＜菓子工房あおい＞のパテシェ日記
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おひな祭りに小さなケーキも作りました。 一人で一個食べられるネ。
2013年02月25日
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新登場！ふわふわシフォン
2012年09月16日
桃タルト、ロール、コンポートなど、 次々に始まります。
2012年07月12日
今年も始まっちゃいました！ 美味しい桃の季節ですね～。 古屋さん家の桃を使った「桃ロール\1800」 8月下旬まで！
2011年07月18日
焼きドーナツ始めました。 5種類でスタート！
2011年07月05日
茨城新聞に店じゃなく、自分の記事が掲載されました。
2010年09月06日
今年もこの時期がやってきました！桃！桃！桃！山梨県笛吹市の春日居町 フルヤピーチファームから美味しい桃が届きました。こんな優しそうなおじちゃんがつくった桃です。みんな食べに来てくださいね！
2010年07月08日
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今年も大好きなブルーベリーの季節がやってきました。ブルーベリー農家の根本園芸さんへ、ご挨拶に。今日からブルーベリーを使ったスイーツをたくさん作っちゃいま～す！！
2010年06月18日
この時期はメロンが美味しいんです！鉾田の方波見農園さんから美味しすぎるメロンが届いています。そんな美味しいメロンを使って片手で持てないほど（大げさかな？）ズッシリと重い身の詰まったメロンは甘くてジューシー！ぜひ食べてほしい旬の味です。
2010年06月05日
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今年は少し遅くなってしまいましたが、 ようやく巨峰が農家から届きました。
2009年10月05日
ハロウィンの準備が進んでいます店内ハロウィン一色
2009年09月24日
久々にキャラクターデコレーションで更新します。
2009年08月11日
カステラを初めようと思います。 まだまだ試作ですが、良く焼けたようです。 秋迄には完成させようと思います。
2009年08月09日
今年も春日居の桃を使って旬のスイーツを作ります。 次々に登場する「桃スイーツ」 ご期待下さい。
2009年07月02日
パティシエ対決の結果 完熟マンゴープリンが勝利！ 今月もレギュラーで販売しま～す。
今年も頑固オヤジの根本園芸さんから美味しいブルーベリーが届きました。品種による味の違いを楽しんで頂きたいですね。ブルーベリータルト ￥420ブルーベリーマウンテン ￥450ブルーベリーパイ ￥700
2009年06月18日
4人のパテシェが一品づつ新作スイーツを作り、月間ナンバーワンのスイーツを対決中！完熟マンゴープリン甘～いアルフォンゾマンゴーを使って焼き上げました。パンナコッタ生クリームたっぷりで、つるんとした喉ごし。シトロン製作者に言わせると“初恋の味はレモン味”だそうです！みるふぃーゆ入社2ヶ月目の新人の作品。チョコの飾りにこだわりが・・・一番人気はレギュラーに昇格かもね！
2009年06月03日
今年もメロンの季節です。 人気のまるごとメロン！ ￥480
2009年04月18日
ふわふわのスポンジに桜の葉入り。 ちょっぴり塩味が爽やかです。 桜ロール￥1000
2009年03月06日
今年もこんな季節ですね。 桜のモンブラン￥400
ひなまつりのデコレーションケーキです。5号（15ｃｍ）￥3200～
2009年02月16日
人気ありますねぇ。
2009年02月15日
美味しそうな絵を持ってきてくれました。 その通り描きました。
2009年02月11日
ルフィー&チョッパー
2009年02月01日
今年も予約承り中 バレンタインショコラ(4号12cm)￥1800
2009年01月30日
今年は14種類！
2009年01月27日
自家製バナナペーストを生クリームと混ぜて、 チョコレートスポンジでロールにしました。 チョコバナナ ￥450
2009年01月08日
新しい年の一発目 桜のあんみつ ￥450 八重桜のアンがたっぷりのった、桜のわらびもち入りの餡蜜です。
2009年01月06日
とちおとめロール
2008年12月06日
ポニョ！
2008年12月03日
もうすぐクリスマスですね。準備も整いました。
2008年11月23日
人気のカップも残りわずかです。お早めに！
2008年10月29日
ハロウィンの準備が出来ました。今年はかなり可愛らしく出来たんじゃないかな？
2008年09月20日
秋の新メニュー！巨峰のタルト ￥380千葉の鴇田農園から美味しい巨峰が届きました。
2008年09月04日
とうとう来ました！ポニョ！可愛いですね。
2008年08月31日
ブルーベリーがとっても美味しいので、ついつい飾り過ぎました ブルーベリーあんにん￥350
2008年08月01日
今日から登場！“あおいちゃんのおやつプリン”パッケージも可愛らしくできました。おやつにも贈り物にもピッタリかと・・・1個￥240 6個入り￥1550
2008年07月20日
コメント(3)
あんにんと桃って相性バッチリなんです。 暑い夏でも元気にたれますよ～！ 桃あんにん ￥350
2008年07月18日
桃があまりにも美味しいので、ぷりんに飾ってしまいました。 桃ぷりん ￥380
2008年07月17日
山梨の春日居町の桃を使っています。 あまりの美味しさにビックリ！ 桃ロール￥1600
2008年07月07日
マンゴーパニエ￥400 マンゴークリームのロールに カスタード、生クリーム。 角切りマンゴーを飾りました。
2008年06月24日
新人君が難しい白雪姫に挑戦中！
2008年06月23日
2008年06月17日
ぜんまいざむらい
2008年06月15日
久々に大きなデコレーションを作りました下が35ｃｍｘ50ｃｍ、上が30ｃｍｘ40ｃｍさすがにこの2段ケーキは大変でした結婚式に使うそうです。
2008年06月13日
尊敬している友人達にズバッと指摘されていた空間を、ちょっといじってみました。そしたら・・・いい感じになりましたか？これから少しずつ実行していきますよー！
2008年06月06日
今日からの新作です苺の季節が終わってしまったので、何だかさびしいようですが、これから旬をむかえる果物ばかり！楽しみです。
2008年06月01日
今日はコレ サンマルク￥320 カラメルのムースとバニラのムースの2層。 アーモンドのスポンジで挟んで上はメレンゲを焼いています。
2008年05月31日
旬のジューシーなメロンをロールにしました。 約19で￥1500と、かなりお得です。 メロンが美味しいこの時期に！
2008年05月30日
まるごとメロンはこの時期が旬のあおい定番！ この種類のメロンは旬の時期が短いので、今食べないと！
2008年05月26日
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