|
|
|
2007.12.22
カテゴリ：パン作り
今年最後のパン作り、クイックヨーグルト酵母使い切りです！
ちょうどクリスマスの持ち寄りパーティーがあったので、ミニメロンパンを作ることに♪ 早くリベンジしたかったの～～でもまだ前回作のストックがあって。。 ラッキーな機会に、ありがたく作らせてもらいますo(^-^)o 生地は↓この本から「はちみつミニ食パン」のレシピで。  今回目指すは、しっとりメロンパン。 ハチミツ入りの方がいいかな～との事で。 皮生地は、みかさんのレシピに、小麦粉分量の２割をアーモンドプードルに置き換えました。  ミニだから、こんなに小さいでーす。 皮生地は配合が違うからか？前回とはまるで違う柔らかさ。 冷やしていたし打ち粉をしてので、だれることはなかったのですが 丸めたパン生地に上手～くフィットしてくれました。  このくらい小さくても食べごたえ充分！ 大成功で今年を締めくくれてよかったです～♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007.12.25 07:56:09
[パン作り] カテゴリの最新記事
|
