ヨセフィーヌの マンマルメゾン♪

歌舞伎みたあと、歌舞伎座裏のパリのワイン食堂で、晩ご飯。ここ、リーズナブルで結構美味しくてお気に入り。 出版社勤務の飲兵衛さんに勧められた、お墨付のお店です。
千円ランチもよいのよねー。

とある五月の宵、夫が前菜に選んだのは、五月といえば、シュパーゲル。白アスパラがヨーロッパ、ことにドイツのは最高に美味しかったの！それを思い出してのチョイスだったんだけれどね、笑 なんと、一本だけだったのよ、珍しい野生のアスパラも添えられてたけど、^^;



私が選んだムール貝は、お鍋にいっぱい^^;



メインに選んだ、オマール海老とかのブイヤベース。



鴨肉のロースト。




デザート！手前は、高貴なプリン、これ絶品！
チーズケーキ。



コーヒー、飲み物別で、このコース、この値段。チョイスも結構ありますし、素晴らしいと思います。ただ、アスパラは^^;

あこちゃん、朝取りシュパーゲル、空港まで届けてもらいましたよね。五月になると思い出します。あのシュパーゲルのこと、そしてシュパーゲルのでまわる五月のドイツを。



日本でも、生の白アスパラみかけるようになったんだけど、作り方が違うみたい。暗いムロで育てるみたいよ、つまり、地上。ドイツのは土を盛り上げてそのなかで育てるのよね？

パリのワイン食堂、 大好きなお店なんだけどね。シュパーゲル一本で笑った、フランスからの空輸の希少で高価なシュパーゲルだったのかも。これを五月にだすとこが素晴らしい！楽しい夜でした。