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2007.02.11
テーマ：パンを焼こう！(15293)
カテゴリ：パン作り
２号ちゃんの経過です。
レーズンは、クオカの「ふさ干しレーズン」の未開封品を使用しました。 もちろんノンオイルコーティングです。 『おうちでのーんびりたのしむ 自家製酵母のぱん』の仕込みの配合は 前回（ルヴァンの配合）よりも水に対してレーズンが多めです。 もちろん砂糖も入ります。 だからか？１日半経過すると、水面の上の方までレーズンのかさが膨らんできました。  ３日目の様子 でもでもまだ浮いてはいません。。 そして４日目・・まだ浮いてはいません～～  あまりにも「の～～～んびり」してません?! 本には翌日には浮いてくる、と書かれていますが・・ 『お風呂』も温かくなったりぬるくなったりしてすっかり湯冷めしてるのかしら？ 「くるみちゃん」買ってみた方がいいのかしら？ 今回も失敗に終わると、かな～りへこんできそうです～～ しかし、先ほど見ると！  １粒浮いてる、しかもちょっと泡?! なんか期待が持てるのか持てないのか分かりませんが、もうちょっと様子見です～～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007.02.11 22:32:36
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