植物にいやされて＊園芸日誌＊

世界一受けたい授業（2009/7/5放送）より
ずぼらダイエットは必ずリバウンドする！？
恐怖のリバウンドの謎！

夏はスタイルの気になる」薄着の多い季節です。
ダイエットをしたいと思っているあなた　そこには落とし穴が！

３５歳のある女性　ダイエット前は５２キログラムだった。
１ヵ月後　５０キログラム
気を緩めたところその後リバウンド５５キログラム
何と元の体重よりも３キログラム増加してしまった。

女性の４人に３人が経験したことがあるという
ダイエットの大敵「リバウンド」

人が太る時にたまっていく脂肪細胞
脂肪細胞は一度大きくなるとゴム風船のように伸びて膨らみやすくなる。
つまりリバウンドを繰り返すと太りやすい体になってしまう。
このように断言するのは肥満治療の第一人者
日本体育大学　大学院教授　大野誠先生



以前　体脂肪率は　二の腕と背中を
つまんだ厚さで測定するしかありませんでした。
そこで１７年前世界で初めて体脂肪計を開発したのが大野先生。
先生が開発した体脂肪計
電極が２つついている。
人間の体は水分が６割か７割ある。
筋肉にもずいぶん水が入っている。
脂肪組織だけは水をと脂が一緒にならないのでほとんど水がない。
脂肪が多い人ほど電気が通りにくい体。
なので体脂肪計は電気抵抗を測って体脂肪率を推定する。

体脂肪率の目安として　女性で３０％、
男性で２５％を超えると肥満と考えられる。

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どんなダイエットでも必ず訪れる　１ヶ月目の意外な共通点とは？
ゆっくり体重を減らさないと　リバウンドは大きい。
最初はどんなダイエットでも体重は減る。
１ヶ月くらいすると必ず停滞期が来る。
実はこの最初の１ヶ月が一番重要なポイント。
この間に体の中では恐ろしい変化が起こってきて
一度でも急激なダイエットを経験した人は
いつリバウンドが起きてもおかしくない。
危険な体になっているという事が言える。

リバウンドの実例
２２歳の女性　ダイエット前の体重は５７キログラム
食事の量を減らすダイエットに挑戦する。
たった１ヶ月で５２キログラムのダイエットに成功。
その後　ダイエットに成功した思い食事の量を元に戻したところ
あっという間に６３キログラム。
ダイエット前よりも６キログラムも増加　リバウンドしてしてしまった。

なぜこのようなこのようなことになってしまったのか？
＜リバウンドのメカニズム＞
エネルギーが１００必要だったところ
１５０のエネルギーを摂っていると
食べ過ぎたエネルギーは脂肪にたまり
これを繰り返すとドンドン太ってしまう。
ダイエットをはじめ　食事量を減らして８０にすると
足りないエネルギーは　以前にためた脂肪から補う。
これを繰り返すと痩せていくわけだが
このままの状態で１ヶ月ほど食事を減らしていくと
少ないエネルギーでも生活できるようになってしまう。　

例えば１００必要だったエネルギーが８０でも生きていける。
このまま８０の食事を摂っていると　これでぴったりの体になり
体重が増えもしないし減りもしなくなてしまう。
これが１ヶ月目に起こる停滞期。
完全に体が変わってくる。
これ以上食べる量を減らすことは危険。
生きていくための最低限必要なエネルギーが足りなくなってしまう。
肌荒れが起きたり　髪の毛が抜けたり　生理不順など
いろんなトラブルが起きてしまう。

大部分の人はこの停滞期なると嫌になってしまう。
食事を減らしているのに体重も減らなくなり
今度はドンドン食事を食べちゃう人がいるが
実はこの時　脳ではあることが起こっている。
ご飯をいっぱい食べると脂肪細胞からレプチンという成分が出る。
レプチンは脳にある満腹中枢に刺激を与え
脳からお腹がいっぱいだというサインが出る。
しかし急激に体重を減らすと体のほうが栄養不足になったと考え
レプチンの刺激が脳に十分届かなくなってしまう。
これによりお腹いっぱいのサインが出なくなりドンドン食べ過ぎてく。
つまり食べても食べても物足りない体になっていく。

多くの人はこれでダイエットをやめてしまう。
しかしここに大きな落とし穴が
食事制限をしたことにより　１ヶ月目の時点で
１日の消費エネルギーが１００から８０になっています。
この状態で以前のように１５０の食事を摂ると
ダイエット前よりも脂肪にたまる量が増えてしまう。
これがリバウンドのメカニズム。

リバウンドを繰り返すことをウエイトサイクリングという。
もっと危険状態になる。
食事制限だけのダイエット⇒筋肉と脂肪が両方減る
リバウンドする時は⇒主に脂肪だけがつく
これが繰り返されるとリバウンドするたびに
筋肉がドンドン減って脂肪だけが増えて
次第にしまりのない体つきになってしまう。
このウエイトサイクリングは急激に体重が落ちた人や
単品ダイエットをした人が陥りやすい。
脳の感覚中枢のほうで感覚が鈍ってしまう。
それがリバウンドとウエイトサイクリングの原因。

これを繰り返すと場合によっては命の危険にも陥ることがある。
これはアメリカのフラミンガムという都市の住民の調査でわかった。
ウエイトサイクリングを繰り返す人が心臓発作になる確立が高い。
男性は１．６倍　女性は１．３倍という報告がある。
心臓病で倒れる危険性さえあると言われる。

こんなことに陥りいらないためにはどうしたらいいのか？
筋肉　運動量を増やしていくことによって
消費エネルギーを増やすしていくしかない。
過激な筋トレではなく１日１５分ほどの筋トレを続けるだけでよい。
そうすると徐々に筋肉が維持されて
最初大変だった筋トレもだんだん楽になってくる。
続けていくと　代謝のいい体になって
逆ウエイトサイクリングの状態が出てくる。
さらに有酸素運動を加えると良い。
１日に３０分ほどの早歩きで基礎代謝を挙げるのに効果があり
余分な脂肪が減っていく。
有酸素運動と筋トレを組み合わせるのが
リバウンドを克服するのに重要だと言われている。

女性は筋トレをするとムキムキになって
かえって腕が太くなったりしないのか？
普通の一般の女性が　１５分や３０分の筋トレでは筋肉は増えない。
むしろ筋トレをしないと筋肉が減っていって
そこに脂肪が入ってぷよぷよ太くなってしまう。
筋トレをすれば必ず引き締まってシェイプアップ効果が出て
腕が細くなり　お腹も必ず細くなる。

今から１ヶ月もあれば　夏に気になる部分の
脂肪をスッキリ落としてシェイプアップすることができる

エネルギーを入れ込む　食事の面で大切なのは？
おススメなのは　「低エネルギー」「バランス食」
栄養のバランスが取れていて　しかし量を少し減らす食事。
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