ベーコンチーズパン

Jun 12, 2011

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カテゴリ：パン作り

１斤用パン型で早速焼きました

その前に新しいパン型は、「ご使用前にオーブンで空焼きしてください」とありましたが、

詳しい方法が分からなくてＣＵＯＣＡさんのＨＰの「お手入れ方法」でしました。

１次発酵まではＨＢの「生地コース」を使って、前から作りたかった「ベーコンチーズパン」

焼き立てのアツアツパン型を

でトントンと強くたたき、横にして振るとするっと型から

最初は型離れが悪く何度か焼くと上手く焼けるようになると、口コミやレビューにあったので、

失敗覚悟で試作でしたが、１回目できれいに型離れして

上に乗っているいる塊りはチーズなのですが、見た目が・・・

でも上手く焼けました

切ったところです

　　小ぶりの食パンです。

　　　　　　　　　　　　　１斤パン２

ベーコンとチーズが均等にならず偏ってしまいましたが、美味しかったです

空焼きの仕方はＣＵＯＣＡさんのＨＰ、「レシピ」の下の「道具の正しいお手入れ法」に

詳しく説明されていますので。

「空焼き」は、ちゃんとした方が良いですね

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Last updated Jun 12, 2011 11:42:18 PM
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