クッペを2種類
ヒマ~な土曜日、でも今日は車が使えてラッキー♪ということで、刈谷ハイウェイオアシスに行ってきました。(ほんとは動物園とか考えたけど、暑いし遠いしぃぃ~ 楽に流れていきました)・・と、その前にいっちょパン捏ね。今日はリスドォルを使ってクッペ作りです。はるゆたかと一緒に2.5kg買ったのに、こちらの粉は手付かず。。おんなじペースで消費していかないと。。いろんな粉が余ってってしまう(*_*) 200g捏ねたので、半量は黒ゴマ入りです。 * * * * * * * 本日はディズニーバスが来ていました~それからさぁお出かけ!本日の目当てはこちらです↓ 今シーズンから水に入ったため、まだ水が怖いキチ吉くん。かなり用心しいしい…でも回りの楽しい雰囲気に圧されて、だんだん頭にも水かけられるようになってきました。(その度に、ふいて~って帰ってくるんだけどね)えびせんの試食もバッチリして大満足♪あぁ、自転車圏内にあるといいのになぁ~ 魚屋にも寄って、金目鯛4尾と鰈7尾を仕入れました。ちょっと無計画に買い過ぎ…? * * * * * * *その予感は的中しました!遊びに夢中で、すっかりパン生地の事を忘れてた~!!魚を捌くところか、何はともあれパンの成型しなきゃだわ~~幸いな事に、お隣りのママンちゃんに頼まれたお使いを届けた時、吉くんをお隣りのおうちで遊ばせてもらえ、その間に作業できました~ありがたや~~ 成型後と2次発酵後黒ゴマの方は、勢いよくナイフを入れたら、カッパリとクープが開きました♪♪もう一つの方は、ガーリックバターを作って乗せてみる事に。これも詩月さんトコで見て食べたいなぁ~て念願のパンです!影響受けまくりですよ~(^o^)成型して → お隣りへ伺い → オーブン入れて → お隣りへ伺い。 バタバタでも何とか形にできました!!黒ゴマの方、焼きたてをママンちゃんに差し上げることができ(^o^)ほんと御近所さんに感謝です☆