れたら〜あとは丸めて粉まぶして揚げるだけ。鶏肉だけが美味しいけど豆腐でかさ増し(^^)　成型も簡単な手抜き節約料理

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■5分で..スイートコーン甘じょっばいコーンバター

料理名：コーンバター
作者：星うさぎ

■材料（２人分）
スイートコーン / １本
バター / 10ｇ
きび砂糖(砂糖) / 小さじ1
塩コショウ / 小さじ1/3

■レシピを考えた人のコメント
今が旬のスイートコーン。
バター・砂糖・塩コショウで３～4分炒めるだけのコーンバター(^^♪
甘じょっばいのが我が家流です。

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５月５日(日)
お外でランチ
味噌ぎ屋さんへGO!
夫が味噌ぎ屋の醤油ラーメン食べたいと..
わたしは～太ることを気にしつつ
一緒に行きました
夫は～魚介出汁醤油ラーメン
わたしは～ネギ味噌ラーメン

ひとり🍚ばんごはん
サルサソース＆バケット
白和え
■コーンバター

５月６日(月)
ひとり🍚ばんごはん
■豆腐チキンナゲット
焼きいか　by妹
トマト

もらったおからで～
おからチップス作りました😋
ギリギリまで小麦粉を減らして
おから400ｇに強力粉120ｇ
固いけど美味しい
夫は、お酒のつまみになると
持ち帰りました👍

ぜひ作って欲しい～おからチップス

作者：星うさぎ

■材料（作り置き人分）
おから / 300ｇ
強力粉 / １0０g
砂糖 / 30ｇ
塩 / ３g
タンサン又はベーキングパウダー / ５g
水 / 80cc
仕上げ用の塩 / 小さじ1.5

■レシピを考えた人のコメント
美味しいお豆腐屋さんからいただくおからのおかげかなあ～美味しくて手が止まりません。
夫が、酒のつまみに最高だともぐもぐ食べてます。

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つぶやき

スーパーのパンコーナーで
お買い得パンが平らに数種類並んでました

やたらと大きな音..
がさっ、ドサッ、バサッ..

１人の女性が手にとってながめて
置いてあった場所に落としていて
放り投げてるのではないけど
高い位置から元の場所に戻してます

パンの形が崩れそうで
気になってしまいまして..
どういう人の行為なのか気になり
顔を見て見ると..

黒縁眼鏡をかけて黒い服の中年女性
ひとつに束ねた髪もなんだか不潔感が😰
顔も意地悪で不愛想な感じ...

パンが可哀想...

６種類くらいのパンを持ち上げて見て
買わずに投げるように戻すのです
そのたびにドサッ、ガサッと
パンの袋が悲鳴をあげてました

残念な行為をする人って
顔や容姿までもが醜く見えてしまいます

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