ひよことチョコのお家

午前中は韓国語、午後からはのんびりといつもの火曜日。

今日の夕飯。

・ロースカツと栗コロッケ
・マカロニサラダ（昨日の残り）
・かぼちゃのポタージュ
・十五穀米

ロースカツは家で揚げました。一口サイズなので、小麦粉やパン粉のお皿が小さくて済むのが
よかった。栗コロッケは市販品。栗が好きで、さらにタイムサービスの大特価だったので
迷わず買ってしまいました。

かぼちゃのポタージュは初挑戦です。ミキサーはあっても、料理には使ったことがない。
かぼちゃもあったし、前々からポタージュに挑戦してみたかったので作ってみました。
小学校の給食の時にかぼちゃのスープが出たとき、すごく衝撃的でした。美味しかった。
それ以来のファンなのですが、ミキサーにかけるという作業が億劫で…。
箱から出して、ミキサーかけて、洗って、またしまうという、料理というより出したり
片付けたりの作業。でもできあがったスープはすごく美味しかったです。
娘にも大好評。おかわりしてくれました。おかわりしてくれると、美味しかったんだな、
というのがわかって嬉しいです。また作ろう。