寿命を伸ばすワザ百貨（2010/1/8放送）より
＜死因１位 肺がん予防＞
近年 日本人の中で増えている肺がん
男性では断トツ１位 女性でも２位
タバコを吸わなくても肺がんになる可能性が…
そんな病気から肺を守るのが
「トマナッツ」
その名の通りトマトジュースとピーナッツを混ぜたジュースですが
その作り方に秘密がある
＝ピーナッツで肺がん予防＝
ビーナッツに多く含まれるレスベラトロールというポリフェノール
イギリスの研究家によると
レスベラトロールは検査した中で
肺の細胞のあらゆる種類の炎症を抑制したという。
レスベラトロールの濃度が濃いほど炎症が少なくなっている。
レスベラトロール派灰を毒素から守る酵素を元気にする。
レスベラトロールは抗酸化作用により
肺がん予防にも役立つ 肺にとっても嬉しい物質。
＝トマトで肺がん予防＝
大学のラットを使った研究で
トマトジュースのリコピンを与えることで
タバコによる肺気腫を防ぐことがわかった。
トマトに含まれるリコピンは抗酸化作用が非常に強く
肺を活性酸素や毒素から守ってくれる。
ともに肺がん予防効果のあるトマトジュースと
ピーナッツをあわせたものがトマナッツ。
その作り方の秘密とは？
殻ごと茹でる！
ピーナッツを茹でるとデスベラトロールの量が増加する。
生や炒ったものと比べ その差は歴然。
その理由は…
殻にはレスベラトロールが多く
茹でることで実に成分が移動し その分 量が増える。
ピーナッツを殻ごと茹でる（１５こ）
薄皮を残して殻をむく。
茹でたピーナッツとトマトジュース（２００ミリリットル）を
ミキサーで混ぜる。
長寿ホルモン「アディポネクチン」が少ない人へのおススメプラン
アディポネクチンとは糖尿病、動脈硬化 さらにはガンまでと
様々な病気を予防する長寿ホルモンと呼ばれるもの。
アディポネクチンと同じ働きが期待される
オスモチンという成分がある。
オスモチンはトマト・りんご・キウイなど
野菜や果物に多く含まれる。
トマナッツ＋オスモチンで
肺がん予防だけでなく長寿ホルモンの働きも補うジュースに
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