こんなこと、あんなこと日記

　こんにちわ～
　
　４月にはいって、桜もいつのまにか満開になっておりますな
　花粉も絶好調で、体内許容量が数年前に超えてしまった7087。。。
　今年はなかなか酷いのよ
　2日前から、初めて市販の花粉症のお薬を飲んでみてるんやけど、
　なんとなく今日はマシなような気がする。。。効いてるんかな

　久しぶりのこの方
　
ご無沙汰♪ posted by (C)あね

　4月から年中さんに進級し、ゆり組さんになりました～
　なんか、顔つきもものすごいおにいちゃんになってきてる
　どんどん可愛げがなくなるのね。。。(笑)

　3月の年長さんの卒園式では、年少さんも参加して一人ずつ送る言葉を言うんやけど、
　前日まで一生懸命練習していたらしく、ちょうど卒園式の日は7087とばぁばでお迎えやったんで

　「マロン、卒園式でお兄ちゃんとお姉ちゃん達になんて言うたん？」

　って聞いたら、大きく元気な声で

　「いつも遊んでくれてありがとう、お昼寝起こしてくれてありがとう、小学校行っても頑張ってね」

　ってゆうたって教えてくれたよ
　なんでも、年長さんにかっこいい憧れのお兄ちゃんがいてたらしいねんけど、
　妹ちゃんも、7087もどの子やったのかはわからずじまい　よく面倒みてもらったんかな？


　さて、作ったもん２種類ありますぅ
　まずはコレ
　
湯種食パン posted by (C)あね

　国産小麦強力粉　キタノカオリ
　
素朴で味わい深いパンを焼きたい方におススメしています。穂香 (強力粉) 1kg【キタノカオリ100% 北海道産小麦粉 木田製粉】【強力粉 小麦粉 国産 1CW 好きの方にも パン】【7200円以上で送料無料】【ホームベーカリー 食パン レシピ におすすめ パン材料】

　を使って食パン作成

　捏ねる前に、全体量の２０％の小麦粉を使って湯種を作成
　それを捏ねるときに混ぜて焼き上げると、フワフワでもちもちの食感に出来上がり♪
　国産小麦の甘みも感じられていい感じ～～
　焼かずにサンドイッチにして食べたけど、美味しかった

　今度は
　
パンに！強力粉　はるゆたか100％　1kg

　とか
　
【チャック袋】北海道産小麦100％！小麦の風味にこだわるなら！北海道産強力粉　春よ恋ストレート　1kg（旧名称：春よ恋100）【RCP】

　なんか使ってみたいけど、冷蔵庫の中粉だらけになってまうな


　そしてお次は～～
　従姉妹ちゃんとこの店から、焼きすぎて売り物にならないタルト台がやってきたのよね
　少し焦げてるだけやから充分食べられるし、なんのタルトにしようかなぁ
　と色々考えたけど、今が季節のコレに決定

　
イチゴタルト posted by (C)あね

　仕事から帰ってから、ちゃちゃっとカスタードクリームを炊いて冷まし
　後はタルト台に塗ってイチゴ乗せるだけ～～　いたって簡単

　カスタードの分量覚書
　
　玉子　１個
　牛乳　２００ｃｃ
　砂糖　４０ｇ
　薄力粉　２０ｇ
　香り付けにブランデー

　さすがに焼きすぎタルトはちょいとばかし固かったけど(笑)
　味は間違いなしでありました～～～

　というわけで、今日はこの辺で～