新着記事一覧 | こころソムリエのワインな日常

東京ドームシティでぶらぶら

東京ドームの遊園地に行こうとしたけど、雨模様なのでゆっくりと家を出て、ちょうど東京ドームシティでやっていたフリーマーケットをブラブラして、４歳の息子にプラレールを買ってあげて、『どうとんぼり神座（かむくら）』でラーメンを食べました。野菜たっぷりの期間限定ラーメンですが、不思議で素晴らしく美味しかったです。その後、ボーリングをやりましたが、若いころは190（ワンミス）を出したこともありましたが、２ゲームやってぜんぜん100にいきませんでした。

2015.04.19

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『炙り～Aburi～』というお店で歓迎会

新橋の『炙り～Aburi』というお店で、職場の歓迎会がありました！なかなか美味しかったですよ！え？それだけ？

2015.04.18

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川崎の『翠屋』という居酒屋さん

今日は高齢の母親と川崎の千の庭がいっぱいなので、ふらっと『翠屋』という居酒屋に行ってみました。サラリーマン風の男女いろいろといてわりと混んでました。うーん、これという美味しいものと出会えなかったです。串焼きはぜんぶ量が少ない。要するに高い。何でも良いから空いている店を探しているときにはいいかも。

2015.04.17

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『チョコレート』を観ました！

『チョコレート』を観ました。ハル・ベリーがアカデミー主演女優賞を獲った作品。重い、深い、複雑。貧富の格差、人種差別。どうやって生きていくのか、自分では決めようもなく、不当な運命にただ流されていくだけの人生。日本の格差社会なんて、失笑を買いますね。☆☆☆

2015.04.16

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『92』ワイン会を開催！～ムートン、オルネライア、コス、モンダヴィ～

『92ボルドーブレンド』ワイン会会費： 13000円（お料理等5500円込み）定員： 13名さまワインリスト1) NV Pommery Brut Royal2) 92 Pommery Brut Millesime3) 08 Blanc de Valandraud No.24) 03 Ch. La Louviere Blanc5) BLIND6) 92 Volnay Santenots, Robert Ampeau7) 92 Ch. Lagrange 8) 92 Clos du Bois Cabernet Sauvignon Alexander Valley 9) 92 Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve10) 92 Ch. Cos d'Estournel11) 92 Ornellaia12) 92 Ch. Mouton Rothschild

2015.04.15

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『モンスターズクラブ』を観た

『モンスターズクラブ』を観た。私小説的な、ある種の奇談的な、不思議な恐ろしいお話でした。前半はとっても現実的な爆弾魔の話。でも後半はどんどん幻覚の世界を彷徨ってゆく。評価が分かれるところですが、私は良かったと思います。☆☆☆

2015.04.14

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ヒマという苦痛

ヒマがあるときにどう過ごすかってなかなか難しい。しかも、自分のコンディションが良くないと、ほとんど無駄に過ごしてしまう。ルーチンワークというか作業的な仕事を機械的にこなせばよいのだろう。夕方は50球だけ練習。腕を振らないスイングを実践中。

2015.04.13

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『丸の内倶楽部』にてラウンド～！！！

『丸の内倶楽部』にてラウンドしました！前半はちょっとまだ気分的に喪に服していて調子が悪い。１ダボ、２トリ、３ダボ、４ダボという最悪の出だし。その後、５パー、６パーときたけどまた７ダボ。あ～あって思っていたら、、、８、９ホールでなんと連続バーディが出ました！！！最初の４ホールは９オーバー、後半の５ホールはなんとパープレイでした。５ホールがパープレイだったので、後半に期待したのですが、ランチの大ジョッキで酔っ払ってなかなかパーが取れず。前半はめちゃめちゃ出入りの激しいゴルフで４５、後半はボギー７つ、ダボとパーが１つずつで４５で９０という、わけのわからない展開でした。

2015.04.12

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ドライバーが飛ぶことについて

ドライバーが良くても、意外にスコアにはつながらない。同伴者が30ヤード以上飛ばしていても、いざ終わってみると自分の方がスコアが良いことはよくある。私はドライバーがせいぜい200ヤードちょっとしか飛ばないが、たまに80台も出るし、95は切れるようになっている。400ヤード以上のミドルホールは、最初からパーはあきらめている。しかし、何とかしてボギーを取ろうとする気持ちは凄く強い。３オン２パットの形をどのように作っていくかが勝負だ。ドライバーが飛ばないと、結局はほとんどのホールでボギー狙いになるのだが、これが良いスコアにつながっていると思う。簡単に言うと、パーはラッキー、ボギーは死守、ダボは全力で回避というゴルフだ。ドライバーが飛ぶ人は、パーオンを狙えてしまう。でも150ヤード以上をオンさせる技術を持っていないと、グリーン周りの斜面の深いラフやハザードに入れてしまう。そうなるくらいなら、100ヤード以内のフェアウェイから打った方が楽だ。だから、練習場では、ドライバーはある程度まっすぐ200ヤードくらい飛べば、それ以上は練習せず、とにかくショートアイアンとアプローチに精を出す。30ヤード以内が重要なのは当たり前すぎるが、100ヤードからならワンパットも数回に１回ならとれる。練習量というものは、実際に打つ数で割るべきなのである。

2015.04.11

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『ザ・ファイター』を観ました！

『ザ・ファイター』を観ました！間違いなく見ごたえのある実在したファイター兄弟の物語です。何と言ってもクリスチャン・ベールが凄かったです。顔つきは見たことあるな～って思ってたら、げ！！！『バッドマン』の主役じゃないですか！孤高の大富豪で実はバットマンと、薬物中毒のやさぐれまくっている元ボクサーって凄いギャップです。この俳優誰だっけ？と感じるくらい、イメージを変えられる俳優はなかなかいないです。極悪人でも聖職者でも見事に演じ分けることができても、たとえばロバート・デニーロなら顔を見ればわかりますから。ストーリーは、兄の元ボクサーを始めとするダメ人間、クズ人間のオンパレードの中、主人公である弟ボクサーのひたむきさだけが救いとなって、なんとかサクセスストーリーとして展開していきます。ボクシングのシーンも迫力があって（いちおう昔ちょっぴりボクシングしてました）、間違いなく見ごたえのある映画でした。☆☆☆

2015.04.10

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『バビロンA.D.』を観ました～

『バビロンA.D.』という映画を観ました。どんな映画かほとんど覚えいてない。。アクションシーン、戦闘シーンは迫力があったかな。しかし、主人公に弾丸が当たらなすぎて笑ってしまった。☆☆

2015.04.09

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館山、川崎、打ちっ放し

今日は館山、川崎でバイト、そして100球ほど練習し、夜はウニやイクラを食べたとさ。

2015.04.08

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キスラー単一畑10種類を全て飲む会を開催！！！

現在、キスラーからリリースされている単一畑のシャルドネは10種類。今回は、2011年の全10種類を飲むワイン会を開催致しました。ピノは07でキスラーとナタリー、ブラインドで07 デュガ・ピィのポマール・ラ・ルヴリエールを出しました。デュガ・ピィ唯一のボーヌのワインです。キスラーの水平会は何度かやっていますが、キスラーと一口に言っても畑によってかなり味わいが違います。今回もその違いをしっかりと感じることができました。ワインリスト1) 11 Kistler Hyde Vineyard Chardonnay Carnerosハチミツ、グレープフルーツ、レモンなど果実味はそこそこあるが、ミネラルの硬質感がやや強く、全体的に繊細なタイプで、余韻もやや力不足という印象。キスラーとして期待値が高いのでやや物足りない。　93-32) 11 Kistler Hudson Vineyard Chardonnay Carnerosハイドよりも少し充実感があり、よく熟したグレープフルーツの果実味はふっくらして、ミネラルとのバランスも良く、アフターもまあまあある。94-33) 11 Kistler Durell Vineyard Chardonnay Sonoma Coastブルゴーニュっぽいしっかりした酸味とミネラルがあり、時間によって良くなる。94-34) 11 Kistler Stone Flat Vineyard Chardonnay Sonoma Coast 骨格がしっかりして、レモンのフレッシュさがありながら凛として、塩気が個性を深めている。95-35) 11 Kistler Mc Crea Vineyard Athearn Estate Sonoma Mountainやや酸化を感じ、果実味も酸味の柔らかいネーブルのようで余韻も短め。90-3/46) 11 Kistler Dutton Ranch Chardonnay Sonoma Coastバタートーストに蜂蜜をたっぷりかけたような豊満な香りだが、しっかりした酸味が豊かな果実味をタイトにまとめていて、塩気やミネラルもあり、これまでで最もウマい。96-37) 11 Kistler Trenton Roadhouse Chardonnay Sonoma Coast ミネラルが強めで、果実味は控えめに感じるが、おそらくまだ硬くて、果実味がほどけていないのだろう。96-2/38) 11 Kistler Vine Hill Vineyard Chardonnay Russian River Valleyバランスと豊かさを合わせ持ち、アフターも濃く長く、煮詰めたような果実味なのにドライさがある。98-2/39) 11 Kistler Kistler Vineyard Chardonnay Sonoma Valleyヴァインヒルが豊かさなら、こちらはエレガントさで溢れる素晴らしいシャルドネですね。上品で繊細で、豊かな広がりのある果実味からアフターまで隙間なく楽しめる。98-310) 11 Kistler Kistler Vineyard Cuvee Cathleen Chardonnay Sonoma Valley美味しいという言葉は失礼というワイン。思わず美しいと言ってしまう。骨格がしっかりしているのは当然だし、肉付きが良くて、しなやかなパワーがあるのだが、それよりもオーラを感じる。99-2/311) 07 Kistler Kistler Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast素直で明るくて甘くてバランスが良くて、タンニンも柔らかいが、タイトで力強くて、余韻も長い。95-312) 07 Kistler Cuvee Natalie Pinot Noir Sonoma Coast Silver Belt Vineyardジューシーなのに重厚で伸びがあり、派手さや華やかさは目立たないものの、実直で深みがあり、控えめなエレガントさがある。97-2/3BLIND) 07 Pommard La Levriere, Dugat Pyとてもつややかで色っぽい香りで、果実味はやや硬いながらも甘味に溢れて、アフターがどんどん後から出てくる。樽が効いていてスモーキーで、しなやかで旨味も十分にある。ポマールとしての地味さがあるものの、さすがの果実味のパワーと存在感である。　95-2/3

2015.04.07

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つんく♂氏が声帯摘出！タバコが原因かも

つんく♂氏が喉頭がんのために声帯を摘出したと発表した。喉頭がんの専門家がテレビに出て、解説をしていたが、タバコの害については、なんと驚くことに、『関係があるかもしれません』と妄言を吐いていた。とんでもない話だ。実は、喉頭がんは『もっともタバコの影響を受けるがん』なのだ。喉頭がん患者の97％以上が喫煙者だ。喫煙者は、非喫煙者より３０倍も喉頭がんになりやすい。なぜ、喉頭がんの専門家が、『タバコも関係あるかもしれません』などと言うのか？テレビ局に言わされているのでしょうね。３０倍のリスクがあることを『関係があるかも』という状況が他にあるだろうか？実は、ありました。「酒気帯び運転」による事故の死亡事故率(4.59%)は飲酒なしと比べて約7.8倍高く、さらに「酒酔い運転」による事故の死亡事故率(18.75%)は約31.9倍も高くなるそうです。『酒酔い運転して死亡事故を起こしたけど、飲酒と事故は関係あるかもしれない』などというアホがいるだろうか？

2015.04.06

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ゆったりした日曜を

１０日ほど前に父が他界し、お通夜はお葬式を終えて、まだまだ喪に服しているし、なんだかとっても疲れてもいるし、だから今日の日曜日は家で片付けしたり何もしなかったりでした。

2015.04.05

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『アズールとアスマール』を観ました！

『アズールとアスマール』をいう映画を観ました！いや～かなり面白かった。どんな映画かは、ぴあの映画生活の解説より。『キリクと魔女』のミシェル・オスロ監督が描く冒険と成長の物語。中世のイスラム世界を舞台に、ヨーロッパから来た青年と幼なじみのアラビア人青年の友情の復活を描く。アラベスク素材による背景美術の鮮やかさ、冒険譚の面白さもさることながら、オスロ監督が以前からテーマにしている異文化の衝突がさらに深く追求されていて胸を打つ。日本語吹替版の翻訳と演出は『キリクと魔女』と同様、高畑勲が担当。ストーリーも面白いし、映像の鮮やかさに引き込まれます。これは観て損はないですよ～　☆☆☆☆

2015.04.04

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『09カリフォルニア・ピノ・ノワール』ワイン会を開催！！

カルト系のピノノワールを09水平で飲む会を開催致しました！ワインリスト1) NV Moet & Chandon Brut Rose2) NV Pehu Simonet Brut Rose Grand Cru3) 13 Red Car Rose of Pinot Noir Sonoma Coast4) 09 Calera Pinot Noir Ryan5) 09 Calera Pinot Noir Mills6) 09 Kosta Browne Pinot Noir Sonoma Coast7) 09 Martinelli Pinot Noir Lolita Ranch Russian River Valley8) 09 Martinelli Pinot Noir Moonshine Ranch Russian River Valley9) 09 Red Car Pinot Noir Heaven & Earth Bohemian Station Sonoma Coast10) 09 Aubert Pinot Noir UV-SL Vineyard Sonoma Coast11) 09 Peter Michael Le Caprice Pinot Noir Sonoma Coast12) 09 Peter Michael Le Moulin Rouge Pinot Noir Santa Lucia Highlands

2015.04.03

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告別式

今日は告別式です。

2015.04.02

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お通夜

今日はお通夜です。

2015.04.01

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世界一のソムリエが選んだキムチ？？

ワイングラスの中にキムチが！！なかなかシュールな光景ですね〜世界一のソムリエが選んだキムチ！！ご丁寧に『ワイン不使用』って書いてあります。無理にでもワインを入れたら良かったのに。。

2015.03.31

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1995年のブルゴーニュを飲む会

Wine List1) NV Cristoph Mignion Cuop de Foudre2) 95 Alsace Riesling Grand Cru Pfersigberg, Kuentz Bas3) 95 Chassagne-Montrachet Boudriottes, Ramont4) 95 Echezaux, Emanuel Rouge5) 95 Chaemes-Chambertin V.V., Jaquie Turchot

2015.03.31

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忌引き

忌引き中

2015.03.30

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『トッキュージャーショー』を観るために『千葉こどもの国キッズダム』へ

『千葉こどもの国　キッズダム』に行きました！息子の好きな『烈車戦隊トッキュージャー』のショーを観るのが重要な目的です。自宅から1時間かからず、11時開始のショーに無事に間に合いました！ショーの殺陣はなかなか見ごたえありましたよ～プロですね、やっぱり。最後に握手会もあって、息子は大満足のようでした。ゴールデンウィークにもショーがあるみたいですが、どうやら内容は全く同じらしいです。ここは、レストランのラーメンが意外に普通に美味しいです。熊本ラーメンが特に（こういう施設のレストランにしては）美味しいです。大きな芝生の庭やアスレチックや巨大なジャングルジムや滑り台やゴーカートや、とにかく小学生までなら丸一日しっかり遊べますね～夜は大渋滞を避けるために途中で『バーミヤン』。グラスの紹興酒が１杯100円なのでつい5杯も飲んじゃいました～ショウロンポウ、海老蒸餃子、ユーリンチー、豚とキクラゲと卵の炒め物など。中華で成功しているファミレスは『バーミヤン』だけですね。コスパは素晴らしく良いと思います。子供が好きな唐揚げやポテトやお子様セットも充実してます。

2015.03.29

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『かっぱ寿司』

『かっぱ寿司』でも、最近高級ネタが増えてきました。天然ぼたん海老やえんがわポン酢ジュレのせとか良かったですね。新幹線に乗ってお寿司が届くのは、子供たちは若干飽きてきたかも。。。。大人２人、子供２人でだいたい3000円台だから、いつでも子連れで気楽に来られていいですね。

2015.03.28

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時代は流れる

今日、見送った。大往生といってよいであろう。さようなら、ありがとう。

2015.03.27

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熟成したDRCなどを飲む会を開催！！

『熟成ブルゴーニュ＆96カリピノ』ワイン会会費： 18000円（お料理等6500円込み）定員： 12名さまワインリスト1) 06 Cristal2) 96 Stag's Leap Wine Cellars Chardonnay Reserve3) 96 Meursault, Olivier Lefaive4) 96 Walter Hansel Pinot Noir Reserve Russian River Valley5) 96 Talley Pinot Noir Arroyo Grande Valley Rincon Vineyard6) 96 Williams Selyem Pinot Noir Sonoma County7) 96 Williams Selyem Pinot Noir Olivet Lane Vineyard Russian River Valley8) 78 Cote du Nuits Village, Charles Vienot9) 70 Chambolle Musigny, Bernard Amiot10) 69 Beaune Boucherottes, Bernard Delagrange11) 73 Grands Echezeaux, DRC以上

2015.03.26

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『黄金を抱いて翔べ』を観ました！

『黄金を抱いて翔べ』を観ました！俳優陣はとても充実していて、演技自体にはとても見応えがあります。しかし、演技だけでは、一人一人の心理的なバックグラウンドを把握し切れず、行動の動機や根拠を理解し切ることができず、なぜそのような世紀の金塊大強奪をするのかがしっくりきませんでした。もっと背景を説明する台詞や回想シーンなどを入れないと、原作を読んでいない人にはわかりかねる展開になりやすいですね。原作の緻密さを、映画で存分に表現するのは難しいんだろうなと思いました。映画は映画として、ストーリーを簡略化してしまうと、恐らくは原作を読んだ人からひどい批判を受けるのかもしれないし、そもそも映画化した意味が薄いと言われかねませんね。最もしっくりこなかったのは、愛する幼い息子や献身的な美しい妻を、わりとつまらない理由で失っても、ケロッとして金塊強盗をするところです。特殊な思想に支配された人間たちの物語だと思うと、あまり共感もできず、スリリングなシーンだけを楽しむだけになってしまいます。でも、そのスリリングな金塊強奪も、ドタバタし過ぎで感心できません。北朝鮮の殺し屋も銃の扱いに慣れていなくて情けない。爆発のあったビルの周囲にパトカーや警官や見物客がいないのも変だし、目的不明のトラックが違法駐車してたら職務質問されるでしょう。あのトラックが複数のパトカーから逃げ切れるとも思えない。ツッコみ始めるとキリがない。むしろ原作を捨てきれなかったことで映画としては成功とは言えないように思いました。☆☆

2015.03.25

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カルパッチョを作ってみました！

13 AUBERT EASTSIDE VINEYARD CHARDONNAYを飲みながら、真鯛のカルパッチョ、ブリのお刺身、ウニなど頂いてます！コストコで買うオリーブオイルでなく、オオゼキで一番高いオリーブオイルを使ったら、真鯛のカルパッチョが素晴らしく美味しいです。

2015.03.24

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そしてDRC

1978年のロマネ・コンティを仲間4人で飲んだのは1994年のこと。当時、仲間の一人が土浦鈴木屋で16万で買ったものであった。今は200万円以上はするでしょうか。。21年前で味わいの表現も恐ろしく限られたものでしたが、『こんなに美味しいワインがあるのか』と全員が驚嘆して、以後も何万種類かのワインを飲み、ロマネ・コンティも7、8回は飲んでいますが、それがベストのワインとして未だにワインの記憶の頂点に君臨しています。今日は、そのうち3人が集まったので、1975年のリシュブールを開けました。DRCの中でも、私はリシュブールが好きなのですが（ラターシュよりも）、リシュブールは最もロマネ・コンティに近い味わいであるような気がします。まず、軽くスワリングしただけで、もわっとするほどの華やかなブーケが顔全体を包み込みます。心の底からの笑みがこぼれ、やがてゲラゲラと笑ってしまうほど圧倒的なブーケです。30年経過したのに、チャーミングなストロベリーやラズベリーの透明感のある果実味があり、とてつもない奥行きのある旨味が広がり、切れ目なくそのまま美しいアフターがたたみかけてきます。しかし、とにかく色が薄い。センターでも向こう側がほとんど透けて見えます。ラターシュはとにかく濃いですが、ロマネ・コンティやリシュブールは、DRCの中でも薄いように思います。香水のようなではなく、まさにこれは最高級の香水の一つと言える完成度です。100-3

2015.03.23

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ラフィット64

64ラフィットです。すごい深みのある湿った落ち葉や馬小屋系の香りがして、50年とは思えないどっしり感、しっかり感があり、。ハーフボトルだが、骨格が崩れず、へたり感がまったく無い。素晴らしい。

2015.03.23

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かなり豪勢にワイン飲みます！

まずは89クリスタルで乾杯！！今夜はおっさん3人で贅沢三昧してます。

2015.03.23

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ピアノの発表会

今日は小岩で娘のピアノの発表会がありました。夕方に入院中の父親のお見舞いに行き、帰りに幸楽苑で、餃子や五目野菜ラーメンなど食べました。

2015.03.22

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列車カフェ

幕張イオンモールの列車カフェ『スチームロコモーティブ』に来ました！いかにも冷凍っぽいハンバーグやカレーのみのやや高めの喫茶店的なメニューしかなく、アルコールもハイネケンの小瓶だけ（ないより100万倍マシですけど）。でも、すみません、鉄道模型のことは何も知らないのですが、たぶんNゲージの列車が所狭しと走り回っている本格的なジオラマがテーブルの目の前にあり、鉄道好きにはきっとたまらないカフェですね。4歳の息子は、もう21時で眠いはずが、目を輝かせてあちこち席を移って列車が走るのを見ています。混む時は相当混むんでしょうね〜

2015.03.21

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ハワイ気分？

ランチにマックでロコモコバーガー食べてます！久しくハワイに行ってませんね(;_;) ハワイに行っても、あまりロコモコ系は食べませんが、ちょっぴりハワイ気分になったかな？卵がもう少し半熟気味ならもっと良いけど、なかなか

2015.03.21

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『しゃぶしゃぶ温野菜』京急川崎店

混んでますね～しゃぶしゃぶ温野菜。今日はスポンサーがいるので、一番高級な“くらした”が食べ放題のコースです。どんこ椎茸、舞茸、シメジなどキノコと、とにかく“くらした”を次々に注文します塩コショウで食べたのが実は一番美味しかったですね～

2015.03.20

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父親のお見舞い

父親のお見舞いに行った。８８歳、米寿のお祝いを１月にやったばかりで、その時はモリモリお刺身とか食べていたけれど、突然呼吸状態が悪くなって入院した。酸素飽和度が６０％とかになったらしい。５０歳くらいまでスモーカーだったからCOPDもある。タバコはやぱり寿命を縮める。いまさらどうしようもないが。

2015.03.19

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『ハンガー・ゲーム2』を観ました！

『ハンガー・ゲーム２』を観ました！うーん、ハンガーゲームって、人間の心理に反していると思う。老人が志願するのも変だけど、どうせなら死期が迫ってからなら出てもいいかもと思う。アクションシーンは見ごたえがあるけど、登場人物のモチベーションが理解できないと映画の世界に没入できない。しかも、えー、なにこの終わり方！！！？？？☆☆

2015.03.18

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『ルーチェ垂直』ワイン会を開催！

ルーチェの存在を知った時のことはまだ覚えています。それは、1998年のブルータスの記事でした。超プレミアムなジョイントベンチャーワインで、アジアでの発売はなし。じゃあいったいどうしたら飲めるんじゃい！って思いました。その後、日本でも売り出したのですが、最初は確か２万円位とふっかけられました。しかし実はロスで６０ドル以下で売っていて、ファーストヴィンテージの９３と９４を買って帰国しました。さて、その後も実は海外でのルーチェは決して高騰することなく、その味わいの安定感を保ったまま比較的アプローチしやすいワインとして健在です。今回はファーストヴィンテージの９３からの６本の垂直です。白は、何とも贅沢に１１のオーベール・シャルドネ垂直です。１３名で以下の１２本を飲んで、ワイン代は一人9000円です。ワインリスト1) NV Henriot Brut Souverainさらっとした泡、ミネラルがしっかりして芯のある味わい、程良い甘味もある。89-32) 11 Columbia Crest Chardonnay Grand Estate Columbia Valley味わいが綺麗でバタリー、クリーミーでハチミツもあってコスパ抜群。89-33) 11 Aubert Chardonnay Carnerosバランス最高、凛として旨味十分、フルーツたっぷりで少しポテっとしてるが、クリアで充実感がある。94-2/34) 11 Aubert Chardonnay Napa Valley Estateハーブ系の青っぽさがあり、しなやかで力強い。この青っぽさは、もしかしたらコンディションに若干問題があるかも。93-2/35) 11 Aubert Chardonnay UV-SL Vineyard Sonoma Coast強靭なミネラルの中に旨味が詰まっている。迫力や奥行きは中くらい。96-2/36) 11 Aubert Chardonnay Eastside Vineyard Russian River Valley僅かに塩気を感じるくらいミネラル感が強くて、さらに凛として、余韻がとーっても長い。98-2/37) 11 Aubert Chardonnay Estate Lauren Vineyard Sonoma Coast充実感、ジューシー感、旨味十分、酸味がすごく強烈なのに豊満な果実味に包み込まれる。超ドライで超ジューシーな矛盾を秘めた素晴らしいワイン。99-2/38) 04 Luce少し枯れ気味で色っぽさが出始めていて、時間とともにさらに華やかさが出てくる。94-2/39) 98 Luceとても穏やかで柔らかく熟成していて、香りが広がり、旨味も余韻も十分にある。95-310) 97 Luce華やかでアフターが長くて、アフターの戻りがまた長い。シルキーでポテンシャルをまだまだ感じる。97-2/311) 95 Luce少しタンニックだが、果実味の豊かさがいい感じにこなれていて、とても良い熟成を味わえる。95-312) 94 Luce少し薄めだがミルキーさや柔らかい旨味を楽しめて、ちょっとエッチさも出てきている。96-313) 93 Luceモダンで旨味がありカラフルなワイン。アフターも長い。ファーストヴィンテージだけど、まだまだいけますね～　97-3

2015.03.17

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打ち放題の害

ゴルフの練習。今日はかなり打った。練習場のプリペイドカードを見ると804とある。804円分なのだが1球6円なので134球だ。これはかなり打った方だ。昨年11月からの練習状況をチェックしてみたら、なんと毎月平均して550球しか打っていなかった。毎月の練習場の費用が3300円だ。昔は打ち放題で300球とか打っていたが、打ち放題を止めてから、少しずつ上達してきたように実感している。その練習場では、打ち放題と１球打ちのどちらかを選べるのだが、よく見ると打ち放題をしている人で上手い人はいない。１球ごとにきちんと素振りをして、距離と方向を決めて、本番同様の手順（プレショットルーティーン）で打つ。打ち放題では、本番での手順をすべてすっ飛ばして打つことになる。本番での再現性を高めるには、練習で本番同様の手順を踏む必要があるのだ。もちろん、打ち放題が物凄く安ければ、打ち放題にしてゆっくり1球ごとに打てば良いのだけど、どうしてもたくさんの球数を打ちたくなっちゃうんですよね。

2015.03.16

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『千葉廣済堂CC』にてラウンド！！

　『千葉廣済堂カントリー倶楽部』にてラウンドしました。雨の予報でしたが、週末が近づくにつれて降水確率が下がってきて、当日は10％になってました。風も無くて、とても爽やかで、ゴルフには最高の気候でした。　葛西JCTから事故渋滞があり、同伴者のDr.Tは大幅に遅刻と思いきや、何とかスタートに間に合いました。今日は見南コース10:11の最終スタートでした。　調子は良いのですが、カップを軽く舐めて入らないことが２回ほどあり、６連続ボギー。次のショートでパーがきました。しかし、後ろの組がとても下品な雰囲気の４人組のオヤジで、８番でアドレスに入っているのに、後ろで延々とくだらない世間話をしていて、自業自得なのですがドライバーを左の斜面に入れて、トリプルを叩いてしまいました。下品なオヤジって、本当に嫌ですね。タバコ大好きなメタボ体型なので早死にすると思いますが、近寄らないで欲しいです。次はボギーで、前半は７ボギー、１パー、１トリプルで４６でした。なかなか良いですね。　昼はカルビクッパとプレミアムドライの中ジョッキ。クッパはなかなか美味しかったです。　さて、後半（東）は調子が上がってきて、パーが４つでました。ロング２つがパーだったのが嬉しいですね。ダブルボギー２つ、ボギー３つで４３。合計８９でなんと９０を切ることができました。トリプルやダボを叩いても９０は切れるんですね。今年２回目の９０切りができて大変嬉しかったです。

2015.03.15

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子供不可のイタリアン

妻がママ友たちとイタリアンに飲み会に行くので、私は子供２人を連れてサイゼリヤへ。そのイタリアンでは佐賀県産のホワイトアスパラガスが出たそうですが、火の通しすぎでクタクタに柔らかくなっていて美味しくなかったそうです。そこは住宅街にあるくせに子供が不可ということで、なんとも気取ったアホなお店だなと思います。さて子供２人とサイゼリヤ。エスカルゴのオーブン焼き、カルボナーラ、辛味チキン、ベーコンとほうれん草のソテー、サラミピザ（Wチーズ）、赤と白ワインのデカンタ（250ml）で2294円也。

2015.03.14

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そごうの中の焼肉『牛兵衛』

午後に千葉でお役所関係の会議というか説明会がありました。聴きながらツムってましたが。大学生の息子が塾のバイト前に時間があるとのことで、一緒に食事をすることにしました。そごう千葉店にある『牛兵衛』という山形牛のお店へ。１頭盛り合わせは6300円と少々値が張りますが、稀少な部位が食べられます。が、ちょっと量が少ないかな。悪くは無いけれど、デパートのレストランということで、ちょっと高級感があり、接待的あるいはデート的には良いかもしれません。息子は、学生はこんな良い焼肉はなかなか食べられない！美味しい！と喜んでくれたので良かったです。

2015.03.13

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『アリス・クリードの失踪』を観ました！

『アリス・クリードの失踪』を観ました！！！いや～面白かったです！登場人物は３人のみ。本当に３人のみなんです。刑務所仲間の２人組が、身代金目的に大富豪の娘を誘拐する。ただそれだけのストーリーなので、観る前はそれほど期待はしていませんでした。しかし、これぞ映画！という素晴らしい出来でした。脚本や演出が素晴らしいんでしょうね。次の展開がどうなるかかなりドキドキします。大作ではないけれど、これは本当に良く出来ていました。☆☆☆☆

2015.03.12

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250キロのアルバイト旅

今日は３件の仕事を掛け持ちで移動距離は250キロくらいになります。250キロというと、東京から浜松まで行けちゃいますね。でも、来月から夜の仕事の曜日が変わったので、夜は帰宅できることになりました。だからこの辛いパターンも今日でおしまいです。良く頑張りました。何でも、諦めないでトライしてみれば何とかなるもんですね。

2015.03.11

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熟成したイタリアワインを飲む会を開催！！！

ダル・フォルノ・ロマーノのアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラをメインとした、熟成したイタリアワインを飲む会を開催致しました！！ワインリスト1) NV Nicolas Feuillatte Brut Reserve少しヒネ感があり柔らかくバランスも良く、NVにしてはコクがある。90-32) 12 Crossed Wing Arneis Honea Vineyard, Ch. igai Takaha白い花、白桃、リンゴなど軽いが複雑さがある。91-33) 10 Cervaro della Sala, Antinori樽香がしっかりして、上品でエレガントで、まとまりがある。レモンクリーム、ナッツ、華やかな広がりもある。94-34) 12 Crossed Wing Dolcetto Santa Barbara County, Ch. igai Takaha複雑味はさほどではないが、果実味はなかなか濃厚で力強くスモーキーでねっとり感がある。89-2/35) 11 Le Difese, Tenuta San Guidoまだ多少硬めだが、少しミルキーさがあり、程良い青みが綺麗に出ている。89-2/36) 08 Fontodi Chianti Classicoとても素直なキャンティ、優しい酸味とこなれた果実味とタンニン。89-2/37) 96 Pietre Rosse, Dalla Valleケミカルさがあるがなめらかで香水っぽくあまやかで上品で艶っぽい。93-38) 96 Montiano, Falescoほんのりミルキー、セダー、ハーブ、ししとう、ピーマン、構成がしっかりしてウマい。94-39) 95 Solengo, Argiano本格ボルドー、若干まだ硬いが、ジューシーさや旨味に溢れている。95-2/310) 96 Sassicaia旨味タップリでアフターにも伸びがあり、さらにアフターが戻って来て広がる。王道スーパートスカン。96-2/311) 98 Amarone Della Valpolicella, Dal Forno Romano美しい、ジューシーさが内部に詰まっていて、タンニンは柔らかく、紅茶っぽく、アフターの伸び方が凄い。98-3

2015.03.10

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『船橋　学一』

職場の送別会で船橋の『学一』という焼肉屋さんに行きました。めちゃめちゃわかりにくい場所にありますが、とても美味しくて雰囲気や接客も良いお店でした！リピート、ありです！！！

2015.03.09

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手巻きすし、いっただきま〜す

ネットで買ったウニとイクラと、近くのオオゼキで買ったお刺身盛り合わせで手巻き寿司を頂きま〜す！ウニはミョウバンを使わないチリ産。イクラは大粒の北海道産。幸せです。

2015.03.08

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『しゃぶしゃぶ温野菜』が近くにできました！

市川に『しゃぶしゃぶ温野菜』ができました！厳選牛／イタリア豚食べ放題のコースをクーポンで2480円。チーズや湯葉がなかなか美味しいです。デザートも１品頼めるのがいいですね～子供の割引やクーポンの計算が適当で、多く請求されて２回も会計をしなおしました。

2015.03.07

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開眼！

最近、スイングに対する意識が大きく変貌を遂げてきている。最大飛距離は大きく伸びていないが、『平均』飛距離は確実に伸びていると思う。ゴルフはこの『平均』飛距離がものをいう。基本的にアマチュアはオーバースイングだ。オーバースイングで振り急ぐからショットが不安定になる。それは最初からわかっているが、どうやって直すかはだれも教えてくれない。自分で動画を撮ると、まだオーバースイングであることがわかる。オーバースイングの原因が少しずつわかってきた。大きな原因は次の２つだ。１）腕を高く上げ過ぎる２）両脇が開きすぎるこれでは、腕もクラブもスイングプレーンから外れてしまう。これに気づいてから、徐々にスイングが安定してきている。スイングを変え続けてきたが、やっと正しい変化の方向のヒントがわかってきた、そんな気がしている。

2015.03.06

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『03カリフォルニアカベルネソーヴィニヨン』ワイン会を開催！

良年の03カリフォルニアCSワイン会を開催しました！メインはアラウホとボンドです。『03カリフォルニアＣＳ』ワイン会ワインリスト1) 03 Dom Perignonナッティでロースト香が広がり、軽快なのにどっしり感があり、味わい深くふくよか。96-32) 12 Au Bon Climat Chardonnay Santa Barbara Countyやや単調だが樽香は程よく普通に楽しめます。87-33) 12 Luli Chardonnay Santa Lucia Highlandコーンの香り、とんがりコーンのような香ばしさ、ミネラルやハーブもあり意外に複雑でウマい。90-34) 12 Kistler Chardonnay Hudson Vineyard Carneros立体感、重層感、ミネラルたっぷり、余韻も長い。94-2/35) 03 Atalon Merlot Napa Valley穏やかでバランスよく熟成して、カカオ、コーヒーなど樽香も綺麗でとても楽しめます。89-36) 03 Silver Lining Merlot Estate, Cloud Viewマニキュア、ボンド、セメダイン香が出て、イマイチ。82-37) 03 J.P. Harbison Napa Valley Cabernet Sauvigon面白味はないが、バランスの良い熟成で素直でほどよい濃さもある。89-38) 03 Corte Riva Vineyards Cabernet Sauvignonややケミカル、ボンドが出てるが、一方でジューシーな果実味も楽しめる。89-39) 03 The Maiden, Harlan濃厚で凝縮感もありどこまでもドライで旨味がぎっしりと詰まっている。滑らかで余韻もながい。セカンドとはいえ、さすがはハーランである。95-310) 03 Bond Vecinaより色っぽく、まだまだ硬く、凄い華やかさを秘めていて、余韻のタメがハンパないです。97-2/311) 03 Araujo Eisele Vineyard Cabernet Sauvignonこれだけ飲みやすいのに、とんでもないポテンシャルを感じる。通常は相反する味わいが同居している。99-2/3

2015.03.05

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