☆本日のお楽しみ☆

パンの１次発酵の間に、ビスコッティを作りはじめました。

このレシピ、スイートタルトさんのところから、春奈ママさんに受け継がれ
私のところにやってきました（と勝手に解釈してる）


ホットケーキミックスは中途半端に残っていたので、半量の100gで作ります。

ミックスナッツは先日食べきってしまったので（後悔～）あれこれ家捜しです。

　　　　　

ダンナの食べかけのアーモンドチョコがあったのがラッキーでした。
本人もきっと忘れてる頃だから、使ってあげた方が喜ぶことでしょう（勝手な解釈）

ナッツの分量、足りない分はアーモンドプードルで補います。


　　

そういえば、卵以外は水分もバターも入らないのですね。
あまりのポロポロさ加減に、思わずブログをもう１度見させてもらい、
あーこれで大丈夫、と確認できました(^o^)
成型はビニール袋にくるんで行いました。


そして焼き上がり。

　　　　　

先日人生初めてビスコッティを食べたのですが、硬いんですね！
出来上がったものも充分カリカリになりました。
そして美味しい☆　ホットケーキミックス粉の味がまたいい感じですね。
温かい飲み物と一緒に楽しめ、幸せ気分になれます♪

アーモンドチョコがまたGOODです、オススメです。
「チョコボール」でもイケると思います(^o^)


さて、この「ビスコッティ☆バトン」誰かつなげてみますか？？