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カテゴリ:お店のパン達
今日はダンナの職場の先輩のお宅へ伺いました。
キチ吉くんより1つ若い男の子のいる、とっても温かなご家庭です(^o^) とても誉め上手なご夫婦で、吉くんはお兄ちゃんだととても誉められ大喜び。 私までとてもいっぱい誉めていただき恐縮でした(^v^ゞ 家庭を持った今、家族ぐるみでお付き合いできるということを、とても幸せに思います。 そして帰り道。 私が「せっかくだから・・・」と言いかけた途端、 ダンナは「パン屋でしょ?」と即答。 なぜ分かるの~~~?!(ll゚д゚ll) ダンナ:だってこの時「せっかく」の次にくるのはパンに決まってるじゃーんヾ(-д-;) ・・・読まれてる・・・ ということで、せっかく桶狭間まで来たので、有松にある『ダーシェンカ 蔵』へ行くことに。 私がこの有松店に来るのは2回目、吉くんと2人で行った「有松絞り祭」以来。 (有松絞り祭も、ホントはパン目的で行った) ダーシェンカ自体は3店とも制覇している。 ダンナもこれでようやく全制覇。 「やったね!よかったね!」と私が言ったが・・・反応はどうだったんだろう?? やはり祭りの時の賑わいはなく、ひっそりとした町並み。 でも古い家屋と「ありまつ」の絞り暖簾が、歴史を持ったこの町に来たんだなと しみじみさせてくれました。 ダーシェンカ 蔵 の入り口は、その前を1回通り過ぎてしまう程 町に馴染んで気づきにくいところにあります。 和の落ち着いた売り場。工房はカラフルなエプロンと三角巾を付けた方々。 おそらくパン教室の生徒さん達だと思われます。 私もいつか通いた~~~い!!! くるみパン このパンが今回1番感激☆ すごいモチモッチなんだけど、ゴムマリのような単純な弾力だけ!っていうのじゃない。 ほんわか優しい噛み始めなのに、最後にモチモチ って感じかな? とっても懐深いパンだと思いました。 甘みはハチミツだけなんですって(^o^) 私はトーストより、レンジで温める食べ方が好きでした。 ダーシェンカ お店の看板パン。くるみと2種類のレーズンが入っています。 生地を大きく2つ折りにして石窯で焼き上げてあります。 こんな豪快にパンを焼いてみた~い! プチ米丸 米粉パンとなっちゃー、買わずにはいられません! モチムチでやはり米粉の威力を感じました。 そして、私の作ったパンより味がある~ ・・・でも、やっぱり最初に出会った「米粉パン」の感動は超えられません・・ (これってよくあることですよね(^^ゞ) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2007.01.15 18:10:44
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