こんなこと、あんなこと日記

[おいしいもの] カテゴリの記事

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  ダッヂブレッドと、寄せ集め晩ご飯

  　おっはようございます～～　台風も通りすぎて、今日も激暑な感じですなぁ～　こちらの最高気温の予報は早くも35℃　今日の7087の出勤は12時半から最後まで。。。　灼熱の中出ていかなあかんようですな　行き倒れへんようにせなアカンな　さて、昨日はお休みで諸々の用事もなく、時間好きなように使い放題　じゃぁ、粉にまみれようってことですわ　昨日焼いたのはダッヂブレッド　上新粉を使った上掛け生地をかけて、ひび割れを作るお食事系のパンですわ　中身は、チェダーチーズにフライドオニオンを混ぜ込んで　粉はフランスパン用強力粉、リスドォルでもなんでも　なかったら強力粉：薄力粉を７：３で　焼き上がりコチラ～　ダッヂブレッド posted by (C)あね　綺麗にパキっとひび割れております～　もうちょっと焼いても良かったけど、食べるときに又トースターで焼くしね　こんな感じで　これね、めっちゃ美味しいよ～♪　中身は色々替えてみるのもアリやなって思うし、色々アレンジ考えてみよ　でさ～～、パン焼くとよく陥るのは、晩ご飯の支度をしたくなること　ただのものぐさなんですけどね　な～の～で～　今日帰りが遅いからその時に使おうと思っていた冷蔵庫の残り物とか　上手いこと実家からやってきたものとか、すぐ食べられるもん買って来たりの寄せ集め晩ご飯で　こんな感じで～～　晩ご飯、殿編 posted by (C)あね　・じゃこ天入り散らし寿司（実家からもらった、薄焼き玉子焼いただけ）　・ごぼうの漬物と花豆煮（冷蔵庫常備、盛っただけ）　・マグロの漬けと長いも短冊（マグロは切り落とし(笑)、長いも短冊にしただけ）　・トマト（夏の定番、切っただけ）　・シロナの煮浸し（冷蔵庫常備、盛っただけ）　・アスパラ、ちび帆立から揚げ、鶏のハーブパン粉焼き（アスパラ茹でただけ、鶏も残ってたの焼いただけ、帆立は出来合い）　とまぁ、ほとんど何もせず見事並べただけ～～～　今日は帰るん遅いけどどないしようか　買い物すら行きたくないので、あるもんでなんとかせねばなるまい。。。　仕事しながら考えよっと　じゃぁ、まったね～～～

  2014.07.12

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  カルピスソフトとカルピスで実験クン♪

  　こんにちわ～～～～！！！！！！！　ずいぶんとご無沙汰してしまいましたわ　皆さんお元気　父上が入院したり～、超早出ばっかでなんとなく疲れてたり～、気分が乗らなかったり～　急遽シフト変更があったり～、な毎日を過ごしてましてん　コメレスもずいぶんと遅くなってしまってごめんなさい。。。　それにしても暑いね～　もはや汗だく、クーラーもかけたい　と思いながら、一人ガマン大会開催中～～～　お昼に冷たいとろろ蕎麦作って食べたけど、全然アカンわぁ　涼しくならん　さてさて、今日はお休みでリビングの敷物洗ったり～、空気清浄機のフィルター洗ったり～、　洗濯したり～、お風呂にカビキラーしてみたり～の合間に粉捏ねましてん　いえね、超久しぶりにモラタメさんで当選したんよね　ちっとも当たらへんし長いこと応募してなかってんけど、なんとなく応募してみたら。。。　こんなん来ました　6箱頂きました♪ posted by (C)あね　やったね　モラタメさんありがとう　でね、6箱もあるし実家と義実家とＭちゃんにおすそ分け　まずは味見がてらフツーにパンに塗って食べてみた　あのカルピスの風味満載の味やったよ～爽やかで美味しい　そのままでも、お菓子に使っても良いとのことやし、ちょいと実験クン　これらを使いまして～～～　材料コチラ posted by (C)あね　＜今日の配合覚書＞　・強力粉　３００ｇ　・4倍に薄めたカルピス　２００ｃｃ　・砂糖　１０ｇ　・塩　　　３ｇ　・カルピスソフト　３０ｇ　・ドライイースト　３ｇ　　　　180度で20分　　これらを混ぜてコネコネコネコネ～～～～　めっちゃカルピスのにおいするで～～　ちょっとばかしベタつく生地やったんで、叩きも入れつつコネコネして1次発酵　　1次発酵済み posted by (C)あね　ベンチタイム～　あっ、調理台に直に置いてるように見えますが、ちゃいますねん　父上がパン捏ね用に切ってくれた透明のアクリル板が敷いてあるんだよ～　これがあるおかげで、狭いキッチンでも快適に捏ねられるのだ　ベンチタイムが終ったら、食パン型に入れて2次発酵　1次発酵もやけど、2次発酵も、この時期発酵させる場所はココ　発酵中♪ posted by (C)あね　ＴＨＥ　ベランダ　温度も充分あるし最適ですな　冬はアカンけど　さて、焼き上がり　焼けた～～　カルピス食パン posted by (C)あね　てっぺんが焦げすぎんように、途中でアルミかぶせた　ふわっふわに焼きあがりましたぁ　今冷めたんで実家に味見させようと切ってみたけど、　冷めてもフワフワ、カルピスの香りも漂っており、ほんのりカルピスの味がするパンが出来上がり　配合はもうちょっと改善の余地があるかもしれんので、みんなの意見を聞いてみよう　カルピスソフトを使うなら、仕込み水もカルピスにしたらええんちゃうんって好奇心から作った食パン　実験は成功といってもよかろう　　だって　天才　だから　ではでは～又現れるからね～～

  2014.07.02

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  ゆり組さんと食パンとタルト

  　こんにちわ～　　４月にはいって、桜もいつのまにか満開になっておりますな　花粉も絶好調で、体内許容量が数年前に超えてしまった7087。。。　今年はなかなか酷いのよ　2日前から、初めて市販の花粉症のお薬を飲んでみてるんやけど、　なんとなく今日はマシなような気がする。。。効いてるんかな　久しぶりのこの方　ご無沙汰♪ posted by (C)あね　4月から年中さんに進級し、ゆり組さんになりました～　なんか、顔つきもものすごいおにいちゃんになってきてる　どんどん可愛げがなくなるのね。。。(笑)　3月の年長さんの卒園式では、年少さんも参加して一人ずつ送る言葉を言うんやけど、　前日まで一生懸命練習していたらしく、ちょうど卒園式の日は7087とばぁばでお迎えやったんで　「マロン、卒園式でお兄ちゃんとお姉ちゃん達になんて言うたん？」　って聞いたら、大きく元気な声で　「いつも遊んでくれてありがとう、お昼寝起こしてくれてありがとう、小学校行っても頑張ってね」　ってゆうたって教えてくれたよ　なんでも、年長さんにかっこいい憧れのお兄ちゃんがいてたらしいねんけど、　妹ちゃんも、7087もどの子やったのかはわからずじまい　よく面倒みてもらったんかな？　さて、作ったもん２種類ありますぅ　まずはコレ　湯種食パン posted by (C)あね　国産小麦強力粉　キタノカオリ　素朴で味わい深いパンを焼きたい方におススメしています。穂香 (強力粉) 1kg【キタノカオリ100% 北海道産小麦粉 木田製粉】【強力粉 小麦粉 国産 1CW 好きの方にも パン】【7200円以上で送料無料】【ホームベーカリー 食パン レシピ におすすめ パン材料】　を使って食パン作成　捏ねる前に、全体量の２０％の小麦粉を使って湯種を作成　それを捏ねるときに混ぜて焼き上げると、フワフワでもちもちの食感に出来上がり♪　国産小麦の甘みも感じられていい感じ～～　焼かずにサンドイッチにして食べたけど、美味しかった　今度は　パンに！強力粉　はるゆたか100％　1kg　とか　【チャック袋】北海道産小麦100％！小麦の風味にこだわるなら！北海道産強力粉　春よ恋ストレート　1kg（旧名称：春よ恋100）【RCP】　なんか使ってみたいけど、冷蔵庫の中粉だらけになってまうな　そしてお次は～～　従姉妹ちゃんとこの店から、焼きすぎて売り物にならないタルト台がやってきたのよね　少し焦げてるだけやから充分食べられるし、なんのタルトにしようかなぁ　と色々考えたけど、今が季節のコレに決定　イチゴタルト posted by (C)あね　仕事から帰ってから、ちゃちゃっとカスタードクリームを炊いて冷まし　後はタルト台に塗ってイチゴ乗せるだけ～～　いたって簡単　カスタードの分量覚書　　玉子　１個　牛乳　２００ｃｃ　砂糖　４０ｇ　薄力粉　２０ｇ　香り付けにブランデー　さすがに焼きすぎタルトはちょいとばかし固かったけど(笑)　味は間違いなしでありました～～～　というわけで、今日はこの辺で～

  2014.04.03

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  大根餅とお弁当

  　おはようございます～～　昨日は１日雨でうっとうしかったねぇ　　殿は休みで、7087は仕事やってんけど　あの雨でチャリで行くのも、歩きで行くのも面倒臭くなり　「ちょっとぉ～～送り迎えしてぇやぁ～～～」　　3月入ってまだ3回しか休めてない殿にわがまま炸裂　チャリだと片道10分強の道のりを、呆れつつ送ってくれましたわ　殿も仕事忙しいけど、7087とこも4月から今の配送コースに庫内のロケーションを総替えすることになり、　その下準備で仕事と時間に追われ中。。。毎日残業やしさ～　でも、あと半月やろぉ　本部からの連絡や承認が遅くて絶対間に合わん　後半は休日出勤することにするわ～昨日自分の中で決めた　事務員さんも準備に追われてるし、　お互い手伝うことが出来ないから間に合わすためには仕方ないな。。。　さてさて～～　先日　marnonさんとこで見た大根餅が7087も食べたくなったんでこないだ作りましたぁ～　友達のとこでもらった干し海老もあるし、大根だけ買えばいいしね♪　大根餅 posted by (C)あね　ちゃちゃっと焼いてポン酢で　美味しかったわぁ～～～　そしてこの日の晩ご飯はコチラ　晩ご飯 posted by (C)あね　・大根餅　・ポテトガレット　・新キャベツと玉子のサラダ　・豚肉のキムチ巻き　焼くだけと茹でるだけとでお手軽晩ご飯なり　毎日メニュー考えるのも困るよねぇ～ネタも尽きちゃうし　marnonさんメニューのヒントありがとうございました　ついでに今日の殿弁　殿弁 posted by (C)あね　・いかなごの釘煮　・卵焼き　・インゲン胡麻和え　・ウインナー　・ミルフィーユカツ　・ミニトマト　今日は珍しく定時出勤やから朝はゆっくり6時まで寝られるはずが、　毎日の早出の方が日課になってるのかして、4時～4時半頃には勝手に目が覚めるようになってしまった　なんか損した気分やわぁ～～～　7087、本日はお休み　先週は高校のときの友達と会ってたけど、今日はお馴染みＭちゃんと再会ですねん　義母上が落ち着いたら会おうって話してたから、今年になって初めてやわ　来週から又仕事に追われるし、息抜きしてきますわぁ　ではでは

  2014.03.14

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  なんちゃってからあげクン♪

  　　おはようございます～　今日も寒いねぇ　昨日なんて雪舞ってたし　その割りにくしゃみ連発してること思ったら、確実に花粉症発症　毎年、くしゃみや目の痒みが出るけど、そんなに重症ではなく耐えられる程度なんやけど　今年はどんな具合になるのやら　さてさて、またもや再現シリーズで　今日の再現はコンビニのカウンターフーズですわ（7087の関連コンビにではありませんが～(笑)）　ローソンに行くとついつい買ってまうのがからあげクン　ノーマルの味も好きやけど、一番好きなのはチーズ味かなぁ　期間限定で色んな味が出てたりするんやけどね　で、食べたくなったので再現してみた（ノーマル味で）　7087お得意の、鶏胸肉のミンチにお豆腐使いで　胸肉ミンチにお豆腐、塩コショウ、にんにく、お醤油を入れるつもりが、　ふと思い立って入れたのはコレ　フーチャンのから揚げの素 posted by (C)あね　　基本の味が付いてるから楽チンやし～　それに片栗粉と小麦粉を入れてこねこねとこねくり回して、スプーンですくって揚げるだけ　なんちゃってからあげクン posted by (C)あね　アリでしたわぁ～～　冷めてもおいしいから、今度はお弁当用に冷凍しておこう　　つぎはチーズ味に挑戦やな　粉チーズを混ぜ込めばOKやろうと思うし　この日のほかのおかずはこんな感じで　いつやったかの晩ご飯 posted by (C)あね　・厚揚げの炊いたん　・菊菜の胡麻和え　・かぼちゃの炊いたん　・からあげクンとチーズ揚げ餃子　今日は、高校のときの友達とお昼ご飯　坂1本下ったとこに住んでるから、近いっちゃぁ近いねんけど、　お互い忙しくてなかなか時間も合わず。。。　7087の義実家通いも一段落したし、友達もひざの手術の痛みも楽になったしって事で、　積もる話で盛り上がってきますわぁ～～　ではでは～～

  2014.03.07

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  炊飯器パン

  　こんにちわ～　今日は朝から良く降るね　明日から又真冬並みの寒さらしいねぇ～もう３月やのに。。。　こないださ、炊飯器を買い替えたんやけどね　使えなくなったわけじゃないんやけど、内釜の塗装がはがれてきてて気になってたのよ　もうかれこれ１０年使ってるし、内釜だけ買い換えるのと新品に買い換えるのと値段もあんまり変わらんしね　で、その炊飯器の機能にこんなんついてますねん　パン焼けるってさ posted by (C)あね　っていうか、これが使いたくてこの炊飯器にしたともいう。。。　こりゃちょっと焼いてみなアカンのんちゃうん　では、早速　とりあえず生地を捏ねるのは自分でせなアカンから、　忘れんように覚書　・強力粉　２００ｇ　・牛乳　　１３０ｃｃ　・イースト　３ｇ　・砂糖　　 １５ｇ　・はちみつ　１５ｇ　・塩　　　　２ｇ　・バター　２０ｇ　材料合わせて、滑らかになるまでよ～～～～く捏ねて１次発酵４０分　１次発酵上がり posted by (C)あね　これをガス抜きして丸めなおして２次発酵４０分　２次発酵上がり posted by (C)あね　この良く膨らんだのを、ホンマならオーブンで焼きたいけど、　あくまでも炊飯器でやるのが今回の目的なので、このままパン焼きメニューで炊飯開始４０分　やきあがり posted by (C)あね　上からは火が当たらないので真っ白なパンやけど、そこは焦げ目がついとります　これを逆さまにして内釜に入れ更に１０分炊飯開始　今度こそ焼き上がり posted by (C)あね　スライスしてみた　炊飯器パン posted by (C)あね　ほんのり甘くて、柔らかいパンの出来上がり～～　実験クンなので、半分はもちろん母上と妹ちゃん行き　炊飯器で焼くのは、発酵はいいとして、焼きに時間がかかりすぎるなぁ　味はなかなか好評やったし、次はオーブンで焼いてみよ　どんな風に出来上がるかな　それでは～～～

  2014.03.05

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  カリッふわっチキンナゲット

  　おはようございます～　毎日寒いねぇ　　先週の雪はすごかったねぇ　こっちもみるみる積もって、配送に影響出まくりでしたわ　その後は関東の大雪の余波で商品が入って来なくてね。。。　ココ２日ほど欠品対応に追われて残業の嵐ですわ　もう高速も開通してきてるし、そろそろ落ち着くかなぁって思ってるとこ　孤立してしまった地域や、立ち往生してしまったトラックや一般車の方たちも大変やったよね　早く何もかもが元の通りに機能するといいのにね　うちの殿も雪の影響をもろに受けて、　１４日の名古屋行きのときはあちこちが通行止めで下道を行かねばならず大渋滞を喰らい　トラックに閉じ込められた状態。。。　7087もネットの高速情報見ながら、　会社で自分の仕事しつつ殿と渋滞情報の連絡を取り合うと言う２足のわらじ状態　日曜日は岐阜の高山行きで午前３時出勤で、家に帰ってきたのは午後８時過ぎ　拘束時間の１６時間余裕で超える始末。。。　なんやかんやとバタバタしとりました～　高山はこんなんやったらしい　殿、高山にて posted by (C)あね　ジィジはカテーテル治療後、本当は安静にしてなアカンのに日曜日に強行退院　その足で奈良の現場へ行ってるし　痛みはあるし、ごはんもなんぼも食べられへん状態やのに。。　一応今日はMRIを撮って経過を見ることになってるらしいけど。。。　退院してきても心配は付きませんな　で、今日はお休みなんで恒例の義実家訪問に　おかずも出来たんで冷ましてますぅ　まずはコレ　差し入れ posted by (C)あね　・厚揚げの炊いたん　・大根と鶏の炊いたん　それと、前から作ってみたかったチキンナゲット　なんちゅうても、いっつも適当に作ってるから覚書　（でも、分量はわからんやっぱり適当やから（爆））　ナゲット製作 posted by (C)あね　　鶏胸肉ミンチ、モモ肉少し包丁で叩く、木綿豆腐、片栗粉　たまたまオマケでもらった唐揚げ粉、塩コショウ、マヨネーズ　バッター液・・・小麦粉、唐揚げ粉、片栗粉、ベーキングパウダー、塩、水　混ぜて液つけてあげるだけ　できあがり posted by (C)あね　　一応、お届けするものやから味見もしてみましたわ　アハハ、ちゃんとナゲットや～～～～～　美味しいやん　完璧や～～～～やっぱ天才　お豆腐が入ってるからフワッとしてるけど、　モモ肉の叩いたのも入れてるから程よい食感もアリ　衣もカリッとしてるしエエんちゃうん　これは殿も喜ぶやろし、今度マロンにも作ったろ　義両親のお口に合うかしら　とうとう義両親も7087の実験台の餌食になってしもうたな　さて、そろそろ準備して行ってきますぅ　あっ久しぶりにこの方登場　こないだの雪の日に、実家に用事があって早朝6時頃に行ったらばお食事中でした　食事中なんですけど posted by (C)あね　ホットミルクにコーンスープ、パンにアンパンマンホットケーキを食べてたのは知ってる　あと何食べてたんやろう？お皿がいっぱい出てたけど(笑)　最近はジィジよりよく食べるようになってるらしいよ　ほんじゃまったねぇ～

  2014.02.19

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  作ったもの色々～

  　おはようございます～～　只今、義実家用の差し入れ冷ましてるとこ　7087お休みですが～今日もバタバタするでぇ　それにしても。。。　や～～～～っとこないだの体調不良後に出来た口唇ヘルペスが治ったわぁ　最後のかさぶたがペロッとはがれたから、もう大丈夫かな　完治に2週間かかるってどうよ　殿も、2月2日に休んで以来未だ休みなし　2回も休みの予定が飛んで、仕事ばっかりしてますわぁ～　疲れで注意力が散漫になってるから気をつけやぁって送り出したんやけど。。。　7087の今日の予定はといえば、いつものごとく義実家へ差し入れを届けに　もうちょっとしたら出発しようと思ってるとこ　またまた滞在時間も短く、その後は京大病院へ行くつもり　父上がねぇ～～いつものごとく又MRIで影が映りまして、昨日から入院ですねん　朝行ってから義実家に行こうと思ったけど、9時から治療やという話やし午後から行きますわ　余計な心配かけてもアカンから義両親には入院のこと言うてへんし、　何て言うて昼一に帰ろうか　ちょっと用事あんねんって言うとこか　行きがけに伊勢丹でお弁当でも買っていって、義両親と一緒に食べようっと　そやから、今日の差し入れはたいしたもん作れてないねん　ちゃちゃっと冷蔵庫の中引っ掻き回してあるもんで3品　今日の差し入れ posted by (C)あね　・ナスとニシンの炊いたん　・レンコン入り肉団子　・インゲン胡麻和え　今日はこれで勘弁しておくれ～～～～　殿弁はといえば　殿弁 posted by (C)あね　相変わらずの適当な詰め方　・紫芋のバター煮　・ねぎ入り卵焼き　・ウインナーとピーマンの炒め物　・かにクリームコロッケ　今日は名古屋へ行ってますわぁ～～昨日もそういえば名古屋やったな。。。　撮りためてたもんもついでに　シーザーサラダ posted by (C)あね　　ちなみにこれ一人分やし（爆）　メインはこれ　春巻き posted by (C)あね　確か2日ほど前に作った晩ご飯　春巻きはほとんど殿が平らげてたわぁ～　さっ、用意していってきますわぁ～　じゃあねっ

  2014.02.12

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  お弁当と差し入れ

  　おはようございます～　今日も寒いねぇ～　昨日殿が出張から帰ってきて、　又7087の4時起き生活が始まりましたぁ　バタバタとしてやっと今落ち着いてお茶で一服　というのも。。。　今日は7087お休みのはずだったんですがぁ～　事務員さんとこのお孫さんが発熱、病気の娘さんもこの寒さで体調が思わしくないと　今日は7087も休みやし義実家へ顔出ししようと予定してるしなぁって思ったけど、　「午前中だけでも出勤するわぁ～それから義実家へ行くことにするよ」　ってことで、午前中仕事して午後はセンター長に任せることに　なので、いつもは殿を送り出してから作る差し入れをお弁当と同時進行で作成　まぁ、お弁当はいっつもたいしたもん入れてへんけどさ　いつものしょうもないお弁当　　殿弁 posted by (C)あね　なんでこんなにいがんで写ってるんや　　・卵焼き　・大根の煮物　・金時豆　・海老入りさつまあげ　・昆布としいたけの佃煮　・ウインナー　差し入れ達～　今日の差し入れ posted by (C)あね　・ポテトサラダ　・若ごぼうの炊いたん　・カレイの煮付け　・レンコンとごぼうの牛肉入りきんぴら　これに従姉妹ちゃんとこからやってきた抹茶クッキーも一緒にお届け　これから荷造りして玄関に置いとこう　仕事終わったら、チャリを置いて家には上がらず荷物だけ取って即行かなくっちゃ　12時には仕事上がりたいねんけど大丈夫かな　今日もバタバタで、義実家滞在時間が最短記録をマークしそうや～～　こないだ義母上と電話で話したときは、　包丁持って頑張った日は腕が痛んで寝られへんって言ってたけどその後どうなんやろなぁ　少しずつマシになってたらいいけど　　それじゃまたぁ～～

  2014.02.07

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  朝帰りと粉♪

  　こんにちわぁ～　いやぁ～7087今日は久しぶりに朝帰りですわぁ　帰って来たんが８時頃、一息ついてから出勤ってわけ　火曜日から殿は出張中、ご近所の神戸辺りまで　1日目の晩は神戸支店の仲良しさんと飲みに行くっていうてたし、　狙い目は2日目の晩やな　「晩御飯食べに、7087そっちへ繰り出すわぁ」　そういうことだけはすぐ思い付くのよね　入試の仕事は5時には終わってるから、殿の泊まってるホテルで待ち合わせ　何食べよか　と悩んだ結果　肉や、肉～～！！　肉食獸2匹に大変身　三ノ宮にあるステーキランド神戸館へ訪問　目の前で焼いてくれはって、お手頃な値段でお肉が頂けるのだ　サーロインガッツリ200グラムいったったで　生ビールも飲んで、エエ具合に酔っぱらい、　「帰るんめんどくさくなったから、こっちで泊まって朝三ノ宮から出勤するわ」　7087のフリーダム発言炸裂で朝帰りになったというわけ　殿は今日の晩に出張から戻ります～　もうこっち向かって帰ってるみたいや～　さて、殿が出張行ったなら、粉で遊べるやん　出来上がりまで４時間コースいっとこか　生地捏ねて～、バター冷やして～、折り込んで伸ばして三つ折～　繰り返すこと４回。。。　途中バターの溶け出しに打ち粉振りまくり　ホント難しいよねぇ　成型して５０分発酵、焼き上がったものは何かというと　　コチラ　クロワッサンとチョコクロワッサン posted by (C)あね　上手いこと層になってるかな　ズーーーーーム　どうなん？こんなもん？ posted by (C)あね　中も割ってみた　うーーーーーーむ。。。 posted by (C)あね　まだまだ修行が足りんようやわぁ～　味は悪くないねんけどなぁ。。。　なかなか納得いくもんは出来ませんな　体の空く日がいつ来るかわからんけど、リベンジせねば　さっ、晩ご飯の支度しますわぁ～　じゃあねぇ～

  2014.02.06

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  アップルリング♪

  　おはようございます～　月曜から殿は高松へ出張に出かけちまいましたわ　入試の仕事は、相当時間が早く終ってしまうんで退屈で死にそうになってやるし　で、来週も又出張　お次は近くて神戸　家から通えばいいやんって思うとこやけど、以前遅刻騒動かなんかがあったらしく　必ず試験会場の近辺で宿泊のことって決定してしまったんやって　　年明けてからの殿はなんか忙しすぎやな　7087は相変わらず呑気に過ごしてると言いたいとこやけど、　最近ホントに体調崩すことが多くなったよ。。。　こないだの土曜日、朝起きようと思ったら体が思うように動かず、　いきなり鼻血噴出　胃が重くて、前の日の晩ご飯がまだ消化せず残ってるようで吐きそう　熱っぽくて節々が痛いし、頭はガンガン　休み休み殿弁を入れて送り出してから、風邪薬を飲んで2度寝　出勤したものの、薬は効かずで事務員さんが1時に来るまで、　机に突っ伏してみたり、少し楽になったら仕事してみたり。。。　せなアカンことだけして、この日は1時で上がってそのまま薬飲んで寝てみた　殿が帰ってからも体調戻らず　夕飯の支度に片づけを済ませて、又寝る　　結局まともにごはんも食べれずな土曜日を過ごし、翌日曜日　チョットはマシかなぁ～～と思いながら、仕事も段取りよくこなし　1時に上がって、又寝る　この日はごはんも食べられたけど、頭痛が酷いからロキソに頼り今日に至るって感じ　　なんでこんなに体調崩すことが多いのか　殿曰く　「しゃあないやんけオバハンやねんから」　で、済まされたたんですけどぉぉぉぉぉぉぉ　　さてさて、今週は7087所用で殿実家へ顔出しに行けないのよね　お手伝いも出来ず申し訳ないなぁ。。。　で、ふと思い立った　「そうや　差し入れに一人で旅立ってもらおう」　ちょうど殿も出張で留守やし、粉触り放題　冷蔵庫にはりんごの甘煮もあるし、これを使おうか　仕込み水に牛乳を使って、粉もたっぷり３００ｇ捏ねまくり　１次発酵後、１２等分に丸めなおしてそれぞれにりんごの甘煮を包んで、　今回はシフォン用の紙型に詰める～　１２個もりんご詰めて丸めてたら、　部屋が乾燥してるせいか生地の水分がだんだんなくなっていくような　大慌ての作業やったわぁ～　仕込み水もうちょっと多めにしたほうが良かったかな　捏ねてる途中で少しお水足したんやけどなぁ～～　なかなかここら辺の兼ね合いが難しい。。。まだまだ勉強不足やな　さぁ、余熱も出来たんでオーブンへ投入　２００℃で焼くこと２０分　焼き上がり～ posted by (C)あね　横の丸いのんは、型に入りきらなかったもの　ちょっとりんごがはみ出てるかも！？ posted by (C)あね　型とパンの隙間になんとなくりんごが出てるような気がするねん　もしかしたら、甘煮の汁かな？　まっ、ええかぁ～～これも味のうちって事で　これは義実家行き、今日届きますわ　丸いのんは、１つ味見してみた　　どんなんか割ってみた posted by (C)あね　　いい具合にふっくらしてたし、こんな感じかな　甘さはそんなに甘くなく、7087にはちょうどいいけど義両親には物足りないかも　丸いのん残り３つはマッキーちゃんとこへ　これも今日届くよ　マッキーちゃんとこの分が少なくて申し訳ない～～～～　又次回楽しみにしててな　今週の差し入れはおかずではなく、パンでお茶を濁してしまいましたとさ　ほんじゃまったねぇ～

  2014.01.29

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  粉と差し入れ♪

  　こんばんわ～～　今日は少し寒さもマシだったかな　朝は冷えっ冷えっやったけどねぇ～　昨日出張から帰った殿、横須賀に到着したのが明け方の４時やったから、　結局一睡もせんままやったのよね　可哀想に。。。　危険物扱ってるから、５台で隊列組んでの走行で、　１号車の運転手がヘタクソなぼんくらだったらしく、後続がみんなイライラ　最悪な出張やったわぁっていってた　そして来週は、月曜日から４日間出張　今度はスーツ着て、毎年恒例の入試の仕事　高松へ出張やってさ　準備邪魔くさいんですけどぉ～～～　こんな感じで殿が出張に行ってる間に、7087久しぶりに粉触ってみましたわ　今年入って初めてや～～～　ヤツがあまり好きでないバゲットにしましてん　7087が食べるだけやし　バゲット♪ posted by (C)あね　生地の表面をそぐように慎重に入れたクープもエエ感じちゃう　クープ部分ズーーーーーム！！ posted by (C)あね　今回が上手くいっても、次も大丈夫とは限らんのが難しいとこやね　このバゲットを使って、会社に持って行ったお弁当はコチラ　7087弁当♪ posted by (C)あね　冷蔵庫にあった物挟んだだけやけど　しっかり噛み応えのあるバゲットサンドでございました　来週の出張中も粉を触るチャンスやな　さてさて、今日はお休みだったんで差し入れ持って行ってきましたぁ　リハビリで腕を伸ばす方はだいぶん伸びるようになってきたけど、　曲げる方がまだ顔に届かないんやって。。。　少しずつ顔に近くはなってきてるんだけどね　こればっかりはちょっとずつ進歩していくものやしね　昨日はマッキーちゃんが泊まりに来てくれてて、　晩ご飯作る時に義母上たまねぎのみじん切りに挑戦したそう　これもリハビリになるもんね　　少しずつ日常のことを始めてるよってゆうてはった　今日の差し入れはコチラ　差し入れ色々 posted by (C)あね　・ロールキャベツ　・おからの炊いたん　・小松菜の炊いたん　・春巻き　春巻きは巻くだけ巻いて、帰る前に向こうで揚げてきた　マッキーちゃんの分も分けられたし、良かった良かった　さて、又明日から仕事頑張りますか　ほんじゃまたぁ～～

  2014.01.23

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  粉、粉～～♪

  　おはようございます　今日は3時半起床って感じ　殿は富山の高岡まで行きましたわ～　7087は、昨日とうとうクリスマスケーキ＆クリスマスフーズの第1弾の受注がきたので、　チェック、チェック、チェック～～～な日々に突入ですよ　今日は朝から、事務所、庫内、配送と顔つき合わせてのミーティングですねん　こないだの連休、1日目はＭちゃんと落ち合い、その翌日は上手いこと殿もお休み　長らく走ってないなぁってことで、疲れてはいるけど思い切って走って来ましたぁ　実は、今日12日は結婚記念日でして　その前倒しで、丹後の夕日が浦までカニ食べに行って来ましたぁ～　カニ刺し、焼きガニ、茹でガニ、カニ天ぷら、かにすき等　あまりの多さに、お腹はちきれましたぁ　昔と違って、高速も天橋立まで伸びたし、ずいぶん行きやすくなったなぁ　日帰りで行けるもんね　帰りは丹後半島半周するくらいの時間もあったしね　ゆっくり写真撮ったりの時間はなかったけど　それにしても、雨にも降られ、低気圧のせいで強風にあおられ、寒さにやられ。。。　あぁ～冬のツーリングやなぁってたっぷり満喫いたしましたとさ(笑)　　さてさて、粉ですがぁ～　12月入ってすぐの休みの日にまず1発　じゃじゃん　クグロフ posted by (C)あね　っていうか、粉糖かけすぎやん　パン・デピス posted by (C)あね　これは、スパイスがたっぷり入ったもの　シナモンとオールスパイスとあれ？なんやったっけ？？？　ネットで調べると、色んなデピスが載ってるよ～　切ったとこはこんな感じ　切ってみました～ posted by (C)あね　デピスも～ posted by (C)あね　半分は妹ちゃんとこへ旅立ちました～　そして、Ｍちゃんと会う日の朝に焼いたもの　2日がＭちゃんのお誕生日だったから、遅ればせながらのお誕生日＆クリスマスも兼ねて　シュトーレン posted by (C)あね　中に混ぜ込んだのは、ラム酒付けレーズンとクランベリー　義母上がくれた柚子マーマレードとくるみ　なんか発酵がうまくあがってこなくて、大きさもそんなに変わらないし大丈夫やろか　と思いながら焼いたけど、しっかり膨らんでくれた　Ｍちゃんにちょっと心配な出来やねん　ってゆうて渡したら、その日の晩にが飛んできた　　大丈夫だったみたい posted by (C)あね　見た感じ大丈夫みたい　Ｍちゃんの旦那さんのピースサインも入ってるし　旦那さんパクつく～ posted by (C)あね　美味しく食べてくれたようでなにより　その日の捏ね加減で発酵も焼きあがりも違うし、　マッキーちゃんやＭちゃんに進呈するときはドキドキするわぁ～～　さて、次の休みはいつだっけ　又焼く時間あるかなぁ～～～　それじゃぁ、今日からしばらく仕事に集中致します　　　

  2013.12.12

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  パン・オ・セーグルとドライフルーツのコンポート

  　こんにちは～～～　あっという間に寒くなっちゃったよねぇぇ　だんだん朝起きるのが辛くなるね　だからさ～殿が超早出の時は眠いわ、寒いわ。。。　なんとなく気も焦るし、いや～～な季節になってきたねぇ～　先週のお休みにふと思い立って、義兄嫁マッキーちゃんへ　「今日のお昼間にお邪魔するよ～～かまへんかな？」　こんな急でも、快く　「待ってるよ～～」　よくよく考えると、お互いの旦那も抜き、義両親も抜きで会うのは初めて　マッキーちゃんと待ち合わせして、何十年ぶりかに　清荒神へお参りに　なんかおばあさんみたいやけど(笑)　実はこの清荒神、7087には思い出の場所　前にも書いてるけど、小さいときはおばあちゃんと住んでた7087　しょっちゅうおばあちゃんとお参りに来た場所なんだよね　その頃は東大阪市に住んでいて、宝塚までバスと電車を乗り継いで行ってたなぁ　成人してからも何度かおばあちゃんと来たこともあったけど、　亡くなってからはすっかりご無沙汰してしまって　ずいぶん前から、ゆっくり来てみたいなぁって思ってたのよね　マッキーちゃんも、お義兄ちゃんとお散歩がてら行くこともあるって言ってたし、　お付き合い願って、下の参道からゆっくり上がってみたんだけど、　お店も変わってるとこもあるし、閉まってるお店もたくさんあったけど、　小さい時、それこそ今のマロンくらいの頃に　おばあちゃんに手を引かれてお参りした事を思い出した1日となりました　その後はマッキーちゃんちでコーヒー飲みながらお喋り　あっという間に時間は過ぎたけど、なんとなくゆったりとした時間が過ごせて良かったな　「又いつでもおいでよ～～」　って言ってくれたマッキーちゃん　厚かましい義弟嫁なんで、又急にメール入れて行っちゃうよ～～～　さてさて、お題のパンですが～～　昨日お休みだったのでね　ちょいと捏ねときましょってとこですわ　ライ麦とリスドォルを使って　　パン・オ・セーグル posted by (C)あね　いつもクープが難しくて上手く入れられないんだけど、　今回はガッツリと深く頑張ってみたんで、なんとか上手くいけたんじゃないかと思うんだけどなぁ　切った感じはこんなの　断面だ！ posted by (C)あね　半分は妹ちゃんとこへ旅立ちました　それと、ドライフルーツを使ってコンポート　コンポート posted by (C)あね　クランベリー、いちじく、あんずにワインと砂糖とお水をいれてレンジでチン　あとは冷まして出来上がり　今度は赤ワインでしてみよう　それじゃ、今日はこの辺で。。。またね～

  2013.11.15

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  シメジとパン♪

  　こんにちわ～～　毎週台風がやってきてる感じやねぇ　今回は２つもいっぺんに来てるしね　大きな被害のないことを祈るばかりやわ　　ここでお知り合いになって変わらず仲良くしてもらってるＫちゃんから、　ブログネタにいかがかね　とお伺いメールが来たのは先週のこと　Ｋちゃんがお買い物できのこを買ったときにもらったというストラップ　シメジ、ナメコ、エリンギとあったらしく、当選したのがシメジ　　「7087はナメコが気になるわぁ」なんてゆうててんけど、　「シメジでよかったら２つあるねんけど」と　そして一昨日届きましてん　どれどれ、と早速開けてみる　リアルシメジ(笑) posted by (C)あね　めっちゃリアルで笑える～～　いしづきのとこやらも上手いことできてて　ゴムの手触りがなんとも言えん(笑)　　そうやキノコが大好物のマロンに見せてやろう　たまたま昨日スイミングへ一緒に行くことになったんで、　このシメジと、Ｋちゃんが入れてくれていた　ほんのり塩味が効いた美味しい懐かしいビスケットです。やなせたかしさんイラスト入り高知県民愛されお菓子　【ミレービスケット】4袋つづり【2sp_121122_green】　ミレービスケットも持ってマロンのスイミングスクールへ　「ねぇねのお友達のＫちゃんが送ってきてくれたよ～」　シメジを見て大喜び、握って離さんようになってもたがな　「見て見て、この小さいシメジのとこ可愛いねぇ」　なんか目の付け所が違うんですけど（爆）　ミレービスケットも美味しいねぇって喜んで食べて　Ｋちゃんへ送るありがとう写真をパチリ　Ｋちゃんありがとぉぉぉ　ｂｙマロン posted by (C)あね　結局シメジはマロンが握ったまま離さず、お持ち帰りされちゃったけど、　家でも大事に大事に身に付けてるんやって　よっぽど気にいったんやね　Ｋちゃんありがとう　妹ちゃん、マロン、7087、3人でとっても楽しい思いをしました　お米も美味しく頂きました、ごちそうさまでした　さて、シメジの次は粉遊びネタ　めっちゃ久しぶりに焼いたのよ～　明日の朝のパンがないしってことでね　ちょいと捏ねましてん　今日のパンは生地にカレー粉を混ぜ込んで、ツナとコーンとチーズを巻き込み　上にチーズを乗せて焼き上げ　　ツナカレーコーンパン　なんじゃそれ(笑) posted by (C)あね　黄身の濃い玉子を塗ったから、エエ色付きすぎ(笑)　接近！！ posted by (C)あね　エエ感じでチーズがとろりんちょになっとるね　あぁ。。。晩ご飯に食べてしまいそう。。。　ほんでもって、これはいつ焼いたかもう忘れたけど載せとこか　夏ごろ焼いたっけ？？？ posted by (C)あね　バターも玉子も使わず、オリーブオイルを使ったリーンな生地に　丸いのは、アンチョビとコーンのポテトサラダが入ってて　ケチャップのはウインナーが巻いてあるよ　これは確か、義兄嫁マッキーちゃんのお宅へ旅立ったんじゃなかったかなぁ　又ぼちぼち粉遊びも始めよう　ではではまったねぇ～

  2013.10.24

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  フルーツデニッシュ♪

  　こんにちわ～～　　毎日の灼熱地獄　今日はとうとう４０℃超えのとこもあったみたいやねぇ　こちらも３７℃はゆうに超えたはず。。。　皆の衆お元気ですかぁ　7087はなんとか生きておりますよ　相変わらず仕事が溜まりに溜まっておりますぅぅぅ　急ぎのんから片付けるから、どうでもエエのんはどうしても後になりがち　明日も頑張って片付けなければ　それにしても、このクソ暑いのに　明後日からおでんが始まりますねん　今日も商品ラインナップに、入荷時間のリストを作るのに午前中はバタバタとし、　お昼から帰るつもりだったけど、事務員さんの娘さんの体調が又よろしくなくて、　面倒見てくれる人がいないから、お孫さん2人（4歳女子に3歳男子）連れて来はったし、　帰るのをやめて事務所で子守してましたぁ　マロン一人の子守と、2人の子守ではくたびれ方がハンパないですな　それぞれが遊ぼう、遊ぼうと大変　7087ひっぱりだこでしたわ　子供に好かれるのも良し悪しや～　さてさて、こないだ挑戦しました粉遊び　時間かかって、放心状態に。。。　生地とバターとの格闘、デニッシュでありますよ　　パン生地を捏ねて伸ばして冷やし、バターを伸ばして冷やし　生地にバターを折り込んで伸ばしてたたんで冷やし、折り込んで伸ばしてたたんで冷やし、　折り込んで伸ばしてたたんで冷やし。。。　繰り返すこと3回　バターが透けてきては粉を振って隠し、溶け出さないように気を使い。。。　折込が終わって、成型するときもなかなかいい大きさに伸びなくて四苦八苦　何とか成型もできて、2次発酵　サクッとしたデニッシュになるのか、リッチなタイプのパンで終わってしまうのか　焼いてみないとわからないのよねぇ　さてどんな焼き上がりになったのか　フルーツデニッシュ posted by (C)あね　一応ちゃんと層になって焼きあがってきましたよ　なんだかんだで4時間ほどかけて出来上がり　2次発酵をもっと長くすれば、よりサクサク感が出たのかもしれないなぁ～　何にも用事がなくて、時間の有り余ってるときに又焼いてみよう　デニッシュやクロワッサンは、何度も繰り返し焼いてみないとアカンような気がするよ　でも、今度はいつ時間が取れるやら。。。　てなわけで、今日はこの辺で　子守で疲れたけど、これから晩ご飯のしたくだぁ　　ほんじゃねぇ

  2013.08.10

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  粉で遊んだこと^m^

  　こんばんわ～～　毎日暑くてヤバいわぁ～～　今から灼熱地獄だと、これから先どうなるんだ　殿は外での仕事なんで、毎日熱中症との戦い、　家に帰ってまで暑い思いはしたくないって言うもんで、クーラー付きっぱなしですねん　仕方ないと思いつつ、夏が終わるまでの電気代も恐ろしやぁぁぁぁぁ　忙しい日の中でも、粉で遊べるときはちょこっと遊んでみたりしてたのだ　　でも、いつ焼いたのかもはやわからなくなってしまったコチラ　カレーパンにドーナツ posted by (C)あね　レトルトカレーを使ってお手軽に。。。　とはいっても、カレー包んだり、衣つけたり、揚げたりとまぁまぁ面倒くさい　カリッカリのサクッサク～～　心に余裕のある時に又作ろう（いつになることやら）　おんなじ生地を使って、半分はマロンさんの大好きなドーナツに　気に入ってくれたようで、食いしん坊将軍炸裂しておりましたよ　そして～～～　６月は義兄嫁マッキーちゃんのお誕生日だったので、　プレゼントと一緒に送ろうと思いつつ、ちっとも用意する時間もなくて　やっと先週殿が５時半出勤で、うまいこと7087がお休みだったときに２回転して焼いたやつ　セーグル・オ・フィグとラウゲンブロート posted by (C)あね　上のがライ麦といちじくのセーグル・オ・フィグ　クープがめっちゃ下手くそなんですけどぉぉぉぉぉ　コク出しに、粒餡も一緒に練りこんでおりますの　下の茶色いのんがラウゲンブロート　２次発酵をせずに、アルカリ液で茹でてから焼き上げるドイツパン　塩と重曹で液を作るんやけど、ちょいとお鍋が小さかったのか、　火を止めてから重曹を入れたにも関わらず　ブワァァァァ！！　と鍋から溢れ出してビックラこいたっちゅうねん　重曹効果でコンロは綺麗になりましたけども～～（爆）　こんなエエ加減なパンでも、マッキーちゃんは喜んで美味しいと食べてくれるのよ　次の配給も楽しみしてくれるし、ホンマ焼き甲斐があるわぁ　さてさて、この方。。。　寂しんぼうさん posted by (C)あね　やっと熱も下がって、ずいぶん元気になりましたよ　ごはんもいらないなんて言って、今回は調子悪いのが長引いたなぁ～　ジィジが入院して居てないし、バァバも病院通いで居てないし、　いつもと違うから寂しんぼうさんになってたのも長引いた要因かもしれへんなぁ。。。　って妹ちゃんと話してたんやけどね　昨日ジィジが退院して帰ってきてから、ご機嫌でずいぶん元気になったんやって　ひとまず安心　ジィジもゴリ押しやけど、退院して一安心ですわ　ゴリ押し退院やったんで、お医者さんには安静にするように言われてるらしいねんけどね　仕事が気になるらしいわぁ～　殿も明日は８日ぶりにやっとお休み、うまい具合に7087もお休み　ちょっとゆっくり過ごしますぅ　ほんじゃまったねぇ

  2013.07.08

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  ★らくらくお弁当★

  　おはようございます～～　７連勤中の7087であります　あと今日明日と出勤したら、やっとお休みだよ～～～　殿の不定期な出勤時間に合わせての生活やから、7連勤はちょっとばかし疲れるな～～。。。　なので　モラタメさんの試す商品、お弁当用冷凍食品を迷わずご購入　　相変わらず、2時出勤、3時出勤、4時出勤、5時出勤などなど　色んなパターンで出勤してくれるもんやから、0時頃にお弁当作ってると、　夜食なんだか、朝ごはんなんだか、お昼ご飯なんだかよくわからなくなってくるし　モラタメさんのお試しで買ったもの　冷凍食品色々 posted by (C)あね　これがそれぞれ2個ずつ　あとアンパンマンのパンケーキもあってんけど、届いた日にマロンが喜んでお持ち帰り～　晩ご飯のあとにチンしてもらって食べたってゆうてた　「ねぇね～、アンパンマンのケーキありがとう～～」　って後日ゆうてくれやったわ～　美味しく食べたのならそれでいいんやでぇ　せっかく便利な代物があるので、朝ちょっと体調が悪かったり、　お弁当入れるのめんどくさいなぁって思ったときとか、あと1品の隙間なんかに登場　海老マヨ団子入り posted by (C)あね　チーズカレー入り posted by (C)あね　オムハヤシ入り posted by (C)あね　他にも色々使ったけど、写真を撮る余裕がなかったのでこれだけのアップで　ちょっとあると便利よね～～冷凍食品　楽チン大好き　何でも手作りの方がいいのかもしれないけど、これくらい楽したっていいかなって思うよ　美味しいしねぇぇぇ　でも、ちゃんと自分で作ったのもあるよ～～　ご飯のお供の佃煮2種類　今年の実山椒もスーパーに並んでたから、　ちまちま枝からはずして、灰汁抜きして冷凍保存する前に一部を使って　筍の佃煮 posted by (C)あね　今年の筍はこれでおしまいだ　そろそろヤマブキもおしまいかなぁって思ってたとこに、　スーパーの産地野菜コーナーにちょびっと並んでるのを発見　なので、殿の好きなやつを作ったで　いつもは義母上に作ってもらってたんやけど、こないだもろたのん食べてしもうたし　自分で炊くことにした　ヤマブキと昆布の佃煮 posted by (C)あね　これがあれば、お弁当のおかずがしょぼくてもOK　　そして～～～ずっと前に粉遊びしたときのやつ　　ベーグル2種類 posted by (C)あね　プレーンとくるみの2種類　もっちもちに仕上がりましたぁ～　これ以来時間もなく、粉遊び全然できてないのよねぇ～～　いつ暇ができるのか　それじゃまたぁ～～　今日は食べ物オンパレードでございました　

  2013.05.20

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  ★タメすでもらったもので★

  　おはようございます～　新年度も始まりましたわね　ほんっとに日が経つのは早いこと　　桜も満開　7087のくしゃみも絶好調　えらいこっちゃですわ～　今日はお休みなので、ケーブルテレビで撮り溜めたドラマ三昧をしながら、　PC開けております～　6話も溜まってるけど、全部見れるかな　さて、この間久しぶりにモラタメさんで、タメす商品を購入　送料のみで届いたお試し商品はコチラ　リケン食品の商品色々 posted by (C)あね　理研さんの商品色々～～～　この時期っていい季節なんだけど、　明るい春の日射しのせいで頭痛を起こしたりして、　体調が優れなくなることが多いからお助け食材のなること間違いなし　んで、見計らったように頭痛到来だったんで、早速使ってみた　　麻婆茄子の素を使って晩ご飯　お茄子に、舞茸に、ピーマンに、人参だったかな　素にはひき肉も入ってるから、お肉要らず　ちゃちゃっと炒めて出来上がり　麻婆茄子 posted by (C)あね　お味噌味でご飯がすすむね　こういう素って、ほとんど買うことないんやけど、　あると便利やね～～～～　しんどくてもご飯作らなアカン時とか助かるし、美味しいし　麻婆茄子以外のメニューはコチラ～　殿のおかず達 posted by (C)あね　何にもしたくなかったのが見え見え　　・切っただけの野菜サラダ　・盛り付けただけのお豆腐　・前に作って冷凍しといた紫蘇チーズカツ　・ママさんにもらったいかなごの佃煮　　そして、昨日は殿が相変わらずの超早出、4時出勤で新居浜行きだったんで、　走りながら食べられるように、茎わかめと鮭のふりかけが入ってたんでそれを使って　朝ごはん用おにぎり posted by (C)あね　これにのりを巻いて持たせましたぁ～　ついでに、昨日の午前2時作成弁当もアップやぁ　午前2時作成弁当（殿＆7087の分） posted by (C)あね　・玉子焼き　・ウインナーピーマンソテー　・カレー入りはんぺん　・いかリング　・海老天（殿のみ）　・にんじんとスナップエンドウとチーズのサラダ　・ご飯の上に、若ごぼうの葉の佃煮、いかなご佃煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こないだのお休みの日に、7087、殿の早出に同行してみた　3時出勤で、米子行き。。。　1時起きで、2時に家を出発　中国道に米子道を使ってトラックで延々現地まで行くわけやけど、　行きはなんだかんだ喋りながら行くから、そんなに眠気もなく行けたけど　帰りはぽかぽか陽気も手伝って眠いのなんの　二人して　「ね～む～い～～～～」　京都に入ってから、途中下車して7087は家に帰ったけど、　殿はまだきっちり晩まで仕事、ハンパない早出は大変やわ　家帰ってから殿に、　「どうやワシの辛さを身をもって知ったか」　などと言われたわ　ほいじゃまた～～

  2013.04.02

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  ★粉遊びと大変身★

  　こんにちわ～～　今日はさ～なんとなくのんびりした１日で、　会社のＳさんと共にゆったり仕事してたんやけど　「今日どうしても急いで済ませなアカン仕事溜まってるん」　「んっと～そうでもないかなぁ～販促と新商品だけ」　「ほんならいつもの時間にタイムカード押しとくし、テキトーに上がっとく」　な～～～んて言ってくれちゃったんで、３時前に帰って来ましたぁ　こないだから休みの日に出勤したりとかがあったから気ィ使ってくれはったんかも　Ｓさんありがとう～　そやけど、昨日は7087お休みやってんけどな　昨日はお休み、こないだから休みのたびに色々予定を詰め込んでたんで、　今回は敢えて予定も放り込んでなかったのよね　となれば。。。はりきって粉遊び開催　義兄嫁マッキーちゃんへ、バレンタイン代わりに何か送ろうかと思いついて、　義姉チョコならぬ、義姉パンを　まずは甘いパンから取り掛かったのよね　なんとなく乾燥してる気がしたから、ほんの少し水を多めに計量したらば　まぁ、バターも多いからしゃあないとはいえ、なかなかまとまってくれへん　たて捏ねだけじゃアカンし、叩いて、叩いて、叩きまくって（爆）、　無理やり捏ねあげましたわ～　本当なら、コーヒークリームを作って巻き込む予定やってんけど、　マロンクリームがあったから、それに変更して成型。。。　ちょうどエエ量がうまく掴めず、最初の1個目はクリーム入りすぎ～　どうにかこうにか4個成型し終えて焼き上げ　こんなんなりました　マロンロール posted by (C)あね　ほらな、マロンクリームがダラーってなってるやろ　マッキーちゃんとこへは、見栄えのエエこの子ともう一人の子を　マッキーちゃんとこ行き posted by (C)あね　相変わらずの適当な作りっぷりですな　そしてもう1種類は、カマンベール・ノア作成　今度は、捏ねてると少し水分が少ないようで、ちょこっと足して捏ね上げ　フランスパン風の生地の配合は捏ねやすくて好き　胡桃を混ぜ込んで、成型のときにカマンベールを包んで　バターを乗せ、岩塩をふりかけて焼き上げ　ちょいと焼きムラもあるけどこんな感じ　カマンベール・ノア posted by (C)あね　エエ具合の焼き色のがマッキーちゃんとこへお嫁入りしましたとさ　今日の朝無事届いて喜んでくれやったわぁ　毎回ぶっ細工なパンを送りつけてるのに喜んで食べてくれてありがとう　そして昨日の夕方、　お馴染みＭちゃんが岡山に行ったからってお土産を持ってきてくれたんで、　Ｍちゃんとこにもこのパン達は旅立っていったのであった　さて、今度は何作ろうか～～～　ほんで、大変身のお話　大変身したのはうちの父上なんやけどねぇ～　いやはやビックリしましたな　抗がん剤が新しいのに変わってね、今回のは副作用がちょいとばかしキツイんよね　あれよあれよと毛が抜けちゃう　こりゃヤバイ　どないすんねん　ってずーーーっとゆうてやってんけど　　観念したのか、ぶち切れたのか　こんなんなって帰って来ましたぁ　ジィジの頭がぁぁぁぁぁぁ！！ posted by (C)あね　キャーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！　　この薬はいずれ量を減らしていくから、又毛は生えてくる予定やけどね　頭から風邪ひくんちやうかって心配したわ～～　それじゃ、またぁ～

  2013.02.13

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  ★マロン大好きクリームパンと今日の殿弁★

  　こんばんわ～～　7087は今日はお休み、殿は昨日がお休みだった。。。　毎回すれ違いばかりですな　お昼に殿から飛んできたによると、　27日から30日まで、大学入試の出張で高松行きなんやって～　又スーツの段取りせなアカンがな　まぁまぁ邪魔くさい。。。　今日は久しぶりに早出で、6時頃から出ていかはりましたわ　このお弁当持って　殿弁 posted by (C)あね　・出汁巻き　・お花（！？）ウインナー　・海老カツ　・スナップエンドウの胡麻和え　・いかなご釘煮　・山芋焼き　ホンマ、毎日何入れたらいいか悩むわぁ～～～　さてさて、今日はお休みやったんで粉遊び開催いたしましたぁ　本日のメニューはクリームパン　中のクリームも飛び出すことなく、上手いこと焼けましたわ　クリームパン posted by (C)あね　クリームパン好きのマロン様に献上せねばならんので、　1つはアーモンドは乗せずで　今散髪に行ってやるから、もうすぐうちへパンを取りにやってくると思うけど、　クリームパン喜ぶかな　ほんじゃまたぁ　晩ご飯の支度に取り掛からねば

  2013.01.23

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  ★ハーゲンダッツクレープグラッセとアンパンマンポテト★

  　こんにちわ～～　なんだかんだと忙しくしておりましたわ　相変わらず　先週の首都圏の雪の影響で、商品が遅配して対応に振り回されたり　うちのドライバーさんが店舗で納品中にくも膜下出血で倒れて緊急搬送されたり　7087はといえば、腕の内側の柔らかいとことか、わき腹や首の辺りや　顔の両頬に発疹が出て痒くって治らないし病院へ～　乾燥で出る湿疹かもしれんし、疲れからかもしれんしってことで、　これっていう結果は出ずやけど、飲み薬と塗り薬でようやく治まりつつあるから　まっいいかっ　そんな感じでバタバタしてる時に、　モラタメさんのタメすで頼んでたアイス届きました～～　ハーゲンダッツクレープグラッセ posted by (C)あね　クレープグラッセのティラミス6本とキャラメルクッキークランチ12本　全部で１８本も　到着してすぐキャラメルクランチを殿と食す～～　アイスの部分がエエ具合に柔らかくなってておいしかったぁ　キャラメルの味が感じられなかったら悲しいとこやけど、　しっかりキャラメルの味もしたし、クランチも程よく入ってて良かった　ただ、7087は大丈夫だったけど、殿が中の包装が開けづらいって言ってたなぁ　袋に書いてある通りにしたけど、うまく破れなかったみたい　たまたまかもしれないけどね　ティラミスはまだ食べてないけど、楽しみ～～～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さてさて、モラタメさん以外のネタも　　前回の日記で書いたマロンのチュー　の被害者は7087でありました　実家へ用事で行った時に、ちょうど保育所から帰ってきたマロン　いつもは　「ねぇね～～～～」　って走って抱きついてくるのがパターンなんやけど、　それにプラスして口をとんがらせてチュー　マイブームになってるんか　そして、お題のアンパンマンポテト　去年の秋にマロンが保育所でお弁当持ちの日があって、　そのときに妹ちゃんリクエストに答えて冷凍のアンパンマンポテトを買ってきて入れたんやって　それを聞いた7087、　こないだスーパーでアンパンマンポテトのサツマイモバージョンを見つけたのよね　そりゃぁ買うでしょ　殿の弁当に入れるでしょ　むさくるしいオッサン弁当がアンパンマンで可愛くなったんちゃうん（爆）　アンパンマンポテト弁当♪ posted by (C)あね　バイキンマンとかさ～ドキンちゃんとかも欲しいなぁ。。。　ジャガイモバージョンやったらあるんかな　又探してこよ　ではでは～～今日はこの辺で　まったねぇ

  2013.01.21

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  ★お誕生日ケーキ★

  　こんばんわ～～　やっと今日で7087は仕事終了～～　2日の出勤まで、つかの間の休息であります～～　ちょっと気が抜けたみたいで、やたら眠いし、なんとなく疲れてる気がするなぁ。。。　　さて、私事ですけども　昨日は7087お誕生日でしたの　メールがやってきたり、思いがけなくプレゼントが届いたり　モウコちゃん、ゆーちゃん、マッキーちゃんありがとう　殿は、温泉とごはんに連れてってくれたり　でもお支払いは7087のお財布から～～（爆）　1日経った今日も、おめでとうメールもらったり　会社の庫内の若い衆にわざわざ内線で　「昨日言おうと思ったのに言えへんかったわ～お誕生日おめでとう～」　なんていってもらったりして　　ありがたいことやね～～　そして妹ちゃんケーキ、今年はこんなん　お誕生日ケーキ posted by (C)あね　イチゴのケーキでごじゃりました　美味しかったよ～～～　そんな感じで、今年のお誕生日もすぎていきましたとさ

  2012.12.29

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  ★お疲れちゃん　クリスマスケーキ★

  　おはようございます～　怒涛のクリスマス帳票地獄も終了　毎年のことやけど、疲れた。。。。　２４日のを終えると、２５日のはほとんど惰性で、　ほぼ気抜け状態になるから、却って捗らないという　それでも、何の間違いもなく今日の２便で無事終了するはず　今日は、おせち＆年越し蕎麦の前に中休み　7087休日でございます　サクッと日記を更新したら、せなアカンことをやっつけに出かけなくては～　夕方からも忙しいし　時間が出来てからゆっくりお返事＆訪問ということになるかな　　さて、今年のクリスマスは～～　色んなものを作る間はもちろんなく。。。　この2週間、毎日の晩ご飯も鍋だったり、鍋だったり、鍋だったり　殿が休みのときは、肩凝ってしんどいってゆうてるもんやから、　7087が仕事から帰ってきたら温泉連れて行ってくれつつ、　晩ご飯も外食で済まさせてくれたり、コンビニごはんに頼ったり～～だったもんで　昨日のイブも、お寿司買ってきて、チキンも買ってきて、　前日の残りの煮物や、お味噌汁なんかでよくわからんクリスマスご飯やったし　で、ケーキはといえば　メーカーさんから予備のクリスマスケーキが来てるんだけど、　お店へは何の問題もなく配送できたんで、好きなの持って帰りや～～って言って貰いましたの　もらってきたのはコレ～～～　モンブランノエル posted by (C)あね　ケーキだけはそれらしく整いましたわ　でも、このケーキのおかげで、毎年マジでしんどい思いしてるのよね　おいしくいただきましたけどぉ(笑)　さて、用事を済ませにでかけてきますわぁ～　とりあえず、日記のアップのみで失礼しますわ

  2012.12.25

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  ★作ったもの、食べたもの★

  　おはようございます～～　３連休最終日、２度寝して９時に起きました～　っていうても、殿が６時前に現地へ到着したことを確認してからね　今日の殿は福井の大飯行き、現地に６時集合なので午前２時出勤　昨日帰ってきたんは朝４時から出て行って、晩８時。。。　とっととご飯を食べさせて、即就寝させ、7087も寝たり起きたりしながら　午前0時に起きてお弁当作成　「お弁当入るんかなぁ？」　って言われたら例えこんなんでも作成しないとねぇ～　　午前0時作成弁当 posted by (C)あね　そして昨日からの寒波のおかげで高速はこの通りと殿から　　午前3時頃の高速（綾部付近） posted by (C)あね　　雪国なっとるがな　5時半ごろに現地へ無事着いたと連絡があったんで、　7087は2度寝に突入したというわけ　昨日、一昨日は何してたかというと～～　一昨日は、早めに作っとかないといつまでも放置してしまいそうだったんで　年賀状の作成　　PCの前にかじりついて100枚近く表裏の印刷は割りに時間がかかるよね～　でも作成終了　気になることが一つ済んだね　　夕方、妹ちゃんとマロンが家の鍵をもって出るのを忘れたから貸してくれ～～　とやってきたんで、足に使ってお買い物　年賀状作成で、もうご飯作るのが面倒くさくなってしまった7087　この日の晩ご飯は簡単に鍋がよろしかろう　はりはり鍋セット posted by (C)あね　手っ取り早く、切ってセットされてたのが3割引で売ってたわぁ～～　　簡単♪簡単♪ posted by (C)あね　残ってたご飯は、畑から買ってきた葉つき大根の葉を使って　大根葉、じゃこ、玉子のチャーハン posted by (C)あね　でも、鍋でお腹いっぱいでチャーハンは翌日持ち越し　そして昨日は～～　久しぶりにパン作り、小麦粉こねくり回しておりました　くるみとカマンベールを使ったやつ　くるみとカマンベールのパン posted by (C)あね　フランスパン風の生地やから、殿には不向きなパン　あの方フランスパン嫌いやねん　もう一つは季節柄とでも言いますか　シュトーレン posted by (C)あね　中はこんなん　シュトーレン posted by (C)あね　時間が出来たら、年内もう一回くらい焼いてる間があるかなぁ～～　無理かなぁ～～。。。　今日で3連休最後、これから実家へ子守ですわぁ　マロンさん、水疱瘡に罹ってしまって、今日から保育園出入り禁止なのよね　遊び相手になってやりますわぁ　さぁ、明日から仕事頑張らんとなぁ　　あーーーーーーーっ　明日、12月12日は結婚記念日やん　何の予定もなしじゃよ　じゃぁねぇ～～～

  2012.12.11

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  栗入りピティビエ♪

  　こんばんわぁ～～　今日で8月も終わり、明日から9月かぁ。。。　でも、まだまだ暑いよね　先週に引き続き、殿は又競走馬の搬送で小倉競馬場へ～～　昨日の夜中2時に出勤して、小倉には昼過ぎに到着するのかな　で、馬をおろして、厩務員さんたちの荷物も降ろしたら、　そのままトンボ帰り　今日の帰宅は夜中12時頃ってとこやろか　ご苦労さんですな　　さて、今日はパティシエ従姉妹ちゃんのケーキがやってきた　妹ちゃんも従姉妹ちゃんの居るとこで一緒に働いてるんやけど、　二人して暇なときはおやつを作って遊んでるらしい　何やってんだか(笑)　で、帰りに持ってきてくれたのよね　今日は栗入りのピティビエ　栗入りピティビエ♪ posted by (C)あね　アーモンドプードルで作ったアーモンドクリームに栗も入れて、　パイ生地にたっぷり絞って焼き上げたもの　　　中はこんな感じだよ～～　切ってみた posted by (C)あね　久しぶりのピティビエ、しかも焼きたて　おいしくないわけないよね～～～　従姉妹ちゃん、ありがとう～～～　帰ってくる殿にもお楽しみが出来たね　ではまた　ひょっこり現れますわぁ～～　　

  2012.08.31

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  秋の味覚、サツマイモに栗～～

  　こんにちわ～　今日もエエお天気ですな　またまた　殿の悪い虫が騒ぎましてん。。。　昨日義兄上のバイクを車検に入れにいったんやけど、　車検の受付を終わらせ、　「ちょっと上行ってみよか～～」　と見に行ったが最後　前から１２５ｃｃのちっこいのんが欲しいって言ってて、　ホンダのPCXがうまい具合に展示されてあったわけですわ　とっとと見積もり上げてもろて、とっととお買い上げ　どうせ買うやろなって思ってたんで、7087はもう何にも言わんかったけどさ　今日のお昼休み読むつもりなんか知らんけど、　カタログ一式持参して行きよりましたわ～　てなわけで、7087は今日もバイクの維持のために仕事にはげんでおるんですわ　今休憩中なんやけど、午前で仕事終わらせてしまったし午後からどうしよう　さて、秋の味覚２種類、サツマイモと栗　またまた頂き物やけどさ～　これらを使って作ったもの～～　サツマイモは、晩ご飯のおかずに何かの本で見たメニュー　マーボー豆腐の豆腐をサツマイモにして、マーボーサツマイモ　本に出てたのは、サツマイモを素揚げしてたけど、　出来るなら油は使いたくないしなぁってことで、7087はシリコンケースを使って、　レンジでチン　もちろん、適当人間である7087はレシピの調味料なんかメモもしなけりゃ、　内容も覚えてない、いつもの自分の味付けで適当に作ったわ　　マーボーさつまいも posted by (C)あね　ちょっと豆板醤を入れすぎてもたけど、辛味と芋の甘みもエエ具合やったわ～　この日の晩ご飯はコチラ～　相変わらず適当なごはんやな posted by (C)あね　・マーボーさつまいも　・鯵のパン粉焼き　・ハワイ豆の胡麻和え　・黒豆　　写真にないけど、韓国海苔やちりめんじゃこもあったような気がする。。。　そして栗はといえば、母上が一生懸命剥いて渋皮煮を作ってくれたのさ　母上作渋皮煮 posted by (C)あね　でっかい栗だぁぁぁぁ　このままでももちろん美味しいんやけどね　ホットケーキミックスでお手軽にも焼いてみた　刻んだ栗とカラメルを作って、バターや牛乳、卵をグルグルして焼くぅぅぅぅ　キャラメル栗パウンド posted by (C)あね　マロンが待ちきれずに、切って食べさせろとうるさかったので　マロンさん一切れぺロリ(笑) posted by (C)あね　これもなかなか　やっぱり7087天才かもしれん　もうエエって～～～　それにしても、パンを作る工程と比べたら、　ケーキの出来上がりの早いこと　あっという間に出来上がったわよ　えらい違いや　　さぁ、そろそろ午後の部に行くわ～～　マジで仕事何しよかなぁ。。。　裏紙でもサイズに切るかのぅ　んじゃ、またねっ

  2011.10.18

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  サントネージュ　リラと、今回の捏ねる♪

  　おはようございます～～　今日もエエ天気になりそうですな　それにしても、先月末から今月、来月は新店ラッシュでバタバタや～　オープンに伴い、配送コースも変わるし、帳票も変わるし、　ピッキングのブロックも変わるし、やることが山積になるのに　毎週オープンがあるってどうよ。。。　年賀状の受付とクリスマスケーキの受付も始まって、　これから忙しくなるよ～～～　おせちと年越しそばが終わるまで一息つかれへんな　コンビニのイベント半端ないわ　　さて、モラタメさんに久しぶりに応募したら、　ありがたいことに当選いたしましたぁ～～～　２本も♪ posted by (C)あね　サントネージュ　リラ posted by (C)あね　サントーネージュ　リラ　ロゼというワイン　１本はおすそ分けに使ってねということやったし、母上と妹ちゃんに進呈　晩ご飯の時に早速飲んだらしい　7087ファミリーは辛口のワインが好みなので、メールで送られてきた感想は　「甘くてジュースみたいやったで～～～～」　ほぉ～～～　そうなんや　それじゃ7087も早速いただきますか　ワインセット～～ posted by (C)あね　ワイン。。。確かにジュースだ　甘くてゴクゴク飲んでまいますわ　アルコール度数８％やねんけど、そんなにあるとも思えない感じ　　お酒が弱い人だと、飲みやすくて飲みすぎてまうかもね～～　別にお料理と一緒じゃなくても、これだけで十分おいしいよ　で、ワインセットの奥にあるもの　本日の捏ねる！！　THE　ピザ　生地に白玉粉が入ってフンワリしておりますぞ　ソースは、トマトペーストとアンチョビとケッパー、ガーリック、オレガノなど　こんな感じ～～　ピザ♪ posted by (C)あね　～業務連絡～　　マッキーちゃんへ　　次回の配給はこれでよろしいか？　　日にちは未定でありますがぁぁぁぁ。。。　　私信に使うなよ（爆）　ではまた　今日は休みなんで、これから服の入れ替えでもしようかな　午後からは子守ですからぁ～～～～

  2011.10.12

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  うれしい頂き物と殿ご飯

  　おはようございます～　さすがにヘトヘトになってきましたわ。。。　殿の仕事が激務でね　今ハマってしもたんが、京都駅に新しく出来る某電気屋ビルの搬入の仕事　今日で1週間やけど、毎日朝5時から出て行って帰ってくるのんが夜中１時　何時間働いとんねん　まぁその某電気屋の段取りは悪いわ、工事は遅れてるわ、　防災センター人間はぼんくらやわ。。。。　で、全搬入の荷受窓口受付が殿になってしもうて、　各業者に配られる連絡先等の書いた紙に勝手に殿のケータイ番号書かれる始末　　毎日休憩もなく、ひっきりなしにかかる電話の為充電器ももたへんので、　簡易充電器をつなぎっぱなしで対応　ご飯は毎日おにぎりを持たせてるので、ちょっとした合間に食べてる模様　11月5日にオープンやから、その日はやっと休めるかと思いきや　某国から誰ぞが来るみたいで、政府専用機の搬入の仕事らしいし　一体いつになったら休めはるんやろ　という7087も８連勤中～～　家におるより、事務所におる時間のほうがお互い長いな　7087は明後日には休める予定やけど　そんな感じで忙しく過ごしてる7087家に嬉しいお届け物　ココでお友達になったひよママちゃんから　ちょうど元気～～ってメールした翌日のことでビックリ　ひよママちゃんのお母さんの畑で採れたコチラ　　黒枝豆にモロッコインゲン posted by (C)あね　採れたてだよ～～　なんて嬉しいお届け物なのかしら～　では早速、豆ご飯好きの殿やしってことで、黒枝豆ごはんでも　さぁ久しぶりの殿御膳だっ　肉と枝豆で元気出しやがれ御膳 posted by (C)あね　　・黒枝豆ご飯　・焼豚＆ウインナー　・さつまいものはちみつ煮　・糸コン明太子炒め　・小松菜とお揚げの炊いたん　今年もとっても美味しい黒枝豆やったわぁ～～　ひよママちゃん、本当にありがとう　ばぁばちゃんにもよろしく伝えてね　さて～～～　新しい職場に行ってから、調味料や、冷凍食品、飲料、パン、デザートなど　安くで買えたり、もらえちゃったり、業者さんからいただいたり　7087何かと助かっておりますの　ただ、何に使うのかよくわからなかったり、業務用なんで量が多かったりするんやけどね　　例えば貰った調味料といえば～　　　よくわからん醤油だれ、おでん継ぎ足し用出汁、パスタオイル　何に使うかはペロっと味を見て考え中　こないだは、エビカツがあるけどどうって聞かれたんで　お弁当のおかずにいいやってお願いしたら　センター長が持って帰ってきたのは、巻き寿司の芯に使うエビカツ50本　しかもこの日は歩いて事務所に行ってたんで、　ダンボール抱えて帰ったわよ～～　小脇にダンボールを抱える変な女が歩いてるって絶対思われたわぁ～～～　さぁ、50本冷凍庫にどないして入れるねん　四苦八苦してなんとか納めたわ　　でも業務用50本はあまりに多いし、みんなに分けようと勝手に決定　妹ちゃんにＭちゃんに母上が餌食となったのさ　半ば強制分け分けやったけど、みんな喜んでくれてよかった　さぁこれから7087、おでん継ぎ足し用出汁でおでんを炊くわぁ　この出汁はちょっと物足りひんので、結局自分で味付けせんならんねんけどね～　じゃぁ、今日はこの辺で　　

  2010.11.02

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  殿が憂う朝パン。。。（＾◇＾）

  　おこんにちわ～～～　最近はゴソゴソと押入れを片付けてみたり、　バイクのジャケットの入れ替えなんかもしてみたり　マロンに日記を代筆させては捏ねてみたり　殿実家に頻繁に行くことはなくなったけど、たまに電話してみたり　　今日もご機嫌伺いのを入れたんやけど、義母上はずいぶん元気になったのよ～～　夕方に頭が重くなることもなく、今までどおりの生活に戻ってるよって　よかった　7087は、なんか色んなことが順番に終わってホッとしたけど、　自分の中に焦りというかなんというか、なんとも言えない気分が湧き上がってきて　毎日毎日何かしらのようにゴソゴソしてる次第でして。。。　　まっ、そんな感じでこの間はコネコネコネコネコネコネコネ～～～　どんだけ捏ねんねん　妹ちゃんとこから、メープルシュガーにオレンジピール強奪し、　さすがにアーモンドプードルも！！とは言えんかったけど(笑)　甘いお菓子パンを　メープルアーモンド posted by (C)あね　上にメープルクリームを乗せて焼いてあるのだ　型の紙がペラッペラやったから、見た目メロンパンみたいやなぁ～～　そしてベーコンロール　ベーコンロール posted by (C)あね　「ゲッ　又焼いてある　　　ちょっと最近調子こいてるんちゃうん」　非常に憂いを帯びた声で殿がのたまっておったわ　食べささへんぞっ　そんな今日は、母上が焼いたパンをくれましたわ　ウインナーエッグ posted by (C)あね　さて殿は母上作に対して、いったいどんな言葉を浴びせかけるのか

  2010.05.17

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  今日も久し振りに～～

  　こんにちわ～～　久し振りに登場7087よ　留守はマロンがしっかりと守っていてくれたようやな　なんか毎日出ずっぱり～～～　晩はマロンがおるんで、妹ちゃんもあまりゴソゴソ出来ひんし、　お店と同時進行での引越し準備　昨日で新しい家に持っていくものの仕分けと、箱詰めは済ませたし　今日は予定なく家でのんびり～～　なので、でも焼いちゃえ　とガンガン捏ねまくった7087　まず第1弾に焼けたもの～　ウインナーロールとシナモンロール posted by (C)あね　ちょっとアイシングがゆるかったけど、まぁええっかぁ　そして昼から第2弾　ベーコンエッグロールと野菜ロール posted by (C)あね　これで明日からの朝ごはん出来上がり～～　どこぞへお裾分けにも出動するけども～～　なぁ～マッキーちゃん　そやのに、殿ときたらいっつも7087がパンを焼くと　「ヤバイ　又怪しげなもんが作ってある」　などとぉぉぉぉぉ　ホンマに口の減らんオッサンやで　そして、佃煮も作った～～　といっても、これは今日ではなく手の空いた時間にちゃちゃっと　ひよママちゃんから頂いてた蕗の葉っぱと、　冷蔵庫に放置プレイになってたおジャコ救済佃煮　蕗の葉の佃煮 posted by (C)あね　クセのある葉っぱの味が美味しいのだ～～　　と、筍大量発生中ということで、　冷凍庫で強制的に眠らせていた実山椒をたたき起こし　色の濃くない佃煮を　筍佃煮 posted by (C)あね　この2つだけでご飯を食べてまうねんなぁ～～　恐るべし佃煮　さて、これから筍で春巻きでも作ろうっと　今日は1日キッチンで過ごすことになったわね　又明日から出ずっぱりやわ～～　ほんじゃ、またね

  2010.04.30

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  Ｍちゃんと♪＆皆勤賞

  　おはようございます～～　今日は打って変わっていいお天気やね　昨日は雨のが降る中、Ｍちゃんとひっさしぶりに再会　とりあえずごはん、ごはんってことで　またもや新規開拓　昨日のランチは、枚方公園駅近辺にあるパッと見は普通のお家に見えちゃう　mani　cafe　店内はソファーだけで11席ほど、すごくゆったりと落ち着ける雰囲気のお店　写真はで見てみてね　カウンター席のソファーを陣取り、メニューを開けて最初に飛び込んできたのが　なぜかメニュー　そんなに飲みたいのんかぁぁぁ(笑)　注文を取りに来てくれはったので思わず　「グリーンカレーとシンハーで」　Ｍちゃんもなぬっと思ったのか　「グリーンカレーとレモンビールで」　昼間のビールは美味しいねん　たっぷり喋って、笑って、まったりと過ごせた　mani　cafe　でありました　そして、前のお店で一緒に働いてたＮちゃんの売り場へ突撃訪問　メールでやり取りこそしてたけど、会うのは久しぶり　新しい職場が決まったよってメールが来てたので、　Ｍちゃんと行こうなぁって前から言ってたのよね　売り場に行ったら、おった、おった　そーっと近づいたけど全然気づかへん　「Ｎちゃ～～ん」　と呼んだ時のビックリした顔といったら　商品を見ながら大急ぎの近況報告をし、今度はゆっくり会うで～～と約束をし　またまた楽しい再会　で、お次は偵察隊　4月から妹ちゃんのお店のケーキが　M's cafe　で出されてるんで、どんな感じなのか見て来てって言われてて　ちょうどお茶の時間やったし、Ｍちゃんが言ってみようってゆうてくれたのでね　　それぞれケーキセットを注文し、お互い良く知ってるケーキをショーケースから選び(笑)　妹ちゃんにも報告せねばと思い、　めっちゃ勇気を出して、　「セットの写真撮らせてもらっていいですか」　なんて聞いたりなんかしてさ～～　アイス付きでこんな感じで出てきたよ　妹ちゃんのケーキセット posted by (C)あね　　　紅茶のロールとコーヒーアイス　チーズケーキとカシスのアイス　結局ここでも喋り倒してたわけやけど　あ～～久し振りに楽しかった　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さてさて、一昨日殿実家へ行ったらば～～～　ワタクシ、皆勤賞を頂きましたの　7087が殿実家に着いて、しばらくしたら義母上のお友達が二人来られてね　入院中にもお見舞いに2度ほど来てくれはったし、　7087も初めて会う方々ではなかったんよね　そしたら、　「これ皆勤賞やで～～」　って、こんなん作ってきてくれはった　ティッシュケース posted by (C)あね　蝶々の可愛い刺繍が刺してあるのだ　病院に毎日通った皆勤賞やって～～　思いがけないことでビックリしたけど、お気遣いがとっても嬉しかったわ～　喜んで持って帰ってきたの～　早速使わせてもらおうっと　それじゃ今日はこの辺で～～～

  2010.04.17

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  殿実家で晩ご飯＆久し振りにパン（いつものやけど）

  　こんにちわ～～～　良いお天気ですな　なんか知らん間に楽天さんの絵文字が色々変化してる　びっくりしたわ～　一昨日は殿実家へ行ってたわけやけど、　久し振りに殿も一緒に晩ご飯が食べれたのだ　定時ゆうても、遅いんちゃうかなぁって思ってたし良かった　こっそりパチリと撮った殿実家ごはん～～～　晩ご飯 posted by (C)あね　この日に作ったのは　・マーボーナス　・キノコと鮭のホイル焼き　・お揚げとネギの酢味噌和え　・カニカマと胡瓜と玉ねぎのサラダ　慌てて撮ったから、ホイルの中身がぁぁぁぁ　何にも見えてへんやん　開けてないし　あとはお豆の煮たのや、　前日の残り手羽元と揚げの炊いたん（マッキーちゃん作ですわ）も並べて晩ご飯　久し振りに義母上の元気そうな顔がみれて、殿もホッとしたようやったわ　さぁさぁ、いつものパンが焼きあがりましたわ　1ヶ月ぶり位に焼いたかも～～　冷蔵庫にあるもんで作ったし、いつもとさほど変わりのない2種類　まずは　アップルロール posted by (C)あね　リンゴジャムを炊いて保存してたものと、　ドライマンゴーと干しぶどうをブランデー漬けにしてたものを巻いて焼いたヤツ　それから　ベーコンロール posted by (C)あね　玉ねぎ、ベーコン、チーズ、ブラックペッパーを巻いて焼いたヤツ　母上が持ってきてくれるの待ってるから、これから半分進呈してくるよ～～　帰ったら、久し振りにお友達訪問させてもらおう　じゃあね～

  2010.04.10

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  うちにもやっときたぁ～～＆ねーちゃんパン

  　こんにちわ～～　今日はお昼ご飯食べに、　母上とガストへ行ってきたで～～　この間、ツタヤで本買ったら、　目玉焼きハンバーグが￥１９９で食べられるクーポンが出たのだ～　せっかくやし使おうや～って母上からが来たし　まっ当然ですわな(笑)　もうさぁ～この時期関西は、いかなごの釘煮で持ちきりなんですわ～～　2月末に解禁になったら、おばちゃんはスーパーへ走るっ　7087も走るつもりでいたんやけど、パンばっかり焼いてたら出遅れた　この間も炊こうかなぁ～～と思いつつ、買わずじまいに、炊かずじまい　それにそろそろ黒いネコが届けてきてくれそうな予感も～～　はい、来たぁ～～～～～　毎年送ってくださるママさんから　釘煮きたぁ～～ posted by (C)あね　やっぱり美味しいねぇ～～　これで又たっぷりご飯食べてしまうやん　実は、もういっちょ別口からも来る予定　今年も自分で炊かなくて済みそうですな　さてさて～～焼きあがりましたぁ　今日のねーちゃんパン　オニオンペッパーとアップルロールだよ～～～　オニオンペッパーとアップルロール posted by (C)あね　といっても、これはお友達行きのなんやけどね　オニオンペッパーの方は、マッキーちゃんにも毒見してもらって　毒見ってゆうなぁ～～(笑)　　めっちゃ美味しいとお墨付きを頂きましたの　ありがたや～～～　さて、友達は喜んでくれるのか　　それじゃ、またね～～～

  2010.03.13

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  だってプラスチック板がね。。。

  　こんにちわ～～　今日も鬱陶しい雨でごじゃりますな　　昨日は、義母上にやっとケータイ電話を届けにいけたわぁ～　旅行前に渡してあげたかったけど、殿も忙しくて時間が取れず　やっと昨日持っていってきたよ　初めてのケータイに戸惑いつつ、使えるようになるわぁ～って意欲的　で、義母上が旅行に行ってる間に、7087は殿の命により　義父上を某ケータイショップに連れて行き、　ケータイ会社を変えさせ、番号そのままで契約　義母上に買ってあげたケータイと同じ機種を義父上に機種変更させちまいましたわ　これでわからなかったら、義父上が義母上に教えてあげられるでしょ　まったくもって、なんでも勝手に事を進める7087夫婦。。。おっほっほっほ(笑)　昨日から二人であぁでもない、こぅでもないと色々いじくってたよ　さて～～～～　前の日記もパンやったけど、今日も朝っぱらから捏ねててん　父上の持ってきてくれたコレ　プラスチック板 posted by (C)あね　コレを使って捏ねてみたかったのよぉ～～　殿が出かけてから、プラスチック板をテーブルにおいて作業開始　もうね、すっごい便利　めっちゃ捏ねやすいねん　それに、作業もすごくしやすいし　　で、今日は野菜を使ってお惣菜パンを　生地に粒マスタードとマヨネーズを塗って、野菜をおいて焼き上げましたわ　本日のパン posted by (C)あね　ちょっとぉぉぉ　売れそうちゃう　自画自賛炸裂中　せっかく焼けたし、妹ちゃんとこへお裾分けしてきたんやけど、　評判は上々であった　だいぶん要領も掴めてきたで～～さぁ次は何作ろう　ウヒヒ

  2010.03.09

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  今日も捏ねたぞぉ～～～

  　こんにちわ～～　お天気悪いよね～　先日、義母上無事に戻ってまいりました　地震のことなど露知らず、こっちに帰ってきて知ったらしい　台北は揺れなかったのね～　楽しかったようで、ハイテンションで帰って来はったわ　さて、雨で出かける気にもならへんこんな日は、　前回の失敗を取り戻す為にも　捏ねるのリベンジ　買ってきたパンもあるから、今日は分量半分にしてちょっとだけやけど　張り切って計量し、（っていうてもめっちゃええ加減な計量やねんけど）　捏ねるぅ～捏ねるぅ～叩くぅ～叩くぅ～　丸める、丸める～～～～　手捏ねは無心になって出来るのがいいね　で1次発酵のお休み　果たしてイーストはしっかり働いてくれるのか　うふ♪エエ具合 posted by (C)あね　ベンチタイムも済ませ、何パンにしよっかなぁ～と思いながら　義母上作のジャムを取り出し巻き巻きして、2次発酵　柚子ジャムin posted by (C)あね　2次発酵もエエ具合　あとは焼くだけ～～～　ミニ柚子ジャムロール posted by (C)あね　今回はうまいこといきましたで　ふっくら柚子ジャムロールとなりましたわ～　パン作りに手を出し、まだ4回目　ワタクシ天才かもしれませんわ　で、父上が会社で切ってきてくれたんよ　コレ　プラスチック板 posted by (C)あね　透明でわかりにくいけど、大きめのプラスチック板　今までまな板で捏ねてたけど、これで窮屈な思いで捏ねなくてすむわ～～　テーブルで心置きなくできるぅ～～　父上ありがとう

  2010.03.07

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  捏ねたんやけども～～～

  　おはようございます～～　あったかくていいお天気やけど、雨が降るそうやん　7087が帰る頃には雨かもしれへんなぁ。。。　っていうか　お腹すいたんですけどっ　喉が渇いたんですけどっ　今日は午前中健康診断やから、飲まず食わずで行かねばならず　今胃がグルグルグルグルゥ～～ごはん、ごはんくれ～～～って鳴いてる　さて、7087一昨日早朝からおもむろに計量　早朝6時から計量 posted by (C)あね　殿が超早出だったからさ～～　ふと思い立ってね　んで、久し振りに手捏ね開始～～～　だってさ～ホームベーカリー持ってないし　捏ねて、叩いて、捏ねて、叩いて～～　ホンマにものすごく久し振りやから、使ったイースト古かったのねぇ～～　しっかり目覚めてくれず、１次発酵しても殆ど膨れず　時間を伸ばしても、ほんのちょっとしか膨れない　これじゃぁになんぞならへんわい　ってことで、コチラに変身ざます～～　ピザでええやん♪ posted by (C)あね　失敗した生地とはいえ、膨らまへんだけやったしね　これがなかなか美味しゅうございました～～　半分は妹ちゃんとこ行き　今日の朝ごはんに美味しく食べてくれてくれるやろ　　近いうちにイースト買いなおして、手捏ねリベンジ開催するわ～～～　まともなパンがアップできるかどうかは謎　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いやいや早いもんで、今日から３月ですな　今月は7087ちょいとばかし忙しくなりそうなのであります　日記のアップままならないかも～～なお知らせ　義母上がね、今日から6日ほど旅行に行って　帰ってきて落ち着いたら、入院＆手術が控えておりまする　頭に瘤が見つかったので切除するんだって　でも、病院滞在は2週間ほどで済むらしいんだけどね　そんなわけで、殿実家へ通うので　ものすご～～く不定期更新、不定期訪問、不定期コメレスになるかと思われます　お友達の皆様、お許しくださいませ　では、そろそろ空きっ腹を抱えながら健康診断に行ってくるよ～　終わったら、その足で殿実家へ～～　ほんじゃ、またね

  2010.03.01

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  ケーク・サレ♪

  　こんにちわ～～　今日もいいお天気やったね　そろそろあったかくなってくるみたいやし、春も近いかな　昨日から明日にかけての3日間は、殿は操配業の傍ら、　女子バレー、ＪＴマーヴェラスの仕事で忙しいらしい　今年は調子がいいらしく、ずっと勝ち続けてるんよね～　韓国の若いアタッカーが加わったのと、大友愛（今は山本愛やね）も移籍してきたのも勝因かな　で、いつもより更に帰宅も遅く～～～な状態　　今日は殿実家に義兄上にマッキーちゃんも帰ってくるから、　7087達も行きたかってんけど。。。　仕事がこれじゃぁ仕方ないか　さてさて、昨日の日記でちょこっと書いてた　新聞に載ってたものを作ったり～～～ってのをご紹介　一昨日の新聞の家庭欄に載ってた、ケーク・サレを作ってみたよ　塩味のケーキとでもゆうたらエエかのぅ　　その記事では、お漬物を使ったものやったんやけど、　生地の配合だけをパクって　中身はいつものTHE適当にて　まずは、ブロッコリーと玉ねぎとウインナーを　カレー味で炒める～～　カレー炒め posted by (C)あね　冷ましてる間に生地を作る　粉類、玉子、牛乳、サラダ油、塩、胡椒を混ぜて作るんだって　パクッてる配合やから詳しく書けないけど　で、生地と具材を混ぜ合わせて　混ぜ混ぜ～～ posted by (C)あね　チーズを乗せて焼いて出来上がり～～　焼き上がり～♪ posted by (C)あね　初めて作ったもんやけども、Ｍちゃんにせっかく会うし　お裾分けする為にに２つ焼きましてん　まぁ、毒味ともいうな　焼き上がりを切ってみたら　ケーク・サレ出来上がり posted by (C)あね　ケーキでもなく、パンでもなく～～　でも、スープやサラダと合わせて朝ごはんや、　パスタの時にパン代わりにもいいかもなぁ　これはほんのりカレー味でなかなかイケましたわよ　　で、Ｍちゃんも昨日の晩ご飯をパスタにして　パン代わりに食べてくれたんやって　　美味しかったよ～～～ってをくれて　　ホッ　としたわ～～～　怪しげなものを作ってよこす7087に対し、　食べてみるチャレンジャーなＭちゃんに拍手～～～～

  2010.02.20

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  穴子寿司に、桜カステラ♪

  　こんにちわ～～～　あの暖かさから一転寒くなったね～　こんな時は体調崩しがちだから気をつけないとね　皆さんも気をつけてね～～　今日は駅前に用事があって出かけたんやけど、　行きは帰りはで　バス停８個分って何キロ位なんやろなぁ～～　寒さも感じず、体もポカポカで気持ちよく歩いてきたわぁ～～　で、せっかく歩いてきたのに、ぶち壊しちゃうんかぁ～～　な感じで、今おやつしてましたっ　昨日母上が買ってきてくれた　銀装さんの桜カステラ　桜かすてら posted by (C)あね　ほんのり桜の葉の香りのするカステラ　季節先取りやぁ～～～～　そして、カステラと共に持ってきてくれたのが　下村さんの穴子寿司　　下村の穴子寿司 posted by (C)あね　　お寿司～～ posted by (C)あね　グフフ　穴子大好き～～～～～　昨日の晩ご飯に半分こしようと思って出してたんやけど、　ひょろ長魚が誰かさんは嫌いやし、ほぼ7087のお腹に収まったわ～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今、うちの家にの部屋用を置いてるんよ　センサーが人の影を感知して自動でスプレー消臭グレードセンサー＆スプレー　スパークリングシトラス　18ml　これの前を通ったり、人影を感じると　プシュ！！　っとスプレーが発射されるねんけど、　どうも殿は、そのプシュ！！が気ィ悪いらしい　自分に向かって発射されてるみたいに思うみたいや　「消毒されてんねんやん」　「アホかぁ～～消毒言うな、消毒とぉぉぉぉ」　ところがよ、ごそごそ片付けたりなんやらしてるときに、　自動発射装置の前を通ったり、影を感知してしまったらしく　何度か発射　もう鬼の首取ったみたいにオッサン大喜びやん　　「やっぱりな、やっぱりオマエを消毒しとるんやコイツは」　くぅぅぅまったくもってふざけたオッサンやで　消毒いうなぁぁぁ　　が、今日の朝は違ったね　朝7087が通るよりも、ヤツが通った時に反応して　プシューーーーッ　ほらな、消毒されてるのんは君や！！君！

  2010.01.22

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  従妹ちゃんケーキとお赤飯♪

  　こんばんわ～～～　1月から殿が操配に戻ってから、現場と２足の草鞋ということもあり　めっきり帰宅が遅くなっちまったよ　ホンマ、何年か前に逆戻りやわ　今日は何時にお帰りになることやら。。。　それでも、口縫うてしもたろかと思うほどの減らず口は　毎日、毎日健在やわ　今日も朝ごはん食べながら、アホな話をしてたんやけど　何の話からか、この間晩ご飯に作ったメニューの話になって　又作ったるやんみたいなことをゆうたらば　「作ってくれるんはエエけど、美味いもんを作ってもらいたいもんだね」　オッサン、舌抜いてもたろか！！　「わしゃ毎日毎日美味いもんしか食べさせてへんわい」　「さぁ、ワシ仕事行こ」　オイッ！！　はぁ～～気を取り直して、従妹ちゃんケーキでもいっとこか　前にも登場したパティシエ従妹ちゃん　昨日母上が東大阪の伯母ちゃんとこ行った時に、従妹ちゃんが持って帰ってきてて　持たしてくれたらしい　今回のも商品にならへんかったヤツかな　持って帰ってきたのは、　宇治園で出している抹茶大福ロール　抹茶大福ロール posted by (C)あね　従妹ちゃんも色々と考えて頑張ってるね～　切った感じはこんなの　ロール切り口 posted by (C)あね　どしっと大きなロールなんで薄切りであります　求肥入りやからモチモチとフワフワが一緒になってて楽しいロールだ～　お茶の香りもよく美味しく頂きましたわ　ムフフ　このロールがデザートだった昨日の晩ご飯はといえば～～　昨日は小正月で小豆粥を食べて邪気をはらわなくっちゃ　なんやけど、しかも朝に食べるべしなんやけど～～～　どっかのオヤジはおかいさんが嫌いなんで～～　朝は買い置いてあったパンを7087がお弁当入れてる間に食べてしもうてるし　しゃあないので、小豆つながりでコレ　お赤飯 posted by (C)あね　なんか目出度げでええやん　殿もお赤飯好きやし～～～～　そんな昨日の殿膳　殿膳 posted by (C)あね　・お赤飯　・金目鯛煮つけ　・豚生姜焼き　・ほうれん草胡麻和え　・小芋と金時人参の炊いたん　・納豆　小芋の炊いたんは、妹ちゃんとこにもおすそ分け　そしたら、マロンさんの晩ご飯に　食いしん坊将軍は喜んでたっぷり食べてくれたらしい　　ほれみぃ殿よ　赤子にも7087のごはんが美味しいってことがわかるんや　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと話は変わるけど、　富士山麓でパンチ君というワンコが行方不明になったという話を読んだんよ～　詳しいことは　いかちゃんの日記　をリンクしておきます　　飼い主さんも心配されてるやろうなぁ　早く見つかりますように。。。　　＊どうやらパンチ君見つかったようですぅ～～　よかったよね

  2010.01.16

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  モラタメ当選品で♪昼ごはんはお餅～～～

  　こんにちわ～～　３連休中なんよね～～　皆さんいかがお過ごしかな　我が家はいつも通り～～～　殿は仕事、7087はグータラ。。。　いやいや、そんなことはないで～～～～　昨日は7087面接に行ってきたし　年明けからサッサと始動中ですねん　密かに　　さてさて、年末にバタバタっとモラタメさんから3つも当選品がやってきて　ビックリな7087　　その中の一つを使ってお昼ごはんを　当選していたのは　クラフトパルメザンチーズ　そして、お正月の名残お餅使い～～～　お餅ピザ作成　まぁ、わざわざ紹介するような代物でもないけどさ　お餅を薄切りにして、フライパンに並べる～　薄切りにしたお餅～ posted by (C)あね　これで丸餅1個分　蓋をして両面焼いて接着　お餅くっつく～ posted by (C)あね　焼いたお餅をピザ台にして、冷蔵庫にあるものをポンポンと乗せて　パルメザンチーズもたっぷりかける～～　パルメザン登場♪ posted by (C)あね　オーブンでチーズが溶けるまで焼いたら出来上がり　焼き上がり～♪ posted by (C)あね　端っこはパルメザンがかかってカリカリ香ばしい～～　真ん中はお餅が伸び伸び～～　そんな今日のお昼ごはんでありました　おまけにデザートつき　妹ちゃんとこの新商品　ものすご～～～くシンプルな、紅茶のロールケーキ　紅茶ロール posted by (C)あね　アールグレイのシフォン生地に生クリーム　いたってシンプルなロール、あっさり、しっとりで美味しかったよ～～　ごちそうさんでした　明日は成人式やねんなぁ～～　1月15日じゃないって、いまだに変な感じやわ～　7087の成人式の思い出は、ハゲとブツブツとメンチと査定　謎な言葉を残して去るわ～～　ばいばいき～～～ん

  2010.01.10

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  まずはイチゴ大福で～～～

  　こんにちわ～～　　まったく出勤日は確実に早出やん　風邪の具合は少しはマシみたいやけど、疲労感はたっぷりなご様子　溜まりに溜まりまくってるんやろなぁ～　何年分も　さて、殿実家からたくさんもらったお餅。。。　何して食べよかなぁ～～　と、昨日買い物に行って、さらしあずきとイチゴを購入　朝からこんな感じで練り練りとこしあんを作り、　こしあん製作中 posted by (C)あね　できあがり～ posted by (C)あね　お餅にお水を加えてレンチン　擂り粉木で搗きまくって、お砂糖を加え、餡にイチゴを入れて丸めるぅ～～　こんな感じで出来上がり　イチゴ大福 posted by (C)あね　　適当に作ってるので大きさはバラバラであ～～～～～る　味はやけど　まだこしあんが残ってるし、妹ちゃんとこの分で第2弾製作にかかるわ～～　出来たら持っていってこよ　　3日にマロン熱出して救急のお世話になったらしく、　ちょっと心配やし～　ほな、今日はこのへんで

  2010.01.06

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  お誕生日に♪

  　こんにちわ～～～　いいお天気やね　昨日のお誕生日は、０時過ぎから友達やマッキーちゃんからお祝いメールをもらったり　日中は次々お祝いメール到着でなんとも嬉しい限りでございました～　一応殿からもおめでとうとゆうてもらいましたしっ　ここでも、お友達の皆さんにおめでとうの言葉を頂いて、　いくつになっても、お祝いしてもらうっていいなぁ～～ってしみじみ～～　みんなありがとね～～～ヽ(^o^)丿　そして、うれしいも到着　なんと、なんと　ゆーちゃんからのお誕生日プレゼント　ビックリ箱のように色んなものが～　宝箱到着 posted by (C)あね　箱にぎっちり詰まっとりましたぞ　可愛いもの色々 posted by (C)あね　お正月にピッタリの柄がプリントされた布巾　可愛い泥棒さん柄のガマ口（色違いでお揃なんやって）　獅子舞に、バスアロマ　　一つ一つがどれも可愛くって使うのがもったいないなぁ～　でも、使うわぁ　美味しいものも色々　おいしいもの～～ posted by (C)あね　すっかりお麩のとりこであるのを、よくご存知で(笑)　マルヨネさんの四回巻き車麩に、大好きちりめん山椒、アンチョビ　やっぱりさ～～双子伝説があるだけあって、ツボをガッチリ押さえられちまった　ゆーちゃん、素敵な贈り物、本当にありがとう　そして、妹ちゃんからもケーキとプレゼント　あの方も姐の好みをよくご存知であります　大好きな栗～～～～～～～　今回はパイ仕立てでこんなん作ってくれましたわ　お誕生日ケーキ♪ posted by (C)あね　今日のＳクン達との寄り合いで頂きまする～～～　それと、ぬくぬくな　ルームシューズ posted by (C)あね　早速装着　ポッカポカ～～ posted by (C)あね　めっちゃあったか～～～い　身も心もあったかくなる良いお誕生日となりました　改めて、皆さんどうもありがとう～～～　さて、これからＳクン夫妻を迎えるのための準備にとりかかりまする～～～　まずは掃除にお買い物～～

  2009.12.29

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  お誕生日前倒し、母上ケーキ♪

  　こんにちわ～～～　今日はいいお天気やったね　外回りの掃除もしたし、もうエエっかなぁ～～　発熱中の殿は、ようやく明日は休めるようやから、1日寝てるやろうし、　あさっては、毎度お馴染みＳクンがゆーこちゃんと共にやってくるし　おもてなし準備に忙しくなりそうやしね～～　あさってはどんなメニューにしようかと、今から思案中　今日は午前中にゴソゴソ掃除なんかをしていたら、　母上からが飛んできたので用事を済ませて実家へ～　この間栗のペーストを作っていて、それを使ってロールケーキ作成　7087もちょこっと手伝って出来上がったんやけど　「明日7087誕生日やし、誕生日ケーキとして半分あげるわ」　半分しっかりもろうて来たけど、味見と称して二人で早速切って食べたし　母上作、マロンロール posted by (C)あね　お酒もたっぷり利かせてあるから美味しかったぁ～～～　お赤飯も炊いてくれるって言ってたけど、　「明日自分で炊きなぁ～～～」　やって　なんだそりゃ～～　　それじゃ、今日は簡単にこの辺で～～～

  2009.12.27

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  妹ちゃんクリスマスケーキ♪

  　クリスマス　オット熱出し、クルシミマス。。。　うまいっ座布団10枚～～～～　　おはようございますぅ～～　熱でフラフラしながら、薬を飲みながら出勤して行きよりましたわ　どうしても穴を開けるわけにはいかへんのよね　　さぁ、クリスマスも終わってすっかり年末モードやね～～　次はお正月の準備やね　忙しいこっちゃ　とはいえ、うちは３１日まで出勤やし、１日か２日から出勤やからいつもと一緒やけど　クリスマスのお手伝いも、マロンの預かり保育も昨日で終了　母上もちょっとのんびりできるんちゃうかな　24日のお手伝いは、順繰り順繰りにお客さんが来てくれたからごった返すこともなく　落ち着いて接客も出来たし、7087が仕事終えて帰る頃には、　総客数も100人ほどになってたよ　妹ちゃんも、チビ太もお疲れさんや～～　今日は臨時休業、ゆっくり休んでるのんとちゃうかな　昨日は、朝から子守に行ってたんやけど　義両親が妹ちゃんとこへクリスマスケーキを取りに来るんで　時間を合わせてマロンをつれてお店へ　人見知りすることなくニコニコとご機嫌で抱かれてエエ子にしてやったわ～　ホンマやったら、うちに来てもろうて晩ご飯一緒に食べていって欲しかったんやけど、　義父上、殿から厳しく車に乗るな　乗るなら明るいうちしかアカン　って言われてるから、　「殿がうるさいし、怖いから、明るいうちに帰るわぁ～～」　やて　70歳超えて、やっぱりどん臭くなって来てるのと　視野が狭くなってきてたりするからね　殿としてはもう免許証返上して欲しい位みたいでね　変な話、自損事故は自分が痛いだけやけど、他人さん巻き込んだらえらいことやし。。。　で、最近は殿から制限を受けてる義父上やねん　枯れ葉マーク　高齢者マーク・もみじマーク、紅葉マーク,シルバーマーク（マグネット式）2枚　300円送料無料、税込み 【送料無料】高齢者マーク・もみじマーク、シルバーマーク、紅葉マーク（マグネット式） 2枚　300円　送料無料　も、殿と買い物行ったときに買って、義父上の車に有無を言わせず勝手に貼ったし　昨日もちゃ～～んと貼り付けて来てたわ　親の年老いていくのって考えたくないけど、　こういうところも、その他のことも色々気に留めておかないとなぁ。。。　　あ、なんか話がものごっつう逸れた(笑)　妹ちゃんケーキの紹介やったのに　24日の帰りがけ、チビ太が　「おねえちゃん、これ持って帰ってな」　ってクリスマスケーキを持たせてくれたのだ　お手伝いのお駄賃かな　はい、コチラ～～～　うちのクリスマスケーキ posted by (C)あね　たっぷりイチゴの乗った、イチゴタルト～～～　しかも、夕方作りたて　美味しいケーキをありがとう～～～　さて、今日は美容院でも行って来るか　ほんじゃね～～

  2009.12.26

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  ケーキいっぱい♪＆お弁当

  　おはようございます～～～　あ～～。。。寒いねんっ　今日も一段と寒いですな　一昨日はＭちゃんと共に、店長に会いにいったんやけど、　3人揃うのっていつぶりって位に久し振り　話し出したら止まらなくって、尽きることナシ　楽しい時間でありました　最近ちょっと色々思うことがあったり、体調もあんまりやったりで　鬱々としてたけど、喋ってるうちにそういう嫌ぁな気分がすぅーっと消えてったみたい　晩に店長からメールが来てて、　「今日はありがとう～～まだ喋り足らんわ　　　今のスタッフとは気心が知れた仲になることがない、というかなれないから　　　今日は楽しかったぁ～～」　って。。。　次は、今回来れなかったＮちゃんも交えて4人で会わないと　　さて、ちょいとケーキ三昧だった7087んちであります　妹ちゃんとこのケーキもあったんやけど、　前にも紹介したことあるけど、　従妹ちゃんもでパティシエをしていてね　Angel　Heart　そちらからもがやってきた～～　まずは妹ちゃんケーキから紹介　クリスマスも目前で、国産イチゴも出回ってきたので～　イチゴのクラフティ posted by (C)あね　洋ナシからイチゴに中身変わりましたぁ～～　クラフティは、1年で中身が季節ごとに変わる商品なのだ　そうそう。。。　クリスマスは例年通りのケーキ屋出動要請がかかったわ～　24日は7087タダ働きにてケーキ売り～～～～　23日は、マロンの送り迎えの時に様子見てお手伝いしようかと思ってるとこ　こないだはモンブランを紹介したので、今日はコレ　マローネ posted by (C)あね　マロンムースを使ったケーキで　そして、従妹ちゃんロールケーキはコチラ　ロールケーキ2種 posted by (C)あね　ごく普通のロールと、栗と黒豆入りのロール　従妹ちゃんのが甘みが強めかな　で、妹ちゃんとこでもそうやけど、毎日同じように焼いていても　仕上がりがひび割れたり、中に空洞が出来たり、商品にならないものも出るよね　今回は焼きあがりにヒビで、我が家に回ってきたもの　抹茶とチョコのマーブルチーズケーキ posted by (C)あね　パシッとヒビが入ってるでしょ　味に代わりはなくってもねぇ～～　美味しく頂きました　従妹ちゃん、ありがとう～～～　　ケーキのあとになんやけど。。。　お粗末殿弁　殿弁 posted by (C)あね　・長ネギと牛肉のすき焼き風　・小芋の煮物　・ジャコとネギの玉子焼き　・ウインナーとピーマン　・プチトマト　さぁ、今日は母上と朝のマロンのお迎えに行って、　お昼のお乳の時間までの間に京都のおばちゃんとこへケーキを持っていかねば　なんか、毎日毎日、毎日毎日。。。　7087出ずっぱり～～～～　ほんじゃ、いってきます～～～　少しのドライブやけど、マロン我慢できるかな　　う～～～ん。。。ちょっと不安やけど大丈夫と思うわ～～　知らん景色見るのんも楽しいかも～～～　車に揺られてたら、寝てまうかもしれへんけどな　ほな、ワシもいってきまっさ～～

  2009.12.19

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  手づくり色々＆お弁当で好きなものは？

  　お久し振りですわ～～　皆さんお元気だった　毎日毎日ゲーム三昧の殿であります　休みの日も前から離れよりまへん　飽きもせず、ようやりまんなぁ　みんななんとかゆうたって　さてさて、この間は久し振りに殿実家へ～　殿の仕事が忙しくってなかなか帰れなくて、　1ヶ月以上空いてしまった。。。　義両親ごめんね　またまたたくさんのものを持たせて帰らせてくれはったよ～　でっかい白菜に、ぶっとい大根　それと、義母上＆義父上の手づくり物色々　柚子のマーマレードに、柚子のはちみつ漬け　義両親から posted by (C)あね　ヨーグルトに入れたり、お湯で割って飲んだり、美味しいよねぇ～　そして、葉唐辛子の佃煮　葉唐辛子 posted by (C)あね　あとは、せっせと絞ってペットボトルに入れてくれた柚子果汁　ポン酢作るのに助かるぅ～～　義父上＆義母上ありがとう　で、7087もチョコチョコと手づくり物　殿実家から貰う前に、7087実家からやってきた近所の畑の大根と白菜　葉っぱがついてたので、いつもの大根葉とジャコふりかけ　大根葉とじゃこ posted by (C)あね　それと、白菜でちょこっと浅漬け風のものも作ったよ　ザクザク切った白菜に、昆布と柚子の皮と赤唐辛子、　そして適当にお塩を入れ、ビニール袋でこんな感じに　浅漬け風 posted by (C)あね　丸1日置いといて、出来上がり～　出来上がり～ posted by (C)あね　いっつもめっちゃ適当で作ってるけど、それなりに出来上がりますな　妹ちゃんも欲しいって言ってたので、昨日も夜な夜な白菜ザクザク刻んで作ってたのよね　誰かさんがゲームに興じてる間にね～～　今味見したら、エエ具合に漬かってたしこれから持っていってきたげよっと　そして、今日の休み明けのお弁当はコチラ～～～　殿弁 posted by (C)あね　・ほうれん草の茎巻き玉子焼き　・人参胡麻和え　・がんす（魚のすり身にパン粉を付けて揚げてあるもの）　・ミートボール（お湯ポチャのん）　・ウインナーとほうれん草葉っぱ炒め　この中に殿の大好きなもんが入っとりますぅ　コレが入っていれば、殿様ニッコリ　さて、それは何でしょう～　ってクイズにするほどでもないけども～～～　答えは明日

  2009.12.10

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  インチキ黒胡麻パウンドケーキ♪

  　おはようございます～～～～　今日はありがたく4時起き、眠くて2度寝させてもらいました～～～　殿は今頃、桑名からもう京都へと向いて走ってる頃であろう　今日は良いお天気やね～　昨日はレースのカーテンを洗って、窓ガラスも拭いたから、　これから厚地カーテンの方を洗おうかな　今日明日は、マロンさんの子守もありませんよって　　さて、昨日は朝からピンポーン　久し振りにモラタメさん　昨日の当選品はコチラ　当選品 posted by (C)あね　かどや食品　黒ごま＆オリゴ　黒練りごまに、はちみつやオリゴ糖が混ざっていてペースト状に　牛乳に混ぜて飲んだり、トーストに塗ったり、　お料理にも使えそう　というわけで、7087も早速ケーキに使ってみよう　マロン召集もかかってたので、手早くホットケーキミックスを使って　玉子、牛乳、バター、メープルシロップ、ホットケーキミックス　を適当に混ぜて、固さを適当に調節して、ごまペーストを２袋使って軽く混ぜ、　紙型に流して焼くだけ～　あまりにもインチキな作り方で焼き上がり～～　ＴＨＥ適当胡麻パウンド posted by (C)あね　さすがに膨らみ方まで怪しげですな　母上からもあったので、　完全に冷めへんまま切り分けて、持参することに～　あわてて切り分け～～ posted by (C)あね　ちゃんとそれなりにマーブルな感じやんな　１本じゃ少ないかもって思って、ゴマぺースト２本使ってよかった　黒ごまの香ばしさもちゃんと残るケーキに焼きあがって　見た目あんなんやけど、美味しく出来上がったわ～　出たなっ！！自画自賛！！！（爆）　黒ごまのペーストも文句なく美味しいしね　今朝はトーストに塗ってみたけど、甘すぎずに美味しかったわ　オリゴ糖効果でお腹もすっきりかもね

  2009.11.30

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  新入りキューピー＆里芋みたらしあん♪

  　おっはようございます～～～～　朝起きたら、7087の唇がクチビルゲ～～～（古っ！！）に　熱の花が出来よった　ちなみに、クチビルゲってこやつよ～　　ｂｙバロム１　一体どんだけの人が知ってんだよっ(笑)　まぁどうでもエエけど、ついでに紹介しとくわ　左上：ミイラルゲ　左下：ノウゲルゲ　右下：ヒャクメルゲ　って。。。全然役に立たへん情報やがな　違～～～～う　バロム１はどうでもエエねん。。。　この間のＭちゃんとのＴＨＥ召集　いつもの場所に、いつもの時間に落ち合って、いつものスタバでとりあえず　この間、妹ちゃんとこへ一緒に遊びに行って以来の再会　まずは自分の近況報告や、Ｎちゃんや店長の近況なんかを　もうこの時点で、次はＮちゃんも交えて会おうってコトと、　店長のいてるお店へ会いに行くことまで決定　さて、この日にランチに選んだ場所は新規開拓の町屋カフェ　枚方公園駅の近く、細い路地を入ったところにある　Ｃｈａｍａというお店　お店の雰囲気はコチラで　お食事は、食べログを貼り付けておくのでそちらで見てみて　Ｃｈａｍａランチ　7087達が行った日のメニューは、4つに仕切られたお皿に　かぼちゃスープ、カレイのフライ、レンコン入りハンバーグおろしポン酢、サラダ　雑穀ご飯がまず出てきて、　食事の後に、デザートのプリンにコーヒー　これでなんと￥１０００ポッキリ　すごく居心地も良くって、手作り雑貨なんかも置いてあってとっても良いお店　ゆったりとした時間が過ごせるよ　お近くに来られたら立ち寄ってみてね～～　お誘いがあれば、7087も一緒に行くわぁ～～　そして、その近所にある週3日しか空いてない食器屋さん　a new spruto　というお店　食器類が大好きな7087、いつまでおっても飽きひんわ～～　豆皿を２つ買っちゃった　今度１１月２８日にこのお店で　ＦＯＯＤ　ＭＡＲＫＥＴ　っていうイベントがあるんだって　なんだか楽しそうやし、行ってみようと思ってるのだ　美味しいものや、可愛いものに出会えそう　こんな感じでＭちゃんと楽しく過ごした１日でありました　で、その時に嬉しいものをもらちゃった　この間、義母上サマ達とバリ島へ行ってたんやってそのお土産　バリのお土産 posted by (C)あね　可愛い小物入れ　でね、7087が持ってるやつあるやん　あの入れ物の中見ろ見ろってＭちゃんがいうのよ　で、開けてみるとぉぉぉ　きゃ～～ん♪キューピー♪ posted by (C)あね　機内でくじ引きがあって当たったんやって　「これは7087さん行きやわ～～～」　って譲ってくれたんよ　めっちゃ嬉しい～～～～　又コレクションが増えましたぞ　Ｍちゃんありがとね～～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さてさて、九州ツーリングから帰ってすぐ位だったかな　宿の晩ご飯で気に入ったもの　まずは、里芋のみたらし餡かけ作ったで～～　いたって普通に里芋をお出汁で炊いて、あまり濃い味付けにならないように　しっかり出汁を利かせた方がいいと思うな　砂糖、醤油、みりん、水、片栗粉を混ぜてみたらしあんを作って　とろ～～～んとかけるだけ　里芋みたらしあん posted by (C)あね　ウフフ～ン　美味しかった　芋好きも気に入ったようやった　この日のラインナップ　殿膳 posted by (C)あね　・ぶり照り焼き　・豚肉ネギ生姜巻き　・里芋みたらしあん　・お茶漬けの素で作った胡瓜の浅漬け　・納豆　・黒枝豆　・トマト　次はとり天の紹介でもしよっかなぁ～～　ほんじゃまたねっ

  2009.11.21

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  休みのお昼は冷麺♪

  　こんにちわ～～　今日は少し暑いのもマシなような気が。。。　一昨日は殿の実家へ帰った7087達　久し振りに義兄上に、マッキーちゃんも揃って楽しく過ごして帰ってきました～　義両親も嬉しかったやろうと思うわ　ちょっと殿の体調が思わしくなかったのが残念やったけど　いつものように夜中遅くまでアホな話をしてたんやけど、　手術の時の剃毛の話からどんどん下の方へ話が流れていくのは　これいかに　しかも家族6人顔つき合わせて　　で、昨日は殿はひょこっとお休み　体調も悪く1日寝てやったんやけどね　それにしても、良くこき使ってくれるわ～～　菓子パンが食べたいだの、コーヒーが飲みたいだの、おやつが欲しいだの　大人しく寝ていれば良いものを～～～　案外食欲はあるから、お昼は簡単に冷麺でも作るかってことで　昨日は冷蔵庫にあるもの冷麺　ありあわせ冷麺 posted by (C)あね　　「はぁ～寝てたら、飲み物もご飯も勝手に出てくるし幸せ～～」　　そりゃそうやろ～～7087がしもべとなってやってるんやから。。。　「そやけど、一つ足らんもんがあるねんなぁ～」　　「え～～～っ一体何がたらへんねん」　「べっぴんの姉ちゃんがたらへんな」　「なにゆうてんねん　ここにおるやろがっ」　「・・・・・・・・」　　なんじゃいっ　無視かいっ　しかもそのまま寝たし　体調が悪くても、相変わらずなおっさんやで　そして今日はまたもや出勤　本日のお弁当はコチラ　8月15日の殿弁 posted by (C)あね　・ニラ玉　・枝豆天ぷら　・牛肉と新ショウガのしぐれ煮　・万願寺とおじゃこの炊いたん　・コーンクリームコロッケ　しんどいやろうから、早く帰ってこれたらエエねんけど。。。　それじゃ、またね～～

  2009.08.15

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