地産地消

2008.06.23

　　　　　昨日は少しだけ、スーパーに買い物に行きました。
　　　　　雨の止み間を狙って行ったのに、少し降られてしまいました。

　　　　　いつも通りの買出し。肉…。
　　　　　最近何故かかしわ(鶏肉)高いですよね。卵も。
　　　　　豚の切り落とし85円。豚のカツ用の肉85円。牛の切り落とし90円。
　　　　　かしわ98円ってどうゆうこと？って思ってしまいますね。
　　　　　豚肉も高い(ーー;)
　　　　　今度、市駅方面行ったら、肉の買出ししてこよう。
　　　　　かしわと豚はあそこなら安いだろう。(しばらく行ってないからわからないけど)
　　　　　軟骨も切らしてるし。鶏の軟骨100g68円と激安で、いつも買い置きしてます。

　　　　　というわけで、今日のお買い物は、豚肉の切り落としと、野菜中心。
　　　　　レタスと、長芋と小松菜を買う。
　　　　　あとネギは大阪産を買う。
　　　　　地産地消ね。
　　　　　地元のものは地元で消化するという意味と、
　　　　　地元で取れるものは、地元の人が摂るといい、2つの意味があるみたい。
　　　　　もともとその地で取れる野菜は、そこに適していて、
　　　　　＝そこに住んでいる人にも適している野菜だから進んで摂りなさいって。
　　　　　旬を食べるのも同じで、一番栄養価が高い時だから食べなさいって。
　　　　　夏野菜、冬野菜それぞれの役割がありますしね。
　　　　　で、逆もあって、南国のフルーツを冬に食べると冷えるとか、
　　　　　北国の物を夏に食べると、逆効果だったり。
　　　　　今の時代、旬も海外フルーツ等も年がら年中たくさんあって、
　　　　　そんなこと気にして食べませんよね。

　　　　　小松菜は、日曜日におひたしと皿うどんの八宝菜に。
　　　　　今日は長芋の短冊とお味噌汁に。
　　　　　我が家は長いものお味噌汁みんな大好き。しないのかな普通。
　　　　　長芋消化させるための母の苦肉の策でした。
　　　　　未だに我が家のメニューとして慣例化してます。　

　　　　　昆布のCMでピーマンのメニューありますが、
　　　　　あれも結構おいしいですよ。我が家の料理本に紹介されてます。
　　　　　ピーマンたてに切って、昆布適当にまぶして、
　　　　　漬物のようにピーマンがしなしなになったら出来上がり。
　　　　　余分な水分が抜けて結構いけますよ。新しいピーマンの食べ方♪
　　　　　しかもピーマン生だし。ピーマン普通生では食べませんしね。
　　　　　ただでさえ嫌いな人多いのにね。(私は大好き♪)
　　　　　簡単だしこれで1品♪是非試してください。

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猫寝転ぶ。ちーたん

ねころぶ。ねこログ。
バンザーイ!!^^;
ねこログには来た当時の写真もあります。

　　　　　　　　今日はもう時間ないので、オヤスミナサイ(^_^)／
　　　　　　　　
　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　化け猫屋さん

ではまた。m(__)m ありがとう

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　diary design:FCセブン素材:化け猫屋

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最終更新日 2008.06.23 23:22:36
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