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テーマ:パンを焼こう!(15293)
カテゴリ:パン作り
ダンナが土産に買ってきてくれたスモークチーズを
「いつもの丸パンに入れて欲しいな」とリクエストがありました。 (^O^)久々のリクエストねっ!おまかせあれ~ しかしクイックヨーグルト酵母の元種は使いきり、次はGW明けに起こす予定。 なので、ほんとに久しぶりにドライイーストを使うことにしました。 封開けて使いかけのまま・・どれくらい経ってるんだろう~大丈夫かな? 久しぶりにコネコネし始めると、「吉くんもこねる~」との声が。 あれま、今までそんなこといわなかったのに(゚o゚) ということで、吉くん初のパン作りです♪ 前に買ったシールの使い道↑ 最初っから捏ねさせると粉が飛び散って大変なことに~(*_*)と思ったので、 「手を洗っておいで~」と時間稼ぎ作戦。 いつもは「洗わないっ!!!」と毎日毎度、食事前に激しく抵抗する吉くんですが 今日はいそいそと洗いに行きました。 あらまぁ(゚o゚) イイ具合になった生地を2人でコネコネして寝かし・・ 1次発酵の後にまた2人で成型。 ベンベンベンッっと両手で平たくしてもらい、チーズを乗っけて包む・・ 包みきれない分は、密かに修正です(^^ゞ そして焼き上げ。 オーブン前でもじっと見守っていた吉くんでした。 はじめての、自分で焼いたパン。 とっても嬉しそうに食べてました。 でも1番嬉しかったのはダンナだったと思います♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2007.05.02 23:12:02
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