エンジョイ落札!「縁故米」
☆10月21日(土)の落札食品☆スーパーオークションで落札した植酸栽培・縁故米が本日届きました~!落札おめでとうの文字が喜びを一層ふくらませますが…入札したの、私一人だけだったんだもーーん落札ってな感じじゃ~~ありませんよね(^-^;しかもオークションだけど、最低入札価格2,980円プラス送料630円の計3,610円だからあんまり「落とした」という感覚ではないけど、定価より安価であったという事でまぁ~、取り合えず夫チンには「おめでとうですね」と言われたので、良しとしよう。何より、米好きなので、色々試してみたかったんだーーぃ!因みに縁故米とは…農家の方が親族に分ける特別なお米の事。しかし「農家が特別に作ったお米」という言葉には注意が必要だそうです。「特別に作ったお米」などと省略した説明をせずに、「こういう栽培方法と安全性で、こんなところを工夫したり、こんな苦労もあったりしました」など、消費者が理解できるよう解りやすく説明出来るお米が大切なのでしょう。さて、そんな中、今回落札した縁故米は「植酸栽培農法」で作られたお米です。「植酸栽培農法」の能書き…植酸とは、植物や作物の根から作り出される81種類の有機酸の事を言う。その天然有機酸の植酸肥料を使用した稲作は、長年にわたり農薬や化学肥料で荒れた田畑をクリーンな土壌に戻すことが出来る。この農法で育てられた稲は、しっかりした根を張り病気にも強いため、天然ミネラル豊富でツヤがあり、モチモチと甘味のあるお米を稔らせる。との事です。能書きまるうつし(^-^;そんなお米ちゃん。さてさてどの様なお味なのか!?食べるのが楽しみぃ~です