姉男（あねお）のワインやっちまった？

皆さま、あけましておめでとうゴザイマス 

うっ、ごもっともで・・・

え～、初夢・初日の出・初運だめし・・・などなど
この時期、何かをすると

「初」

がつくこの数日でありますが、

姉男は初「寝違え」で、

首と肩に、ギャッと言いたくなる痛みが走ってオリマス・・・。

イテテテ・・・首回らない

既に正月休みが終わっている方、年末年始お休みがなくいつも通り、
という方もいらっしゃると思いますが

来週月曜日から仕事の姉男は、いつの間にか休みもあと2日。

この1週間は

親類縁者の来客＆滞在＆宴会＆食い倒れ＆飲み会＆食い・・・で
いったい何をやっていたのか。

＼だから、飲んでいたんでしょ！／

あわわ、初ツッコミが入りましたが、飲み食い接待三昧でしたワ。

その初飲み食いで食べたのは、やはりおせち。

今年は以前も一度頼んで美味しかったコチラにしました。
 

　　　　　　　　
■商品名：【博多久松】和洋折衷本格料亭おせち料理『博多』★おせち料理≪おせち全45品≫【代引手数料無料】【送料無料】2014年新春おせち料理予約【楽ギフ_のし】

■レビュアー：姉男 

■レビュー内容

一昨年、ネットで初めて依頼、食べたこのおせち。
冷凍とは思えないほど、美味しくて家族全員がファンになったもの。

去年のお正月は頼むのが遅れ、残念ながら口にできなかったけれど
今年のお正月には「絶対コレ」と決め、

昨年9月のスーパーセールの段階で予約。

なんといっても大きさが8寸の3段重ね、品数が45品というのは魅力的。

※画像はショップからお借りしました 

我が家ではココ10年以上、日本料理店、フランス料理店、百貨店のもの、
ホテルのものと、いろいろなところのおせちを購入していますが

どうしても、そのうちの何品かは

「入っていなくてもいいのに・・・」とか
「コレは出来合いを詰めただけ」といったものがあるけれど

こちら（博多久松）のものは、どれもしっかりと料理感のある品で
残すような総菜が全くないのが嬉しいトコロ

中国素材も使用せず、自社工場で製造しているからか、
美味しいものばかり。

それなのにリーズナブルなお値段（送料込￥15800）を実現しているのには
頭が下がります。
（逆に、他のところのお値段と内容のギャップを考えてしまうほど...）

個人的には45品のうち、

桃のシロップ漬けの「ひすい若桃」、
山椒の風味が食欲をそそる「茎若芽山椒煮」、

こりこりした食感の「くらげ水晶」、
旨みのある柔らかめのドライトマト「紅玉塩とまと」

などが、他にはない味でお気に入り

逆に今回残念だったのは、
今回リニューアルしたという金団（きんとん）と数の子。

金団はオキシドールのような薬品ぽい香りが、
数の子は漂白剤の香りが完全に味を邪魔していて、

家族の評判も残念なものでした

それをマイナスしても、このおせちはとにかくおススメ。
味付けがウマい満足感のあるおせちデス。

・・・とまあ、ほとんどの人間が食関係の仕事についている姉男家でも
珍しくガツガツとなくなるくらいのおせちで

年の初めを祝いましたとさ。

ちなみに、姉男がおせちのおともに選んだワインはコチラ。

グリュエ ブラン・ド・ノワールNV

アメリカ・ニューメキシコ州の高地（標高1300m）で、
フランス人家族がシャンパーニュ製法で造る白泡。

ブドウは黒ブドウであるピノ・ノワール75％、白ブドウのシャルドネ25％。

黒ブドウから白の泡を作っているところがミソ。

ブドウは無農薬栽培の自社畑のものを100％使用。

ちなみにシャンパーニュ製法について詳しくは

コチラを参考に

もちろんシャンパーニュ製法なので、瓶内二次発酵で瓶熟成24ヶ月。
アメリカ産のスパークリングでもベタベタした果実味の甘さは皆無。

柔らかいコクのある果実味で、酸も上品。

リッチで複雑な味わいは、
甘酢を使った日本食やコックリした甘辛い味にも合い、

今回のほの甘い九州の味付けのおせちにピッタリ！

価格は￥2500前後ながら、
この価格帯のスパークリングとしてはコスパも高く、万人に好かれる味。

ちなみに、インポーター（輸入業者）さんは

「布袋ワインズ株式会社」。

シンボルマークが七福神の一人、布袋様

社長がカリフォルニア出身のアメリカ人で、
高品質なワインを適正な価格で楽しめるように努力している小さな会社。

（主にカリフォルニアワインを中心に取り扱うインポーターさん）

腹から布袋様・・・

いやいや、春から布袋様とは縁起がイイよね？

・・・え？布袋様のような腹になっただろって？

そりゃそーよ

皆さまも今年一年、万福でありますように