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マスター33

マスター33

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2017/03/07
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カテゴリ:ランチ
今日のオレキエッテはさらに難しい2色です。
2種盛り合わせが相当大変です。

本日のパスタ
二色のオレキエッテ 春キャベツとキノコのピュレソース 1200円
エビペースト入りトマトソースのレジネッテ 1200円

本日のメイン
若鳥のコンフィと柔らかく煮込んだ豚足のパン包み焼き  1600円


EX 単品のみ
 
エゾ鹿、子羊、ポルケッタの盛り合わせ   3500円
スペイン産純粋デュロック種赤豚のポルケッタ   1600円
紫ウニのカルボナーラスパゲティー   2100円
ポルチーニのスパゲティー  1800円
フランス産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソースのレジネッテ 1800円
白糠産エゾシカのステーキ    1900円
フォアグラを作るミュラー鴨のロースト  2300円





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Last updated  2017/03/07 10:31:59 AM
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