植物にいやされて＊園芸日誌＊

ミラクル☆シェイプ（2007/9/12深夜放送）より
究極のダイエット「断食」を徹底検証！

究極のダイエット「断食」今、女性を中心にこの断食が注目され、
日本中で断食が出来る宿泊施設が増えているそうだ。

２種類の施設で1泊２日の断食を決行。
カラダの中から美しく！ホテル断食と
心のダイエットにもなりました。心身ともに浄化する断食道場！
カラダがどこまで変わるのか徹底検証しました。

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まずは、新潟のホテルベルナティオ。
女性に人気のちょっとリッチな断食プラン。
体験するのは　水沢あきさんと
痩せて仕事を増やしたいというグラビアアイドルの３人。
このリゾートホテルで人気の断食プランとは？
病院と提携し、医師はもちろん、管理栄養士、健康指導士と、
各分野の専門家が監修、安心して断食が体験できるんです。

まずは断食を始める前に、体重とお腹周りを測定。
下っ腹の引き締めが目標の水沢さんは
体重５２．３キログラム、腹囲８３センチ
グラビアアイドル３人の測定結果は…
もりちえみさん（２２歳）：４６．５キログラム・７２．５センチ
栗まりさん（２１歳）：４７．４キログラム・７６．３センチ
ユリサさん（２２歳）：５２．２キログラム・７７．５センチ

果たして１泊２日のファスティングでカラダはどこまで変わるのか！？
いよいよ断食開始。
まずは、いきなり食事！？今回は断食のはずでは？
ホテルのプランは「断食」ではなく「ファスティング」

＝管理栄養士の小林さん＝
ファスティングとは、余分な食事を制限しながら、
必要な栄養素や食物繊維だけを厳選して摂取し、
体内にたまった老廃物を便や尿、汗などで出すことが目的。
その結果、代謝もアップし、脂肪が燃えやすいカラダになる。

その気になるファスティングメニューとは？
昼『特製グレープフルーツゼリー』９６キロカロリー
砂糖を使わず、果物の果汁をそのまま固めてあるそうです。
そのお味はかなり酸っぱいようだー
しかも！ゼラチン＋ビタミンＣ⇒コラーゲンの合成を促進

このファスティング中には注意する事が一つ！
体の中の水分が少なくなっていくので
水分補給をしっかりする（１日２リットル目安）
　　
食後には運動のプログラム。
ファスティング中のオススメは「ウォーキング」
ウォーキングのポイントは！
腸をしっかり動かしてあげたいため　骨盤をひねって腸を刺激

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そして一方、神奈川県小田原市のお寺「大乗院」
別のタイプの断食に挑む者たちとは　中年太りに悩むＴＩＭと
かねてから断食に興味があった浜口順子さん。

厳粛な雰囲気の中、一体どんな断食修行が始まるのか、さっそくサムエに。
ちなみに修行中はメイクもご法度のため浜口もスッピンで断食に挑みます。

まずは住職から断食の心得をお聞きします。
『体と心を清め回復させてあげてそれを活かす」

本格的な断食修行に入る前に体重とお腹まわりを測定。
中年太りを気にするＴＩＭ。
レッド松本（４０歳）：７２．５キログラム：８６．５センチ
レッド吉田（４２歳）：８６．３キログラム：１００センチ
浜口順子さん（２２歳）：５０．２キログラム：７０センチ
ゴルゴの目に止まったのは、当番組の那須ディレクター。
そのウエストを測ってみると・・・１０３センチ
ちなみに体重は８７．３キロ　入社して６年で２０キロ太ったとか。
という訳で那須ディレクターも強制参加！

どんな断食修行が待っているのか！？
まず最初の修行は「滝行」断食にどう関係が？
滝行は体の中から新陳代謝が上がる。

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ホテルのファスティングチーム
なんとも優雅にティータイム４人が飲んでいるのは、
「フレッシュハーブティー」
５種類のハーブが利尿作用を高め、便秘解消にも効果的。
ペパーミント・アップルミント・パイナップルミント
レモンバーム・レモングラス

ファスティング開始から７時間。
今の心境は・・・？
こういう場所に来ると「無ければ食べない」
しかも空気がいいせいか頭痛が治ったとか。

夜のファスティングメニューは食物繊維たっぷりの
「バナナとほうれん草のジュース」１０５キロカロリー
腸を刺激し排泄を促す。
これで余分なものを排出！排出！

夜の自由時間、若い３人は温泉。
ただしファスティング中は、体力が落ちているので長湯は禁物。　

水沢さんはオプションのヘッドスパを満喫。
３０分３０００円要予約

ゴージャス断食を満喫中の４人。
断食中なのに、部屋でもテンションは落ちません。
トイレの回数が増えているそうだ。

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お寺で断食修行チームは浮ついた空気一切なし。
夕刻を過ぎ空腹はピークに…
初日最後の修行は、写経。下に敷いたお手本を筆でなぞります。
断食中は、集中力がさらに高まり、精神力が鍛えられるとか。

開始から２時間半、写経を終えたゴルゴと浜口は寝室へ。
すると浜口、部屋であるものを発見！
断食道場で自由に飲めるこのお茶は「柿の葉っぱ」からできた柿茶。
柿茶はビタミンＣが日本茶の約６倍！
断食では柿茶を飲むことが一番適しているそうだ。
この柿茶で水分補給し、栄養面を補います。

とはいえ、柿茶だけではもちろん空腹。
果たしてこんなに空腹で眠れるのか！？
心配は無用でした。
ゴルゴ、あっという間に熟睡。修行にちょっとお疲れの様子。

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ホテルのファスティングチーム。
一夜明けた気分は？
肌の調子がとてもよく化粧ののりもよかったそうだ。

朝は「ニンジンスープ」４８キロカロリー
素材を丸ごと使って、繊維質を逃がしません。
これで排出機能を高めます。

２日目の運動は「水中フィットネス」
水中でもカラダをひねって腸を刺激します。
これでファスティングプランは全て終了。

一泊二日のファスティングが終わりいよいよ再計測！
水沢さん（５３歳）：体重５１．９キログラム、腹囲８２．４センチ
もりちえみさん（２２歳）：４６．１キログラム・６８．５センチ
栗まりさん（２１歳）：４６．７キログラム・７３センチ
ユリサさん（２２歳）：５１．３キログラム・７１．３センチ
太鼓腹だったユリサはなんとお腹周りが６．２センチも減っていました。

ファスティングのシメは　断食明けの胃に負担をかけないように
考えられた回復食（３５５キロカロリー）なんとデザートまで付いています。

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カラダはもちろん心も浄化する断食道場の２日目。
この日も朝からお勤め。掃除だって修行のひとつなんです。

こちらも修行が終わったところで、再び計測。
レッド松本（４０歳）：７１．５キログラム：８６センチ
レッド吉田（４２歳）：８４．５キログラム：９４センチ
浜口順子さん（２２歳）：４９．３キログラム：６７センチ
那須ディレクター：８５．２キログラム：９７センチ
なんと、わずか１日で２キロダウン、ウエストも６センチ減りました。
見た目が一回り小さくなっています。

こちらも最後は回復食。消化のよいおかゆと、
素材を生かした手作りのおかずで、じょじょに胃を慣らしていきます

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＜おうちでプチ断食＞
週末にできるプチファスティングプログラム
金曜日）
夕食「普段の食事半分～７０％の量」

土曜日）
朝食「ジュース」キウイとほうれん草のジュース
昼食「ジュース」バナナとほうれん草のヨーグルトジュース
夕食「ジュース」ニンジン＆リンゴのジュース

日曜日）
朝食「おかゆ普段の半分～７０％の量」
昼食「普段の食事半分～７０％」

＝注意＝
・水分補給をしっかりする（１日２リットル目安）
・無理をしない

「ファスティングドリンク」
※すべてミキサーでジュース状にします
キウイとほうれん草のジュース(130キロカロリー)
【材料】
・ほうれん草　３～５株
・キウイ　　　１／２個
・はちみつ　　１０ｇ
・豆乳　　　　１５０ｍｌ

バナナとほうれん草のヨーグルトジュース(157キロカロリー)
【材料】
・ほうれん草　３～５株
・バナナ　　　１／２個
・はちみつ　　１０ｇ
・ヨーグルト　１５０ｇ（ 無糖 ）

ニンジン＆リンゴのジュース(133キロカロリー)
【材料】
・ニンジン　１／４個（５０ｇ）
・リンゴ　　１／４個（５０ｇ）
・はちみつ　１０ｇ
・豆乳　　　１５０ｍｌ

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