☆本日のお楽しみ☆

「やってみたい病」に私もかかっているようで・・

私はブログを始めていなかったら、きっと固定観念や先入観で
限られたものしか作らなかったと思います。

あれもこれも作りたい！と思えるのは、いろんな方のブログで
美味しそう～なパンやお菓子、アイディアを見られるから(^o^)

素敵な連鎖が広がっていくといいですね～～


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さて今日は、スイートタルトさんのパンのまねっこで
「くるくるリンゴパン」を作ってみました。

昨晩、粉150g分を捏ねておき、冷蔵庫で寝かせました・・・

寝た と思ってましたが、翌朝すごい膨らみにびっくり。
生イーストって冷蔵庫の中でもへっちゃらの様子です～

　　　　　

リンゴをのせて、くるくる巻くのですが・・
しかしどうも欲張りすぎのようです。



17cmシフォン型に入れて、リング状にして２次発酵☆
この型を使うのは、実に６年ぶりくらいかしら?!

そして出来上がり♪

　　　　　

やっぱり「欲張り巻」だったようです～(^^ゞ
一応中のパンはふっくらしていたけど、本来もっと膨らむものなのかしら？

また私のオーブンは上火だけのため、型に入れたパンは失敗しがちなのですが
シフォン型は途中で外側だけはずして焼けて便利でした☆


まねっこしようと思っても、それぞれの個性が出たパンになり
そこがまた面白いトコですね！