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きっちゃん(^o^)丿

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カテゴリ

2007.05.02
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カテゴリ:パン作り
ダンナが土産に買ってきてくれたスモークチーズを
「いつもの丸パンに入れて欲しいな」とリクエストがありました。

(^O^)久々のリクエストねっ!おまかせあれ~

しかしクイックヨーグルト酵母の元種は使いきり、次はGW明けに起こす予定。
なので、ほんとに久しぶりにドライイーストを使うことにしました。

封開けて使いかけのまま・・どれくらい経ってるんだろう~大丈夫かな?


久しぶりにコネコネし始めると、「吉くんもこねる~」との声が。
あれま、今までそんなこといわなかったのに(゚o゚)

ということで、吉くん初のパン作りです♪

  パンデビュー1
   前に買ったシールの使い道↑

最初っから捏ねさせると粉が飛び散って大変なことに~(*_*)と思ったので、
「手を洗っておいで~」と時間稼ぎ作戦。
いつもは「洗わないっ!!!」と毎日毎度、食事前に激しく抵抗する吉くんですが
今日はいそいそと洗いに行きました。 あらまぁ(゚o゚)

イイ具合になった生地を2人でコネコネして寝かし・・

1次発酵の後にまた2人で成型。

  パンデビュー2

ベンベンベンッっと両手で平たくしてもらい、チーズを乗っけて包む・・
包みきれない分は、密かに修正です(^^ゞ

そして焼き上げ。
オーブン前でもじっと見守っていた吉くんでした。

     パンデビュー3

はじめての、自分で焼いたパン。 とっても嬉しそうに食べてました。

でも1番嬉しかったのはダンナだったと思います♪





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最終更新日  2007.05.02 23:12:02
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