新着記事一覧 | こころソムリエのワインな日常

とにかく腕と体の一体化

仕事して、夜は練習。とにかく腕と体の一体化です。今まで、腕を振って打っていたクセを抜くのが大変です。ゴルフスクールでもレッスン書でも、腕をどう振るかばかり教わっていた気がします。新しいことを覚えることも大切ですが、クセを抜くことが、ゴルフの上達の秘訣ですね。

2015.06.08

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家系横浜ラーメン『壱角屋』

今日は早起きして、買ったワインの入力とかワインの整理やワイン会の準備。昼は、家系横浜ラーメン『壱角屋』で赤家系ラーメンを食べました。チェーン店がたくさんあるみたいですね。美味しかったです！にんにく入れ放題で、自分はにんにくが大好きなので、どんどん入れていたら、最初とはだいぶ違う感じのハードでパワフルな味になりました。午後は、トレジャーファクトリーに、使わなくなった洋服ダンスなどを持って行きました。200円で売った洋服ダンスが、5分後には1000円の値札が貼られてました。

2015.06.07

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父親参観に参加！

今日は４歳の息子の幼稚園の父親参観日です。ちょっと若く見えるポロシャツを着て行きました。騎馬戦をやらされたり、ダッシュさせられたり、大変です。息子は幼稚園ですが、こちとら50を過ぎてるんで、お手柔らかにお願いしたいですね～ランチは近くのめちゃ美味しいイタリアン。夜は、子供の母親が友達と飲み会なので、子供２人を連れて川崎の実家に行き、居酒屋『千の庭』へ。すべて個室で、どれもなかなか美味しいですよ。疲れたので帰りはグリーン車に乗りました。

2015.06.06

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ワイン持ち込みワイン会

09 Marcassin Chardonnay Three Sisters VineyardNV Overture

2015.06.05

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『ウィンターズ・ボーン』を観ました

今日は当直。昼間の仕事で十分に疲れ切ってしまって夕方居眠り。でも、夜には元気になり、『ウィンターズ・ボーン』を観ました。ジェニファー・ローレンスの存在感は素晴らしい。しかし、映画としてはどうだろう。アメリカの片田舎にある村にあるマフィアの組織に、父親が絡み取られてどうやら死亡したらしい。そのために家を奪われる。家と幼い妹と弟を守るために17歳の気骨のある少女が立ち上がる。うーん、でもねぇ。あとはネタバレになりますのでご注意ください。結局は、困り果てた無力な少女を助けるべく、父親の弟やボスの妻などがこっそり活躍して、事件は本質的な解決はしないまま、家を売らなくて済みましたチャンチャンでおしまい。☆☆

2015.06.04

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館山から川崎へバイトでドライブ

今日は館山と川崎でアルバイト。ランチは、少しだけ時間があったので、富浦ICの目の前にある『道楽園』という大きなドライブインの中にある、『魚鷹』という魚屋さんで売っているお寿司を買いました。ネタが大きくて、なかなか美味しいかったです。ウニの入ったちょっと贅沢なのを食べました。館山からアクアラインを通って川崎へ。夜は市川のエーススポーツプラザへ。17：15までに入ると90分1450円です。３階ですが、打ちおろしの練習になりますね。体幹を使うようにしたら、明らかに距離が伸びてきています。腕力に頼らず、体幹で打つ。少しずつできているようです。

2015.06.03

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『88ブルゴーニュ』ワイン会を開催！

ワインリスト1) NV Krug Grande Cuvee Brut1) 00 Krug Vintage Brut2) 92 Meursault Clos du Cromin, Michelot3) 92 Meursault Les Genevrieres, Remoissenet4) 92 Chassagne Montrachet Les Vergers, Michel Colin Deleger5) 92 Chassagne Montrachet La Romanee, Verget6) 88 Beaune Teurons, Albert Morot7) 88 Bonnes Mares, Olivier Leflaive8) 88 Charmes Chambertin, Pierre Bouree9) 88 Vosne Romanee Les Chaumes, Daniel Rion10) 88 Clos Vougeot, Rene Engel11) 88 Musigny, Comte Georges De Vogue

2015.06.02

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銀座サンクにて

ここは月曜日は持ち込み料無料。

2015.06.01

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『成田フェアフィールドゴルフクラブ』にてコンペ！

職場関係のコンペで『成田フェアフィールドゴルフクラブ』に行ってきました！３パットを４回打ちましたが、そこそこパーもとれて44-45の89で、めでたく90を切ることができました！出だし３ホールがパーだったのでその貯金でダボやトリを叩いても44、後半は７連続ボギーのあとパー、ダボで45でした。同伴競技者が、ティーショットのときに飛球線上の真後ろに立ったり、遅れているのに構えてからなかなか打たなかったりでちょっと閉口しましたが、そういうのに影響を受けないようになりたいですね。ぜんぜん長くないパーパットを２回外したのがショックでしたが、まあ、９０を切れれば次につながります。

2015.05.31

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『コッホ先生と僕らの革命』を観ました！！！

『コッホ先生と僕らの革命』を観ました！！！素晴らしい映画でした！！！ドイツにサッカーがなかった時代に、敵国のスポーツであったサッカーが、なぜどのように広まっていったのか。サッカーの魅力を、これ以上ないというくらいに明確に表現しています。あらゆる差別を超越して、同じルールで一つのボールを共有し合ってフェアプレイで競い合う。スポーツは戦争を予防しているんだなとわかります。感動しました。一時的な感動ではなく、とても余韻の長い感動です。☆☆☆☆

2015.05.30

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当直明け、午後に川崎にバイト

2015.05.29

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キャンディソーダ真っ最中～『ふがいない僕は空を見た』

今夜は当直。静かなので調子に乗って映画を観て、キャンディソーダをやってます。現在、３７４面をやっておりますが、３７５面から先は工事中になっております。３５５面はキツかったですね。『ふがいない僕は空を見た』という映画を観た。ありがちなようで退屈はせず、無理な設定のようでリアリティがあって、なかなか面白い展開で、期待以上に良かったです。コスプレ、貧困、セックス、不妊症、認知症、リベンジポルノなど、普段はつい目をそらしてしまいがちなテーマをど真ん中に据えて、時間が行ったり来たりしながら展開して（収束して）いきます。調べたら原作は本屋大賞とか山本周五郎賞とかもらってるんですね。なるほど、面白い話なわけです。☆☆☆

2015.05.28

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今日も練習

最近、練習のペースが上がっています。今日は99球、594円分打ちました。

2015.05.27

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07ブルゴーニュを飲んでみました～

今日はこれから『07ブルゴーニュ』ワイン会です。まだ若いのでグランクリュはあまり出ませんが、アプローチしやすいチャーミングなヴィンテージがどんな変化を遂げているか、一流の造り手も多いので、とーっても楽しみです。ワインリスト 1) NV Bollinger Special Cuvee Brut 2) 07 Bourgogne Aligote, Pierre Morey 3) 07 Pouilly Fuisse Les Brules, Chateau Fuisse 4) 07 Bourgogne Rouge, Arnaux Chopin 5) 07 Chambolle Musigny, Arnaux Chopin 6) 07 Chambolle Musigny, Dujac 7) 07 Chambolle Musigny, Meo Camuzet 8) 07 Chambolle Musigny Les Cras, Meo Camuzet 9) 07 Chambolle Musigny Les Feusselottes, Meo Camuzet10) 07 Vosne Romanee La Croix Rameau, Jacques Cacheux11) 07 Bonnes Mares, Louis Jadot

2015.05.26

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ゴルフの練習

552円、92球打ちました。昨日、ハーフで50を叩いてしまったので、反省しています。

2015.05.25

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『コスモクラシッククラブ』にてラウンド！

日曜日なのに食事付で9800円でラウンドできてしまう『コスモクラシッククラブ』。アップダウンが激しくて、打ち上げも打ち下しも迫力があります。谷越えやバンカーやOBなどもきっちりとあって飽きません。ちょっと気を抜くとすぐに100叩きが待っています。でもその分、難しいホールでパーが取れた時の嬉しさもひとしおです。午前中は、アイアンの距離感がつかめず、グリーンオーバーなどでトリプルが２つもあり、しかもパーが出そうで出なくて50を叩いてしまいました。後半はパッとしないながらも、要所でパーがとれて45。50-45の95という極めて平均的なスコアでした。食事は種類が少な目でとんかつなどの揚物が多いですが、カツカレーはなかなか美味しかったです。満腹で午後の最初のホールで無駄にダボになってしまいましたが。やっぱり天せいろが欲しいです。120ヤード位までなら打てるアプローチエリアはありますが、ドライビングレンジがない。お風呂も狭い。ちょっとだけ遠い。などなどマイナス面はあるのですが、コースの面白さとコスパの良さで、リピート『あり』のゴルフ場です。夜は自宅近くのイタリアンで、ソムリエールさとぴーさんも参入して皆で飲みました。１）14 クラウディベイのソーヴィニヨンブラン２）11 ピーターマイケル・シャルドネ・ベルコート３）08 コートドニュイヴィラージュ、メゾン・ジル４）09 シェーファー・メルロー・ナパ・ヴァレー５）97 シャトー・グラシア（ファーストヴィンテージ）

2015.05.24

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運動会

今日は３年生の娘の運動会で、アルバイトはお休みしました。アルバイトですがちゃんと有給休暇をもらっています。運動会って、自分は特に好きでも嫌いでもなかったですね。足が遅いと、そんなに楽しくはないです。でも、運動会以外は、毎日が勉強の争いだから、こういう日があってもいいんでしょうね。足が速くても大人になっても何の役にも立たないということは、大人になってからわかればいいことであって、子供のうちに教え込むことではないですね。娘は運動やスポーツはからきしダメなのですが、娘には、大人になったら勉強ができることがすべて、問題解決ができる人が価値がある、なんてことをこっそりと教えています。足が遅くてもぜんぜん困らないんです。

2015.05.23

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健康診断＆ピーター・マイケル

今日は健康診断。難所の胃カメラは経鼻にして、先生も上手だったみたいで、あまり苦しまずにすみました。検査中は画像を見ながら先生と会話してました。昨年と同じで、軽度の逆流性食道炎と胃底部の2mm位のポリープのほかは、とてもきれいな胃だそうで安心しました。エコーは最新の機械らしく、すい臓も良く見えて、こちらもきれいとのこと。肝臓は脂肪肝にもなっておらず、問題なし。昨年と同じ、腎のう胞がありましたが放置で良いようです。視力が驚くことに依然として両目とも1.5でした。胸のレントゲンも昨年と全く同じで異常所見なし。後は採決結果で、ちょっとだけ高いLDLがどうなってるかです。夜は『Peter Michael』ワイン会です！ワインリスト1) NV Diebolt Vallois Brut Tradition2) 10 Chalk Hill Estate Chardonnay3) 10 Peter Michael "La Carriere" Chardonnay4) 10 Peter Michael "Mon Plaisir" Chardonnay5) 10 Peter Michael "Ma Belle Fille" Chardonnay6) 10 Peter Michael "Cuvee Indigene" Chardonnay7) 10 Peter Michael "Point Rouge" Chardonnay8) 10 Marcassin Chardonnay Three Sisters Vineyard9) 08 Kistler Sonoma Coast Pinot Noir 10) 08 Aubert UV Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 11) 08 Aubert Reuling Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir12) 08 Peter Michael Pinot Noir "Le Caprice" Sonoma Coast

2015.05.22

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『忘れられない人』を観ました！

『忘れられない人』を観ました！クリスチャン・スレーターの物悲しいけれど強い意志を感じる演技が良いですね。ささやかなことに感謝して、愛情を注ぎ合うだけで、あとは何も要らない。そんな二人を見ているだけで心が切なく、そして温かくなります。☆☆☆

2015.05.21

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10オルネライア

オルネライアの25周年記念ボトル。モダン、上品、濃厚、樽香、余韻、すばらしく硬く柔らかい。96-2/3

2015.05.20

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練習100球

今日は気合を入れて100球打ちました。600円ですね。週末にラウンドなのでちょっと頑張ってみました。

2015.05.19

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練習366円

今日は61球。366円ナリ。

2015.05.18

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『千の庭』にて

川崎の母親を訪ねたついでに、ラゾーナをぶらぶらしました。夜は『千の庭』という居酒屋さんへ。すべて個室で、とても落ち着きます。味もなかなか良いです。孫の顔を見せるくらいしかできませんが、来られるときは来ようと思います。

2015.05.17

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ピノノワールと合うお寿司とは

西荻窪の『まるふく』という熟成寿司のお店で、ワイン仲間たちとピノノワールとお寿司を合わせる会がありました。ピノノワールとお寿司！？これが合うんです！！熟成した魚は、肉質がしっとしりて味が濃厚になっていて、熟成した旨味がプラスされているので、特にマグロ、カツオなどはピノノワールととても相性が良かったです。

2015.05.16

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とあるイタリアンにて

オーベールもイタリアに合うね。

2015.05.15

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当直

きょうは当直です。お酒が抜けるし、映画も観れるし、自分の飲み代も稼げるし、一石何鳥もあります。

2015.05.14

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東京湾１周バイト

館山へ行ってアクアラインで川崎へ渡って自宅へ戻ってくる東京湾１周バイトの日。バイトは、基本的に気楽ですね～でもバイトだけで生計を立てると、きっと根無し草みたいでどこか空しいんでしょうね。。。

2015.05.13

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『01ブルゴーニュ』ワイン会を開催！！！

2001年のブルゴーニュを飲む会を開催致しました！！！ワインリスト1) NV Louis Roederer Brut Premier 2) 06 Cristal, Louis Roederer 3) 01 Santenay La Comme Dessus, Amiot Guy4) 01 Gevrey Chambertin Clos du Meix des Ouhes, Varoilles5) 01 Gevrey Chambertin Les Marchais, Faiveley6) 01 Chambolle Musigny Les Charmes, Bertheau7) 01 Echezeaux, Mugneret Gibourg8) 01 Clos de la Roche, Michel Magnien9) 01 Chambertin Clos de Beze, Frederic Magnien10) 01 Bonnes Mares, Frederic Magnien11) 01 Charmes Chambertin, Philippe Pacalet

2015.05.12

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ゴルフの練習メモ

今日は77球。1球6円なので462円でした。

2015.05.11

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横浜霊園へ四十九日で行きました

金沢八景にある横浜霊園に、88歳で他界（大往生じゃないでしょうか）した父の四十九日と納骨に行きました。残された母親も徐々に元気を取り戻してますが、思った以上にダメージが残っているようです。闘病生活というのもあまりなく、直前まで割と元気だったので、思いが尾を引いているのでしょう。とりあえず、孫を連れてしばしば遊びに来るとします。

2015.05.10

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鬼太郎ビールヴァイツェン

鳥取県米子市のふるさと納税のお礼の品鬼太郎ビールヴァイツェンを飲んでます濃厚で香ばしく深みのある味わいですねなかなかのものです

2015.05.09

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1986年のカリフォルニア・カベルネソーヴィニヨンを飲む会に参加！

1986年のカリカベを飲むワイン会に参加しました！ワインリスト1) 2010 Schramsberg Blanc de Blancs Brutボディやコクはそれほどないが、果実は濃密で柑橘系の酸味がしっかりしてる。89-32) 2006 Freestone Ovation Chardonnayとんがりコーン、グレープフルーツ、蜂蜜、酸味は綺麗で少しやせた感じがブルゴーニュっぽい。87-3/43) 2006 El Molino Chardonnay樽のロースト香と、肉厚で少し熟成で柔らかくなった果実味を楽しめ、余韻も長め。91-34) 2006 Lewis Cellars Chardonnayバランスが良くてタイトで蜜の甘味と旨味が秘められて、アフターの広がりもなかなかのもの。94-35) 2006 Patz & Hall Hyde Vineyard Chardonnayワンテンポ遅れて華やかに広がる余韻、しなやかで力強く、白い花など複雑な香味。95-36) BLND　なんとカリフォルニアの86ピノノワール！David Bruce でした。少し青み、ミンティさ、梅っぽい酸味（ここがピノかな？）、湿った土、エグミ、CSかと思った。7) 1986 Markham Cabernet Sauvignonミンティで少し梅っぽさ、ブラックベリー、ブルーべりーの若い果実味もある。87-3/48) 1986 Clos du Val Cabernet Sauvignonやわらかくバランス良く、うまみもあり綺麗にピーマンやしし唐も出ている。94-39) 1986 Jordan Alexander Valley Cabernet Sauvignon少しバランスが崩れていてエグミがあるがストレートな果実を素直に楽しめて、しなやかで旨味もある。92-310) 1986 Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon少し醤油っぽくて疲れた感じで旨味もあまりない。90-3/411) 1986 Far Niente Cabernet Sauvignon綺麗な旨味が溢れる美味しいカリカベ。整っていて力強くて伸びがありアフターに硬さも感じる。95-312) 1986 Dominus Estate懐が深い、奥行きがある、、旨味をたっぷりと秘めている。ジューシーでスモーキーでいい感じ。97-3

2015.05.08

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82ボルドーを飲む会に参加！

1982年のボルドーを飲む会に参加致しました。ワインリスト1) 1982 Ch. St.-Pierre, Pomerol2) 1982 Ch. Bourgneuf3) 1982 Ch. de Sales4) 1982 Ch. Soutard5) 1982 Ch. Trotte Vieille6) 1982 Ch. La Gaffeliere7) 1982 Ch. Grand Puy Ducasse8) 1982 Ch. Prieure Lichine9) 1982 Ch. Haut Batailley10) 1982 Ch. Leoville Barton11) 1982 Ch. Margaux12) 1982 Ch. Haut Brion

2015.05.07

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ひとりでラウンド！千葉市民ゴルフ場

ゴールデンウィークの最終日、ひとりで千葉市民ゴルフ場に行ってきました。知らない人たちと同じ組で回るのもいい勉強になりますね。でも、慣れれば自分のゴルフに集中できます今日はウッド系やミドルアイアンが悪くて、2打目でいいところにもっていけなくてパーがなかなか取れず。ボギー、ボギー、ボギー、ダボのスタート。4ホールで+5はちょっと痛い。しかし、その後の5ホールで+2で43で終れました。後半はバンカーからミスショットしてトリプルも叩きましたが、パーが4つあって42でした。43-42の85となかなか良いスコアですが、千葉市民ゴルフ場のスコアは最近4回すべて85でした。夕方からコストコ、夕食はサイゼリヤに行きました。

2015.05.06

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久々のバーガーキング！

シンデレラとアナ雪の短編を観て、久々のバーガーキングです！ベーコンとオニオンがこんがりしてて、パテも噛みごたえと肉の香ばしさがあつて、やっぱりマックとは違いますね〜アナ雪の短編は、かなり短かったけどファンタジックかつジェットコースターの勢いもあって満足度がとても高かったです。シンデレラは、ゴージャスでシンプルで、ラストまで無駄の全くない展開で、感激しました。

2015.05.05

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ガストのミスジステーキ

ゴールデンウィークはのんびりと家で過ごします。ランチはガストのミスジステーキを食べました。ミスジは好きな部位ですが、ちょっとこれはとまどりました。少し焼きすぎで繊維が硬めでスジもあって、980円だから文句は言えませんが、価格相応ですね。

2015.05.04

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川崎にある『きじま』

川崎の日本料理店『きじま』で母親らと食事しました。お刺身の鮮度とボリュームがかなり高いレベルで、満足度が高いです。自然派のワインも手ごろな価格でおいてあって、和食に良く合います。80を超えた母親が、コースをすべて食べきって、変に安心してしまいました。食べられているうちは高齢でもまだ大丈夫かな。

2015.05.03

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まだ仕事、『忘れらない人』を観ました

世間は連休らしいが、私は今日も仕事。でも往復で『忘れられない人』を観ました！切ない切ないラブストーリー。恋愛って、やっぱり一途で純粋であることが大切であって、それ以上でも以下でもなく、ただ純粋に相手を想う気持ちを持ち続けることがすべてなんだなと、今更遅いのですが、気づきました。恋愛をしないまま結婚するから、幸せになれないのかもしれません。☆☆☆

2015.05.02

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ゴールデンウィークに突入！！！

ゴールデンウィークといっても、まとまった休みは、5/3～6の4連休だけ。今年はどこにもいかずに、家の片づけや模様替え的なことで終わりそう。月初めの集まりの最初の挨拶。連休前で多少雑用が溜まっていて、思い残すことがないように残らず片づける。そしてゴルフの練習。まだちぐはぐだが、新しい打ち方が少しずつ身についてきている。新しい打ち方をするためには、今までの打ち方を捨てなければならない。新しいことを知ったり、試すのはとても簡単だが、大変なのはそれまでの打ち方を捨てることだ。良いボールが出るようになったからといって喜んではいけない。それで頭打ちかもしれないからだ。打ち方が変わったと言われたい。それならまだ可能性がある。打ち方が変わらなければ頭打ちになる。それは確実だ。練習場にいくと、自己流の奇異なスイングなのに、良いボールを打っている人がたくさんいる。そうなってしまうと、新しいスイングで良いボールを打つことから遠ざかる。

2015.05.01

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今日は当直です T T;)

昨日は、英国王室のキャサリン妃の出産を待ちわびるファンに対して、パンとコーヒーがふるまわれたというニュースを何度も見せられた。よほどニュースが無かったのであろう。正直、どーでも良いニュースではないだろうか。『王室のファンが病院の周りに泊まり込んで出産を待つ』という現象は、他の国ではあまり見ないように思う。王室の“ファン”って、どのくらい存在しているのであろう。しかし、実は日本にも皇室“ファン”というのは少なからず存在していて、ただ応援の方法が英国とは異なっているだけなのかもしれない。一方で、ネパール地震はたいていの地震のニュースと同じように、日に日に死傷者の数が増え続けている。恐らくは死者１万人以上になってしまうとも報道されている。30年以内に60％の確率で関東にも大地震が来るというニュースとあいまって、ネパール地震は一層他人事では済まされないと感じる人も多いであろう。自宅は耐震マンションだし、ワインの棚などもそれなりの耐震対策はしている。ただ、地震が起きた時に自分がどこにいるはわからない。人命以外で最も心配なのは、自分が自宅にいない時に高価なワインが割れてしまわないかだ。この連休は予定を入れていないので、改めて地震対策を進めたいと思う。世間のムードとは異なり、今日は当直だし、明日も明後日も仕事がある。明後日の土曜日に仕事が終って、帰りの高速バスの中でビールで乾杯しながら映画鑑賞をすることを今から楽しみにしています。

2015.04.30

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陶器のビアグラスに騙されそうに？？

父が他界して一人きりになってしまった母を訪ねました。もともと低血圧気味だったのが、最近ふらふらするからと内科に行ったら高血圧症と診断されました。低血圧だからお刺身にお醤油をたっぷりつけたりしてたのと、父の介護やら葬儀屋らでストレスが溜まっているせいでしょうか。もちろん加齢による自然な血圧上昇も大いにあると思いますけど。食事は近くの『千の庭』という居酒屋さんへ。値段はちょっと高めで、安さをウリにするチェーン系よりちょっと美味しいです。生ビールで、エビスのハーフ＆ハーフを注文したら、オシャレな陶器のビアマグできました。喋っていてビールをすぐ飲まなかったら、ふと見るとビールが３ｃｍくらい減っていました。さらに、割りばしで泡を探ると、さらに３ｃｍ以上が確実に泡でした。ビールの液体部分は半分強しかないようで、あとは全部泡。さすがに状況を説明して、グラスを変えてもらいました。そうしたら、泡が全くなく、並々とハーフ＆ハーフが注がれたビアマグが来ました。次回以降、陶器のビアグラスって確認しないとな～って思いました。

2015.04.29

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『05カリフォルニアボルドーブレンド』ワイン会を開催！！！

アラウホをメインとしたカリフォルニアワイン会を開催しました！2005年はボルドーブレンドの超優良ヴィンテージです！お蔭様で定員を拡大して13名様となりました。ワインリスト1) NV Taittinger Cuvee Prestige Brut泡に勢いがあり、果実味やミネラル感もしっかりとあり、バランスの良いスタンダードな味わいで、アフターもNVとしては十分に長い。91-32) 11 Arietta on the white keysすぐわかるソーヴィニヨンブランの香り、パイン、グレープフルーツ、ネーブル、黄桃などフルーツ感たっぷりで、少し進んだ印象。93-3/43) 11 Araujo Sauvignon Blanc Eisele Vineyard Napa Valleyタイトでフリンティ、ミネラルが前面に出るが、少しずつ開いてくるとソーヴィニヨンブランの芳香が広がってくる。95-3BLIND)　11 Peter Michael L' Apres Midi美味しい！と声が上がる。たたみかける余韻、ジューシーだが酸味がきっちりと豊満な果実味を締める。ピーマイはもちろんシャルドネもピノも美味ですが、このラ・プレ・ミディは目からウロコの美味しさです。4) 05 “V”, Viaderプティヴェルド主体の珍しいブレンド。枯葉、湿った落葉、腐葉土などが目立ち、華やかさは出ない。やっぱり補助品種の限界であろうか。ただし、20分以上経つと、綺麗な樽香と黒いベリーの果実味が出てきました。90-3/45) 05 Cru Cabernet Sauvignon, Vineyard 29滑らかでスタンダードな味わいで、アフターも長く綺麗で、果実味の旨味が前面に出ている。時間とともに滑らかさを増してくる。さすがです。93-36) 05 7 Reserve Cabernet Sauvignon, 7 & 8 Vineyardピーマンやししとうの青さがあり、ボルドーっぽいカリフォルニア。熟成能力を感じるが今はちょっと地味。92-37) 05 rindo, Kenzo Estate均整が取れた味わいで、程良い旨味もあって、とてもうまく作っている。アフターは中くらいで、豪華さや迫力には欠けるかな。93-38) 05 Futo OV Oakvilleおお、素晴らしい。アマローネっぽい甘味と凝縮感があり、余韻がどどどと後から後からやってくる。セカンドであるが、ファーストのフトーの凄さを確実に垣間見れる迫力がある。96-39) 05 Altagracia, Araujoおおお、これは凄い。旨味爆弾。滑らかで力強く、ジューシーなのに凝縮していて、スタイリッシュなのにスタンダードで（どっちじゃ～？）、ううう、旨い。98-310) 05 Kongsgaard Cabernet Sauvignon凝縮していて美味しいが、わずかにケミカルな香りがあり、黒いベリーの皮を噛みしめた時のようなエグミを感じる。かなりのレベルなのだが、ちょっと作り込み過ぎな印象。94-311) 05 Araujo Cabernet Sauvignon Eisele Vineyardそして、アロウホ。今まで味わったすべてを兼ね備えている。覚醒するワイン。99-3

2015.04.28

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ミニワイン会

今日は遠藤利三郎商店でワイン仲間とミニワイン会。高いようで満足度はもっと高く、コスパのとても高いお店です。

2015.04.27

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土浦ゴルフ倶楽部にてラウンド！

『土浦ゴルフ倶楽部』にてラウンド！前半の南コースはまあまあ頑張ってOBも叩いたけど46。南コースは、フェアウェイが広めで平坦でとてもやりやすい。ランチの時間が短いのに、おつまみ付でお得なので大ジョッキを頼んだら、これが本当に大きなジョッキで、飲んでも飲んでも減らない。脱水気味で時間もなかったので、早いペースで空けたら酔っ払ってしまった。後半の東コースは、一転してフェアウェイが狭く見えたり、ドッグレッグだったり、バンカーもアップダウンもあって、出だしでトリプルを叩いて、酔った勢いで崩れまくりで、なんと51も叩いてしまった。なんとか97だが、何とも情けないプレーであった。しかし、今日は大きな収穫があった。スイングで、インパクトの後に腕が前に流れないようにしたら飛距離が確実に伸びた。届くはずのない池に行ったり、グリーンをオーバーしたり、飛距離が出過ぎてのミスが多かったので、新しいスイングに合った番手選びが出きれば、スコアも期待できそう。パターも、カップをなめたり、1センチで入らなかったりというのが５回あった。今回は、より高く飛ぶためにより低くかがんだラウンドと位置付けましょう。夜の１９番ホールは、ソムリエールＳ女史もわざわざ来てくれて、『魚民』で大盛り上がりでした。中ジョッキが４人で３５杯くらい空いたようです。。

2015.04.26

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スズキのカルパッチョ

12 Montagny, Chartron et Trebuchet 僅かにオレンジがかったイエローゴールド、酸味が柔らかく、熟成し始めていて、味わいはややシンプルながら、熟成の深みが楽しめる。85-3 近くのオオゼキで房総沖の鱸を買って、カルパッチョを作ってみた。ちょっと高いオリーブオイルを使うと仕上がりが全然違いますね。冷蔵庫で少し寝かせると、鱸の身がねっとりして塩味もよく浸みて、これはその辺のお店にそんなに引けをとらないように思います。

2015.04.25

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当直開けにバイト、実家、研究会

今日は当直明けで午後に川崎でバイトをして、そのまま川崎の実家で単身となってしまった母に会い、夜は港区のホテルで開催された講演会で勉強して、懇親会で多少親睦を深めたりしました。

2015.04.24

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今日は当直（休肝日）

なぜこの歳になっても当直しているかというと、１）休肝日になる２）職場の自分の個室で普段の自分の仕事（ワイン会の準備など）ができる３）DVDで映画を１本観られる４）翌日の午後に帰りやすい（気がする）５）当直のバイト代がバカにならないなど、書いてみると思ったよりたくさんの理由があります。

2015.04.23

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『79ボルドー』ワイン会を開催いたしました

『79ボルドー』ワイン会ワインリスト1) NV Bollinger Special Cuvee Brut2) 09 Aubert Chardonnay UV-SL Sonoma Coast3) 09 Aubert Chardonnay Larry Hyde & Sons Vineyard Carneros4) 09 Aubert Chardonnay Estate Lauren Sonoma Coast5) 79 Ch. Lascombes6) 79 Ch. Marquis de Terme7) 79 Pavillon Rouge du Ch. Margaux8) 79 Ch. Haut Bailly9) 79 Ch. Pichon Longueville Comtese de Lalande(top shoulder)10) 79 Ch. Margaux(high shoulder) 11) 79 Ch. Latour(top shoulder)以上

2015.04.22

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『アスレチックゴルフ倶楽部』にて100叩き

バックティーからやったにしても、100を叩いてしまいました。まあ、これが実力です。6500ヤードはタフでした。調子もかなり悪かったので、100で済んで良かったかなって感じです。よく考えると、本格的なコースでバックティーから打ったのは初めてです。バックティーからは、両サイドの林が迫っていてフェアウェイを狭く感じても、レギュラーティーに行くと視界が開けてグッと打ちやすくなったりします。とにかく今日はダメでした。でも100で済みました。夜は、かっぱ寿司で反省会です。大トロ１カン108円（通常216円）のフェアをやっていたものでつい大トロを９カンも食べてしまいました。アジ、サヨリ、ブリトロなど美味しかったですね。この大トロが108円。価格破壊ですね～

2015.04.21

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1990年ブルゴーニュワイン会に参加！！

1990年はブルゴーニュの超優良年。すべて1990年のブルゴーニュというワイン会に参加致しました！ワインリスト 1) 1990 Aloxe Corton, Tollot-Beaut & Filsやや疲れた枯葉、枯木の香味に多少ストロベリーの果実も楽しめる　88-3 2) 1990 Beaune Cent Vignes, Albert Morotちょっと不快な香り（雑巾という意見も） 3) 1990 Beaune Greves Vigne de l'Enfant Jesus, Bouchard Pere et Filsアフターは短めで広がりに乏しいが、凝縮感のある果実味があり、良い硬さがある　90-2/3 4) 1990 Volnay Premier Cru, Marquis d'Angerville柔らかく丸く穏やかに熟成して、ほんのりと華やかさも感じられて、なかなか良い　92-3 5) 1990 Gevrey Chambertin 1er Cru Cuvee Resevee, Pierre Boureeこなれた熟成した味わいはあるものの薄くて余韻も寂しい　88-3/4 6) 1990 Morey St.-Denis Les Milandes, Pacific Wine Companyひんやりとミンティでアフターにも清涼感がある　89-33/4 7) 1990 Nuits St.-Georges Les Boudots, Maniere-Noirot地味ながら果実味を楽しめるものの、アフターがどうしても短い　90-3 8) 1990 Clos de Vougeot Vieilles Vignes, Paul Misset最初はさらっとして物足りないが、徐々に果実味やアフターの広がりが出てくる　92-2/3 9) 1990 Clos Vougeot, Jean Grivotバランスを崩してパッとせず、エグミや苦味がある　86-310) 1990 Latricieres Chambertin, Faiveleyチャーミングで余韻が長く安定していて、バランスが良くてクセが無いが、ちょっと素直すぎ　94-311) 1990 Bonnes Mares, Louis Jadot複雑で豊かな果実味があり、立体的で、アフターに甘みや旨味を楽しめる　95-312) 1990 Chapelle Chambertin, Ponsot華やかでしなやかで繊細な素晴らしい香り、ドライフラワーや香水系の上級ブルの熟成感　97-2/3

2015.04.20

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