☆本日のお楽しみ☆

先日スイートキッチンさんで買ったチーズは１kg・・

　　

商品案内には「エダム粉末」とかかれていましたが、
なんとなくエダムのようでそうでないような表現・・？

そして、開封後はただちに食べないといけないようです！！
ご家庭より、まさしく業務用！
どんなにチーズ好きでも私は日本人。そこまでがっぽり食べられないわぁ～(@_@)

・・ということで、袋のほとんどを冷凍しておくことにしました。

味はやはり、エダムのようでそうではないようで・・？
いつも買うエダム粉末よりちょっと粉っぽい感じのするチーズです。
でも何と言えども値段が魅力的♪　100gあたり300円代の商品が多いなか、これは189円！
たっぷり惜しげなく使いたいときにはうってつけです(^o^)


そしてせっかくこんなにあることだし、さっそく『チーズ祭り☆』

まずは火曜の朝にはパン作りの傍ら「ポンデゲージョ」作り！

　　


これも、エダムが来るまで作るの待っていた♪「ケーゼ」という焼き菓子。

　　

簡易パイっぽい、サクサクした生地に、エダムをまぶして焼いたものです。
生地には黒胡椒も入っており、ビールにもすごく合うのよん(^o^)


水曜のパンは「黒ゴマ＆チーズの何デニ」です。

　　　　　

こちらは焼きが足らなく（水泳教室に間に合わない～ってあせったため）
またしても生焼け気味～～
けれども、何度でもリベンジできるチーズはあるよぉ～(^o^)


こうもチーズが続くと「何かあるな」とダンナに勘ぐられそうなので・・
（大量の在庫があると知ると、途端に飽きられそうでしょ？）
木曜は、何も考えずパクパク食べてくれるメニューを考え・・



ピザにしました☆
生地にはお蔵入りしていたコーンミールを15％配合。
（とは言っても100g生地なので、使ったのはたったの15g～）
でも打ち粉としてまぶしたりしたので、ちょっとは使えたかな？
これも歯ざわりよくて、なかなかイイ生地になりました☆


あとはどんなチーズ料理にしようかな～(^o^)