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2006.12.30
カテゴリ：お店のパン達
せっかく日進まで来たことだし、パン屋に寄ることに～
『YEAST PARADISE+』 です。  ここ愛知大学付近は、ここ数年で 山 からすごい変化したところです。 いろんなお店も次々と出てきました。 YEAST PARADISE+ はカフェ＆レストランがメインで、いつ行っても人気店。 パン＆サンドウィッチだけも買って帰ることもできます。  米粉パン ＆ ハイジの白パン 「来年作りたいパン」のリストはたくさんあります！ 米粉のパンもその１つ（藤田千秋さんの本を図書館で借りました） シンプルな米粉のパンが食べてみたくてチョイス。 米粉って、水分掴んで離さないって感じなのかな～ もちっと・詰まって・しっとり・優しい パンより米が好きさっ って人にも受け入れられると思う！！ この後に食べてしまったハイジの白パン（順番逆にすれば良かった） 小麦粉との差は歴然！ 小麦は小麦の良さはあるのだけどね。 歯ごたえ、口どけ、のど越し(?) とにかく馴染んだ感じ☆ ただ、米粉パンを作る上での問題点は「高い」こと・・・ カメリア強力粉と比べたら倍くらい違うんじゃないかな。 こんなに美味しいんだし、もっとポピュラーになって安くならないかなぁ～ ここの「米粉パン」は80円でありがたい価格でしたo(^o^)o お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007.01.04 23:44:23
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