寿命を伸ばすワザ百科（2009/9/26放送）より
悪玉コレステロール撃退
延命プラン「エリンギ・ダイエット」
最新の研究でエリンギに特に多く含まれ
内臓脂肪燃焼に非常に効果あるとされた成分が
「エリンギのキノコキトサン」
キノコの中でもエリンギに含まれるキノコキトサンには
内臓脂肪を非常に効果的に燃焼する働きがある。
キノコキトサンとはキノコに含まれる繊維の一種。
小腸には中性脂肪を分解するリパーゼという酵素がある。
リパーゼによって中性脂肪は内臓脂肪として体内に吸収される。
しかしキノコキトサンがリパーゼの働きを弱め
脂肪吸収を抑制してくれる。
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エリンギ・ダイエットのやり方
１日にエリンギを３本分食べる
食べる時間帯は自由
どんな食べ方でもオーケー
男性でも女性でも基本は同じ
ただし胃腸の弱い方はお腹がはる場合があるので注意
多く食べればいいというものではない
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そこで実際に髭男爵の山田ルイ５３世（３４歳）が実験
ダイエット開始時 体重１２８．５キロ
２０日間エリンギダイエットを実践
「エリンギの親子丼」「スパニッシュオムレツ」エリンギの鴨南蛮風」
１日にエリンギを１２０グラム食べ
休日には簡単な運動を行うだけ
エリンギの美味しい食べ方を編み出しダイエットに励んだ。
＜髭男爵考案ダイエットメニューベスト３＞
３位「エリンギのパエリア」
エリンギを貝に見立てたパエリア
２位「エリンギそうめん」
エリンギを細かくさき そうめんに見立てたメニュー
１位「エリンギうそご飯」
エリンギと米の比率を１：１にして
炊き上げたものすごく低かろりーなご飯
中華のプロの考えたメニュー
「エリンギのチンジャオロースー」
材料（２人分）
エリンギ１００グラム ピーマン１５０グラム
葱みじん切り大２ 鶏がらスープの素大１
しょうゆ小２ 酒大１ 水溶き片栗粉小２／３ オイスターソース小１
実は肉を一切使いません！
作り方
エリンギを細切りにする（肉の食感を演出）
エリンギを炒め ピーマンを炒め 調味料を入れたら完成
エリンギダイエットの効果は？
１２１．５キロ
７キロのダイエットに成功した
ウエストサイズは５センチダウン
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