植物にいやされて＊園芸日誌＊

知っとこ！（2007/9/29）イマコレ　より
ニッポン全国美人の素「北海道編」
北海道美人のキレイの秘密。

日照時間が短く紫外線が少ないことから
北海道は色白美人が多い町といわれている。
でもそれだけではありません。
美食の宝庫！
北海道には美味しくて綺麗になる美人のもとがたーくさん！

北海道でも美人のことは「なんまらめんこい」

街行く人に「キレイの素とは？」とインタビュー
「ジンギスカン、ラム肉は太らないから…」
「ヨーグルト、肌が綺麗になる」
「スープカレー、スパイスや薬膳がいっぱい入っているので…
　カラダも温まり新陳代謝がよくなる…」
さすが北海道！美食の宝庫！新鮮で美味しい美人の素が多い。

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ミスさっぽろ、ミス北海道代表に２回選出された女性がいた。
数々のコンテスト受賞暦を持つ札幌出身の青山さん。
彼女のオススメは函館にしかない「ガゴメ」



「ガゴメ昆布」函館近海にのみ生息している
ボコボコした表面がカゴの目に似たことからガゴメ昆布。
最近カラダにいいということがわかって
真昆布より人気があるそうだ。
秘密はネバネバ。
ラミナラン、アルギン酸という胃腸を保護したり、整腸作用があったり
コレステロールを下げる成分がたくさん含まれているため
地元の女性たちは一晩つけた昆布水を
毎朝ぐびぐびっと飲むんだとか…
さらにガゴメ昆布には保湿成分に優れた
フコイダンが２倍以上も含まれているので
そのエキスを練りこんだ石鹸も大人気。
「海のすこやか石けん　１２６０円」

洗い上がりの肌がしっとりと落ち着きます。
洗顔後に化粧水を塗ったようなしっとりとした不思議な感触。

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続いて地元のことは地元出身の曲アナに聞けということで
北海道放送の札幌出身・佐藤アナウンサー。
北海道ならではのキレイの素は？
北海道は寒い土地なので温泉もたくさんあり岩盤浴もたくさんある。
「ブラックシリカ」「モール」と言う言葉をよく耳にするそうだ。

５年ほど前から全国的にブームとなった岩盤浴。
その火付け役となったのが北海道でしか取れない
「ブラックシリカ」

数億年かけて改定の珪藻類が堆積してできた鉱石。
ブラックシリカは世界で唯一、上ノ国町で産出。
上ノ国町の鉱山の雪溶けが早かったため調査したところブラックシリカを発見。
天然ミネラルを多く含み遠赤外線を放射、マイナスイオンなど
様々なエネルギーを半永久的に放射するパワーがあるという。
岩盤浴に用いたのがおよそ５年前。
その後口コミで広がり一気にブラックシリカ岩盤浴がブームになった。
北海道の女性にはかかせないキレイの素。

そしてもう１つ「モール」十勝川温泉
向かった場所は明治３３年の開湯以来　
年間４８万人が訪れる人気のスポット　十勝川温泉「第一ホテル」
北海道に数ある温泉の中で美人の湯として有名なのが「モール温泉」
普通の温泉は火山の熱を利用したものだが
モール音声は植物性温泉。
十勝川一帯はその昔　沼が多い湿地帯だった。
そこに生息した植物が数千万年かけて堆積し
やがて「発酵熱」、「発酵熱」と「地熱」で温かくなった温泉。
お湯が琥珀色。
これは植物成分が溶け出しているため。
つるつるを通り越してヌルヌルする感じだとか…
植物の有機物質を多く含むため保湿効果が高い。
地元常連客のの感想は
「クリームを塗らなくても全然…　生まれ変わったみたいな…」

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北海道の人たちがよく食べているものは？
「豚肉」
すき焼きもしゃぶしゃぶもカレーも豚肉を使っているそうだ。
年間豚肉購入量は北海道がトップ！
冷蔵庫に豚肉はかかせないそうだ。
中でも注目は「ホエー豚」
ヘルシーでキレイになれるホエー豚とは？

　■楽天「ホエー豚」で検索

「ホエー（Ｗｈｅｙ)」
ヨーグルトを作る際に残った液体部分（乳清）

今まで破棄していたホエーを　水と併用して豚に与えてみると…
乳酸菌・アミノ酸を体内に取り入れるので体内から健康になる。
病気にかからなくなったので　薬の量が減り安全な豚に…
また自然の中で放し飼いをしていると
他の豚ならば筋肉質になって肉が硬くなってしまうが
ホエー豚はやわらかいまま。

ホエー豚は脂身が甘くて美味しいといわれている。
その上歯ごたえもしっかりしている。
年配でも「お肉大好き！」という方は元気もいいし肌もきれい。

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「インカルシペ白樺」
樹液から葉っぱまで白樺が持つ驚きのパワー

「ホエー豚のしゃぶしゃぶ」１人前２０００円（要予約）
白樺の林の中、自然の中で食べることができる。
しゃぶしゃぶは水ではなく白樺の樹液を使っている。
白樺から採取した天然樹液は１年に１度だけ
ペットボトル１本ほどしかとれない貴重な樹液。
加熱することで旨味成分（グルタミン酸）が増すため
肉が柔らかく美味しくなる。
白樺の樹液は匂いなどなくほのかな甘味。
カリウムが豊富で利尿作用がある。

化粧水かわりに塗れば肌がしっとり。
保湿性があって乾燥肌の人もしっとり。
また白樺の葉っぱには殺菌作用があり
虫に刺された後のかゆみを抑える効果もある。

さらに乾燥させた白樺の葉をお湯の中へ入れ「白樺風呂」
トロっとしたお湯に変化。
肌がしっとりすると評判、ほのかな香りにも癒される。

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