息子と私と旦那のマジカルミステリーツアー

[食] カテゴリの記事

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  クロワッサンサンド

  すっかりオージーランチが板についてしまったANDYくんのランチです↓クロワッサンの中にチーズとハム、ウォーターメロン、マッシュポテトとニンジンのサラダ、シリアルバー教室に冷蔵庫が無いので、保冷剤をいれてますが、何しろ今は夏、暑いのでこういうランチしか持たせることが出来ないのです。久々にパンばかりのランチ、ライス好きのANDYくんもさすがに飽きてきてるので、パンの種類で変化を。。サンドウィッチの中身、、何を入れてますか？？パンを使ったお弁当でなにかアイディアあったら教えてくださいね♪  P.S.申し訳ありませんがコメントのお返事は訪問にて代えさせて頂いてます★

  2011.02.09

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  二人だけのデート

   ４歳にして、カフェにはまってますオーストラリアには、あらゆる場所にカフェ、それもオープンカフェが多数存在しているせいか、、日ごろからそういう場所を目にしているせいか、、いつごろからか、買い物の後はカフェでケーキ！が習慣になってます。そして、最近のお気に入りがコチラ↓写真の編集を忘れてました、、ANDYくんのお気に入りはチーズケーキ！実はここ、人気のチャイニーズのパンやさん、チーズケーキも２種類あって、これはなんと、JAPANESE　チーズケーキなんですマジ、美味しい！そして、ごまだんご？これはマミーの定番！旦那に内緒の二人だけのデートです♪ P.S.申し訳ありませんがコメントのお返事は訪問にて代えさせて頂いてます★

  2011.01.07

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  お茶漬

   だ～れもいないので、好き勝手な食事をしています♪プリキュアのお茶漬しかし、、ANDYくんったら、最愛のマミーと離れてるのに、、寂しくないらしい！！P.S.申し訳ありませんがコメントのお返事は訪問にて代えさせて頂いてます★

  2010.12.27

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  黒マメダイエット

   マメの味が嫌いでは無いのですが、飽きないように寒天にもしてみましたANDYくんには不評でしたが、食べるのはマミーだから今のところ、便通は良い。ほかは・・これから～そしてANDYくんにはコチラクルマの型貫のりパンチで細巻きを。おかず～相変わらず同じですが残さず食べてくれる・・アンパンマンのおニューのランチボックスで、おかずのマンネリ、誤魔化したつもりのマミーそして先週から、雨の日が多いゴールドコースト、おかげで、幼稚園の送り迎えは旦那さまにお任せANDYくんも大好きなダダとの時間がいっぱいで楽しそう♪アパートの地下が駐車場なので雨に濡れずにそのまま幼稚園まで直行！

  2010.10.14

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  股関節痛

   ZUMBAのやり過ぎ？なのか、単なる歳のせいなのか、股関節に痛みを感じ、数日が経つ。いろいろ調べてみると、女性の場合、３０代から股関節痛が現れる人が多いらしい。そして、その人によるらしいが、痛みがなくなることもないらしい！？そう、私の場合も、痛みが消えても、また、忘れたころに痛くなる。歩きすぎたりしたら覿面で・・原因はいろいろみたいだけど、私の場合は体重の増加が考えられる自分でも太ってからは体が重いし、時々腰も痛くなったりして。。毎回ダイエットは試みてるけど、、週１のZUMBAとともに、黒豆ダイエットにも挑戦することにした！！煮たり炒ったり、好きなように、一日１６０g食べるだけ、健康にもよいし～やはり、若いころと違い、太れば、健康も害、、それだけでなく、歩けなくなることだって・・そうなる前に予防！予防！そして～今週もSEA　WORLDへ今月はハロウィーンがあるので週末はイベントが盛りだくさん！ANDYくんといっぱい遊ぶためにもダイエット～！！P.S.申し訳ありませんがコメントのお返事は訪問にて代えさせて頂いてます☆

  2010.10.08

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  真剣に・・

  本日は、マミーもANDYくんも違う場所で真剣に打ち込んだ一日だったようですANDYくんは幼稚園でパズルに・・そしてマミーは・・久々のプチパン作り前にもよく作ってた、発酵なしの簡単パン！未だ、パンメーカーなるものを買ってもらえないので、ひたすら簡単なパンばかりですが、それでも、おいしいのまあ、自己満足な趣味ですが。。今日はアンパン～、ANDYくんが帰ってきてからのおやつ～ANDYくん、一気食いしてくれました～P.S.申し訳ありませんがコメントのお返事は訪問にて代えさせて頂いてます☆

  2010.09.22

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  カルボナーラ

   ANDYくんはホワイトソースのパスタしかしかも、長い面は食べないので、ネットから簡単においしく作れそうなカルボナーラを探して作ってみた。パスタもハートで食べやすいものを～どれも、塩、こしょう、粉チーズで味つけ。そのせいか？コクのある、パスタに仕上がらない。それでも、「おいしい！」とは言ってくれるANDYくん、、、、子供は正直、、残してました・・ どなたか、おいしいカルボナーラの作り方教えてください～！！P.S.申し訳ありませんがコメントのお返事は訪問にて代えさせて頂いてます☆

  2010.09.16

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  あったら便利

  かも？と思い、ついつい、いろんなキッチングッズを買ってしまった実は近所のキッチングッズやさんが移転のためセールをしてたので。。。買っても使うまでに時間がかかる私ですが、それでも、コレは早速使ってみましたがコレがなかなか私にはよい！リンゴカッター、ANDYくんのモーニングティー用のりんごも数秒でOKそして最近は「ライスよりパンがすき～」というので、ランチはもっぱらサンドウィッチ、しかも具はたまご、実は私も子供のころ、なぜか、エッグサンドが大好きで、母にお弁当のある日はそればかりリクエストしていました、こんなことまで似るものか、と、一人でにこにこしていますしかも作ってる最中にも食べたがるので・・・こっそり、苦手な野菜も入れ込んでみようと企んでますそしてランチ・・サンドウィッチはクッキーカッターを使うだけなので簡単♪今度は美味しい手作りパンに挑戦したい！P.S.申し訳ありませんがコメントのお返事訪問にて代えさせていただいてます☆

  2010.08.26

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  ・・・あると・・・思います・・・

  　最近、気になるランチ？を持ってくる子がいます。。皮のついたままのニンジンさんとカスタードクリーム。おやつ？にスライスチーズ１枚、、いつもシンプルなので、というか、同じで、、少し心配、、あり？そして今週のANDYくんの新作ランチ時計をよめるようになり、時間を聞かれるのがすきなANDYくん、この日は先生に「WHAT　TIME　IS　IT?」得意に聞いてたそうです　最近、寒くなってきたので、行き帰りはバス、ちょっとの距離でもバスに乗るのが楽しみなANDYくんです明日（土曜日）のラッキーフード：ピザP.S.申し訳ありませんがコメントのお返事は訪問にて代えさせて頂いてます☆

  2010.06.24

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  脂身

  　我が家の週末の朝食いたってシンプルな定番ブレッキーですが、３人とも肉の好みが違う、右はダンナ用、脂身が一切ないベーコン、左は脂ののった私のベーコン。ベーコンに限らずなのですが、脂のある肉をダンナに出すと「オレを殺す気か～？」と言われるので、肉はダンナが選びます。脂の無い肉は値段が高く美味しくないと思うのですが、コレも文化の違い？　そして昨日は郊外のマーケットに行って来ました子羊、子豚、ダック、鶏などに餌をやったりさわったりして楽しみポニーに乗ったり、、後ろにSP付き余談すごい綺麗なママさん発見！後ろ姿だけですが、６歳くらいの男の子のママでこんな綺麗な、というか、細いウエスト～！あ～、、こうなりたい！！来年にはこうなって居ます様に、、イメージ！イメージ！何はともあれ、また新しい週の始まりですね～今週も楽しく過ごしましょう～♪HAVE A　NICE DAY♪明日（火曜日）のラッキーフード：えびP.S.申し訳ありませんがコメントのお返事は訪問にて代えさせて頂いてます☆

  2010.04.12

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  チキンマリネ

  最近の我が家の定番メニュー、マリネソースをからめて焼くだけチキン肉が苦手なＡＮＤＹくんもコレなら食べられますしかし、食べてくれるのは手羽先のみ、他の部位の肉は好みません。。まあ、コラーゲンもとれるし、夜にチキンを食べるのはダイエットでも良いそうですが、我が家は３日に一回はコレ何か簡単な手羽先料理がありましたら教えてください～明日（土曜日）のラッキーフード：チキン（やばい！）Ｐ．Ｓ．申し訳ありませんがコメントのお返事は訪問にて代えさせて頂いてます☆

  2010.02.25

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  フレンチトースト

  昨日は母や私の事でご心配いただき、ありがとうございました日本ではインフルエンザが流行っているようなので皆様も気をつけてくださいねところで、ここでの不自由な食生活（道具が揃ってない）でも、なんとか、ANDYくんに栄養を考えて試行錯誤してますが、最近、やっと、完食してくれる朝食メニューがまあ、普通に卵、ミルク、砂糖につけ、バターで焼き上げるだけですが、これにはちみつをつけさせたところ美味しい！と言って毎回完食してくれます。これに、野菜ジュースを出してますが、いつも飲み物は生意気にも「TEA!」というので、ミルクたっぷりの紅茶に。そして旦那のいないランチタイムは米！先日、友達のとこで初めてなのによく食べた、ターメリックのバターライスにチキンナゲット！鍋で炊き上げ作ったのに、ANDYくんはチキンナゲットのみ完食。。。。味？美味しかったんですが、、、本当に作り甲斐がない～まあ、個食にならないよう、楽しく食事時間を過ごせれば。。。P.S申し訳ありませんがコメントのお返事は訪問にて代えさせていただいております

  2009.10.17

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  ラムと野菜のオーブン焼き

  週末はANDYくんと一緒にお友達のお家へ飲みに、いえ、お泊りに久々の再会だったのですが、彼女が二人目（今月２７日出産予定）がおなかにいるのでお酒を飲めない彼女の横で食うは飲むはしかも酔った勢いで愚痴りまくるわ、そして子供ほったらかしでおしゃべりに夢中になってましたお互いの子が3歳ということもあり、まあ、このくらいになると勝手に遊んでくれるので助かります（？？）偶然にも同じシリーズのTシャツそしてお目当ての料理～友人のオジサマに作っていただいた、ラムと野菜のオーブン焼き。盛り付けの黄色いのはターメリックとチキンパウダーのバターライス！これも美味しかった油を使わないヘルシー、しかもおなかいっぱいになるご馳走でした。ANDYくんもP.S申し訳ありませんが、コメントのお返事は訪問にて代えさせていただいております

  2009.10.12

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  手羽のグリル焼き

  　今日で３歳３ヶ月のANDYくんしばらく鍋が続いてたので、今日はANDYくんの好きな（はず）のチキン料理にんにく醤油につけた手羽をそのままグリルで焼くだけ付け合せに最近食べれるようになった白菜の温サラダ、これをポン酢で（鍋の続きみたいですが、ママの好みあんまりおいしそうに見えませんねANDYくんも電話片手に振り掛けご飯KFCに負けた～

  2009.06.11

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  もっちりドーナツ？？

  　油なし卵なし、牛乳なし！で簡単でおいしくヘルシーな、「もちもち♪ドーナツ」を、ブログのお友達れもんさんに教えていただいたのですが、、、、分量通りに作らなかったためドーナツが「カントリーマム？」に。。ホットケーキミックスに豆腐とココアを入れ混ぜ、中に板チョコを入れる。わたくし、豆腐を一丁丸ごと使ったため丸めることすら出来ないどろどろな状態だったのに、とりあえず焼きました。カタチはクッキーのようになりましたが、味は中のチョコがなんともいい具合！そしてなんともいえないもちもち感♪きちんと分量通りにやればしっかりおいしいドーナツになること間違いなし！ANDY SAID「出来立てはチョコがグ～♪」甘くなく、卵や油を使わないのは幼児のおやつ、ダイエットにもいいかも♪帰国までに消化しなきゃいけないホットケーキミックスがあと３袋！何かおすすめのホットケーキミックス料理はありますか？

  2009.06.10

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  ポパイ鍋

  　今晩はブログのお友達、だと子さんに教えていただいた、ほうれん草のお鍋！あまった野菜全部おなべに入れて冷蔵庫も綺麗になりました♪野菜が苦手なANDYくん、最初は鍋からでる湯気で遊んで食べる気なし。ところが、たまねぎから食べさせ、慣れたころにほうれん草を口に入れたら、最初は？って顔が「ヤミー（おいしい♪）」って3歳になって初めてほうれん草を食べてくれました！しかも今日はしっかり他の野菜もたべ、きれいにかたづきました！しかも、スープがめっちゃうまい！（レシピは2日前のだと子さんのコメントをどうぞ）これからはポパイ鍋は定番になります～♪だと子さん、ありがとう！

  2009.05.21

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  アイリッシュシチュウ

  　今日はアイリッシュでもあるうちの旦那のお勧めの缶詰自炊生活が長かったので？おいしいインスタント食品を結構知ってるのですハズレも多いですが、これ↓は「激うま！」らしいので食べてみました。ニンジンピラフと一緒に味は、、これがアイリッシュ？　なんだか、入院してたときに食べた病院のシチュウを思い出しました野菜いっぱいで野菜のうまみが、、、ANDYくんはニオイでパス、、しかし、、アイリッシュ料理と言えば？

  2009.05.20

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  コラーゲン♪なべ

  　旦那が居ないので好き勝手な食事の毎日ですが、最近オーストラリアはすっかり冬しかも、うちの暖房器具全てが壊れてるので（夏中に引越し予定だったので直してない）うちの中が寒いANDYくん、ソックスは脱ぎ捨て、就寝中も布団の外、、なのに、風邪もひかずに元気なことがありがたいそういうわけで、オーブン料理や火を使うものが多い。そして、今夜はなんと、ANDYくん初めての鍋！チキンは好きなので、手羽先で鍋にしました♪しかし、、不評だったようで、、ANDYくん、ふりかけご飯のみ。その分、ママは大好きなポン酢で平らげました本当は最後にオジヤにしたかったのですが、、、そして残ったご飯で明日の朝食用おにぎりを作っておいたら、こそっと食べてるANDYくん、、もう、コメばっかり。何かかんたんな美味しい鍋料理でおすすめありますか？

  2009.05.19

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