姉男（あねお）のワインやっちまった？

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  道東のウマいもの三昧　その３

  自然の多い所へ行くと不思議と歌を歌いたくなりませんか？ いや、いつもギター携帯してないし・・・ 姉男の9/10～13の道東出張のウマいもの三昧。実はまだ続いてます（笑）その１（層雲峡のラーメン、留辺蘂のソフト）はこちらその２（斜里のつぶかき揚げそば、海鮮炭火焼き）はこちら さて、今日は羅臼（らうす）のお話。いつも道東に行く時には、斜里のホテルに泊まることにしているけれど、今回趣向を変え、出張2泊目は初めて羅臼に泊まることに。ちなみに通常、知床の観光をしようと思ったら宿泊先は大抵、大きな観光ホテルが立ち並ぶウトロという場所。でも羅臼に用事があるため、そこをすっ飛ばし、羅臼に宿泊。 この羅臼という町。高級料亭で使われる「羅臼昆布」でも有名な漁師町ですが山間の方へ行くと羅臼温泉もあるんです。 で、やってきたのは2軒しかない羅臼温泉のホテルの一つ、『ホテル峰の湯』漁港から川をさかのぼった山間にあるので、周りは山。なので、夜は虫の音しか聞こえない静かな宿。お部屋は昔ながらの和室。露天風呂があるので、夜はお風呂でのんびりして※画像はホテルのHPよりお借りしました宿の海の幸・山の幸いっぱいの豪華料理をいただく予定でしたが※画像はホテルのHPよりお借りしました 羅臼でお会いする予定の方の都合で、料理はいただけず... その代わり、羅臼の町のお寿司屋さんで舌鼓。やってきたのは、ほとんどガイドブックにも載ってないであろう『鮨処　凡（ぼん）』羅臼でおよそ40年、お寿司を握り続ける大将のお店。頼まれると、出張で羅臼の番屋でお寿司を握ったりもしたという地元に密着したお寿司屋さん。 まずはワイン...はないので、ビール。キリンがセブン＆アイと昨年共同開発した「GRAND　KIRIN」麦芽とホップだけのコクのある味わいで、ウマー!この「グランドキリン」は、昨年（2012年）発売されたキリンビールで最大の麦芽量のビール お寿司はお任せで（10カン）。エビは、羅臼特産の幻のエビといわれる「ぶどうエビ」が今日は入荷してなかったので、通常のボタンエビ。 実は姉男。昔から新鮮な生エビは好きだったんだけれど、大人になってから突然アレルギーになり、嫌いじゃないのに食べると喉が異常にかゆくなる現象が発生し今じゃ食べられない体。 でも、あまりに美味しそうなボタンエビだったので思わずパクリと口の中へ。すると・・・なんともない！ いや～、ミラクルな羅臼のエビ！お寿司はコレで、￥2500くらいだったハズ。漁港・羅臼のお寿司は新鮮でウマかった！●鮨処　凡　住所：目梨郡羅臼町富士見町　電話：0153-87-2715 【今日のおまけ情報】羅臼温泉の奥、ウトロから羅臼に知床峠を下りるとすぐ知床の動植物についての展示品も多い『羅臼ビジターセンター』があります。姉男が泊まった宿『ホテル峰の湯』からは徒歩10分ほどの距離。 中には知床で生息する動物などの標本がいっぱい！知床の海にいるシャチの骨格標本デカッカラフトマスを食べるヒグマの標本動き出しそうで、地味にコワイ 他にもエゾシカやトドなどの標本も所狭しとたくさん置いてあり入館料無料なので、ちょっとした記念写真撮影にもいいトコロ。ビジターセンター裏手奥には間欠泉もあり。●羅臼ビジターセンター　 住所：北海道目梨郡羅臼町湯ノ沢町6-27  電話：0153－87－2828 営業時間：9:00～17:00(11月～4月 10:00～16:00) 定休日：月曜、年末年始さて次は、いよいよ完結編。またまた絶品ソフトが登場のその４につづく...足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　　　

  2013年09月16日

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  道東のウマいもの三昧　その２

  こびとがなんか言ってるワ。ﾓｸﾞﾓｸﾞ  なんだかブログの枠が広がったのはイイけど、左側のカラム（情報のスペース）が広がると、本文が読みにくくなってな～い？ そうそう、お粗末くんなレイアウト つぶやき・・・ツブ焼き・・・さて、9/10～134日間に渡った道東出張で食した美味しいものたちその1からのつづき  今回、出張の宿泊は1日目が斜里。2日目は羅臼、3日目がまた斜里。というスケジュールで動いていたんですが、斜里で美味しいモノを食べようとすると、やはりココ。 前回の出張の際もお邪魔した『しれとこ里味（さとみ）』（画像はお店のHPよりお借りしました）コチラのお店の社長、魚の仲買人の資格保有者の吉野さんが毎回、いろいろと地場産の新鮮なお魚を仕入れ、自ら包丁を握って魚を加工して出してくれるお店。お店についての詳細は前回の訪問記を参照  今回は、前に食べ損ねたコチラの名物を斜里に泊まった翌日、出張2日目のお昼に、まずは…。「知床産つぶのかき揚げそば（￥950）」このつぶのかき揚げが高さ10cm以上もあって、つぶは少しも硬くなく、かき揚げがサクサクでウマい！1つは天つゆでそのまま、もう一つはおそばと一緒にいただくスタイル。そばも斜里産のそば粉を使った手打ちの田舎そばで、舌触りがなめらか風味もいいもの。 で、出張3日目の夜も斜里に泊まる際に、もう一度ココに来て、今度は海鮮炭火焼きを。 コチラの海鮮炭火焼きは、魚介類のセット（魚3種、貝4種ほか）がお店で頼むと￥2680～￥3480というお値段ですが（海鮮炙り焼きセットメニューはコチラ） 宿泊するホテルの夕食セットプランでコチラのお店の海鮮炭火焼きがついたものもあり、その場合は宿泊費に￥2000プラスするだけで食べられるので、今回はその宿泊プランを利用して、夜の炭火焼きを。ちなみにそのプランはこちら貝類だけでもホタテ、つぶ、牡蠣など4種類、野菜3種、お魚も知床でしか獲れない貴重な国産のギンガレイのカマ、ニシン、サクラマスなど。コレに地そばがついていて、お腹一杯！  ワインは今回メニューには載っていないシャブリを特別に。  フランス・シャブリ地区の名生産者、ジルベール・ピクが天然酵母で醸造するシャブリ。　　　　　　　　　　　　香り　　　　　　　　　　　　・　　白桃や黄桃の広がりあるアロマの陰にライム、　白い花、ハチミツ、白い石、少しの鉄っぽさなどの　リッチで凝縮度の高い香り！　　　　　　　　　　　　　　ヴィンテージを確認しなかったけれど、　熟成感も若干出ていて　豊富な酸もこなれていたので、ノーマルのシャブリにしては柔らかくて、別格のウマさ！  さすが、こちらの社長さんは酒屋も営んでいただけあって美味しいワインを知ってらっしゃる！  斜里に来て、美味しいお魚を食べたいと思ったら、居酒屋メニューも豊富なコチラはぜひぜひおススメです。ちなみに鹿肉もあります。●しれとこ里味 住所：北海道斜里郡斜里町新光町64 　　（網走から国道244号線沿いで斜里町に入ってすぐ左手） 電話：０１５２－２３－２２２０　営業時間：11：00～20：30  　　　（毎週月曜日は昼のみ営業11：00～14：00）　席数：114席（個室、宴会用大部屋、椅子、カウンター席有） 駐車場：25台次は羅臼でウマいものをその３につづく…足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　

  2013年09月15日

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  道東のウマいもの三昧　その１

  え～っとしてない、してない。ﾊｲﾊｲ帰って 昨日（9/13）やっと帰ってきました。9/10～13の4日間の道東出張。昨年から今年にかけては、よく道東に出張が入る姉男ですが今回も走行距離1200km。こんな風に層雲峡→温根湯→美幌→斜里→（知床峠）→羅臼→（知床峠）→斜里→摩周→斜里→網走とザックリ、こう回ってまいりました。もちろん、今回も天高く姉男肥える秋の食べまくり。 まずは軽くジャブ程度に道東に行く道すがら、大雪山の麓、層雲峡のラーメンを。ちなみに層雲峡は、大雪山国立公園の中にあり、断崖絶壁が24km続く峡谷の中ほどに位置するトコロ。温泉街になっていて、年間300万人以上の観光客でにぎわう場所。層雲峡について詳しくは層雲峡観光協会のサイトへ やってきたのは『ラーメンハウス登山軒』。コチラは昭和5年（1930年）開業、登山客に愛されて80年以上の老舗。周りが渓谷なため、ひきで見るとこんな感じ層雲峡は旭川に近い（車で1時間）こともあり『ラーメンハウス登山軒』のラーメンは、本格的な旭川ラーメン。北海道のラーメンは、一般的に札幌＝味噌ラーメン・函館＝塩ラーメン、旭川ラーメン＝醤油ラーメンと言われています。旭川ラーメンの特徴は、魚介類と豚骨・鶏ガラでだしをとったWスープ。煮干しなど魚系のダシも濃く、中細の縮れ麺、醤油ダレのが有名。 本当は旭川ラーメンと言えば、醤油なんだけど塩好きの姉男が頼んだのは、もちろん塩ラーメン（￥700）細めの縮れ麺（低加水麺）。麺の味はどちらかというと、九州の棒ラーメンに近い味。麺自体の旨みとしては姉男にはちょっと物足りないけれど、スープの味は絶妙！タップリ旨みが出ていて、コクがあるのにスッキリ！魚由来のダシの風味がふっと香って、日本人にはたまらない味。 ちなみに、チャーシュー麺（醤油味￥900）はコチラ醤油味が濃いめのチャーシューがタップリ。スープは甘めの醤油味。 ここは観光地だけあって、他にもジンギスカンラーメンやざんぎラーメン、エゾシカソーセージなんていうメニューもあり。●ラーメンハウス登山軒　住所：北海道上川郡上川町層雲峡　電話：01658-5-3005　営業時間：10:00～22:00 で、ソフトクリームハンター姉男としては、さらに軽くジャブでソフトクリームを。 今回の1発目は、層雲峡からさらに東へ車で1時間ほどの距離にある留辺蘂（るべしべ）で。 留辺蘂と言っても、北海道以外の方にはピンと来ないと思いますが姉男が食べたソフトクリームを販売する場所のお隣には各メディアに取材されまくり、テレビ等でも全国的に有名になった「山の水族館」があります。「山の水族館」には、日本初の「滝つぼ水槽」、世界初の冬に凍る水槽（「四季の水槽」）あり この山の水族館は、おんねゆ温泉の道の駅の敷地内奥にあり、その前には「果夢林（かむりん）」というシンボルタワーが（「からくり人形」と、世界最大級の「ハト時計」とが一体となったからくり時計） そして、山の水族館のお隣には、周辺の北見市や留辺蘂といったの町の名物が販売される物産館「果夢林ショップ」があります。そこで販売されるソフトクリーム白いほうが、生ソフトクリーム（￥300）ブルーが、深層水ソフトクリーム（￥300）深層水ソフトは、塩味がしっかり味わえる塩バニラ味。生ソフトは、牛乳と生クリームだけで作った（卵不使用）もの。生クリーム系のコックリしているけれど後味がわりとスッキリなタイプ。 コレは地場のアイスクリーム屋さん「（有）クレアート」のもの。「（有）クレアート」さんは牛乳と生クリームにこだわった、高級ギフト用アイスクリームが主なラインナップの製造メーカー。 楽天にもショップがあり、姉男も仕事柄、何度か食べたことがあるけれどソフトクリームのほうがおススメかも。牛乳系ソフトがお好きな方には程よく満足感のあるソフト！ ちなみに、「（有）クレアート」直営ショップも道の駅おんねゆ温泉の敷地内、お土産が立ち並ぶ「からくり王国」という別棟（先の見取り図参照）にありそこでは先ほどの2つのソフトのほかに大豆ソフトもあります。●果夢林ショップ／（有）クレアート　住所：北海道北見市留辺蘂町松山1-4　　　道の駅おんねゆ温泉敷地内　営業時間：（夏季）9:00～17:00　　　　　 　（冬季）9:30～16:00 そして、名物のツブかきあげと絶品海鮮焼きのその２へとつづく・・・足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　　　

  2013年09月14日

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  庶民のスイーツな味方

  庶民のおやつを調査せよ  さて、昨日の姉男の刑務所行きが決まっていた前日（9/7）、ブロ友さんのブログ訪問をしていると「とっても美味しい　おやきやさん発見したのです！！」の文字。同じ札幌在住の、ナチュラル系のお洋服のコーディネートがとっても素敵なchiharu80さんからの情報。 お店のリンクを貼っていてくれたので、どこなのか、ぽちんと覗きに行くと、なんと！行く予定の札幌刑務所の近く！徒歩でも10分、車だと3～4分ほどの距離。（画像クリックでGoogleの詳細地図へ） きゃー！コレはお告げだワーと姉男、昨日オツトメを出所してから早速行ってみました。 ココ「おやきのふたば」3年前（2010年4月）にオープンしたこじんまりとしたお店。店内に椅子とテーブルがあり、店内で食べることも可能。メニューは粒あん、クリーム（各￥100）、チーズ、限定（各￥110）。この限定というのは月替わりで違うらしく、今月9月は、さつまいもあん さつまいものなめらかなあんの中に、コロコロと食感の残るさつまいもの角切りが入っているもの。さつまいもの風味がタップリ！ この店を教えてくれたchiharu80さんからは「生地が甘すぎずもちもち〜♪すべての味食べましたが はずれが無かった！！」 と聞いていたので、姉男も迷わず4個全種類買い。特に、中学生の時におやきのチーズ味を初めて食べ、あまりの美味しさに衝撃を受けて以来、おやきのチーズには目がない姉男。 さっそく、買ってすぐ車の中でチーズをガブリ。これだけじゃ中身が何なのか分かりにくいけれど、チーズです。中身のチーズを撮っていないのは、ガツガツ食べてしまったせい ウワサ通り、皮がモチモチでほんのり甘味があって、ホットケーキかパンケーキの柔らかい感じ。中のチーズは、かすかにチーズの風味がする豆乳カスタードな雰囲気もある優しい味のクリーム。個人的にはもう少しチーズチーズしていてもいいかも。でも、皮は美味しい～ で、皮といえば、こんな商品もあります。皮だけを一口サイズの丸い形に焼いたコロスケ（￥90）。メイプルシロップがかかっていて、皮の美味しさを味わうならコレが一番！実は姉男。お焼きやタイ焼きは中のクリームやあんよりも皮が一番好きなので、嬉しい商品！ 粒あんは中身がぎっしり！ただ、姉男は粒あんが苦手なので、これは夕食後、相方に。同じく夕食後に姉男はクリームとチョコを食べたけど、クリームは甘さ抑えめのもので、チョコはパンに塗るチョコスプレッドにもう少しチョコを足して甘さを控えめに柔らかくした感じ。 実は姉男、おやきの中身の甘すぎるのが苦手で、通常のものは1個食べられるか（ほとんど中身を残す）なんだけどこれは夕食後でも2個食べられたから、甘さはほどほどに抑えられているよう。おまけに昼間買ったのに、夜でも皮はさほど硬くなっていないし。おやきの美味しさを再確認した女子ウケのいいおやきですワ。   ●おやきのふたば  住所：札幌市東区伏古二条4丁目11-5 斉藤ハイツ 電話：011-785-0870 営業時間：10:00～19:00 定休日：月曜 【今日のおまけ情報】と、ココでやめておけばいいのに、姉男。疑問を持つと黙ってられない性格。今日（9/9）になって、 「昨日の『ふたば』のおやきと、アソコのおやきはどう違う？」と、食べ比べ魂がウズウズ。で、今日、アソコに行きました。 札幌のおやき屋さんの老舗、札幌・菊水にある「おやきの平中」ココは昭和33年（1958年）に創業した老舗のおやき屋さん。現在は2代目になっていますが、地域密着の親しみのあるお店。 持ち帰りのほか、店内には椅子とテーブルが置かれ、ご近所の年配の方がおやきやかき氷を食べながらの座談会、学校帰った子供たちがソフトクリームを店内で食べるのに立ち寄る・・・なんて光景が、日常茶飯事。おやきのメニューは5種類。あん、クリーム、チョコ（各￥80）、ハンバーグ、マヨネーズ（チーズ）（各￥110）。当然、5個全部買ってきましたワ中でも、姉男が好きなのはマヨネーズという名のチーズ入りマヨネーズカッテージチーズのような風味にマヨネーズのコクがたまらない、ワインのアテにもいいようなおやき。全く甘くなく、フワリと香るチーズが美味。 同じく甘くないのはハンバーグ100％ビーフの自家製ハンバーグが中に入っていて、まるでハンバーガーのようなおやき。ソースはカジュアルな感じだけど、コレも赤ワインに合いそう。 皮の雰囲気は、昔ながらの甘味のないしっかりした皮。たいてい、注文を入れてから焼いてくれるので少し待つけれど、味わえるのは焼き立て。ちなみに、チョコはチョコスプレッドの味、クリームはほんのり塩味の効いた甘さ控えめのもの。あんも塩味がしっかり効いて食べごたえあり。 んん、甲乙つけがたい・・・。●おやきの平中　住所：札幌市白石区菊水7条2丁目1-2　電話：011-821-2645　営業時間：10:00～18:00頃　定休日：日曜足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　　　

  2013年09月09日

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  ムショ帰り

    あ～！シャバの空気はウマイぜ！姉男は今日、刑務所から出所しました・・・。 なんて言うと、冗談に聞こえるかもしれませんが、これホント。 札幌刑務所に行ってきました。もちろん、悪いことをしてではなく刑務所見学というもので、行ってきたワケなんですが実は刑務所って、一般人でも見学できるんです！ ・・・とその前に！この札幌刑務所について少し。道内の方はご存知のことと思いますが、札幌には住宅街の真ん中に、『札幌刑務所』があります。（画像クリックでGoogleの詳細地図へ） 場所は札幌の東側。そばにはイオンのショッピングセンターがあったり、塀の外はすぐに一般の住宅密集地。（住宅の2階以上の窓からは塀の中が見えたりします）明治13年から、既に130年以上も札幌の東苗穂という地区にずっとあるんですが、敷地内では10年前から施設拡張の新営工事が始まり取り壊し予定の築40年以上の古い刑務所昨年、構内の建物が全て完成、今年（2013年）の3月に同敷地内の古い施設から新しい刑務所に移転したばかり。 新しい札幌刑務所の建物は上から見ると「カニ」の姿 この札幌刑務所には、主に20歳以上で10年未満の刑期の（再犯）受刑者がいるそうで、定員約2500名のところ、現在は1200名ほどを収容。ちなみに最高齢の受刑者は84歳（平均47歳）、再犯者を収容する為、最多入所回数の受刑者は33回。 で、いつもの年は、年に一度ほど行われる「矯正展」という刑務所で懲役刑に服している人達の作業によってできあがった「作品」の展示即売会などで、先着順に刑務所見学ができることもあるんですが今年は刑務所見学だけを先に単独開催 札幌のフリーペーパーなどで募集したこともあって、1000人以上の応募があったそうで、そのうちの200人ほどが見学に当選してやってきたというワケ。（妹が姉男の分も応募していた） 妹エライ！ さぁ、ここからは刑務所内の画像を！と、いきたいところだけど、残念ながら（当たり前ながら）刑務所内は撮影禁止なので、画像は先ほどの外観しかありません。 中では受刑者の畳3枚分の個室住居や畳9枚分の6～8人部屋、印刷や衣服の縫製を行う作業工場、お風呂、1000人収容の講堂、さらに3日分の受刑者の朝昼晩の食事などを見せてもらいました。食事は昔と比べて随分良くなったらしく、米と麦の割合は7.5：2.5ほどで、パンも出るそう。姉男が見た食事には、プリンやコーラもついていましたワ！ 45分ほどかけて刑務所内をめぐる間、見学者は2列縦隊。周りを刑務官や警備隊の方たち数名に付き添われながら（時々鋭い目でも見られながら）の見学。ちなみに受刑者の方たちとは一切顔を合わせません。皆さん、今日はテレビを見ている様子。 で、帰りに寄ったのが敷地内のそばにある「刑務所作業製品展示場」ココでは刑務所内の作業で作られた家具や木工製品、靴やキーホルダー、石鹸など数多くの品が格安で販売。その中に、ありました！話題の函館少年刑務所の受刑者が作る布製雑貨！白い円の中に「獄」の文字が入った「マル獄」と呼ばれるロゴの雑貨たち！ちなみに知らない方のために...この布製雑貨、北海道函館市にある函館少年刑務所で作られたもので、当時の担当技官がロゴを考案し、「刑務所の前掛け」が平成18年10月に誕生。またたく間に人気商品になって、売り切れ続出。その後、バックやブックカバー、スマホカバーなどなど、今や55アイテムもの商品をそろえる"マル獄ブランド"！ 余談ですが、ミャンマーのアウン・サン・スー・チー氏が今年４月に来日して法務省を訪れた時、谷垣禎一法相の部屋にあったマル獄商品を発見。興味津々そうだったため、法相が小物入れなどをプレゼントしたそう。姉男は個人的にこの肩掛けカバン（￥4150）がオサレだと感動。ちなみに製品の一部は、矯正協会のネットショップで購入可能。そうそう、見学の後には記念品として革キーホルダーをいただきました。 このあと、ブロ友さんから前日に情報が入った美味しいおやき屋さんとお餅やさんに向かうんですがこの話はまた明日！足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　　　

  2013年09月08日

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  函館その５　ごはんたち後編　ホテルな中華

   いや、姉男は「出されたら食べ返す」の間違いでしょ食べるの倍返しだ・・・ さてさて9/1、2と行ってきた姉男の函館出張。食べまくりのため、ほとんど1週間ひっぱっておりますがいよいよ完結編でございます。前回はその４（ごはんたち前編　海鮮と活イカ刺し） 午前中にソフト、お団子、お昼に海鮮丼とそばを食べ、ポンポンになったお腹を抱えて「うぅ苦しい！今日は何も食べなくても、もう大丈夫ダワ」なんて思っていたところ、お会いしていた方々から夕方近くに、 「今日は中華に行きますから」 とお誘いが・・・。 は？ちゅっ、中華ですか？！ まだ胃の中の海鮮丼たちもドッカリと腰を据えているのにこのうえ油っこい中華・・・。うぅ・・・ そんな思いを抱いて連れられて来たのは、ココ『中国料理　彩風塘（さいふうとう）函館昭和店』コチラのお店は4年前（2009年）にオープン。函館でも数が少ない、素材の味を活かす広東料理のお店。ぱっと見は、よくある中華料理チェーン店のようないでたち。でも、作ってる方が本格派なんです！ 実は『中国料理　彩風塘』というお店は、もともと函館から車で1時間ほどの距離にある厚沢部町に厚沢部町はココ2008年にオープンした『中国料理　彩風塘（厚沢部店）』が始まり。 ココを立ち上げたのは、「横浜中華街大珍楼」や「京王プラザホテル」で修業し、「京王プラザホテル札幌"南園"」の料理長だった宮川朝広シェフちなみに宮川シェフの師匠は、広東料理の名店東京「赤坂璃宮」オーナーシェフの譚彦彬（たん ひこあき）氏。譚氏は日本の広東料理の巨匠 で、厚沢部町にある『彩風塘』がオープンした翌年（2009年）、『彩風塘　函館昭和店』がオープンすることになるんですがその料理長として招かれたのが、「京王プラザホテル札幌"南園"」の副料理だった内村シェフ。 広東料理は過度な味付けをせず、素材の持ち味を活かす中華ですがこの『中国料理　彩風塘　函館昭和店』でも内村シェフが地産地消に取り組み、函館周辺の素材で料理を作っているんです。  では料理。まずは、彩風塘特製コーンスープ（￥550）干し貝柱でだしをとったスープに、コーンのクリーミーさがマッチして、優しい味。 とうもろこしと大海老XO醤炒め（￥1680）コレ、取り分ける前はこんな風に出てきます※画像はお店のHPよりお借りしましたコーンの皮の中に盛りつけられた大海老はプリップリ！コーンとエビの甘味が活きている料理。ウマーい 大海老のマヨネーズ炒め（￥1560）プリップリの大海老。焼き餃子（6個￥680）皮が厚くて、モチモチ。他にも話に夢中で画像撮るヒマなく食べちゃったけど、これらの料理も。※画像はお店のHPよりお借りしました芝エビのチリソース（￥1260）、広東式八宝菜（￥1200）くらげの冷菜（￥950）、鶏肉とカシューナッツの炒め（￥770）クラゲは肉厚のムチンむちんでウマい！ あと2、3品あったけれど、総勢11名でワイワイお話しながら、そして姉男たちは札幌に帰る時間もあり1時間くらいの間に食べて途中退席したので、料理は最後まで見届けられず・・・。うぅ、無念・・・ ホントは帰りにラッキーピエロ（※１）にも寄るはずだったんだけどさすがにそれは無理でしたワ とまぁ、最後まで食いだおれの函館と相成りました。 ●中国料理　彩風塘　函館昭和店　住所：函館市昭和３丁目31ー16　電話：0138-34-7260　営業時間：ランチタイム11:30～15:00　　　　　ディナータイム17:00～22:00　定休日：第2、第4月曜（月曜が祝日の場合は火曜休業） 【今日のおまけ情報】※１ラッキーピエロとは函館市内と近郊に16店を展開する地場のハンバーガーチェーン。ハンバーガーチェーンとはいっても、1店舗1店舗内装が違いメニューにはハンバーガー以外にも自家製カレーやオムライス、スパゲッティ、ピザまで置いてある凝った造りのお店。極力道南の素材を使用、野菜は無農薬、他にも冷凍物は使用せず作り置きをしないのがお店の方針。函館の地元民には「ラッピ」の愛称で超有名。 ココのオリジナルのガラナ（￥120）はお土産に大人気！ラッキーピエロに関して、詳しくはコチラ 足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　　　

  2013年09月06日

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  函館その４　ごはんたち

  大食い選手権始めます！＼よーい／ さて、その１（あそこにGLAYが！）　その２（絶品悶絶ソフト）その３（やっぱりハズせないココ） と、引っ張り続けている9/1、2と姉男が行ってきた函館出張編。いよいよ完結なるか！？ お食事編でございます。 ソフト、お団子を食べ、お昼に向かったのはJR函館駅や駅裏にある函館朝市のすぐお隣の 『函館ダイニング雅家（がや）』。ココは6年前にオープンした、新鮮な海鮮が味わえる居酒屋。海産物の卸・販売事業も手掛ける会社が運営しているので活イカやカニを始め、新鮮な魚介類が揃うトコロ。店内※店内画像はお店のHPよりお借りしました1Ｆはカウンターと個室、2Ｆは座敷とテーブル席。店内や店の前には、活イカや活ホタテの水槽があり、活イカなどは、そこからすくってお造り用にさばかれる。 昼の11:00～14:30はランチタイムで、ドリンクとデザートがついたお得な海鮮丼セットや定食が盛りだくさん丼セットは、海鮮、イカ刺しがごめ、本マグロづけなど12種類からお好みを選び、そば、ドリンク、デザートがついて￥880～1200。他にもお刺身膳やお寿司膳、フライやラーメン、カレーもあり高くても￥1365とお手頃。 姉男は前日に活イカ刺し（※１）を食べていたので迷わず海鮮丼セット（￥945）を さすがに、午前中におやつをいろいろ食べているので、丼ぶりのご飯は半分にしてもらいましたワ。マグロ、サーモン、エビ、いくら等がのった海鮮丼。いくらの塩加減が濃い味じゃなくて美味しい！ 全部は絶対食べられないと思っていたのに、結局全部平らげてしまった・・・うぅ 普段、一日1食くらいしか食べない姉男。この日は、朝ご飯もホテルのバイキングでしっかり食べていたというのにおやつ、昼ごはんまで・・・そばまで食べた・・・ もう、お腹がいっぱいで破裂しそう！助けて～！  ・・・でも実はこの後、夕方から美味しい中華の会食が控えていたんです・・・。（この時、姉男はまだそれを知らない・・・） ひゃー！まだ続くの！ というワケで、食べまくりの函館。今度はその５お食事編　後編につづく・・・●函館ダイニング雅家　住所：北海道函館市若松町8-14　電話：0138-22-1000　営業時間：昼 11:00～14:30／夜 17：00～24：00　定休日：不定休 【今日のおまけ情報】※1活イカ刺し～余談ですが、前日に活イカ刺しを食べたのは居酒屋チェーンでお馴染みの『つぼ八』。でも『つぼ八』と侮ることなかれ！姉男が連れて行ってもらった『つぼ八　大門店』では一日10パイの限定で活イカ刺しが食べられるんです！しかもお値段￥888だって！普通、活イカ刺しといったら￥1500以上するのが普通だから笑っちゃうくらい安い！さらに活アワビも￥680！で、お寿司も新鮮でお得三昧！函館に行ったらやっぱ活イカを味わってみてくださいな。●つぼ八　大門店　住所：函館市松風町3-8　電話：0138-83-2388　営業時間：17：00～24：00 足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　　　

  2013年09月05日

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  函館その３　やっぱりハズせないココ

   うぅ、すすめないで・・・ その2（絶品ソフトの山川牧場）からのつづき・・・ 【おさらい】9/1、2と出張で函館にやってきた姉男。時間が空いたので函館山、大沼で絶品ソフトの山川牧場とぷち観光。函館から30分ほど絶品ソフトを2本も食べたにも関わらず、直後に向かったスイーツスポットは・・・。 やっぱり、大沼まで来たからにはココはハズせない！ということで寄ったのは『沼の家（ぬまのや）』。  ココはJR大沼公園駅からも徒歩1分。その２で行った「山川牧場」からも車で5分ほどと近い距離。 もう道民にはお馴染みすぎるくらいのトコロなんですが道民の中でも意外とお店の名前を聴いて「？」と思う方も。 なぜなら、有名なのはお店の名前よりも商品名。その超有名な商品はコレ。「元祖　大沼だんご」 『沼の家』は1905年(明治38年)創業の「元祖 大沼だんご」の製造元。初代堀口亀吉が、陸蒸気に乗って大沼にやってくる観光客向けに新粉の団子を作って販売したのがはじまりで、今や創業100年以上の老舗のお団子屋さん。中身はコチラ左側が「胡麻+正油」、右側が「あん+正油」（小折￥370・大折￥620）※画像は小折 この大沼だんごは、一口サイズの小さいお団子で串に刺さずに浅めの容器にびっしり入っているんです。コレは器のあん（胡麻）と醤油が大沼湖・小沼湖を表現。串に刺さないのは、団子を湖面の浮島に見立てているため。お団子はうるち米100％なんですが、保存料などを一切使っていないので、消費期限は当日中。 夕方くらいまではわりと大丈夫ですが、時間が経つにつれてどんどん硬くなってくるのでとにかく早い時間、朝出来立てが一番柔らかくて美味しい！（姉男たちは午前中に食べた！） 日持ちがしないので、基本的にはこのお店でしか買えません。（一部、函館～札幌の特急車内で「あん+正油」のみ販売）胡麻折は製造数が少量のため、正真正銘「沼の家」でしか買えないシロモノ。 この胡麻と醤油が美味しんだよね～。コレも姉男はかなりのお久しぶり！くどさはないので、パクパクいつのまにか食べられてしまうお団子。お店には椅子とテーブルがあり、その場で食べられるのでなるべく午前中に、ぜひ！お店で食べることをおススメ。 ・・・で、終わりかと思うでしょ？おやつは終わりなんだけど、今度は食事編がアリマスなぬっ！ 函館　その４　食事編につづく・・・ ●沼の家　住所：亀田郡七飯町字大沼町145　電話：0138-67-2104　営業時間：8:00～18:00(売切次第閉店)　定休日：無休＼ひっぱっちゃって、スマンデス／足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　　　

  2013年09月04日

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  函館その２　絶品悶絶ソフト！

  そろそろスイカ以外のスイーツ食べたいなー  その１からのつづき 【おさらい】函館にやってきた姉男。時間が空いたので、函館山につづいて連れて行ってもらったのは・・・大沼の近く やってきたのは、函館市内から車で30分ほどの距離、大沼国定公園内にある「山川牧場」。牧場直営ショップ場所は、JR大沼駅からも徒歩10分くらいの距離 この山川牧場は、大沼で土づくりから有機・循環農法を取り入れているトコロ。良質の牧草を餌にのびのび育った健康なホルスタイン種の牛、道南では初めて導入されたジャージー種の牛、搾乳牛舎にいた牛たち合わせて約140頭あまりを飼育しているそう。 牛乳はホルスタインの乳に脂肪分の高いジャージー乳をプラスしたもの。もちろん牛乳本来の味を壊さない低温殺菌（75℃15分間殺菌）、ノンホモ牛乳。ノンホモ牛乳とは？ 市販の牛乳のほとんどは、牛乳の消化吸収をよくするため、また乳脂肪が浮きあがってクリーム状になることを防ぐ目的で、乳脂肪中の脂肪球を細かく砕き、 安定した状態にしていて、これを均質化（ホモジナイズ）といいます。ノンホモ牛乳は、それをしていないもの。この牛乳がソフトクリームの原料として使われているんですおまけにソフトは朝搾りたての新鮮生乳を３時間以内に製造に取り掛かるためものすごく新鮮！ 餌にこだわって、牛にこだわって、牛乳にこだわって、新鮮さにこだわって・・・。そんな安心・安全な牛乳からできたソフトがコチラバニラ（￥270） あ～！このソフトも食べるのは２年ぶりくらい！牛乳系ソフトだけど、牛乳本来のコクがあって、後味すっきり！本当にウマい！姉男の「北海道ウマいソフト」のベスト３に入るソフト！ あまりに美味しすぎて、もう1本食べちゃいましたコーヒーミックス（￥270）甘苦いコーヒーとバニラの組み合わせもオツなもの。 たぶん３本一気食いもイケるな・・・ ちなみにソフトは全部で7種類（￥270～￥320）。バニラ、コーヒー、抹茶、チョコ、そして各ミックス。ほかにミルクシェークやバニラソフトにフルーツ果肉の入ったフィリングを混ぜた「フルブレンドソフト」もあり、コレはフルーツ含量50～70％！※画像は牧場の公式HPよりお借りしました昨年（2012年）から登場！味は、いちご、もも、リンゴ、ラムレーズン、マンゴー、ブルーベリー（各￥380）。 もちろん冷えた牛乳もアリ（牛乳は180㎖￥130瓶返却で￥40、　900㎖￥440瓶返却で￥110戻るしくみ） 牧場内にはこんなかわいい子牛も。 さらに、姉男はまだ食べたことはありませんが同牧場内のソフト売り場と別コーナーにはローストビーフサンド（￥800　4月下旬～11月上旬限定）やミネストローネ（￥250）、ジャージー牛乳と寒天・砂糖だけで作られたまるごと牛乳デザート（￥300）もアリ。 特にローストビーフは、この牧場産の牛肉を使用。牧草、とうもろこし、大麦などをたっぷり餌として与えられ、健康に育てられた高品質低脂肪の牛肉を長期低温熟成（2℃で1ヶ月！）させ、じっくりローストしたもの。 健康でエイジング（熟成）された牛肉なら美味しそう！今度はぜひローストビーフサンドも食べたい あ～、満足満足 ・・・なんて、ソフト2本を食べたにも関わらず、直後にまた別のスイーツを食べに某所へ向かうんですが・・・ 字数が足りなくなりそうなのでその３につづく・・・●山川牧場 住所：北海道亀田郡七飯町字大沼町628番地 電話：0138-67-2114  営業時間：5月～10月　8：00～17：00　　　　　11月～4月　9：00～16：00  定休日：1/1と1/2のみ足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　　　

  2013年09月03日

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  函館その１　あそこにGLAYが！

   いや、今日も仕事だから ＼そうでおじゃる／うっ、ウルトラマンかどうかグレイな人・・・ さて、9/1～2の一泊で行ってきた函館出張。函館駅 しかし、函館は9/1が最低気温19℃、最高気温20℃くらいで曇りから雨。9/2も気温が20～22℃位で、曇り時々小雨と晴れ女の姉男の神通力もなかなか通じない、どんよりしたお天気。  そんな中、せっかく函館まで来たからと空き時間に連れて行ってもらったのが、まずは函館山。函館の街と函館山函館山は東京タワーより１ｍ高い334ｍ。姉男も函館山の上まで行くのは、何年かぶり。 うぅ、グレイな空函館山は伊能忠敬が北海道で最初に測量した地だけあって 昼間には山の上から360℃の方面、ぐるりと見渡せますが、函館の街と函館山の画像（3枚上の画像）の１の方面の景色 有名なのは、上の画像よりも夜景が見られる、やはりこちら側。函館の街と函館山の画像の、２の方面の景色左側の海に浮かんでいるグリーンのところは函館出身のアーティスト「GLAY」が、つい１ヶ月ほど前、初の函館野外ライブを行なった緑の島。 「あそこにGLAYが来てたんだ！ココからもきっと見えたハズ」なんて話していたら、いきなり霧のように山の上の視界が曇ってきて視界不良に・・・ どうやら姉男たちが上がったタイミングが良かったらしくその時だけは曇りながらも、眼下に函館の景色が見られたらしい。 うししし、普段の行いって、重要ね。 で、まだ時間があるから向かったのは・・・絶品ソフトクリーム！ ご存知のように（？）、道内数々のソフトを食べ歩くソフトクリームハンターの姉男美味しいソフトを食べることはハズしません！いひひ。 ・・・と一気に紹介しようと思ったんだけど、おそらく字数オーバーになりそうだから、その２へつづく・・・ でも、どんなソフトか、チラ見せだけしておこうっとさて、どこのソフトでしょう？  足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　　　

  2013年09月02日

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  オッサンタンク (*￣ー￣)ｖ *:･'

   まずは業務連絡姉男は明日（9/1）から道南方面に出張でございます。今回は1泊の予定と短いけれど、コメントのお返事などは帰ってきてからになりますのでご了承くださいませ。 さて、以前に楽天内のショップで購入したお洋服のトラブルでその後のショップの応対に呆れてしまった・・・というお話をしましたが　何それ？という方はコチラ 実はまた、別のショップで購入したお洋服にトラブルが・・・。しくしく・・・どうして？ぷちプラだから？わーんもうきらいだ～ しかーし！ 今度のショップは、親切丁寧！迅速早急！ものすごく気持ちのイイ応対！素晴らしい！そうそうそのお洋服が、このオッサンタンク！よくブログにオッサンを登場させているから…ではなく楽天内を徘徊している時に目にとまったコレ( ´艸｀) おじさんの横顔がプリントされたタンクチュニック。　　　　　■商品名：【サマーセール　1580円→580円】【即納◎】【あす楽】【メール便発送指定で送料無料】２枚セット★インナーキャミ付きオーバーサイズゆったりヘムラインタンクチュニック　全２色　ブラウン　グレー【あす楽_土曜営業】【RCP】02P04Aug13■レビュアー：姉男 ■レビュー内容本当はブラウン（というよりベージュ）が欲しかったけれど、※画像はショップよりお借りしました 残念ながら売り切れていたので、グレーを購入。※画像はショップよりお借りしましたこのショップの画像ではブルーグレーの雰囲気ですが実際はもう少し白っぽいグレー。かえって合わせやすそうな色で嬉しい誤算。デニム系のレギパンにはピッタリきそうな色。実際に近い色素材はコットン65%、ポリエステル35% 。薄手のニットのような伸縮性ある生地で、とっても脱ぎ着が楽。（ただ、お洗濯時や引っ張ると伸びやすい雰囲気もアリ）薄手のため、そのまま1枚で着ると透けるので、インナーにタンクやキャミ、チューブトップは必須。 付属品として、中に着るインナーキャミがセット済み（付属の黒のインナーキャミはショート丈で、　おへそのやや下くらいの長さ。作りはお手軽で　うっすら透けるかな。お洗濯したら、形は崩れそうな雰囲気）。 上のタンクチュニック自体は、裾が切りっぱなしのデザイン全体がAラインのフレアーのため軽やか。※画像はブラウンのほう。ショップよりお借りしました 着ると、裾部分は前と後ろが短くサイドが多少長めに見える緩やかな山ライン。 身長159cmの姉男が着ると、前は太ももの半分より少し上、後ろはお尻が隠れる程度、サイドはそれぞれそれよりも4～5cm長いくらい。 Lサイズの方まで着られるというフレコミだけれど、ユラユラと動きを出して着るのなら、バストとヒップのふくよかな方は注意が必要。 最後に気になったのは、タンクの肩ひも部分。・・・両方ともねじれていました＼ねじねじに何か問題でも？／  そのせいか、到着品は胸元の開きがショップの画像とは違い胸の上まで。コレがデザインなのか、不良品なのか問い合わせをしたところ、不具合商品だった事が判明しかし！ ショップは親切丁寧、早急に対処してくださって、翌日にはすぐ、交換商品が発送されました。 （ちなみに不良品については、こういただいてます。　「不良品につきましては、ご返送頂かなくて結構ですので　　お手数ですが、処分して頂きますようお願い致します」） コレコレ！大人のまっとうなショップの対応！2回くらいのメールのやり取りで1時間以内にサクッと完了。いや～、気持ちがいいほど素晴らしい！楽天さんにはこういうショップを増やしてほしいモノですワ。  【今日のおまけ】明日からスーパーセールが始まりますが以前姉男が紹介したマスク（過去の記事はこちら）が明日から4日まで半額の￥640（送料込）に！商品ページはこちら イイお買い物を！字数オーバーでオチ作れない足跡がわりにぽちぽちっとどぞお願いします　　　

  2013年08月31日

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  薄手でｶｼﾞｭｱﾙなワンピ

  スイカも食べ収めだね～カピパラくん・・・ 北海道は先週から既に秋の気配。札幌でも最高気温は25℃前後になってきて、最低気温も17℃前後。ついつい、おでんに目がいくようになってきていますが ファッション系も季節の変わり目で、夏物最終セールだ閉店セールだナンカンダタだと誘惑が多い。  真ん中がカンダタ家人に「同じようなのをもっているでしょー」なんて言われながらも、ついつい買ってしまうオンナのサガ。 ＼私も～／ 上の人は女じゃナイない 先週、スーパーセールの下見にフラフラと楽天内を徘徊中にサクッと衝動買いしたコチラも、「だって、ぷちプラだったんだも～ん」という言い訳と共に、購入したひとつ 　　　　　■商品名：★イレギュラーボーダー☆フレアスリーブワンピGL-3027■レビュアー：姉男 ■レビュー内容白、グレー、チャコール３色のうち、グレーが売り切れだったので白を購入。白といっても黒地に白のイレギュラーなボーダーが入ったもので白の分量は多すぎず、秋にも使える印象。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生地はポリエステル94％、ポリウレタン6%。伸縮性と光沢のある薄めの生地。光に当たるとうっすら体のラインが出るような雰囲気。（実際はドレープがあるので、透け感はさほど気になりません） 形は全体にタップリとドレープがあり、裾は長いトコロと短いところが混在したヘムライン。裾は身長159cmの姉男が着ると、長いところが膝小僧が隠れるくらい、サイドの短い所は太ももの真ん中くらい。  胸元のVラインはちょうど胸の谷間に深く切り込んでいてそのままだとセクシー過ぎるため、中にチューブトップかキャミを着用した方が無難。肩の開きはちょうどブラのひもが見えるか見えないかのギリギリ。かなり開くので、デコルテラインはキレイに見えます ただ、ドレープの切り替えがバストの上から始まるので※画像は一部、ショップよりお借りしましたそのまま着るとバストの幅でラインができてしまい、マツコデラックスのようなマタニティな雰囲気が・・・。なにさ！アンダーバストのあたりを細いベルトで絞めてやるとスッキリして、落ち感もキレイ。このままロングブーツを合わせると、かなりイイ雰囲気 腕の部分はちょうど上腕の真ん中からフレアーが始まっていますが付け根からそこまでの腕部分は細めなので、二の腕のふくよかな方は腕がきついと感じるかも  周囲が乾燥してくると静電気がかなり起きて、インナー次第では体にくっついてきそうなものの夏の終わりから初秋にかけては使えそうなカジュアルなワンピ。このお値段（￥899）なら衝動買いでも満足。  ＼僕もこのマスク、衝動買いしました／足跡がわりにぽちぽちっとどぞお願いします　　　

  2013年08月30日

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  本場のポルチーニ茸リゾット

  えっ！ツチノコ売り切れ!?さっきまであったじゃないないない 実はもうコレ、売り切れちゃいましたが今後も販売があるかもしれないので、ご紹介。南イタリア・カラブリア州で、創立36年の歴史を持つ野菜加工品メーカー『Gias SPA（ジアス社）』のポルチーニ茸の無添加リゾット『Gias SPA（ジアス社）』は、野菜の栽培から製品の加工まで徹底的に品質にこだわることが企業哲学な、品質志向のメーカー。このリゾット。原材料は、もちろんイタリアの高級米『カルナローリ米』！ちなみにカルナローリ米とは日本のお米の約２倍もの長さの大きな粒が特徴のお米。イタリアでリゾット用として使われる品種。とてもデリケートで脱穀や精米中も壊れやすく、扱いの難しい米。日本では1kg￥1500～2500位での販売 【カルナローリ米がリゾットに使われる理由】１．他の種のお米よりも非常に多くのでんぷんを含むため　　仕上がりがよりクリーミー２．形も大きく水分を多く含んで型崩れせず、 　　スープの旨みをしっかり吸収３・イタリア人も大好きなアルデンテの歯ごたえの　　リゾットが出来上がる なのでほとんどのイタリア人シェフはあえてこのカルナローリ米を選ぶんだそう。 そのカルナローリ米に、キノコの王様『ポルチーニ茸』とマッシュルームをたっぷり使ったリゾット！　　　　　■商品名：【夜を楽しむ大人の夜会→夜な夜なSALE】無添加きのこのリゾット【500g】【冷凍/冷蔵可】【発送日指定】■レビュアー：姉男 ■レビュー内容自分の家で本格的なリゾットが食べたくても、それだけのために高価なカルナローリ米を買うのは悩むな～。と考えていた時に、出てきたオールインワンの冷凍リゾット！大好きなポルチーニ茸が入っているということで即購入。 フライパンにオリーブオイルと少量の水を入れ、温めるだけの手軽さ 無添加なので化学調味料などの添加物は一切入っていず自然のままのイタリアンメニューが味わえる嬉しい一品。 イメージとしてはこんな感じだったけれど早く食べたくて、水分を飛ばすのが少なかったためちょいとおじや風の見た目になったものの味はしっかりイタリアンのリゾットとにかく作っている最中から、ポルチーニ茸の香りがたまらない。 こんなに冷静に待てないから 噛むとしっかりお米も少し芯が残るくらいのアルデンテ。キノコ（たぶん大きいのはマッシュルーム）もゴロゴロと入っていて食べごたえも充分！ゴロゴロしているキノコ ただ、本場の味なので、日本人には少し塩がきつめに感じるかも。これ、ワインと一緒だとワインの果実味を広げてくれるのでとてもイイ塩梅なんだけれど、単独で食べるとしたら、もう少し玉ねぎの甘味が欲しいトコロ。 でも、チーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ）をおろしてかけてあげると、旨みが増して美味しくいただけます。500ｇは2人分でちょうどいい量でした。一からリゾットを作るより簡単だから、リピするかも。  おまけちなみに、この商品を販売する「ハイ食材室」では商品を購入してレビューを書くお約束で、こんなに可愛いシュガーが無料で貰えます♪イタリア・ラッツィオ州のコーヒーメーカー「ボンドルフィー」のコーヒー用シュガー。ちなみに「ボンドルフィー」のコーヒーは、NYの某有名ジャズクラブをはじめ、有名ピッツェリアで実際に採用されているイタリアのコーヒーの生産者。 以前にも別のキューブタイプのブラウンシュガーをもらったけれど、上記もロゴとキャラクターデザイン、色がキュート。 ただ、コレをもらうには必ずショップのページの左側にある「プレゼントプロジェクト」という帯のあるバナーをクリック。お買い物かごに入れなくてはもらえないので要注意！（ちゃんと金額は￥0デス）コレ、買った後に「はっ！」と気付くことが多いのよね。姉男もいつもそうですワ。 足跡がわりにぽちぽちっとどぞお願いします　　　

  2013年08月29日

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  かげん

  昨日の札幌はゲリラ豪雨がひどかったんだって！   うっ！この者にゲリラ豪雨を・・・ さて今日はホントは違う事を書こうと思っていたんだけどふと外を見ると、キレイな半分のお月さま。姉男の自宅から見える月 そういえば、今日は下弦の月。 満月もキレイだけど、半月もなかなかオツなもの。ええ下弦の月　　　＼あぁキレイ／ ・・・と月を見ている場合ではなく、実はとっても忙しい。いやいや、その反対だって！ 今週中に仕上げなくてはならない仕事はあるし、今週末から来週にかけて控えている道内出張。今回は道南に行くけれど、ある会社の社長さん達と一緒でなんと、社長さんのベンツで行くらしい。  おベンツ・・・。  なぜかベンツには「お」をつけたくなる庶民の姉男。こう言うと、日本語に不慣れな外国人がぎこちなく発音する「お弁当」のよう・・・。 お弁当・・・おべんとう・・・おべんとぅ・・・おべんつぉ・・・ おベンツ・・・。 普段は自分には関係のない世界のモノのように思えてもこう言うと、なんとなく美味しそうで、親しみとアリガタミが。  ・・・ちょっと、忙しすぎて遠い目になっていますがベンツといえば、こんなワイングラスがあります。 【Mercedes-Benz Collection】2013 Spring & Summerメルセデス・ベンツワイングラス 2個組【送...価格：5,250円（税込、送料別） カリクリスタルガラスに、プラチナコーティングのドット模様がキレイなグラス。 ちなみにカリクリスタルとはガラス素材の一つ「クリスタル」というのを聞いたことがあると思いますが、クリスタルはガラスに酸化鉛を含んだもの。鉛を入れることによって透明感、輝き、重量感が出て、「チーン」と澄んだ爽やかな音色が響くようになります。それだけにクリスタルはガラスの女王とも言われて、高価。さらに「鉛」という有害物質が含まれているため、環境にはちょいと優しくない。そこで、鉛の代わりに木炭を精錬して産出した酸化カリウムを混ぜたのが「カリクリスタル」。輝きなどには少々クリスタルに比べて劣るものの、透明度はクリスタルに同等、指先でたたいても「チーン」と美しい音がします。 たとえ、お手軽なワインでも、このグラスで飲むと味はベンツ級かな？！おあとがよろしいようで足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　

  2013年08月28日

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  まさに万能ミルク！

  ＼ねぇねェ見てみて♪懐かしいわ／　　　　　　　　 あ、アリとキリギリス・・・ ハッと気がつくと、ずいぶんレビューが溜まっている・・・。うぅ、マズイ。今月中に、あと12件も書かなきゃいけないらしい。というワケで、今日はサクッとレビューにいきます。  　　　　　　　　　　　　　※この商品は優待価格で購入したため、画像がないので、　　　　　　　　　　商品画像は正規のものを貼り付けておきます■商品名：【[ご優待価格4/30まで] プリュ プラセンタ モイスチュア ミルク（500ml）】■レビュアー：姉男 ■レビュー内容コチラのプリュシリーズのマスクを使ってからというもの、効果の高さにすっかり虜マスクについての過去のブログﾌﾟﾘｭ　ﾌﾟﾗｾﾝﾀ ﾓｲｽﾁｭｱ　ﾏｽｸはコチラ　EGF　ﾃﾞｨｰﾌﾟﾓｲｽﾄ　ﾏｽｸはコチラ そうなると、プリュシリーズの他の商品も気になり、興味をそそられたのがこの「プラセンタ モイスチュア ミルク」。 "万能型ミルク美容液"との触れ込みで、使用は通常のように、化粧水→美容液→ミルク　のほかにも先行ミルク美容液として化粧水→ミルク→美容液orクリーム　或いはミルク→化粧水→美容液（クリーム）　という使い方も可能。男性の方には分かりにくいと思うので、ちょっと解説通常肌に何かを塗る場合は、油が水をはじくということから「水→油」の順番が常識。しかし、肌が乾燥して硬くなったような状態の時には皮膚が水を受け入れにくくなっているんです。（ちょうど、干ばつのカチカチしたひび割れした畑に水をまいても　なかなか浸透していかないのと、同じ。　　少し土を耕して柔らかくすると、水が浸透しやすくなりますが、　この場合、その耕す役目がミルクです）で、水よりも油（ミルク）を先に。先行導入というのは「油→水」の順番。油で肌を柔らかくして、その後の水を浸透しやすくさせるもの。ただし、通常の油はその後の水をはじいてしまうのでバランスが調整された油でなくてはなりませんが。さらに、マスクの時の水分の蒸発を防ぐ蓋の役目としてマスクの上に重ねて使うことや顔だけではなく、ボディミルクとして体全体に使えるのが嬉しいトコロ。 まさに万能なミルク！＼どうも～ミルクで～す ／ 入っている成分は、プラセンタ、EGF、ヒアルロン酸ほか保湿にゼニアオイエキス、セイヨウサクラソウエキス、肌を柔らかくするメリッサ葉エキス、肌トラブルを防ぐためにセイヨウハッカ葉エキスやセイヨウノコギリソウエキスなどなど。画像クリックで大きい画像が見られるページへ 姉男は朝のマスクの上に水分蒸発を防ぐフタとして、休日、すっぴんで過ごす時の朝の乳液代わりに、また、ボディミルクとしても全身に使用中。 テクスチャは、つける時にトロリとした印象だけれど、肌に伸ばしてしばらくするとスッと浸透してモチモチ。※画像はショップよりお借りしました肌の中はしっとりしているけれど、表面はサラサラ。 乳液などにありがちな、ヌルヌルべたべた感がなく、上から美容液を重ねる邪魔にはならないのはもちろん、夏の汗ばむ季節のボディミルクとして使っても、サッパリした使用感と無臭なので、とても快適。 技かけてもべたつかないヨ それに、なんといっても業務用の500mlとたっぷり入ってこのお値段（￥1300）は破格！（今回はショップの割引を利用して、その20％OFFで購入） シャンプーの詰め替え用のような入れ物でゴミも少なくて、効果があるのに、コスパがよすぎ！ちなみに、4ヶ月使っているけれど、まだなくなりません メイクをしない男性でも使用できるから、家族みんなで使っても全く惜しくないミルク。 技あり1本！ 足跡がわりにぽちぽちっとどぞお願いします　　　

  2013年08月27日

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  初めて・・・　その２

   さて、その１にひきつづき、初めてシリーズのその２。 楽天内のショップで購入したものをトラブルにより初めて返品＆返金してもらったお話。 ＼あまり楽しいお話じゃなくて／  それがコチラ　　　　　■商品名：レディース☆上質が味わえる一枚☆編込模様入りカジュアル切替トップス Tシャツ ポロシャツ【メール便発送】【5月下旬入荷発送予定】■レビュアー：姉男 ■レビュー内容この商品に関しては、怒りを通り越して呆れてしまったもの。結局、返品＆返金になりましたがそこに至るまでのショップの対応にも呆れる事態...。 まず、注文から到着まで時間を要すること、かなりの期間。当初、5月下旬発送予定商品で、5/11注文にしたものの、その後商品入荷遅延の連絡が4度ほど。そのたびに6月上旬発送予定、6月下旬発送予定と出荷が伸び、到着は注文から40日以上も経った6/21。まぁココまでは、同内容の商品入荷遅延連絡メールも来て、希望するなら、他にも購入していた商品を先に出荷可能というお知らせもあり、到着まで日数がかかってもある程度、許容範囲内だったのですが... 問題はこの後。商品到着後に中身を確認すると、なんだか違和感・・・。 念のため、商品画像をショップのページで見るとショップの画像と到着商品では、明らかにデザインが違う。 一見同じようでも、並べて比較すると上がショップ画像、下が到着商品画像お分かりのように胸元の黒い生地の分量、袖の開き、縫い方のデザインが違う！特に袖は開きが狭く、パイピングもありなんだかコピー商品みたいで、とにかく野暮ったい。 そこで、商品について（比較画像を添付し）1.掲載されているものと到着商品は違うのか2.違うなら掲載されている商品と交換か　不可能なら返金希望と問い合わせたところ、 （ショップからの返答メール）「ご連絡ありがとうございます。 　写真を確認いたしました、この商品はメーカよりデザインが　ちょっと違います、ご理解いただければ幸いです。　お手数をかけしますが、 　まず商品を元払いで下記の住所に返送してくださいませ。 　必ず元払いで弊社に返送してくださいませ！　手続上の関係もございますので、弊社側ですべての着払いを　受け取り拒否をさせていただいております」 この対応に、ぷちギレデザインが違うという事が分かっているならば送付するより前に、先に客側の了承を取るべきだし、客側が了承していないのならば、売買契約は成立せず当然送料はショップ負担のハズ。なのに、送料についての記載がない（ショップサイトでは、返送については客負担と記載あり） 仕方なく、また元払いで送るとその分の送料は返金されるのかさらに、問い合わせたところ （ショップからの返答メール）「こんにちは。　いつもお世話になっております。　ご連絡ありがとうございます。先ほど返送用封筒を発送いたします、封筒で商品を返送いただければ幸いです。返送したら、商品代金を返金させていただきます」  ・・・社会人として、この文面はいかがなものか？問い合わせをしてきたから、こう答えた？しなければ、送料はコチラ持ち？   そして、封筒が届き、返送してからというもの、商品到着の連絡はおろか、返金方法の連絡も10日以上もなし  これにはもう呆れました・・・。 返送用封筒が届いた時も、他に書面やお詫び状なども同封されていず、封筒の中に返送用封筒が1枚きり。おまけに、返送用封筒に記載されている住所がショップの会社名ではなかったため、こちら側としてはちゃんと届くのか心配しているというのに。  それまでは、つとめて冷静にメールしていましたがキレました。はぁ～結局、到着済みか、また返金方法を問い合わせたところ銀行口座に振込みになるの返事でこの時点で初めて口座番号を尋ねる始末・・・。口座番号を教えた後、6日後に商品代金は全額返金。  実に、商品が到着してから返金までが1ヶ月。最初の注文からの期間だと2カ月と10日・・・。この商品のために、それだけの期間を無駄にし、不快な思いもして、非常に残念な思いです。  ちなみに、このショップでこの件に対応していたのは女性。もう少し、社会人としての常識と仕事の進め方を見直した方がいいかも。 アッコに言いつけてやるから～足跡がわりにぽちぽちっとどぞお願いします　　　

  2013年08月26日

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  初めてやりました　その１

  私、女装、初めてなんです ねずみの旦那、ウットリしてる・・・ 姉男、初めてやりました・・・。うぅ、自分がやるとは思いもしなかったバカなこと(ﾉд-｡)  ・・・というのも、今日（8/25）は朝からあるサークルのパークゴルフ大会に相方と参加。 ちなみにパークゴルフって？という方は姉男の過去のブログを参考にこちら 今回は、札幌から高速を使って1時間半ほどの距離にあるむかわ町というところで行われたんですが、そこでの出来事。むかわ町は、シシャモと穂別メロンが特産の町。3年前（2010年）にノーベル化学賞をとった鈴木 章北大名誉教授の故郷としても有名。また、むかわ町では「むかわ町シスト」という変わった「街歩き宝探しゲーム」を行っています。キャラクターのシスト男爵むかわ町シストについて詳しくは公式ページ  40名ほどが参加したパークゴルフ大会とその後の表彰式、焼肉＆ジンギスカン食べ放題も堪能し、相方から鍵を借り、姉男が道具を置きにいったん車に戻った時。 あろうことか、鍵をトランクに置いたまま、 「バン」とトランクを閉めてしまったんです。 疲れてお腹もいっぱいになっていたので「あっ」　と思った時は後のまつり・・・。スペアキーも車の中・・・ 幸い、携帯が入っているバッグだけは取り出していたので何とかJAFに電話して、来てもらうことになったけれど来るまでに1時間15分。それまでは何とかもっていた天気も一転、雷が鳴り出し、ビカビカと稲光。ゴロゴロゴロ 急に大雨になって、まるで姉男の心の中のよう・・・。（でも、傘はしっかりトランクから出していたところが　我ながら、よくやった！） JAFの方は、到着して鍵を開ける準備をした後ものの数十秒のスゴ業で開けてくれました。神を見た気がした しかもこんな風に鍵が開いた途端、雨が上がって日が射した免許をとってからというもの、車の鍵を社内に残したままのロックと事故だけはなかった姉男。初めてやらかしましたワ。・・・で、初めてやったと言えば、コチラも初めて！楽天内のショップで購入したものをトラブルにより返品＆返金してもらいました 実は、コレ。商品を注文してからといういうもの、到着が遅れに遅れ、いざ届いてみたら事実と違う・・・ということが起きていて返品＆返金に至ったものなんです。・・・字数がオーバーしそうなので、それについてはその２へつづく・・・。その２に不穏な雷が・・・暗雲たちこめてきたよ足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　

  2013年08月25日

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  満足だけど、悔しいアイテムΣ(|||▽||| )

   なんとなく今日の買い物で・・・ 今日は朝一で、美容室に髪を切りに行き、そのまま午後から、久しぶりにワインの試飲会へ。去年あたりは毎週土曜日に試飲会に行っていたものの、何かと忙しくなり、今回、何ヶ月かぶり・・・。 今日のテーマはブルゴーニュで、白3種、赤14種の合計17種類を試飲してきたワケですが試飲したものをピックアップして画像のみで白はｼｬﾌﾞﾘ　ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ　ﾚ･ｸﾛ　2011（ｸﾘｽﾁｬﾝ･ﾓﾛｰ）赤はｳﾞｫｰﾇ･ﾛﾏﾈ　2009（ﾛﾍﾞｰﾙ・ｼｭﾙｸﾞ）ﾆｭｲ・ｻﾝ・ｼﾞｮﾙｼﾞｭ　ﾚ･ｾﾞﾙﾋﾞｭ　2011（ﾆｺﾗ･ﾌｫｰﾙ）ｳﾞｫｰﾇ･ﾛﾏﾈ　2005（ｸﾞﾛ･ﾌﾚｰﾙ＆ｽｰﾙ）一番好みだったのは、コレカツオ系の旨みとミネラルが素晴らしい旨薄系。時間をかけてじっくり味わいたいタイプ。姉男は昔からグロ家一族は、お気に入り ただ今回は、なんとなくピンと来るものがなかったので、詳細コメントなどは割愛 その代わりにハマったのが、帰りにフラリと寄った移転・閉店セール。コレは札幌の大通地区（狸小路）のあるファッションビルが再開発のため、取り壊しか改装をするため、現在入っているテナントが一斉に行なっているセール。＼うっ！／その中のあるショップで、実は発見しちゃったんです！この前、楽天のショップで買ったお洋服・・・。  ただでさえ、（楽天内でも）ぷちプラのお値段のものが、そのセールでは、さらに20％ディスカウント価格・・・。うぅ。なんとなく負けたような気分で、悔しい・・・。　　　　　　　それが、コレ　　　　　　　　■商品名：【ワンピース】 ボーダー/マルチ/ストレッチ/ワンピ/半袖/薄手/チュニック/レディース マルチボーダー柄ワンピース 全4色 【1点のみメール便対応】【RCP】■レビュアー：姉男 ■レビュー内容テロテロとした薄手のチュニック・ワンピース。4色あるうち、オリーブを購入。※画像はショップからお借りしました素材がポリエステル 95%、ポリウレタン 5%という、ストレッチの効いた伸びる素材で、着ていて動きの邪魔にならず非常にラクなのがウレシイところ。柔らかく、とても着やすいチュニック・ワンピ！さらに軽くコンパクトでシワにならないので、旅行に持っていったり、気軽に着るにはホント重宝します 身長159cmの姉男が着ると、膝上5～6cmでちょうどいい長さ。これ一枚だと若干透け感があるので、下にレギンスなどを履いて着用。 また、脇繰りの開きが少し大きめなので、※画像はショップよりお借りしましたインナーにはキャミやチューブトップなども必要。（上に羽織モノを重ねると、そう気にならない）とはいえ、重ね着しても裾部分が幅広に広がりすぎないせいか、Iラインが保て、落ち感がきれいでスッキリ。※画像はショップよりお借りしました 生地に少し光沢感があり、つるりとした感じだけれど※画像はショップよりお借りしましたとがったものに引っかけるとツレてしまいやすいのでその点は注意が必要です。かなり満足感があるので、色違いを買おうか検討中！ ・・・ただし、札幌で見つけたショップでセール価格でそうそう足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　

  2013年08月24日

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  食べて美味しい●●

  つかまっちゃった  またまた姉男の自宅べランダの蝉の話で恐縮です。この夏、ほとんど連続で３度もやって来て姉男をおののかせている蝉クンなんですが前回の蝉クンの巻はコチラ 今日はこんな姿で痕跡を残していました。いったい、ベランダで何が起こったのか・・・。アーちなみに何日か前から、なぜか一羽のカラスくんが姉男宅のベランダを毎日巡回しています・・・。 うぅ、カラスくん、蝉って美味しいの？・・・。＼あたりまえだ！／ひっ！　蝉・・・は食べられませんが、コチラは正真正銘、人間にとって美味しいもの。 １ヶ月前に、楽天内の姉男のお気に入りの輸入食材ショップ「ハイ食材室」で、満を持して初めて出したスイーツ※ショップで当初販売のページが削除されているようなので　現在販売中のページを貼り付けました画像クリックで商品ページへ■商品名：イタリアンドルチェ！化学調味料一切不使用！手作りカタラーナ！ご注文はお一人様4個迄 【500g】【3個〜送料無料】【冷凍のみ】【発送日指定】■レビュアー：姉男 ■レビュー内容イタリアのドルチェ、カタラーナ。フランスのクレーム・ブリュレと並んで姉男の好物の一つ しかも、レストランにも食材卸をやっていて、素材と味にこだわるショップ「ハイ食材室」が初めて出したオリジナルのスイーツとあらば、 コレは買わないワケにはいかない！と鼻息荒く購入。　イヤ鼻毛出てないからちなみに、カタラーナとはもともとスペイン・カタルーニャ地方の伝統的なデザート「クレマ・カタラーナ」から生まれたイタリアでも定番のもの。フランスのクレーム・ブリュレの原型ともいわれているイタリアのドルチェ（スイーツ）。卵（卵黄）、砂糖、牛乳（又は生クリーム）などで作られる濃厚なカスタードやプリンのような冷たい（アイス）デザート。仕上げに表面にかけたお砂糖（グラニュー糖やきび糖）をパリパリのカラメル状に焦がし冷凍されているもの。カタラーナのレシピは、イタリア料理店でも店舗それぞれ、アレンジが加えられていたりもするので確認のために商品の原材料を見るとこちらのレシピでは、生クリームと牛乳を使用し、風味づけの洋酒は不使用。さらにバターを使っていて、濃厚そうな雰囲気。もちろん、ふれこみ通り化学調味料等の添加物を使っていない。 500gの板状の塊なので、自分で好きなだけカットするけれど、「アイスデザートとなりますので、絶対に解凍しないでください」とのショップの強い要望により、凍ったまま切り分け皿へ。溶けないうちに食べようと焦ってるので、盛付に色気がないのはご愛敬 上にキャラメリゼ（焦がされた）された砂糖は解凍してしまうとカリカリした食感も溶けて、テロテロになってしまうので焦っていたわけですが（本来はこんな感じのハズ）※画像はイメージです冷凍状態でも、最初からもうテロテロになっていました 口の中で噛むと、濃厚な生キャラメルのような食感と所々に細かな霜柱のような微細な氷が、「シャリシャリ」。なめらかさの中に、このシャリシャリがちょっと余計な雰囲気。ひょっとして、配送過程で一度半溶けになったのか、冷凍の段階で急速冷凍ではなく、緩慢だったのかも。 ちょっと残念だけど、味は卵黄と生クリームが溶け合って、とにかく濃厚。後味にふっとバターの風味もして、少量でも満足感のある味。（甘すぎて・・・ということは、ありません） 仮に解凍してしまうと、くどいくらいに感じるので、個人的には半溶けの一歩手前くらいの方が美味しい。  これじゃ、溶けすぎ実のところ、ベストの状態（カラメルパリパリ）ではなく、記憶に残るかと言われれば、もっと美味しいカタラーナは他にあるけれど、この量（500g）で、このお値段はとにかくお買い得！まったり濃厚なものがお好きな方にはおススメです。足跡がわりにぽちぽちっとどぞお願いします　　　

  2013年08月22日

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  あの時のワイン（ｶﾝｼｰ/Dom.ﾄﾛﾃﾛｰ）

  ＼毎日暑いですね～／／どーもどーも、北海道は涼しいですよ～＼ 暑いとこういう人増えるの？ 毎度お馴染みの（？）言い訳をしておりますが、一応このブログはワインブログでもあり、姉男が飲んだワインを紹介・・・のはずが、最近はサボリ気味。 ワインは毎日飲んでおりますが、え～と、一体いつからの記録からサボっているのかな・・・。 ちょっと定かではないので、先日、8/15に空に向かって献杯したワインについて、ご紹介。 コレ、ですQuincy 2008（カンシー）空に向かってグラスを掲げた時には、反射などで黄金色に見えたと思いますが実際は澄んだ黄色。 フランス・ロワール地方の白ワイン。 このロワール地方といわれるのは、約1000Kmにも及ぶフランス最長の大河、ロワール河の流域。フランスの中でも古くからブドウ栽培が行われ、中世にはフランス宮廷もあったことから、ワイン造りが盛んな地方。（古城が多く景観が美しいため、　よくたとえて言われるのは「フランスの庭」） このロワール地方は4つの地区に分けられ大西洋の河口からナント地区、アンジュー＆ソーミュール地区、トゥーレーヌ地区、中央フランス地区。 造られるワインも、赤、白、ロゼ、発泡性ワイン、そして甘口、半甘口、辛口と多彩。ただし、造られるワインの半分以上は、白ワインというトコロ。 で、Quincy（カンシー）は中央フランス地区。中央フランス地区はいくつかのAOC（原産地呼称）が集まっているんですが有名なのはプイィ・フュメとかサンセールでQuincy（カンシー）は意外とマイナーな所この地区のワインは圧倒的に白ワインが多く、ブドウ品種はほとんどがソーヴィニョン・ブランなのでこのQuincy（カンシー）も然り。 （カンシーは白ワインのみがAOCとして認められ、　ロワール地方で一番早くAOCとして認められたトコロ） 生産ワイナリーは、ドメーヌ・トロテロー。1830年にカンシー村にワイナリーを創設してから、現在で5代目。現在のオーナー、ピエール・ラゴン氏 このワイナリーの畑は、通常のものは25年ほど前に植えられたブドウの樹しかし、1905年と1934年に植えられた区画もあり樹齢100年以上という超古木も健在栽培方法は、自然に近いリュット・レゾネ（減農薬栽培）。 今回姉男が飲んだのは、ノーマルのモノですがこの超古木のブドウを使って造ったワインもリリースされています。カンシー　VV（ヴィエイユ ヴィーニュ） 以下詳細●Quincy（カンシー） 　収穫年：２００８年 　生産国：フランス（ロワール地方） 　生産地：AOC　Quincy（カンシー） 　生産者：ドメーヌ・トロテロー 　輸入元：アズマコーポレーション 　購入店：ワインショップ　フジイ 　購入価格：２４００円 　アルコール：１４％ 　ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン１００％  色：黄金のニュアンスのある澄んだ黄色。ディスク中程度。粘性～中。 香り：ハチミツ、ミモザのような黄色い花、ドライ気味のマンゴー、スイカズラ、アロエのような葉のしっかりしたハーブ（グリーンのニュアンス）白身魚のムニエルやハムのようなたんぱく質の美味しそうな香りも。清涼感も感じられる、深く澄んだ、コクある（生クリームのような）ミルキーな香り。 味わい：和梨のような、穏やかで甘味ある果実味。線香花火のようなミネラルと、かつての鋭く豊富だったことをうかがわせるタップリしているが柔らかくなった酸。アフターに美味しい苦みと花の蜜の甘味が上がってくる。ミディアムボディの辛口。 通常は噛むような硬さのあるミネラル感豊富なカンシーだけど凄くイイ熟成をしたソーヴィニョン・ブランに変貌。熟成のピーク！アルコールも14％なのに、バランスがイイ2日目はマンゴーっぽい果実味がさらに増した味わいに。 合わせでよかったのは、キュウリの細切りをチリマヨネーズで和えたサラダなど。普段は、熟成させない清涼感とミネラルを楽しむカンシーだけど、セラーに1年くらい寝かせておいたら、こんなにイイ熟成をするという勉強になった1本。 ＼あの～、ガンジーになりたいんです／だから、そのかっこでウロウロしちゃダメだってば！足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　

  2013年08月21日

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  またまたやってきた珍客＆ブラカバー

  空を飛ぶ節足動物が苦手な方はご注意を！ 最後まで閲覧注意！ 昨日いつものように、朝、ベランダに出てパトロールしていると（姉男は毎朝、よからぬものがいないか　朝日を浴びながら、ベランダをパトロールします） 背後で「ジジジ」と痺れたような音が。 「ん？何の音だ？」と振り返ると、ひー！ また蝉クンが！日差しを避けるように物干し竿の陰で涼んでる！ しかも前回と違って、生きていて、「ジジジ」と人を威嚇するくらい元気がイイ! わー！どうしよ、どうしよ。 相変わらず虫嫌いの姉男は、とりあえずパニックになり画像を撮ることに・・・。（なぜこの行動に出たのか、自分でも分かりませんが　たぶん虫好きの甥っ子に見せてあげようと　とっさに考えたのだと思われマス） で、デジカメを取りに部屋に戻り、動かないのを確かめながらおそるおそる撮影。 普段は近寄ることすらできないのに、戦場カメラマンのようにレンズを通すと、不思議と怖さも半減。 もっと大きく撮ろうと、どんどん近寄り、しゃがんで撮影。いいよ～いいよ～と、近くで撮影した途端、「ビビビ」と突然大きな音を立てて、飛んだ蝉クン。 「うわぁー！」 思わず大きな声を出し、姉男は尻もち！そんな姉男を尻目に、蝉クンはかなりの高さまで、猛スピードで飛び去りました。  ・・・ちなみに嘘みたいな話ですが、今日の朝もパトロール中に蝉クンが足を上にしてひっくり返っている...。また怖いからデッキブラシでつついてみたら、足をばたつかせて生きている様子・・・。ひー！なぜ、連日通ってくるの？ 考えた挙句、デッキブラシの柄に足をつかまらせそのまま空中にブンブン振ると、元気よく飛んで行きましたワ。少し慣れてきた良いコのみんな、昆虫採集なら姉男の家のベランダがおススメよ で、おススメと言えばコレも5月に買っておいてレビューするのを保留してたもの。　　　　　■商品名：2カラー チューブトップ ブラカバー レース切り替え 総レース　ストラップ取り付け可能 ノンワイヤー【メール便発送】【逐次入荷中】■レビュアー：姉男 ■レビュー内容ブラカバーという名前だけれど、チューブトップです。総レース、お腹の部分が少し丈夫なストッキングのような素材でできていて、かなり透け感があるので※画像はショップよりお借りしましたもちろん1枚で着るにはセクシー過ぎ（笑）胸ぐりや脇ぐりの開きの大きいワンピースやタンクのインナー用に黒を購入。 胸の部分はカップというより、パッドが2枚入っていてとりあえずはブラなしでも着られます（内側） 身長159cmの姉男が着ると、ちょうどおへそのあたり。ピタッとフィットして、上にタンクやブラウスを着てもモコモコせず、アウターのラインが崩れずありがたい。ストラップがつけられるとの触れ込みですが、イマイチ頼りないゴム紐を縫いつけたようなもので小さめ。試してはいませんが市販の幅のある金具のストラップでは入らない可能性も。 薄手なので、着る時や洗濯時に爪などが引っ掛かるとすぐにツレたり穴のあきそうな雰囲気なので、お洗濯は手洗いのやさしい押し洗いをおススメします。 キャミを着るには暑いし・・・と悩んでいる時に重宝するアイテム。なかなかこのぷちプラで総レースのものはないので、2～3枚あってもイイかも。 コチラも心臓の弱い方は閲覧注意！驚かせてゴメンネ足跡がわりにぽちぽちっとどぞお願いします　　　

  2013年08月20日

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  食べまくり２＆鉄人のソフト

  食べまくり天国～昨日のつづきでございますおさらい高原リゾートに1泊したものの、遊びまくりができなかった姉男。残る楽しみは、バイキングの食べまくり。前日夜の北海道バイキングに引き続き・・・。 ・・・翌朝の日曜日（8/18）。前日の調子の悪さとはうって変わって、元気全開の姉男。朝5時半に目が覚めたものの、外を見ると、小雨部屋の窓から あ～あ、今日も遊園地で遊べない・・・。なんだか、喰う寝るをしにリゾートに来たような雰囲気。（コレも姉男らしいと言えば、そうなんですが・笑） ゆっくり身支度をして、朝食をとりにレストランへ。朝食がとれるレストランは、ホテル内の5つほどの場所から選べ、どこに行ってもいいけれど、やっぱりここは、一番美味しい物が数多く揃う前日と同じ『オクトーバーフェスト』へ。 夜のバイキングよりも豪華な食材はないけれど、やはり北海道の食材を使った料理がズラリ並びます。 料理の一部、姉男の取ったものパンはホテル自家製の焼立て（7種類位ある）、ジャムも自家製、画像左下のキャベツメンチカツも揚げたてでウマい！野菜は今時期、全て周辺地区の地物。新鮮で甘味が違い、とっても美味しい！  画像右上に空になったグラスがあるけれど、これは長いものドリンク。ほんのり甘くてミルキーでウマい！牛乳は北海道・ニセコのふもとにある牧場「倉島乳業」のもの。そして、何と言っても姉男の頬が緩んでしまうのがいくら食べ放題なので、器にいくらだけをてんこ盛りに（ただ、これだけだとしょっぱいので、ご飯も後に追加。　『オクトーバーフェスト』の米は北海道米のななつぼし。　　契約栽培されているもので、抜群に美味しいご飯！） 調子がいいせいか、いつもの何倍もの摂取量！だって、美味しいんだもんね～！で、食べ終わった後は、すぐにチェックアウト。雨が降っているので、留寿都の道の駅に寄り、帰路札幌へ。ソフトは？そしてそして、ソフトクリーム！あんなに散々食べても、ソフトクリームハンターの姉男のお腹は別腹！ 札幌と定山渓方面への行き帰りに必ず寄るトコロがあるんです。 札幌の南の端っこ、南区簾舞（みすまい）という場所にある、『アイスの鉄人』ココは国道230号線（石山通り）沿いにあり、看板は大きいけれど、油断すると見逃すような小さなお店。（2軒隣のセイコーマートが目印）店内4～5年前からココを通るたびに必ず寄る姉男のソフトスポット。冬場（11月中旬～3月中旬）は閉店しているものの、夏場は20種類のジェラートとソフトクリームがあるお店。 ﾜｯﾌﾙｺｰﾝ好きの姉男は、ワッフルコーンのソフト（￥400）平日は、ここに好きなジェラートを一個のせた「あいのりアイス」が￥350でお得！（平日限定） 通常のコーンのソフト（￥260）量はワッフルコーンとほとんど変わらないので、コーンにこだわらなければ、こっちの方がお得かも／味は？＼『アイスの鉄人』のソフトは、小樽の保証牛乳を使い、生乳70％以上で自家製造したもの。どちらかといえば、後味すっきりの牛乳系ソフトでかといって、スッキリだけじゃないコクもある味。 姉男の「北海道のソフト・ベスト10」に入れているソフト。行きは調子が悪くて食べられなかったから、余計にウマい！ただ、鉄人のおじさんの愛想があまりないので、その辺はご愛敬で。あ～、食べるのは良かったけど、遊び足りない旅だったな～。●アイスの鉄人　住所：札幌市南区簾舞3条6丁目88 　電話：011-596-5966　営業時間：10:00～19:30　定休日：不定休、11月中旬～3月中旬は冬季休業今にこうなってしまうかも足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　　　

  2013年08月19日

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  高原リゾートで食べまくり？！

  行ったはいいけどネ～災難はどこにでもあるのよ さて、お盆休みの終盤。昨日（8/17）から一泊で、札幌から車で1時間半の距離にある北海道最大級の高原リゾート『ルスツ』へ。 コチラは北海道の方にはもうお馴染み、30年以上の歴史を持つ北海道虻田郡留寿都村にあるリゾート このリゾートの中には、ホテルやレストランはもちろん、冬は37コースを有する北海道一のスキー場、夏は8大コースターを含む60種類以上のアトラクションのある遊園地を中心に、８大コースターの中から絶叫度MAXの宙吊りコースターハリケーン 全長300mの屋外流水プール、ゴルフ場、ラフティングなど様々なアクティビティが楽しめるリゾート。ココでの姉男のお楽しみは、もちろん遊園地と「ルスツぶっつづけ夏祭り」として７～８月に行われている※画像クリックで大きい画像と詳細へ その中の「動物の赤ちゃん大集合」とスペシャル花火大会。特に「動物の赤ちゃん大集合」では、こんなに可愛いホワイトライオンの赤ちゃんに出会える！ で、楽しみにして行ったんですが・・・なんだか行く車の中から体調がすぐれず、ホテルに着いてからも頭痛がして動けない・・・。うぅ、大事をとって、前日はワイン２杯しか飲んでいないのに、なぜ？ 結局、夕方までベッドの中で休んでいるうちにホワイトライオンの公開時間が終わり、見られずじまい少し頭痛が治まってから、夕方チラリと散策するものの、お天気は雨がパラついていて、遊園地も楽しめそうにない始末。 うぅ、２大楽しみが失われた・・・ こうなったら、残る楽しみはホテルのバイキングと夜に行われる花火大会。で、やってきたバイキングはﾚｽﾄﾗﾝ『オクトーバーフェスト』の北海道バイキング。266席の広いバイキングレストランルスツのホテルは広いのでレストランはいくつもあり、バイキングだけでも３つのﾚｽﾄﾗﾝで行われているけれど、一番美味しい物が揃っているのがココ。 ズワイガニ食べ放題やお刺身、ルスツ豚のしゃぷしゃぷ、北海道牛のステーキなどなど、地元の素材、北海道の素材を使った美味しいものばかりがズラリと並ぶんです。グリルや天ぷら、ステーキは、オープンキッチンで出来立てが提供される 取ってきたものの一部野菜がとにかく美味しい！ちなみに座った席の窓からは、名物の室内メリーゴーランドが。そして夕食の後は、20：45から花火大会。ルスツの花火大会は、7/20～8/31まで毎日行われる名物。1200発の花火を音楽とレーザー光線を交えて上げるショー！ 雨が降っているにも関わらず決行された花火大会。傘を持ちながらだったので、うまく撮れなかったけれど、興味がある方は去年の動画があるので、そちらを参考に。（特に10分過ぎからは圧巻です！） この日はワインも飲めずに、部屋に帰ったらまた横になり、すぐに寝ちゃいましたワ。 ボリュームたっぷりの朝食バイキングと帰り道のソフトクリームもあるけど、画像がいっぱいなのでその２へつづく・・・。 足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　　　

  2013年08月18日

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  残念！

   ホントにありえないわ・・・ うぅ！ホントは今日のブログでは、昨日のワインの事を書こうと思ったんだけど、がっかりする出来事が発生し、失意で・・・。というのも・・・。今日はお墓参りだったので、とにかく朝からバタバタ～。午前中に半身不随、車椅子の義理の母を入院中の病院へ迎えに行き、お墓参りした後は義弟一家も一緒に姉男家で会食。 その準備、後片付け。そして、再び義母を病院に送り届け・・・。 事件はそこで起こったんです。 送り届けた後、帰りがけに病院入口の風除室で介護タクシーにお金を払う相方。「またよろしくお願いします」支払も済み、姉男たちも病院を後に車に乗り込んで、走らせること1分。突然、相方が「あ！封筒！」と叫びだす。「封筒って？」「さっき、預かったやつ！」 この封筒とは、義母から預かったもの。義母がある方に渡そうと、表に「寸志」裏に義母の名前入りの数万円の現金入り封筒。 ﾅﾆ！ あろうことか相方、それを病院入口の机の上に置き忘れて来たようなんです。置き忘れてから2分後、急いで病院に戻ったものの見事に封筒はない・・・ その入り口の風除室には訪問者のための消毒用アルコールが置かれた机が一つ置いてあり相方はそこで、もっていた荷物を置き、介護タクシーに支払いをしていたんです。しかも風除室だから人目につきにくく、かといって今日はお盆休みのせいか、病院の人の出入りはいつもより多い。＼お見舞いはコチラ／もしかして届いているのでは？と、病院の受付に尋ねても「届いていない」との返事。・・・・・・いやね、現金がなくなっていたのは置き忘れたほうも悪いから仕方がないとも思うんですよ。 ただ、封筒には義母の名前が入っているから、そういう名前入りのもの、つまりは人の思いの込められたものを平気で持っていく人がいるということが、残念なんです。半身不随の義母が思っていた、「本当に来てくれてありがとう。　自分は体が不自由だから、何もできない。　感謝の気持ちを伝えるのはコレくらいしかない、申し訳ない」という心を、せめてお金という形に変えて伝えようとしていたものだったのに、その思いが土足で踏みにじられたような気がして、残念でならない...。 ひどい はぁ～。病院入口には防犯カメラも付いているんだけどね～。持って行った人は、それを何に使うのかな・・・。おりしも、お盆。きっと残念な行為にはご先祖様も黙っちゃいないと思いますゾ！ ダメダメ足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　

  2013年08月16日

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  8.15の空へ

  あわわ、今日はお笑いはナシだってば 昨日、予告した通り、いつも皆に元気を与えてくれるエリリン姫☆彡さんが呼びかけた8/15に同じ空でつながろうという企画「みんなで見上げよう8月15日の空　2013」 これに参加した姉男。 2013年8月15日午後12時の札幌の空 平和への祈りと今がある感謝を込めて、先人の皆様に献杯。おそらく、全国の皆さんが黙とうをささげている時間。68回目を迎えたね。 当初は「一時雨が降るかも」と予報が出ていたものの、札幌は柔らかい日差しが射した、うす曇り。最高気温29℃。 街中や水平線は、なんだか白くモヤがかかり街全体がうすい真綿にくるまれたような雰囲気。 このグラスの中に、空、大地、建物、生きものが映り込んで調和しています。合掌ちなみに、この黄金色のワインは後日、改めて。 だから、お笑いはナシなんだってば足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　

  2013年08月15日

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  日本人の空(*´∇｀*)

   友達の友達は、みな友達なんだヨ ほんとは違うことを書こうと思っていたんだけど、こんな素敵な企画があるので、ご紹介。いつも皆に元気を与えてくれるエリリン姫☆彡さんが呼びかけた明日（8/15）に同じ空でつながろうという企画 「みんなで見上げよう8月15日の空　2013」 人それぞれいろいろなものを抱えていたり、思いは違っても、8月15日、日本人にとってこの大切な日の同じ空をみんな、それぞれの場所で見上げるもの。  見上げた空、画像をアップできる方は自分のブログにアップするとエリリンさんが自身のブログでそれを繋げてくれる素敵な企画詳しくはエリリンさんのブログこちら エリリンさんがアップしてくれている以前のものを見たけれど、日本全国それぞれの同じ日の空のリレーは何だか心の琴線をビンビン弾いてくれるよう。  姉男も明日は、8月15日の空を撮ってブログにアップする予定。雨かもしれないけど、それもまた札幌の8月15日の空どんな空になるかな。  ちなみに、日本のワインで「ＳＫＹ」というスパークリングワインがあります。正式には「トットリＳＫＹ」（箱別で￥3000）。 鳥取県にあるワイナリー『北条ワイン』が砂丘で栽培した甲州という品種のブドウを使いシャンパーニュと同じ製法（瓶内二次発酵）で作った辛口の白。 このスパークリングワインを作る『北条ワイン』は地元産砂丘ぶどうにこだわり、昭和19年より栽培から醸造まで一貫してワイン造りを続ける所。残念ながら少量生産のため、今年発売分は全て売り切れ次回は来年（2014年）初夏から発売される予定。 澄みきった空を眺めながら、このクリーミーなワインを飲むと最高だろうな～。それ、酔っぱらいすぎ足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　

  2013年08月14日

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  腹巻？いやいやブラトップ

  またこのネタかい！いい加減にさらせよ だって、出るんだもん ココのところ気温が高いから、いろいろな虫の活動も活発なっているようで、またまた油断して自宅マンションのベランダに出ると、モスラ（デカイ蛾）が！※本物はコワいので一部オモチャでお送りしておりますひっ！飛び上がる姉男。 この間の蝉クンと同じくらい、大人の手のひらの半分くらいの大きさで、虫の息・・・。 「あの～、ウチのベランダ、虫の墓場じゃないんですけど」 と、普段は蛾が超苦手（蛾の飛行予測不可能な所が特に）なクセに、虫の息なのをイイことに、ちょっと話しかけてみる。 途端に、前足でズリズリと歩き始めるモスラひっ！　　・・・・  この時の姉男の心臓は、ミジンコ並 一目散に部屋に逃げ込み、そのまましばらくしてから見たらどうやらモスラ、天に召されたよう・・・。うふふ  §ご存知の通り（？）、虫嫌いの姉男。割り箸でも触れないので、そのまま放っておいてます・・・ で、放っておいたと言えば、コレ夏になる前、5月に購入していたんだけど、このショップとは他の商品の事でいろいろとやり取りがあったのでレビューするのを、ずいぶん放っておいたもの。　　　　　■商品名：【新作】アイテムブラトップ チューブトップ 伸縮性抜群 【メール便発送】【逐次入荷中】■レビュアー：姉男 ■レビュー内容インナーが透けるブラウスやタンクなどの中に着ようと考え、6色のうち、見せ色のホットピンクを購入。※画像はショップよりお借りしました ショップで紹介しているマネキン着用画像では、丈が若干長めのように感じますが、身長159cmの姉男が着用すると、ちょうどおへそのあたり。（上の画像のモデルさん着用くらいの長さ）  なので、普通にコレ一枚でヒップハング気味のパンツなどを履こうものなら確実にお腹と腰は露出します。 露出しすぎでしょちなみにカップなどは付いていず、そのまま置いてあるのを見ると腹巻のような印象（笑）2重波デザインのシャーリングのストレッチ感のほかに裏を返すと一番上のところに中細くらいの白いゴムが入っていてそのためにずり落ちが防止されているよう実際、着用していてもずり落ちる感じはありません。 ただ、色はショップの画像のポップなピンク色ではなく若干濃いめのピンク。この色が一番近い少し思惑とは違うけれど、インナーとして着用するなら濃い色のほうがアウターを通して透けた時にキレイかも。 素材は綿＆ポリエステルなので、少し光沢があり、洗濯を繰り返すと若干の縮みが予想されるけれどぷちプラなので、もし縮んだら腹巻に転用できそう（笑） 欲を言えば、もう少し長ければこの上にジャケットを羽織ったりと使い勝手も広がるんだけどな。 腹巻といえば、この方でしょ足跡がわりにぽちぽちっとどぞお願いします　　　

  2013年08月12日

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  ファイターズのサマーフェスタ

  納涼ホラーじゃないよ 忙しいとこんな顔になるかもあ～忙しい！昨日（8/10）は、自宅の仏壇にお坊さんがお経をあげに来るのでバタバタ。どけどけ～今日は（8/11）は、札幌ドームで行われた日ハム戦（対千葉ﾛｯﾃﾏﾘｰﾝｽﾞ戦）のデーゲームに行ったので、バタバタ。デーゲームのため、開場は11：00、試合開始は13：00。 姉男が札幌ドームへ行く時は、球場へのシャトルバスを利用。（球場の駐車場は事前予約制の上、￥2500もかかり、　しかもものすごく混雑するのだ） シャトルバスは市内各所から出ているけれど、いつも利用するのは、自宅最寄りのJR駅から乗車3分というお隣のJR駅前からのもの。しかし、この日は午前中家の中の片付けなどをしていたせいで家を出たのは既に試合が始まった13:00過ぎ。 しかも、バス乗り場に着く寸前でファイターズ戦のチケットを自宅に忘れるという失態。ひ～！遅れた～！チケットを取りに戻り、ようやくバス乗り場に着いたのは13：45。バスの時間を確かめると・・・球場へ向かうシャトルバスは13：00までで終了ﾜｽﾚﾃﾀ… 仕方なく、そこからタクシーで札幌ドームへ。着いた時は既に５回の表 おりしも札幌ドームでは、8/2～4、8/9～11の期間「サマーフェスタ」が行われていて、今日はその最終日。２Fのオープンテラスでビアガーデンがオープンし、外でビールを味わいながら巨大スクリーンで試合観戦も楽しめたりファミリーイベントなどを開催。 北海道の各ローカルテレビ局5局が「テレビ局祭り」と銘打ち試合開始前にいろいろなステージイベントや屋台などが出ていた様子。詳細はこちら 事前のリサーチなしのノープランで行ったので「タカトシ牧場ハンバーガー対決ステージ」とか見逃した...ちなみに前日（8/10）は今シーズン2回目のファイターズ花火大会だったけれど※画像はファイターズのHPからお借りした昨年の模様コレは自宅マンションから上がっているのが見えた とにかく、この日はものすごい混雑具合 もう暑いのなんのって。扇子が手放せなかった！ ただファイターズは、いいところでチャンスを逃がしたりと、残念な試合 姉男も例のごとく、ワインを入れた水筒持参で応援してたけど何だか残念な場面が多く、暑いし、いたたまれなくなって観戦していた３塁側（ファイターズのベンチ側）S席から途中チョロチョロと外野席上にあるキッズパークまで散歩キッズパークは子供が遊べる遊具などがあり、試合に飽きちゃったチビッ子とお母さんが一緒に見られるファミリーシートもある。 姉男も遊具では遊ばないけどチビッ子たちに混じって、初めて見る外野からの風景をパチリ 改めて見ると広いね～ この日は残念ながら、夕方から用事があるので、８回の攻撃が終わったところで、球場を後に。 でも、最初からケチがついてたドーム行き、最後までいたとしても、結局負けちゃったネワインにも勝利にも酔えなかったな。 札幌ドームの階段は急だからこの状態になると転がり落ちるヨ足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　

  2013年08月11日

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  何かの間違いかしら?

  ローストされてるよ  「日本列島猛暑」なんて言われ、火曜日（8/6）水曜日（8/7）、札幌でも30℃以上の日が続き、昨日（8/8）もあわや30℃の29℃。（今日8/9は、最高気温24℃と涼しいですが）そんな暑さが続いた昨日の夕方、ふと自宅マンションのベランダに出ると、何か落ちている...。 ん？と、その黒い物体に一歩近づいて見ると、ヒー!　でででデカイ蝉！  大人の手のひらの半分くらいの大きさの蝉が、ご臨終の様子でお腹を上にし、窓のそばで天を仰いでいるんです。 虫嫌いの姉男。コバエくらいなら手でパン!とすることはできても、コレはダメだ。いくらご臨終で動かないとはいっても、手でも割り箸でも触れない・・・。いや、嫌いだって！ 誰か～このモノをどこかにやって～！心の中で祈りをささげ、家の中に引っ込んで1時間後...。嫌いなくせに怖いもの見たさで、またベランダへ。 すると！ なんと、蝉クンはいなくなっているではありませんか！ベランダ中をくまなく捜索しても、いない！その日は風もなく、風で飛ばされることは考えられないしご臨終の蝉クンが息を吹き返したとも考えにくい・・・。 ・・・きっと、姉男の祈りが天に通じたのだと思います（笑） それとは反対に、コチラは祈りが天に通じなかったもの前のブログで、NZ産の美味しいハンバーグの事を書いたのでそれつながりで、NZ産オーシャンビーフのローストビーフ　　　　■商品名：ガーベルデリカテッセンが手掛けた！トライチップ使用の無添加ローストビーフが新登場！【gab】【冷凍/冷蔵可】【発送日指定】■レビュアー：姉男 ■レビュー内容食べたい食べたいと思い焦がれつつも、とにかくいつも売り切れで、なかなか手に入らないトライチップ（ともさんかく）使用の無添加ローストビーフ。原料肉は、ニュージーランド産オーシャンビーフの「ともさんかく」という部位。（ともさんかくは、牛一頭からおよそ２kgほどしかとれない、　牛の後ろ足の付け根にある三角形のお肉。　モモの最上級部位とも言われている肉質で、　焼肉屋さんでは特上ロースとして出されているトコロ）それをこだわりのローストビーフとして仕上げているのは、山形県で夫婦二人の小さなハム、ソーセージ工房を営む「ガーベルデリカテッセン」。以前、正規品ではない、ポーションが小さい特別品がセール価格で出た時に、運よく購入。以前の購入記事とこのローストビーフのこだわりの詳細はコチラ その時はポーションが小さいこともあって中身の火の通りが進んだような具合で、カットした断面がショップの赤い画像とは違い、ピンク色。前回の小さいポーションのものピンク色とはいえ、不自然な甘みやアミノ酸調味料の味は全くなく噛めば噛むほど、肉本来の甘みや旨みが湧き出してくるような味わい。で、「あ～もっと中身が赤いあの正規品が食べた～い！」※画像はショップよりお借りしましたと焦がれていて、今回やっとチャンスに恵まれ正規品を購入。  わくわくしながら解凍、切り分けたところ・・・レアくらいの色を想像していたけれど、中身が赤くない・・・。前回購入したポーションが小さい物と同じくらいのピンク色か下手をするとそれよりちょっと火の入った感じの色・・・。（ガッカリして画像は撮れず・・・） 味は山ワサビ醤油がピッタリ合うくらいの、噛むと旨みが出てくるものなんですが、いかんせん、色と食感が期待していたしっとり感がなくて少しガッカリ。オーシャンビーフの未調理品、生肉も購入したことがありこのお肉の美味しさを知っているだけに、ちょっと残念。悔しいので、生のともさんかくを購入して、自分で赤いローストビーフを作ってリベンジだわ！足跡がわりにぽちぽちっとどぞお願いします　　　 

  2013年08月09日

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  牛肉の美味しさが滲みだす味

  あまり日にちが経つと噂されるヨネ  あれ？いつの間にやらブログの日にちが、かなりあいている... なぜ？＼それはサボってるからだよ／あっ、天の声・・・。 そう、ココのところなんだかんだとタイトなスケジュールで、ゆっくりブログも書けないし、ブロ友さんへの訪問もなかなか落ち着いてできず、スイマセン。で、サボっていて溜まると言えば、お買い物レビューもそう。コチラもかなり溜まっているので、ちょっこら・・・。 これは以前に探していたパンを見つけた時、そのパンで作ったハンバーガーの具材に使ったウマい美味いハンバーグ。パンとハンバーガーの記事はこちら それが、コレ　　　　■商品名：【999円特別企画】NZ産サーロイン入りオールビーフハンバーグ4個セット【120g×4個】■レビュアー：姉男 ■レビュー内容このショップ「ハイ食材室」で通常販売されない、お試し販売企画商品のビーフ100％サーロイン入りハンバーグ。たしかニュージーランドのオーシャンビーフを使っていたハズ。遺伝子組み換え飼料を一切使用せずに育てられた牛の赤身が美味しいお肉。オーシャンビーフについての過去の記事はこちら 焼く前の大きさ1個120gなので、26cmのフライパンで2～3個分焼けるサイズ焼き上がり とにかく柔らかく、ジューシー。牛肉特有のクセや臭みも感じず、絹挽き仕様なのでレアで食べるとフワフワで本当に美味しい 口の中でホロホロしっとり崩れてなくなっていくけれどその過程でジワッと滲みだす赤身の旨み。口の中からなくなってしまうのが惜しいくらい、いつまでも口の中にとどめておきたい味わい。 サーロインが入っているからか脂の甘味もほんのり感じられ、決して脂の重くない、かなり上質なハンバーグ。（北海道の白老牛のハンバーグにも似た味） このまま塩コショウだけでも十分美味しいけれど姉男はポルト酒ソースでいただきました。牛肉＆レア気味のお肉はあまり好まない相方も「これなら食べられる」とご満悦な様子。余は満足じゃちなみにハンバーガーにすると、絶品の味！以前にハンバーガーで食べてみたもの今まで食べたハンバーガーの中で1番美味しいモノが出来上がった！あまりに美味しくて、さらにリピート購入したほどのハンバーグ。牛肉100％の美味しさを改めて感じた逸品！ この商品は月末だけの特別セールの商品のため、現在は販売終了もしかしたら、今月の下旬に再販されるかも やばっ足跡がわりにぽちぽちっとどぞお願いします　　　

  2013年08月08日

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  フレンチ仕込み！札幌黄玉ねぎのコクが効いた絶品カレー（札幌：ﾌﾞﾙｯｸｽｶﾚｰ食堂　手稲店）

  美味しすぎて目が回る～ どどどドラえもん… さて、昨日（8/4）にパークゴルフの帰りに行った絶品カレー。札幌の西側、手稲前田という場所にある『温故知新ブルックスカレー食堂』。この『温故知新ブルックスカレー食堂』は日本で最初に栽培された、幻の玉ねぎ「札幌黄」という品種をふんだんに使ったカレーの専門店。札幌黄玉ねぎ コチラのカレーソースは、まず「札幌黄（玉ねぎ）」を1ヶ月以上寝かせ、肉やスパイスもしっかり熟成。それを2昼夜じっくり煮込みさらに1日寝かせたもの。  加熱すると通常の玉ねぎよりも甘味が強い「札幌黄」の特徴を余すところなく引き出し、一皿に「札幌黄」が約1個分、北海道産親鶏が約1/6羽、そして香味野菜と数十種類の熟成スパイスが溶け込んだ深い味わい。 姉男のブログでも、たびたび紹介している「札幌黄」玉ねぎについて姉男の過去の記事はコチラ札幌黄の歴史などの詳細はコチラ『温故知新ブルックスカレー食堂』は、市内に3店舗あるけれどこちらの「手稲店」は昨年（2012年）10月にオープンした一番新しいお店。（他、東区伏古にはオープン3年目の「本店」が、　中央区狸小路5丁目には去年1月にオープンした　「狸小路店」アリ） 3店舗それぞれテーマやメニューが若干違い、この「手稲店」のテーマは「ハンター」。他2店舗同様、道産の野菜や肉を使用するのはもちろん、特徴的なのは、ワンランク上の素材をさらに「熟成」させる点。（特に肉類は、札幌黄とスパイスに漬けこんでから調理されるので　味が凝縮されていながらも柔らかく絶品！）カレーソースは3種類あり、ルーカレーの「スタンダード」と「トマトフォンデュ」、スープタイプの「ポタージュ」。　トマトフォンデュは　　スタンダードをベースにハーブとトマトの効いたサッパリ味。　ポタージュは、スタンダードに豚骨・鶏ガラ・札幌黄でとった　　スープを加えた濃厚なスープカレー 姉男が頼んだのは、ポタージュタイプのBBQ仕立てのどろ豚軟骨ステーキカレー（￥950）スープの甘味と旨み、辛みのバランスが絶妙で、ごまかしのない、ちゃんと作られた本物の味！こんなに記憶に残る美味しいスープカレーは久々！十勝の放牧豚（エルパソ豚牧場のもの）をこんがりあぶり、香ばしくてホロホロ柔らかい豚に仕立ててあり、絶品！もう一つは、スタンダードルーカレータイプの黄金ブレンドハンバーグステーキカレー（￥890）このハンバーグも凄い！煮込んでほぐした鶏と豚ひき肉を焦がしたものに牛肉を加え、レアで仕上げた素晴らしい仕事が光る味！札幌黄玉ねぎの甘さが存分に味わえるルーもうまい！辛さが足りなければこの辛みオイルで調整 ちなみに、ご飯に使われるお米は道産「ほしのゆめ」と道産「大地のほし」を自分の所で精米ブレンドしたもの。札幌にはスープカレーを始め、カレー専門店は数あれど正直、ここまで素材や製法にこだわっている所はあまりないかもというのも、オーナーの土居 賢太郎さんは実はフランスに修業に行ったこともある元フレンチのシェフ。じっくり煮込んでスープをとる手法やしっかりした下ごしらえで熟成させる技、素材を活かす技、味のバランスの絶妙さなどは、ここからきているよう。今回はお腹いっぱいで食べられなかったけれどこちらでは「ひよこのカスタット（￥290）」というこだわりのオリジナルのタルトもアリ。 とにかく、コチラのカレーは一度食べてみる価値ありのおススメですワ。●温故知新ブルックスカレー食堂　手稲店　住所：札幌市手稲区前田6条13丁目2-1 トミイビル1F　　　　　　　　　　　　　　　　（下手稲通沿い）　電話：011-683-0303　営業時間：月～金 11:00～15:00、17:00～22:00（LO.30分前） 　　　　　土・日・祝日 11:00～22:00（LO.30分前）　　　　　　※ルーがなくなり次第終了（要確認）　定休日：不定休　字数オーバーでオチ作れない…足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　　　

  2013年08月05日

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  あと少しで逃した・・・

  こういう人いるいる うぅ、頭のてっぺんが日焼けでヒリヒリ・・・。触ると痛ーい！ なぜって？ また、最高気温27℃・晴れというお天気の中、帽子を被らずに屋外レジャー。 腕や顔の日焼け止めはバッチリだったものの、頭のことは忘れていたため、髪の毛の分け目のところだけ頭皮が真っ赤になっている・・・。いてて・・・。 その頭皮焼けを招いたのは今日（8/4）行われた、総勢70名でのパークゴルフ大会。あるサークルの集まりによるもので、姉男は相方と参加。姉男は一応、自分用のクラブやボールも持っているので、　時々パークゴルフに出かけます ちなみにパークゴルフって？という方は姉男の過去のブログを参考にこちら  今回の開催場所は、札幌のお隣・江別市にある『えべつ角山パークランド』。札幌のお隣とはいっても、限りなく札幌に近い場所にあるため姉男の自宅からは車で20分ほどの距離。 この『えべつ角山パークランド』は札幌市内近郊のパークゴルフ場の中でもコースが豊富（全4コース・72ホール）でこの日もいいお天気コース整備がとてもいいので、各団体の大会やコンペでよくつかわれるトコロ。（車椅子で出られるコースもあり）クラブハウスとハウス内休憩所メインのクラブハウスの他、レストランや売店などの充実していてとってもクリーンなトコロ。（15名以上の団体ならジンギスカンができるコーナーもあり、　プレー代とセットで楽しめるプランもある）  今回の大会は、4人1組のチームに分かれ4人の合計スコアの少ない順で、順位を競うチーム対抗戦。 大会に使われたのは全長1kmのロングコース。100ｍパー5のロングホールが２本ある「ななかまどコース」。ななかまどコース 上記の18ホールを4人1組で回って、スコアを競う 18ホールを終えると、お弁当。この日のお弁当は仕出しのもの お弁当を食べ終わると、いよいよ表彰式。・・・結果、18組中姉男たちの組は、トップと3打差で3位 姉男以外は、みな男性で安定したスコアだったけれど、途中、姉男が崩れてしまい、この結果に う～、悔しい！姉男がしっかりキメていれば、優勝だったのに～！スイマセン。ちなみに優勝は相方のいたチーム。商品はそれぞれ、優勝が米5kg、2位が米3kg、3位も米3kg。 むふふ。それでも姉男家では合計米8kgを手に入れた大会でしたワ。 大会は昼過ぎに終わったものの、夕方まで延長でプレーをし頭皮はさらに日焼け・・・いてて。この日の夕飯は、フレンチ仕込みの絶品のカレー屋さんに行ったんだけれどこの話は次の巻で。●えべつ角山（かくさん）パークランド　住所：江別市角山199番地1　TEL：011-389-5000　FAX：011-389-5566　営業時間：9月まで7:00～17:00／10月から8:00～16:00　定休日：シーズン中無休 やっぱり頭皮を守るためには帽子が必需足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　

  2013年08月04日

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  その２番外編　高速道路はソフト天国♪

   その2をやっとアップできたワ さて、昨日（8/2）の工場見学の巻で字数制限で書けなかったソフトクリームについて・・・。工場見学についてはコチラ  伊達のイモ掘り体験を終え、札幌までは一気に「道央自動車道」の高速道路をひた走るワケですが、 途中、トイレタイムに寄るのがサービスエリア。 実は・・・この道央自動車道、道内の様々な牧場のソフトクリームが味わえるソフト天国なんです！きゃーきゃー そうなると、ソフトクリームハンターの姉男としては黙ってはいられない！ というワケで今回は、まず伊達インターから札幌方面に入り、すぐ見えてくる「有珠山サービスエリア」で。ココは標高130mの丘陵地帯にあり、噴火湾や有珠山、羊蹄山が一望出来るトコロ（画像は有珠山）ドッグランなどもあり、開放的なサービスエリア。 このサービスエリア内、外のログハウスで販売されるのが「牧家（ぼっか）」のソフトクリーム。 牧家は北海道・伊達市にある自社牧場の牛乳を使い様々な乳製品やハム・ソーセージを製造・販売するトコロ。 ちなみに道外の皆さんも北海道物産展、コンビニなどで、牧家製造のこのまん丸い「牧家の白いプリン」は見たことがあるかも で、牧家のソフトがコチラバニラソフト（￥300）生クリームのように濃厚で、こってり気味のソフト。濃いのがお好きな方には、おススメ。ほかにストロベリーソフト、バニラとストロベリーのミックスあり（どちらも￥350）。ちなみに牧家の屋台では、自社製のハム・ソーセージも食べられます。 時間は3時半。ちょうど午後のおやつがわりのソフト。おわり？ いやいや、ソフトクリームハンターとして、大本命がこの後に控えてマス この有珠山SAから札幌方面へ1時間半ほど高速を走ると着くのが「輪厚（わっつ）パーキングエリア」札幌南ICから8kmほど手前のパーキングエリア ココには3つのブランドの違ったソフトクリームがあり、外のログハウスでは、道東・別海町の牛乳ソフト（べつかい乳業興社の牛乳ソフト￥300）が、別海の牛乳ソフトは、1個食べて満足のコッテリ系 中の売店では、キーコーヒー株式会社が運営する『KEY'S　CAFE』のオリジナルソフトクリーム（￥300）（コチラは神奈川の守山乳業のソフトミックス使用） そして、江別市トンデンファーム 牛乳ソフト(￥300) この中から何と言っても姉男が愛してやまないのが、トンデンファームの牛乳ソフト！ 油断するとすぐに溶けちゃう（混ぜ物が少ない）ので慌てて撮影したら、ピントがあってませんがサラリとして、甘さ控えめ。中に入る微細な氷のツブツブ感がサッパリして牛乳本来の旨みが味わえる美味しいソフト（このソフトに使われる牛乳は、　農薬未使用の穀物飼料を与えられた牛から搾った生乳を　低温殺菌してあるもの）姉男はココを通ると、たとえお腹がいっぱいでも買わずにはいられなくなる誘惑系ソフトクリーム。うぅ、うまい！毎日食べたいくらい。 ちなみに反対側、千歳へと向かう車線にある輪厚PAでは道北・遠軽町の2つのブランド（トゥリリアム・オカダ・ファーム、ノルディックファーム）のソフトが楽しめます。※画像クリックで大きい画像と詳細へ他にも上記のポスターのように北海道の高速道路のPAではいろいろ味わえるご当地ソフト。（姉男は全制覇済）北海道の高速道路はソフト天国。高速を走るなら、休憩にぜひぜひソフトを。 ●輪厚パーキングエリア（下り線～千歳から札幌方面側）　北海道北広島市輪厚522-7 食べ過ぎには気をつけてね 足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　　　

  2013年08月03日

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  なんちゃってママで、カルビー千歳工場見学とイモ掘り

  何か問題が？ いや、字数がまたさ・・・ 「ねえねえ、姉ちゃん、お願いがあるんだけど...」7月下旬にかかってきた妹からの1本の電話。聞くと、無料の「夏休み企画　親子工場・農場見学会」というものに応募したところ、どうやら当選したらしい。 丸一日、貸切バスで千歳にあるカルビーの工場と伊達にあるカルビーの契約農場を見て回るツアーで、もちろんお昼ごはん付き。でも、妹はその日どうしても仕事が休めないらしい...。 そこで、ダメもとで姉男に相談してきたところ、ちょうど8/2（金）は姉男も休みをとっていて、特に予定を入れていない日。「お～！姉ちゃん、うちの子を頼みます！」 というワケで前日（8/1）夜から甥っ子（小4）を預かり、なんちゃってママ役として、今日（8/2）はツアーへと出発！ 朝8：00に札幌駅に集合し、カルビーの社員の方などの添乗で20組ほどの親子がバスに乗り込み、まずはカルビー千歳工場へ。巨大なカルビー千歳工場ココでは、ポテトチップスと堅あげポテト、じゃがポックルの3商品を作っているそう。ちなみに全国に14ほどあるカルビーの工場のうち、工場見学ができるのは、北海道・千歳工場と栃木県宇都宮の清原工場、広島県廿日市の広島工場の3か所のみ。  工場の中は残念ながら撮影できないので、ポテトチップスを作る工程の動画はこちらでどうぞ　 工場見学は1時間ほどだけど、今回はその後、工場内の会議室で食育体験型勉強会をさらに1時間。ポテトチップスに含まれる塩の量を自分で考えて量り、実際まぶして食べてみたり、クイズに答えたりと、子供たちも大興奮！ で、姉男のお楽しみのお昼ごはんこの千歳工場でお弁当が出るとのことで、てっきりポテトチップスのフルコースでも出るのかと思ったら、お重の箱にお品書きがつき、中を開けるとこんな立派なお弁当！（こちらは子供用メニュー） 大人用はコレ！ココに豚汁（さすがにカルビーだから？お芋がゴロゴロ！）と、デザートにメロン付き。社員食堂の方々が趣向を凝らして考えてくれたらしい 特に豚汁とバルサミコ酢のチキンソテー、赤魚の西京焼きは美味しかった！ 昼食後は千歳から1時時間半かけて、伊達のカルビー契約農場へイモ掘りに。出発時は曇り空だったのが、伊達に着くころにはピーカン！こんな農場で、イモ掘り。 日焼け止めも女優帽も忘れた・・・ 足にはイモの天敵、線虫の防止に足にビニール袋をはめて いざイモ掘り。みんな真剣に掘りほり。下のほうを掘ると大きいのがゴロっ！ 掘っているお芋はポテトチップス用の品種ではなく、ホクホクして、ポテトサラダやコロッケに最適のキタアカリ。結局、甥っ子は推定8kgほどのキタアカリを収穫。（持って帰るのが重いんですけど・・・） バスを降りる時には、カルビー工場で一番新しくできた製造日のポテトチップスうす塩味と堅あげポテトのバターしょうゆ味をお土産にいただきました。（カルビーで出来立てが出荷できるのは、　様々な点検を終えた、丸一日たってからだそう。　なので、8/2時点で一番新しいのは8/1製造のモノ）他にも蛍光ペンセットやサッポロポテトの小袋などもいただきました。ありがとうゴザイマス楽しいツアーだった 甥っ子が一生懸命掘ったお芋は姉男がビシソワーズ（ジャガイモの冷たいポタージ）と大地のグラタンにして、甥っ子に提供。（大地のグラタン～ジャガイモ、かぼちゃ、ゆで卵、豚ひき肉を使い、何層にも重ねたトマトソース仕立てのグラタン）大地のグラタンは、姉男のオリジナル料理だってさ 甥っ子も初めてのイモ掘りが楽しかったみたいで、なんちゃてママ役の姉男も大役果たせて肩の荷が下りましたワ。 で、途中のソフトクリームのことを書こうと思ったら案の定字数が足りないので、その２番外編で・・・。ちなみにカルビー千歳工場の見学に関しての詳細はこちらをどうぞ。見学は無料ですヨ 足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　　　  

  2013年08月02日

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  やっぱりコレ、まだ必要なんです

  このブログ、お笑いの人は何人出ているでしょう？下の人はお笑いに入れていいのか、こわいよ～まだ？お笑いに入れちゃダメ？ 今日（7/30）の札幌の最高気温29.5℃。夏で暑さを感じる気温だけど、姉男は震えるほど寒い・・・。 なぜって？ また、例によって冷房が効きすぎて、寒い寒いセミナーに参加。うぅ、今日も鼻水がでるほど寒い・・・ というわけで、この前のモモンガカーデをレビューした際にも書いたけれど参加時には夏のはおりモノが欠かせない状態。モモンガカーデの記事はこちら そのモモンガカーデと同時期、7月初旬に楽天内の別のショップで購入したのがコチラ　　　　■商品名：送料無料】 カーディガンシンプルライトタッチ長袖トッパーカーディガン 【anan 6月号雑誌掲載】【レディース カーデ カーデガン トッパー 長袖 ロング丈 無地 夏 薄手 cardigan サマーニット】メール便/メーカー取次■レビュアー：姉男 ■レビュー内容夏にちょうどいい、薄手のトッパーカーデが欲しくて購入。トッパーとは、裾や袖にかけて緩やかに広がったデザインでAラインのシルエットのもの。カーデはカーディガンの略ね。キレイ色が欲しかったので、15色の中から選んだのは顔映りのいい「ミルキーコーラル」と「マスタード」。ミルキーコーラルは限定色※画像はショップよりお借りしました まず、重さ140gと軽くて薄手なので、かさばらないのが嬉しい。中に着用するものが透けるくらいだけれど、夏に着るのでこのくらいの方がありがたい薄さ。 サラリとした生地（ポリエステル65％、レーヨン35％）で、持ち歩いてもシワになりにくく、Aラインの落ち感もキレイ。 ＼あのね～、ぼくね～腹でないよ／着用して横から見ると前下がりになっているシルエット。身長159cmの姉男には、後ろがお尻が隠れるくらい、前は太ももの中間あたりの長さで、ちょうどいいサイズ。 他の方のレビューで腕が細身だとあったけれど、姉男にはきつくもなく、コレもちょうどいい具合。かえって、このくらいの細めのほうが、身頃とのバランスがとれ、スラリと見える塩梅。前身ごろの裾 ココのトコロ、楽天内のショップでぷちプラ購入ものの縫製があまり良くないものばかりだったので縫製面は諦めていたけれど、あらら、意外。韓国製で、そう悪くはない印象 ただ、お針子さんの技量によるところが大きく、ミルキーコーラルのほうはキレイめの縫製なのに対してマスタードのほうは縫い目も縫う位置もかなり適当。前身ごろのすそ前身ごろ胸のあたり前身ごろ　お腹のあたり イイお針子さんの仕事のものに当たると、満足できると思います。あれ？18℃～26℃くらいまでの気温の時が一番重宝しそうなもの。ちなみに、モモンガタイプよりも腕が細身なのであまり暑い気温の時だと腕の付け根あたりに熱がこもります。冷房対策にはもってこいのアイテム。 足跡がわりにぽちぽちっとどぞお願いします　　　

  2013年07月30日

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  メイク前の習慣になるマスク

  わーたまっちゃったー！   レビューがたまっているので、少し・・・。今回は、男性の方にはあまり気になるものではありませんが先月のスーパ－セール時に購入したものの1ヶ月の検証が済んだので、ちょいとご報告。 　　　　　■商品名：※楽天スーパーセール連動企画[送料無料][半額以下] リニューアルでさらに潤い＆肌触りUP♪【[1袋限定] NEW プリュ プラセンタ モイスチュアマスク（35枚入）】[M1][SS会]■レビュアー：姉男 ■レビュー内容いつもは『EGF ディープモイストマスク』を使用し、 （画像クリックで商品詳細ページへ）あまりの効果の高さにもう手放せなくなっていたところ、『EGF ディープモイストマスク』の過去の記事はコチラ  このワンランク下の「プラセンタ モイスチュアマスク」が6月の初旬、いつもの半額（￥610送料込）で買えるという案内に飛びつき、すかさず購入。 （今思えば、「プラセンタ モイスチュアマスク」が　リニューアルする前の旧パッケージの在庫処分で　お得に購入できたようですが...）この販売後に製品はリニューアル  ただ、コチラのマスクも興味津々プラセンタ、ヒアルロン酸、コラーゲン、白金（プラチナ）、シルクなどの美容成分が配合され、ワンランク上の『EGF ディープモイストマスク』と違うところは（謳われている美容成分では）アルブチン、EGFが入っていない点。 とさらに『EGF ディープモイストマスク』よりもマスクが薄い点。この2つの点は、結構肌への影響が大きい印象。    （EGF ディープモイストマスクより）マスクが薄いコチラ。シートが若干硬めで乾きやすいので、うっかり10分以上肌にのせてしまうと、少し肌に紙の跡が...。（それを防ぐため、マスクの上から「モイスチャア　ミルク」で　蓋をして、ミルクマスクにしていました） マスクをした後の肌が持ち上がったようなもっちり感もやはり『EGF ディープモイストマスク』のほうが上。  とはいえ、コチラは朝のメイク前に使用していましたが潤いとプルプルした肌状態がメイクのノリをかなり良くしてくれ、メイクも崩れにくくなりました。 コチラの効果を検証する為、1ヶ月ほど『EGF ディープモイストマスク』を止めてこの「プラセンタ モイスチュアマスク」を朝のみに使い、 ある日の夕方、仕事終わりに百貨店のコスメカウンターで知り合いの美容部員さんにマッサージをしてもらっていたところ、「凄くイイ肌状態です。お世辞じゃなくてホントに！」と、ひどく驚かれました。 お世辞でもいいんだワ 『EGF ディープモイストマスク』よりも効果は少し劣るとは言っても、他社メーカーの同様のマスクとは違いや効果を感じるので、メイク前にカジュアルに使うには、こちらをおススメ お値段も35枚入りでこのお値段は優秀だから、続けやすくて嬉しいマスク。～8／1までは、￥980（送料込）と、リニューアル記念でいつもよりお買い得なので、まとめ買いにも嬉しいトコロ。（商品クリックで購入可能ページへ） ＼私の顔のしわもとれる～?／   足跡がわりにぽちぽちっとどぞお願いします　　　

  2013年07月28日

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  汚れ水で落ちてる感を実感

   夏バテ？飲み過ぎ？ 今日（7/27）は、札幌もなんとなく雨の予報・・・。そんな中、姉男は昼間から高校時代の友人2人と宅飲み。二人とも女性で、毎年、一年に一度は集まる仲。  2人のうち、一人は道南へ転勤中に一時帰省、もう一人はニューヨーク在住のところ、アメリカ人の旦那様と子供2人を連れて一時帰国中。今回はその旦那さまと2人の子供たちも一緒に集まることに。 その子供たちはハーフの男の子で8歳と3歳。二人とも父親似の金髪で、モデルにしたいほどカワイイ！アメリカに住んでいたら普通かもしれないけれど、日本に住んでいたら間違いなく、タレントになれるだろうな... すっかり酔いの回った頭でプロデュースのシュミレーションをしていた姉男。  夕方、帰るころには雨に見舞われ、雨で思い出したのがコチラの洗剤 ■商品名：【期間限定半額セール】初回限定【送料無料・メール便】お試し用！泥汚れ洗剤・粉末【泥クリヤ】泥汚れ専用洗濯洗剤・ジップ付小袋８０ｇ［M便　1/8］10P06may13■レビュアー：姉男 ■レビュー内容ある時、相方が雨の日のゴルフで白いソックスをかなり泥で汚して帰宅。通常の洗剤と酸素系漂泊剤などでは、うっすら汚れが残って落ちない状態。 ／ぎゃー！すべった～汚れた～＼  ちょうど、この洗剤に興味を持ってお試しを購入していたのでこの洗剤につけ置きすると・・・。こすったりもみ洗いしなくてもかなりの汚れが落ちる！つけ置きしただけで洗濯液に汚れが溶けだす様子はしっかり落ちてる感がいっぱいで気持ちがいいほど。 人生の汚点も落ちるかしら？  酸素系漂白剤入りなので塩素系漂白剤と同時に、また、蛍光増白剤が入っているので、オシャレ着には使えませんがもう綿のソックスはコレに浸してから洗うのがヤミツキです。ポイント消化で購入したものだったけど、結構使えますワ。  いのきの洗濯？ 足跡がわりにぽちぽちっとどぞお願いします　　　

  2013年07月27日

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  年に1回の札幌・豊平川の花火大会＆ﾄﾞｲﾂﾜｲﾝ

    スイカ汁ぶしゃーダワ 今日（7/26）は年に一度の、札幌中心部を流れる川・豊平川での花火大会。以前は年3回あったものが、主催する新聞社がつぶれたりと、残念ながら去年からは年1回に...  ただ、予報は曇りのち雨だったから、無事行われるかどうかが朝から不明・・・。  ちなみに姉男の自宅マンションから豊平川の花火はバッチリ。以前住んでいた豊平川沿いのマンションよりはちょっと遠く、花火は小さめながらも、一応きれいに見える場所。 で、どんなふうに見えるかというと・・・こんな具合の大きさ。無事開催されましたワ。コンデジで三脚なしで撮っているのであまりきれいには撮れていないのでアシカラズ。   この日は妹夫婦＆甥っ子も姉男宅に花火見物にやってきて、飲みながらの花火観賞。風はあったけど、今年も無事開催されて良かった～。 飲んだワインは、ドイツのピノ・ノワール種の赤ワイン。Klostor Pinot Noir Pfalz Q.b.A.（クロスター ピノ・ノワール ファルツ Q.b.A）（画像クリックで購入可能ページへ） 1958年、ドイツのファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合（クロスター醸造所）のワイン。 詳しくコメントは入れませんが、一応これはフレンチオーク樽熟成6ヵ月（新樽30％）。ほんのり樽の香りが漂い、フレッシュなラズベリーの風味がイキイキしたワイン￥1000前後で気軽にピノ・ノワールを楽しめて、コスパのいい味わい夏のランチに12℃位で冷やし気味に飲んでも美味しい。スルスル飲めるので花火見ながら、1本空いちゃったワ。 タマや～ 足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　

  2013年07月26日

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  落ち感とドレープがキレイなモモンガ

  北海道はココのところ涼しい・・・でも、皆さんのところは？  太陽さん、災難ね 今月、仕事がらみで何度か行っている、冷房が効きすぎて寒い寒い環境のセミナー。（決して、セミナーの内容が寒いわけではありません） とにかく、長袖の羽織ものが必需なのでこちらを購入。　　　　　　　■商品名：【店内ALL☆送料無料】(〜9日9:30まで)【ランキング総合1位！】★★★UV加工七分＆長袖ドルマンモモンガカーディガン☆ 長袖 モモンガ ドレープ ドルマンカーデ UV DRY  ドルマン 無地 UVカット DRY 【返品不可】(メール便配送・代引不可)■レビュアー：姉男 ■レビュー内容七分袖のほうが欲しかったけれど、売り切れだったので長袖、色はグレージュを購入。※画像はショップよりお借りしましたショップの画像ではグリーンがかった印象もあるけれど、実際はもう少しモカ寄りで、少しグレーっぽい感じがプラスされた色。ちょうど、この2つの色の中間くらい 長袖とは言っても、袖口の切り替え部分を一つ折り返し少しひっぱりあげて、七分袖の長さで着用しているので全く問題なし。 かえって、日差しの強い時や冷房の効いた室内では伸ばして長袖、少し暑い時には七分袖で、と使い分けられて便利！＼へぇ～／ 身長159cmの姉男には後ろの長さが、ちょうどお尻が隠れる位置にあたり、柔らかい素材で落ち感がきれいなので、後ろがスッキリ。キレイなお尻はかじっちゃうよ  また、着用時に前から見たドレープ感も良く、もっこりした感じには見えないのが嬉しいトコロ。ただ、油断すると首元から肩の部分がスルッと落ち気味になってしまうこともあるので、激しい動きはできない印象。 生地の厚さが夏でも着られるくらいに薄めなので（この色（グレージュ）だと、　微妙に中の色が透けるか透けないかくらい）分かるかな？軽いはおりモノとして、気温30℃以下の時には重宝。 今回メール便での配送だったけれど意外と早く、注文から到着まで1週間もたたないうちに到着。ちなみに購入時は、7月初旬のため送料込￥1000。このお値段なら、使い勝手も良く満足。（7/28　9：59までは￥900送料込。画像クリックで購入可能ページへ）    足跡がわりにぽちぽちっとどぞお願いします　　　

  2013年07月25日

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  ｶｼﾞｭｱﾙ・・・生ハム　２

   いやいやコレ、美味しんぼのパロディでしょ まるで、漫画『美味しんぼ』の後半の巻のように、前編と後編に分かれるこのブログ。 うぅ、いつも思うけど1万字というのは画像などを入れたらすぐいっぱいになるから、ツライ・・・。イマ時は、文字だけのブログよりも画像アップも多いんだし今の1.5倍の文字制限にしてくれると嬉しいんだけどな。 と言っていてもしょうがない。 その1からのつづき・・・ 【おさらい】 その1では、スペインの生ハムの種類について生ハム原料のイベリコ豚の呼び方の違いについて熟成期間などについてを記載しました。それをふまえて、購入したのはコチラ　　　　　■商品名：スペインの至宝！スペイン産生ハム切り落し（生ハム/ハモンセラーノ、イベリコなど）【お徳用/500gパック】【top】【冷凍/冷蔵可】【D+0】■レビュアー：姉男 ■レビュー内容このスペイン産生ハムの切り落とし。姉男は非常に楽しめますが、いろいろ意見が出そうな印象 と言うのも・・・単純に生ハムとはいっても、スペインの生ハムについてやイタリアの生ハムとの違いを知らないと、「硬い」とか「パサパサ」なんて誤解も出てきそう・・・。ナニナニ？ ちなみにイタリアの生ハムは熟成期間を経て、生肉の時の60％ほどの重量になるもの。それにより、イタリアのパルマ産は塩気がありネットリした食感と味。また同じイタリアのサンダニエレ産は塩気がよりマイルドで脂身が絶品なしっとりした味。   一方、スペインのハモン・セラーノは各製品によって熟成期間の幅がかなりあり、概ね30％ほどらしい。当然、水分量もイタリアのものより少なくなるし、これだけでも、食感や硬さの違いは歴然。しかも、今回のものは塩気が少々きつめなので、より水分も抜けやすく、硬く感じやすい。  ※参考画像　30か月熟成のハモン・セラーノ また、この切り落としはハモン・セラーノのほかにイベリコも入っているようなので、 イベリコ豚の餌や肥育方法によっては匂いが獣臭いとかきついと感じることもあるかも。（特に日本の生ハムに慣れている方には顕著）切り落としなので、部位によって味わいが違うところが混ざっていて、こういうものはそこが面白いトコロでもあり （例えば、スネに近い所は噛めば噛むほど味わい深いとか　ランプに近い部分は脂身が美味しいとか、　味わいながら部位を想像して食べる楽しみがある） 料理にも惜しげもなく使えるのもいいトコロ。細切りにして軽く炒め、バルサミコソースとあわせてマッシュルームにかけてもイイし、ちょっとキツめのこの塩気は甘い物との相性がいいので、桃と合わせるとピッタリ！生の桃に巻いたもの 桃の甘さが薄いようなら、キャラメリゼした桃（バターとお砂糖で軽く焦げ目をつける）とは抜群の相性！桃の香りで風味も良くなって、ワインもススム進む！ カジュアルな味わいでもこのお値段でタップリ楽しめるから、とてもお買い得。ただくれぐれも日本の生ハムがお好きな方は香りが苦手かもしれないのでご注意を！ あっ、字数オーバーで合わせたワイン入れられないワインはまた後日・・・ コヤツも塩を効かせないと・・・  足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　 

  2013年07月24日

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  カジュアルに楽しめるスペインの生ハム　その１

   またなんだよね～  前々回のブログでも紹介したように、ワインのアテに生ハムを常備している姉男。今回購入したのはスペイン産生ハムの切り落としがタップリ500g。  この生ハムの切り落としの味をウンヌン言う前にスペインの生ハムについて少し・・・。  スペインの生ハムが日本に輸入解禁になってから今年（2013年）で13年ほど。 まだまだ歴史は浅いので、味や食感の面でもイタリアの生ハムと混同されることも多いハムですがスペイン産生ハムと一口にいっても、原料となる豚の種類、飼料の種類、肥育日数、仕込みの方法、熟成期間、熟成方法などによって、価格もクラスもピンキリ。 スペインでは、生ハムを総称して「ハモン(日本語ではハム)」と呼びます。また、ハモンの特性(原料、製法、産地など)を表すため、ハモン▲▲▲と呼び、▲▲▲がイコール等級を表すことにも。 ベタなお約束ネ  スペインの生ハムと言えば、大きく2つに分かれていて、まずは世界3大ハムと言われる「ハモン・セラーノ」。この生ハムの原料は、通常の白豚。 ちなみに「セラーノ」は「山の」という意味 そしてもう一方は「ハモン・イベリコ」。コチラの原料はイベリコ豚。原料によって、最初の呼び名が違いマスで、このイベリコ豚の生ハム「ハモン・イベリコ」。豚の餌や飼育方法などにより、さらに4つのクラスに分かれます。   １．デ・ベジョータ(De Bellota)100kgまで肥育し、10月以降に最低2カ月以上の期間、規定内のどんぐりの森で放牧したドングリ育ちのもの。放牧期間前より50%以上の体重増が必要で、肉質がベジョータの基準をクリアしたもの。ベジョータとは、スペイン語でドングリという意味。放牧期間は全く自然のモノしか食べていない豚ちゃん ２．デ・レセボ(De Recebo)べジョータと同じ放牧をしても、肉質がベジョータの基準をクリアできなかったものや、体重増が約50%未満、放牧後も穀類や豆類などの補完的飼料を与え、体重を増加させたもの。 ３．デ・セボ・デ・カンポ(De Cebo de Campo)2007年に新たに制定されたもので、放牧など屋外飼育だけど穀物飼料が餌。最低肥育期間や豚の暮らす密度が、前出のレセボより短く狭い。カンポとは野原や畑を意味する語で屋外飼育の意味。おうおう、カンポの宿とか言わないよなあっ ４．デ・セボ(De Cebo)穀物飼料だけで肥育されたもの。セボとは飼料という意味。ピエンソ(pienso)とも呼ばれ、一般的に豚舎育ち。 まだ他にも血統があるよ  その他にもイベリコ豚は、純血と混血に分けられ、イベリコ・プーロ（純血）Ibérico Puroが父母ともに純血イベリコ。ただのイベリコは、純血ではない50％以上の混血。ちなみに市場には混血が多く、生ハムにおいては75%以上のイベリコ血統で、生肉については50%以上のイベリコ血統でイベリコを名乗る事が許されている。ゆえに、スペインではイベリコ豚の生ハムなどの加工品を名乗る時、A.イベリコ豚製品の名称B.血統の名称C.餌の名称（先出の４つのクラス）の3つを名乗ることが義務付けられているんです。 例）ハモン　イベリコ・プーロ　デ・ベジョータコレは「放牧期間にはドングリなどの自然の餌だけ食べて　育った純血の豚の生ハム」という意味で、スペイン最高級の生ハム。  熟成期間も一般的に、白豚の「ハモン・セラーノ」より「ハモン・イベリコ」のほうが長め。（「ハモン・イベリコ」は最低15カ月の熟成からあるけれど、　大抵は2年～4年熟成させるものが多い）  そんなことをふまえて購入した、ハモン・セラーノとイベリコ混合のスペイン産の生ハムの切り落としの味・・・あっ、また字数がオーバーだワ  その2へつづく…足跡がわりにぽちぽちっとどぞお願いします 　　　  

  2013年07月23日

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  野菜酵素がお買い得！？

   健康気をつけてる？ またﾋﾞﾘｰひと儲け企んでるって？  忙しいと一日一食なんて時もあるので、欠かさず摂っているサプリメント。一時期は凝り過ぎて、１回に80錠位を飲んでいた時もあるほど。（これ、片手にサプリだけでこんもり山に・・・）  あーこうなると、もう食事ね今は必要最低限、20錠ほどに減らしているけれど、その各種ビタミン・ミネラル活性のためにも摂っている植物酵素。 植物酵素については以前もブログでチラリと書いたことアリ。以前のブログ　　コチラ  正直、このテのものは効いているのか効いていないのかイマイチ不明なところがありますが、お通じという意味ではなく、体の老廃物を出すという意味のデトックスのためにも酵素が必要なことだけはいろいろな本などからも伺える節が...。 （効く効かないと諸説ありますが）とにかく続けることで、体質も改善されてくると思うモノ。ただ、続けるためには続けやすいお値段も必要・・・。 で、先月、楽天の「ダイヤモンド・プラチナ会員様価格」として案内がきたのがコチラの植物酵素。　　　●※画像が削除されているようなので～7/31まで￥950のバージョンのものを載せておきます■商品名：【送料無料】【ダイヤモンド・プラチナ会員様価格】夏場の薄着も酵素ダイエットでキメBODY♪〓★野草酵素★〓《約4ヵ月分》■メール便送料無料■代引・日時指定不可酵素/送料無料/ダイエット■レビュアー：姉男 ■レビュー内容ヨモギやクマザサ等の山に自生する野草を始め、約80種類の野草・野菜・果実を発酵させた熟成酵素のカプセル。もともと、人工的に栽培された野菜などよりも自生する野草のほうが酵素もより働き者のイメージ（笑）ちなみに使われる野草・野菜・果物は以下の通り。  ＼長いよ～／ヨモギ・うこん・スギナ・ドクダミ・杜仲葉・クコの実・クコの葉・はと麦・アマチャヅル・タンポポの根・ツユ草・クマザサ・オトギリソウ・ナンテンの葉・アカメガシワ・ハブソウ・ビワ葉・マタタビ・アムラの実・アザミ根・ナツメ・イチョウ葉・エゾウコギ・アガリクス・田七人参・エンメイ草・アマドコロ・柿の葉・カミツレ・カンゾウ・キキョウ根・キャッツクロー・キダチアロエ・イチジクの葉・ショブ葉・セッコツボク・シソ葉・ツルナ・エビス草の種子・メグスリの木・モモの葉・ラカンカ・ルイボス・レンセンソウ・桑葉・紅参・オオバコ・霊芝・高麗人参・トンカットアリ・ニンドウ・ベニバナ・マカ・マツ葉・ニンイクカリン・グレープ・メロン・リンゴ・パイナップル・イチジク・レモン・ミカン・ウメ・グレープフルーツ・キンカン・杏・玉葱・唐辛子・牛蒡・人参・生姜・モロヘイヤ・大蒜・パセリ・キャベツ・モヤシ・椎茸・昆布・布海苔 長くてお茶一杯飲めたわよ正直、このショップで売られるこの野草酵素。 同じものでもお値段のパターンがいろいろあり、通常価格と謳われるものは3カ月分で￥6700らしいけれど、全く同じものでも3カ月分￥1680だったり、かと思えば１ヶ月分が￥2800だったりと同時に混在しているので 購入の際はお値段に注意する必要あり。 間違って買っちゃうじゃんか  6月に「ダイヤモンド・プラチナ会員様価格」として購入した際は4ヶ月分￥930（送料込）というビックリ価格！ このお値段は終了したものの、またまた今日（7/21）タイムセールで今度は￥850というさらにお得なお値段に！ （6月に購入したばかりで、まだ3カ月分残っているけれど　その時よりもさらにお得なので、追加でまた購入）。  ちなみにコレを飲むと、いつもは1日1度のお通じが2度になるので、ひょっとしたらデトックスに効いているのかも。  次回、また7/24の20：00～23：59の時間だけ￥850（送料込）で販売されるので、お試しにはイイかもヨ。 （画像クリックで購入可能ページへ）7/24の20：00～23：59　￥850（送料込） それから姉男調査によると・・・この野草酵素は製造元の会社での販売価格が￥6000ほど（500mlの原液）だから、￥850で購入された方が賢明かもヨ。 足跡がわりにぽちぽちっとどぞお願いします　　　 

  2013年07月21日

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  イタリアン…生ハム　その２

   その１からのつづき・・・生ハムの話だよ で、購入したのは姉男のお気に入りのショップ「ハイ食材室」でも２年ぶりに登場したコヤツ 　　　　　■商品名：【数量限定】2年振りに再登場！本場イタリア産プロシュートカルペーニャD.O.P（しっぽブロック）【約400g前後】【冷凍/冷蔵可】【D+0】■レビュアー：姉男 ■レビュー内容その１で説明した、パルマ産の生ハムと同じイタリアの生ハムでも、コチラはマルケ州にあるカルペーニャ村のもの。「プロシュット･ディ･カルペーニャ」。（カルペーニャ産生ハム）先出のエミリア＝ロマーニャ州の南隣もちろん、1996年にDOP（保護指定原産地表示)認定を受けている生ハム。 コレ、イタリアンレストランなどでは食べたことあるけれど、一般のお店で売っているのは見たことがない生ハム。ショップの説明でもやはり「小売店では購入する事が一切出来ない」とのこと。今回はこのハムのブロックで"しっぽ"（原木のスネ）の部分。450ｇということだったけれど、やってきたのは嬉しい増量484g！ もちろん、原料は豚肉と塩のみ。 大きさはコレくらいの塊 塊なので、自力でレストランのように薄～く切るのは難しくても、そこはご愛敬。厚切りなので、肉ニクしい  少し厚切りをムチャムチャと口の中で味わうのも旨みが後からあとから溢れ出てきていいモノです  香りはパルマ産生ハムの熟成の長いものに比べると、少し大人しめだけれど、乳酸発酵したまろやかないい香り。（日本の生ハムがお好きな方には、匂いがきついと感じるかも）  脂も熟成していて、クルミとミルクをあわせたようになめらかで甘い！口の中でずっとモチャモチャと味わいたい、幸せな美味しさ  ただ、注意するのは脂の一番外側の茶色く酸化した部分。 ココは食べられないので、こんな風に残すかあらかじめ切る際にそいでおいた方がいいトコロ。 少々スジのある部分もあり、よりスネに近い部分はスープの出汁用になりそうだけれど可食部分も多くて、このお値段なら大満足！また、ぜひ買いたい！   ちなみにあわせたワインは、同じマルケ州の赤ワイン「ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ　デ・アンジェリス」（画像クリックで購入可能ページへ）  品種はモンテプルチアーノ70%、サンジョヴェーゼ30%15ヶ月間の樽熟成。 コレ、字数が足りないので詳しくコメント入れないけれど、赤ベリーと黒プラムやプルーンの混ざり合った凝縮感ある味わい。タンニンも重すぎない程度にあり、バランスよくコスパのいいワイン！（今は￥1500前後） いつも字数オーバーなんて・・・  足跡がわりにぽちぽちっとどぞお願いします 　　　

  2013年07月20日

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  イタリアンレストラン専売品？！の生ハム　その１

  これでいいのだ生ハム生ハム生ハム生ハム生ハム生ハム生ハム生ハム生ハム生ハム 口内メーカー？ 皆さんも冷蔵庫や冷凍庫に必ず一つは常備しているもの、というのがあると思いますが、ワイン飲んべぇの姉男が常備しているものといえば生ハムとチーズ。ワインを飲む時に料理が何もなくても、この２つに美味しいバゲットがあればそれだけでOK。  で、定番の生ハムはイタリア・エミリア＝ロマーニャ州の「Prosciutto di Parma（プロシュット・ディ・パルマ）」。豚肉と塩のみで作られた生ハム。 パルマのガローニ社の生ハム貯蔵庫 イタリアではワインと同じように、伝統的食材に対しても品質管理と産品保護のため、地域を指定し、なおかつ製法などの基準を満たすものだけが特定原産地の名称をつけて販売可能なDOP（保護指定原産地表示）制度というものがありますが、この「プロシュット・ディ・パルマ」もソレで、簡単に言うと「パルマハム」とか「パルマ産生ハム」。 法律により、イタリア・エミリア＝ロマーニャ州にあるパルマ県の限られた地域でのみ生産され、熟成期間（最低熟成12ヶ月以上）、全ての生産工程をクリアした生ハムだけが、IPQ（パルマハム品質協会）で「プロシュット・ディ・パルマ」として認定され、こんな烙印を押されます。5つ星の王冠マーク ちなみに「プロシュット・ディ・パルマ」は世界３大ハムと呼ばれるものの１つ。（あと２つは、日本では金華ハムと呼ぶ中国の金華火腿、　スペインのハモン・セラーノ） パルマの生ハムは姉男の過去のブログでも紹介済みコチラ　と　こちら一番のお気に入りは、パルマのガローニ社のもの。ガローニ社については過去のブログをコチラ と、前置きが長くなったけれど、とにかく生ハムは欠かせない。ココまで前置き・・・で、購入したのは・・・とまた全部書いたところで、とてつもなく字数オーバーしくしく・・・その２へつづく・・・ 足跡がわりにぽちぽちっとどぞお願いします 　　　

  2013年07月19日

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  食を愛する愛食フェアの冷たいラーメン

  いつも姉男のブログにご訪問、ナイス＆コメントをありがとうございます なのに、なかなかお返事に回れなくて不義理をしております。スイマセン実はここのトコロ、ものすごく忙しくて一昨日も完徹、昨日も睡眠時間３時間の恐ろしくハード状態。うぅ、ゆっくり寝たい・・・と目をしょぼしょぼさせながら屋外で行われる食のイベントに参加するため、今日は４時半起き。それがこの「北のめぐみ愛食フェア」この愛食フェアとは、2005年から始まった生産者と消費者をつなぐイベント。生産者が、それぞれの産地や食材の情報を提供しつつ、道内の消費者の方々と対面販売で直接交流する週末型産直市。果物や野菜あり、牛ハンバーグやエゾシカ肉など畜産加工品、アイスクリームやミルクジャムなどの乳製品、かりんとうなどのお菓子等、いろいろな食を販売。 毎年4月～11月に北海道の各市町村で開催され、札幌では主に北海道庁赤れんが前広場やチカホ（札幌駅前通り地下歩行空間）などで行われています。 今日の道庁赤れんが前 ちなみに昨年は、全道7会場で合計43回・89日間開催。来場者数は266万人。 今回は今日、7月17日（水）～19日（金）までの3日間。20の団体・生産者さんが参加。画像クリックでこの出店者リストの拡大版が見られるサイトへ いつも愛食フェアは天気が芳しくない事が多いそうだけれど今回はピーカン！ 姉男が今日、お手伝いした企業さんは昨年の大通公園での食の一大イベント「オータムフェスト」でもお手伝いした『オシキリ製麺（株）』さん。 今回の愛食フェアでのブース 昨年のオータムフェストでのお手伝いの記事＆オシキリ製麺さんの詳細はコチラ  小池さんが食べてるのはあったかいラーメンだけど コチラは夏なので、このイベントだけの特別メニュー、冷たいラーメンサラダと冷たいつけ麺を提供。 冷やしつけ麺　ゆず風味しょうゆ味（￥500） ラーメンサラダ　トマト冷やし味（￥500）ここにチーズとコーンも加わり、実際はもう少しボリュームあり。上にかかるタレは完熟トマトを使って作られた、ほんのり甘いトマト冷やし味。このタレはオシキリ製麺の製品（「札幌黄サラダめんトマト冷やし」）としても既に販売されていて女性に大人気。 ※参考商品　札幌黄サラダめん　トマト冷やし ラーメンサラダ　特製ごま味（￥500）レタス、きゅうり、コーン、チーズ、チャーシューが入り、ここに特製のごまダレがかかる。 今日の一番人気！ この冷たいラーメンに使われる麺は、 幻の玉ねぎといわれる「札幌黄」という品種の玉ねぎを 麺に練りこんだ北海道産小麦１００％の生ラーメン。「札幌黄」玉ねぎ「札幌黄」玉ねぎを麺に練りこむことで、 ツルツル・もちもちした食感とほの甘さが生まれ、 伸びにくい特徴のある生麺。  （「札幌黄」という品種は通常の玉ねぎに比べ、 加熱すると甘味が強いという特性で、甘さが生まれる） お手伝いしてるから言うわけではありませんが姉男がラーメンの麺の中で一番美味しいと思うのが、この麺！とにかく、普通のラーメンの麺とはツルツルさと甘味が違い、麺だけ食べても凄く美味しいモノ 正直、今回の冷たいラーメン。このお値段（￥500）で出すのは赤字覚悟の原価率！材料費かかってますよ～あと、2日間限りのこのイベント。姉男はこの後はお手伝いしてませんが、ぜひ、美味しい麺を食べてみてくださいな。 ●「北のめぐみ　愛食フェア」開催場所：北海道庁赤れんが広場前　　　　　（札幌市中央区北3条西6丁目）開催日時：7/17（水）～19（金）　10:00～17:00まで札幌近郊以外の方には限定情報で、あいすいません。 足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　　　

  2013年07月17日

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  熱気あふれる○○会場

   マッチョの皆さん、海の日は肉体美をさらしましたか？ この連休の3日間、札幌は晴れていいお天気でも姉男、毎日格闘してヘトヘトだったんです・・・。 事の発端は連休始まりの土曜日。朝6時頃、お天気がイイので自宅マンションのベランダに出ると、ベランダの奥の方、お隣とのベランダとの境の壁の板に見える黒い点々。　　　　　　　　　　・　　∴・　　　∴　・　∵ん？何だアレ？∴ ７～8メートルの距離をちょっと近づいてみると、ツチバチと羽アリの中間くらいの大きさ（1～2cm）で透明な羽の付いている黒い虫がわんさか飛んでいる・・・。しかも、ベランダの床や壁にもたくさん止まってる～！推定、30～40匹。ヒー！ 一目散に部屋の中に入り、網戸越しにしばし観察。ブンブン飛んでいたり、床を歩いていたり、時間が経つにつれ、どんどん増えてくる・・・。 しばらく観察していたら、見ている網戸にまで止まってくる。目の前に虫！　ヒー！ そこで思い出したのが、このことを予感していたかのように購入していた網戸用の虫よけスプレーとベランダや軒下に吊るすプレートタイプの虫よけ。まずは虫よけスプレーを手に、部屋の中から網戸という網戸にかけまくる。さらに物干し竿にプレートを吊るし、ブンブンと飛び回る虫たちの間を潜り抜け、L字型のベランダを疾走しながら床に虫よけスプレーを撒きまくる。 この間1分ほど。我ながらマッハな速さ。だって、自分に止まられたら怖いもの・・・。 しかし、そんな苦労も空しく、姉男家のベランダは黒い虫たちの合コン会場・・・。アッチで交尾、コッチでメスを追いかける黒いオス。挙句の果てには、交尾中のモノに飛びかかるオスまで出現。止めて～！どこかよそでやって～！　　 主に日陰側で這いつくばっていた黒い虫。太陽が移動して、日が当たると暑くなるので、どこかに飛んでいくようなんですがそれでも20匹位は合コン会場の残党たちが死亡していたりまさに虫の息で這いつくばっていたりするので、大変。 コレ、朝になるとまた始まって…連休中にずっと続きましたワあまりに凄まじい光景に、コワくて姉男はずっと外出。～ 日曜（7/14）は、外出途中に偶然出会った札幌市内のお祭りにも立ち寄り。札幌の中心部から車で15分ほどの距離にある豊平神社 毎年、7月15日が例大祭。行った日の7月14日は宵宮で、大賑わい。 なぜこんなに賑わっているかと言えば、豊平神社は今年（2013年）、創立130年を迎え、それを記念して、重さ約１トンの巨大みこしを約70年ぶりに人力で担いで地元を練り歩く予定だから。（みこしは1929年（昭和4年）に作られ、　当初は人が担いでいたけれど、戦後に担ぎ手が不足。　不足してからは台車に載せて豊平区内を巡っていた）13：00　みこし担ぎがスタート！ ちなみに担ぎ手は、札幌市内や小樽、江別からの応援を含めて約200人が参加。約40人が交代で担ぎ棒を肩に乗せ、ワッショイわっしょい！通常の2倍近い重さに耐えたそう。 いや～、祭りで神輿を担ぐ男衆には男気を感じるね～。それを見た後は、妹の家で昼間っから酒盛り。 飲んだワインは、フランスのロワール地方のワイン。「クレマン・ド・ロワール　モンムソー（ロゼ）」 シャンパンと同じ製法（瓶内二次発酵）のスパークリングワイン。品種はカベルネフラン70％、ピノドーニ30％。手摘み100％でソフトプレス。ソフトプレスの利点は無理やり圧力をかけて果汁を搾っていないので、雑味が出ず、いい果汁だけを使える（＝美味しいワインできる） 赤い小さなベリー系やチェリーの味わい。スッキリとごくごく飲める、キレイめな酸が特徴の辛口。冷やして、昼間っから軽い食事に合わせるにはピッタリのワイン。 通常￥1500前後だけど、妹の家に行く途中に寄ったお店でちょうどこの日までのセール中で￥800くらいで購入 祭りの熱気で頬が赤らんだ少女のようなワイン。・・・姉男は少女じゃないけど、まぁいっか虫はこの人に始末してもらいたい  足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　

  2013年07月15日

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  なんといいタイミングのお届けもの

   あんまり暑いと、回し車で走る気も起きないわ～ 本州の皆様は35℃越えの猛暑日に連日襲われているようでお疲れ様です。 アイスやエアコンが手放せない生活になっていると思いますが一方の北海道。姉男の住む札幌の今日の最高気温は28.3℃。最低気温18.2℃。30℃はいかないのヨ28℃とはいっても湿度が低く、風が爽やかだったりするので、屋外でも日陰にいると、さほど「あぢ～」という感じにはならないのが、北海道のいいところ。 家庭でのエアコン普及率も全国最低の15％（2009年度調べ）と北海道では、ほとんどの家庭でエアコンはありません。真夏日や熱帯夜等も夏の間にせいぜい2週間程度なので、扇風機で十分というお宅が多いよう。  ＼ウチにもエアコンないよ／ 姉男の家も歴代、周りに建物の少ないマンションの上層階なので、窓を開ければ川からの風などが入り、全くエアコン不要生活。なので、エアコンが苦手なんです。もちろん、暑い屋外から閉め切った屋内に入ったときの「むーん」と、こもった暑さも苦手なので会社などでのエアコンは仕方がないとしても、問題は温度！今、仕事がらみで行っているセミナー会場が異常に寒いんです。 タンクトップに半袖のブラウスという2枚重ねでも露出している腕や首がすぐに冷たくなってきて、上にもう一枚、長袖の羽織物がなければ、寒くて鼻水が...。たぶん、体感温度14℃位。寒い、とにかく寒い... おかげで、このセミナーに行った日は、帰ってから必ず頭痛＆肩こりとだるさ・疲れ方がいつもの倍以上で完全に冷房病。おかげで、ブログ更新の元気もなくなりがち...。 今日もそんな冷房病でグッタリして帰ってきたら、ピンポーンと宅配便が！届いたのはお友達からのもの札幌じゃ見かけない「クッピーラムネ」と手作りの梅ジャム2種 わーい！ちょうど、別のブロ友さんのブログの中で手作りの梅ジュースと梅ジャムの話題が出ていて「姉男も疲労回復用に梅ジャムを作ろうかな～」と考えていたところに、ジャストタイミング！ ありがたや～！コレで、冷房病からの回復を目指そうっと！ ちなみに誰から送ってきたかって？姉男のブログをずっと読んでいてくれる方にはコレを入れると分かるかな？  真ん中のキャラクター「ソフトさん」を始めてみる方は詳細はコチラ　と　コチラ 今回のソフトさんプニプニしててバニラの匂いがするひかるさん、ありがとー！  ニョロニョロからのお願い／スーツのオジサマたち、暑いなら脱ぎましょう　　　　　　　　　　　　半袖着てください　　　　　　　＼ 足跡がわりにぽちぽちっとお願いしやす 　　　

  2013年07月12日

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  またまた阻まれた、ある壁による落胆

  しくしく・・・本当は今日のブログでは生ハムの事を書こうと思っていたのに、姉男は傷心で無理でございます。 というのも、またまたある壁にやられてしまったから・・・。 昨日（7/9）、ブロ友さんのブログを見ていたら載っていた、この前の買い回りでポチった数々の戦利品情報。 その中に姉男の心をぐぃっとワシ掴みしたお洋服が！「きゃー！何コレ何コレ？凄い好みなんですけど！」 喜び勇んでそのページを覗くと、『 【夏物★SALE】【送料無料1000円ポッキリ】』なんて文字が。好みで、ぷちプラで、送料無料なら、絶対買いでしょ～！と速攻ぽちっとお買い上げ。 早速、紹介してくれたブロ友さんにも「買ったよ～」なんて報告していたのも束の間・・・。今日、そのショップから受注メールが来ていたんですが見ると 「●離島地域へお住まいの方への送料料金●当店は北海道へのお客さまに関しましては、送料無料期間・送料無料商品に関係なく送料代金が発生致します。◇北海道　 840円◇沖縄県　1575円◇その他離島地域525円～ご注文はいかがなさいますでしょうか？」 なんて文言が・・・。やられた～！また「北海道は送料別料金」という特別扱いだよ...。 受注メールには、商品名と共に 「価格 1000(円) x 1(個) = 1000(円) (税込、送料別)」と書いてある...。 たまっているポイントで送料を支払うことも考えたんだけどどう考えても「￥1000の商品に送料￥840は割に合わないな～」とあきらめてキャンセルしたんです。その後、送料の事を確かめるため、ショップの商品ページを再び覗くと、こう書いてあるんです。「特別価格 1,000円 (税込) 送料込 」  その商品ページには、先ほどの受注メールで書かれていたような「●離島地域へお住まいの方への送料料金●・・・」という但し書きが全くない・・・。 ん？と思って、ショップの「ご利用ガイド」を探して見るとようやく配送に関しての項目で「【送料】全国一律630円※北海道・沖縄・離島は別途発生致します。送料無料商品購入や全品送料無料の場合でも北海道・沖縄・離島のお客様は送料が発生致します。ご了承の上お買い求め下さい。●北海道⇒840円●沖縄・離島⇒1,575円」という記載。  北海道や沖縄が別料金というのはショップの力量によって仕方がないにしてもせめて、商品ページにその記載があれば、こんなに手間や落胆も大きくならなかったのに・・・。 しかも商品ページには送料込と書いていて、受注メールでは「送料別」と変更されていることにもちょっと理不尽な気が・・・。グルメ系のサイトではほとんどない、このような事態。最近、ファッション系では返品に至るようなトラブルもあり（これはまだ解決していないので、解決したら記事にします）楽天のショップもピンキリだな～と、思い始めている今日この頃。 やっぱり、客商売はお客様第一のショップがいいですね～。 ちなみに、この商品は姉男のポチ後に売り切れちゃったけど悔しいから載せちゃう（笑） チュニック フレア ノースリーブ ロングタンクトップ アシメントリー 無地 変形ヘム【夏物★SAL...価格：1,000円（税込、送料込） で、余談ですが、ファッション系で「北海道（・沖縄）は別料金」を設けている会社を見るとどうやら大阪の会社が多いようなんです。 （通常は北海道から遠くなればなるほど配送料金は高くなるから　九州などから北海道に配送される場合は　当然、別料金になりそうなものだけど、　かえって福岡などのほうが送料一律○○円という不思議） コレ、大阪地方の宅配業者による影響なんでしょうかね？ 以上　道産子の悲しみでした（笑） 足跡がわりにぽちぽちっとどぞお願いします　　　

  2013年07月10日

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  土偶の・・・その２

  うぅ、7/8は札幌でも33℃以上ありました・・・  その１からのつづき・・・  北海道、函館に近い北斗市にある洋菓子店『パティスリー　ジョリクレール』 のお取り寄せ可能なロールケーキたち 姉男も実際、『ジョリクレール』さんにお邪魔して拝見したことがあるけれど、こちらのロールケーキは、パティシェ歴10年以上の職人が手の感覚で生み出す賜物。季節によってスポンジの状態が違うため、配合を微妙に変えたり巻き方を工夫するなど、細かい技が日々繰り返されているもの。コブラツイスト～ そっちのワザじゃないからそんなロールケーキたち。まずは看板商品の３種類。１.純生ロールケーキ（￥1,155）北海道産の生クリームを使った定番のロールケーキ。とにかくスポンジのきめが細かくてシットリ。画像では生クリームの量が少なく見えるかもしれないけれど、クリームの甘さとスポンジの香ばしさ・甘さが絶妙にマッチ。スタンダードだけに素材の良さがより分かる、上質なカステラのような味わい。もちろん、余計な保存料などは一切使っていないもの。確かコレ、400ｇ弱あったハズ。 ２．ホワイトチョコ純生ロールケーキ（￥1,365）※実際は画像よりもう少し長いサイズだったはずスポンジには卵黄まで白い卵を使用し、真っ白フワフワ。クリームには北海道産のマスカルポーネチーズ、ベルギー産のホワイトチョコレートを混ぜ込んだコクのある味。 ３．十勝つぶあん純生ロールケーキ（￥945）使用される小豆は北海道・十勝産100％。実は先ほどの2つよりも小さめサイズながら、重さは一番あり（確か420ｇくらい）、つぶあんタップリ！生クリームとあんがコラボしたロールケーキ。物産展かネット販売でしか手に入らないモノ。あんこ好き、タップリした甘さを堪能したい方々にも大人気。 さらに４．恋苺ロール（￥1,260）函館にほど近い町、北海道厚沢部町で生産されるブランド苺「はこだて恋いちご」を使用。大粒でさわやかな甘さが特徴の「はこだて恋いちご」の実を収穫後ピューレ、ジュレに加工。それを道産生クリームと合わせ、苺の果汁で色付けしたスポンジと一緒に巻いてあるケーキ。生クリームにはヨーグルトも使用されていて、ほんのり甘酸っぱい味。甘すぎず、飽きない味わい。女性に人気。  『ジョリクレール』の実店舗やオンラインショップでは（直径8cm位の）上記のロールケーキは単品で、それぞれ販売中。そして嬉しいことに全部食べてみたいという欲ばりサンには、4種類が全部入り、なおかつ、つぶあん入りの「抹茶ロール」を加えた計5種類の味比べができる「至福のロール」（￥1,365）も 上記の単品のロールケーキと至福のロールは『ジョリクレール』のオンラインショップコチラ また、楽天のショップでは4種類のロールケーキに「チョコロール」を加え、巻きを小さくしたミニロールのセットもアリ。（こちらは自社オンラインショップ以外のネットショップ限定品）￥3,675（税込・送料別）画像クリックで商品ページへ各16cmの長さで、直径は4.5cmと普通サイズより小さめ。箱がオシャレなのでちょっとしたお使いものにも。 他にもチーズスフレやチョコスフレ、もち×もちシューなどプチガトーや焼き菓子以外にも美味しいスイーツが揃う北海道・北斗市の『ジョリクレール』。道内近くの方はドライブの途中に、道外の方は秋の物産展やお取り寄せで、味わってみてください。●ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ　ジョリクレール　住所：北海道北斗市七中央2丁目1-5　電話：0138－73－0370　FAX：0138－73－6300　営業時間：平日・土曜・祝日10:00～20:00　定休日：無休熱中症にあ～、マーライおばさんも疲れるわ～ 足跡がわりにぽちぽちっとどぞお願いします　　　

  2013年07月09日

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  土偶のお菓子を作った洋菓子店！？その１

   関東じゃ梅雨が明けたって？そうだよ  ＼私が梅雨明け、命令しました／カエルの王女様  じゃあ王様はどんな権限持ってるの？さて6月から密かに続けている、北海道のお土産にもピッタリの美味しいものシリーズ。そんなシリーズあったの？という方はこちらが最初以下、断続的に続いてますレアなスイーツ江別編こちら欠かせないスイーツ江別番外編こちらこんな色のビール編こちら老舗洋食店のおかき編こちら 今回は、函館市近くにある北斗市のケーキ屋さん。北斗市というと、函館から車で20分ほど、2015年度末までに開業が予定されている北海道新幹線の「新函館駅」ができる街 その北斗市にある洋菓子店『パティスリー　ジョリクレール』。元々は1933年（昭和8年）から続く和菓子の老舗「末廣軒」から1996年（平成8年）に洋菓子ブランドとして立ち上げられ、函館湾に面した国道228号線（通称：松前国道）沿いにショップをオープン。たちまち、周辺の住民はもちろん、わざわざ函館市内からもケーキを買いに来るほどの人気となったお店。ここ何年かは北海道物産展にも出ているので、道外でもご存知の方もいるかな？ 6月の展示会の時には、函館市内にあるリゾートホテル『男爵倶楽部』とのコラボ菓子「Ryo＆Jeanie」という名の「ショートブレッド」（小麦粉・バター・砂糖・塩の4種類で作られた、　イギリススコットランドの伝統的な洋菓子）今月（7月）2日より販売開始の新製品1箱6個入  ￥630 と 最中の皮にサブレ生地を詰めた焼き菓子の「モナスク」などが紹介されていたんです。 中でも、この「モナスク」はオモシロイ商品和の最中と洋のサブレを組み合わせ、ラスクのようなサクサク感。（なので、最中＋ラスク＝モナスク）表側は最中、裏を返すとバターたっぷりのサブレ。 2年ほど前は1種類だったけれど、今や4種類。最中に描かれるモチーフは全て函館周辺のものばかり。 まずは１.モナスク 箱館奉行所（プレーン）函館奉行所がモチーフ。（画像はちょっと分かりにくいけど「函館奉行所」の漢字入り）バターの香ばしいコクと後味の軽さが癖になる味。バタークッキーがお好きな方に、おススメ。２.モナスク 金森倉庫（メープル）函館の金森倉庫がモチーフ。ナッツのツブツブ感とメープルの深い甘さがマッチ。プレーン味（函館奉行所）より、甘さが強め。３.モナスク 中空土偶茅空（抹茶ガゴメ昆布）中空土偶をモチーフ。所々に黒く見えるのが、道南特産のガゴメ昆布。抹茶感は強くなく、甘味もさほど強くないので、軽めの味。ちなみに中空土偶茅空とは1975年、著保内野（ちょぼないの）遺跡付近で農作業中の主婦により発見されたのが、高さ41.5ｃｍの中空土偶「茅空（かっくう）」。中空の土偶としては国内最大の大きさで、1979年に国指定重要文化財となり、2007年に北海道初の国宝に認定されたもの。 ４.モナスク 五稜郭（チョコレート）コレ、姉男が持ってくる途中に割れちゃって画像を撮る前に食べちゃったので裏の画像がアリマセン。しかも、急いで食べたから、味の感想が不明...。 で、箱がどれもBOOK型だから、並べるとこんな具合。どれも１箱6個入りで￥840お土産に面白い商品。 しかしながら、この『ジョリクレール』。洋菓子店なので、断然ケーキが美味しいんです！北斗市の実店舗で販売されるケーキたち これらは生菓子で日持ちがしないため、お店に行かなければ買えませんが、その代わりにロールケーキはお取り寄せが可能！・・・と、ロールケーキを紹介しようと思ったら、字数オーバーになりそう・・・。 その２へつづく・・・足跡がわりにぽちぽちっとどぞお願いします　　　

  2013年07月07日

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