エンジェル　ハート

今日は家族が私のバースデイ・パーティに集まってくれました。

お祝いをしてもらう人が、おもてなしをするのも、おかしいかもしれないけれど、夕食は私の好きなものを作ってみました。


めんたいこのブルスケッタ
マグロと長いものぶつ切り
骨付きからあげ
カキフライ
サツマイモとりんごのサラダ
ハムとトマトのサラダ
黒豆おこわ
つみれ汁


ケーキはあっちゃんに作ってもらいました。

それも、昨日スポンジを家で焼いてみたらしいけど、膨らまなかったので、うちにきてから一緒に作った。

レシピは私が教えたから同じなのに、たまごのあわ立て具合、生地の混ぜ方で４倍くらいに膨らんだ←失敗生地はどれだけぺしゃんこだったか想像つくでしょ＾＾；

一緒に実践したら、だいぶコツがわかったみたい。

次回のケーキに期待！


昨日焼いたパンも、薄くスライスしてからバター塗って焼いたらおいしい！と好評だったのでうれしかった～＾＾



ご飯を作ってる間を使って、先日ドンクの講習会でもらってた生地を冷凍保存してたので、バターを練りこみ、クロワッサンを作った。


まだ食べてないので、また明日の報告で。