☆本日のお楽しみ☆

２日連続、春奈ママさんとかぶります(^o^)

今日はベーグルに初挑戦です。

レシピはどこからか辿り着いたクックパッド「junkoさんのモチモチベーグル」
「つくれぽ」の多さから、人気が窺えます。

レシピは粉300gで書かれていたのですが、いつもどうり食べ切れる分の100gで作成。

　　

すると２個しか作れなかった！何も考えてなかったわ～
誰が食べれなくなるのかしら・・？（きっと今ココに居ない人だ(´ω｀;人ｺﾞﾒﾝ ）

１次発酵せずに成型なので、けっこうラクなんですね♪
（レシピにもよるのかな？）


最終発酵させている間に、もう１品。
「ヨークシャープディング」というパンです。

見たことも食べたこともないのですが、「シュー皮みたい」ということに
惹かれて、作ってみます。

卵、牛乳、塩少々、バター、小麦粉、B.P　のみ
空いたボールでできるのでラッキーです。

　　

ココット型に流し込んで、オーブンへ行ってらっしゃ～い　(^o^)ノ



しかし・・

　　

ヨークシャープディング全然膨らまず(´；ω；｀)　
おまけに、事もあろうにココット型をベーグルの上に落としてしまった！！
「ベーグル救出作戦」に必死で思わずアッツアツのココットを掴んで「アチー！！！」
ジュワと火傷までする始末。
ふんだりけったりでした。(ﾉ´д｀ヾ｡)


ベーグルの方は、仕方なしにそのまま茹で、オーブンへ・・

　　

こちらは何とか焼けました。



ヨークシャープディング、シュー生地に似ているということは
オーブンを途中で開けちゃいけないよな～
と思って気をつけていたのですが、やはりオーブンがヘナチョコだからか?!
（物言わぬオーブン君に責任転嫁）
新しくオーブンを買ったらぜひリベンジです！

そう！！もうすぐオーブンを買ってもらえます☆
作りたいもの山ほどありますo(^o^)o