☆本日のお楽しみ☆

28日、月末最終日。

朝起きたら７時20分でした。Σ(┘□ﾟ└)
ダンナが家を出る時間まであと30分。

朝食の用意が何もしていないどころか、構想すら出来ていない。。

やばいっ・・・！

ダンナも既に起きていました。


しかしダンナ「寒気がするから休む。。。」と。
週末より風邪を引いてはいたのですが・・
月・火と仕事は休めずガマンして行ったので、今日は休ませてもらうことにしました。


なので？ゆっくりごはん作りに取り掛かれました(^^ゞ


　　

　　・タラコのトマトクリームパスタ
　　・ほうれん草とニョッキ

　　パスタにタラコを使うのは初めて。
　　定番の和風orスイートタルトさん風にしようかとも思ったのですが、
　　一昨日開けたトマト缶の残りがまだあったので、トマトクリームにしました。

　　ニョッキの方は、ホワイトクリームです。
　　少しだけ↓「アンチョビソース」を加えました。
　　　　　　　本物アンチョビの方がいいのでしょうが、１回開けて
　　　　　　　　　　 余るのが困るので、私は専らコレを愛用してます♪
　　バターソテーしたほうれん草とニョッキも相性バッチリです☆


ダンナには内科へ行ってもらって、私はランチの用意・・
今日はキチ吉くんのイトコが遊びにきてくれます　o(^-^)o


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昨日煮たオレンジを使ってお菓子を作りま～す。



冷凍庫で保存しておいたタルト台、イザっていうときに作り置きしておくと便利だな～～
って思うんですけどね(^^ゞ　用意してあると使わない。。
今回は、この期間中に早く使えたのでよかったです(^o^)

ダコワーズ生地はお手軽に、メレンゲと粉類をビーターで混ぜちゃいます。
タルト台の上にダコワーズ生地、オレンジ、さらにダコワーズ生地を乗せていきます。
粉糖とアーモンドスライスで飾って、オーブンＩＮ☆
ダコワーズ生地が余ったので、先日お向かいさんから頂いたクッキーにも乗っけちゃいました。
これだったら更に手軽でしょ♪




焼けたところで、駅までイトコとママさんを迎えに行ってきま～す！


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そして、みんな揃ってランチです。

　　

　　・チャーハン
　　・春巻き
　　・ペンネのラザニア
　　・オレンジ＆クルミの全粒粉パン
　　・黒豆

　　チャーハンの卵は、ノリ巻きの具の余り・・まぁヨシとして～(^^ゞ

　　そしてとうとう！！「春巻き」登場です☆
　　ダンナがお昼にいるということで、夕飯のつもりを前倒ししました。
　　（といってもダンナにとっては、じらされた春巻きチャンなんですが）

　　ラザニアは今回ペンネで代用です～　でもお子ちゃまには食べやすいかな？

　　パンは昨晩捏ねておきました、クイックヨーグルト酵母です♪

　　

　　お土産？に頂いた、アラビア文字の機内食バター・・・
　　なんだか使いそびれていましたが、封を開けることに。
　　なんと、発酵バターの香りがしました。　でも本当に?!
　　違ってたら・・どうしよーー　（でも使っちゃったよー）


なんだか統一感のないランチでしたが、ダンナは大好物の春巻きが食べれて嬉しそうでした♪


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吉くんとイトコの男の子とは２ヶ月違いなのですが、イトコは上にお姉ちゃんが
いるとあって、いろんな面で吉くんとは違います。

そして、ママさんと遊んでいても、とっても微笑ましい・・
我が子の反抗期を前面に押し出してくるのとは、全然違うわぁ～
（きっとその子のところでも、いろんな苦労はあるのでしょうが）


イトコ達と再び駅に向かい、吉くんとは「名鉄パノラマ号」の先頭席に乗り
東岡崎まで往復して行きました～～


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そして夕食。

ダンナは昼食後「食べ過ぎたァ～～」と毎度おなじみのセリフを言い
「もう夕食いらない」と、これも恒例。
いつもどおりなら、きっと夜中にお腹が空いて・・・・
というパターンなので、軽く作ることに。

考えれば、最近煮物を作っていない。
野菜多く使うし、肉or魚も使うでしょーー　だから遠のいていたのね。

なんとなく煮物が食べたいな～と思って、大根の煮物風を。

早く煮えやすいように、１cm角の拍子切りに。
味付けは味噌・砂糖・ゴマ油で。
子エビも入れちゃおう！
黒すりゴマも入れて、コク付けになるかな・・？？

ここらへんで、取り返しの付かない、あぶない料理になってきました。
あまりにもすごいので、画像付けれません！！！
泥状態です。。。(´Д｀；)


後は、ケチャップ味の野菜ゴハン炒め。もぅほんとに簡単メニューです。

　　


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そして最後のオマケは、明日の朝食＆使いきり料理です！

やはりセロリが使い切れなさそうなので、初挑戦！ピクルス漬けにしてみます☆

　　

漬けれそうな野菜を集めて・・
ピクルス液は、酢・白ワイン・砂糖（例のヨーグルトのオマケ砂糖、使いきり☆）
ハーブ類各種

ここでオシャレに素敵な瓶が登場すれば申し分ないのですが、瓶は在庫ナシ。
天然酵母のさえ、わざわざ買ってきたのだもの～
なので、生活感あふれる使用済み袋に入れてみました。


後は明日朝用に、お味噌汁と「インゲン・人参・セロリのきな粉マヨ和え」を作って・・

　　

これで使えるものは使い切りました！！！


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月末ギリギリの冷蔵庫の様子です(^o^)



　


今月の食費は37000円、外食費が16000円。（多いのか少ないのか分からないけど(^^ゞ）

「冷蔵庫の大掃除」を意識しはじめた20日以降に買った食費は3300円。

１日～19日までの日平均は1800円。
20日以降は364円。（たぶん半分が牛乳代）

こう考えると、きっとすごい節約にも繋がったんじゃないかな～って思います♪

でもいつもギューギューじゃぁ、辛いものね。
またそのうち「大掃除」やろうっと(^o^)


長い間、あきれずに見守ってくださった方々、ありがとうございます～(^o^)ノ