トマトソースとジェノベーゼソース。

Aug 22, 2008

(4)

フレッシュバジルをた～くさん頂きました。

去年は塩漬けやドレッシングなど
いろいろ作ってみました。

今年はパスタのソース
「ジェノベーゼ」を作ってみたいと思っていたので
さっそく作りました！

バジルのいい香りがキッチンに広がります。

この空間。。。
美味しいものが出来そうな・・・
そんな予感に包まれてわくわく♪

うちではパスタと言えば
トマト系しか作りません。
（オットがトマト系オンリーで。。。）
今回ワタシにとってはすごい冒険です！
オットがバジルはちょっと・・・と言うかもしれないので
トマトソースも作りました。

２種類のパスタの出来上がり！

＊ベーコンなすチーズのトマトソースパスタ。
　（これはオットの大好きな組み合わせ～）

＊ワタシ特製のジェノベーゼ。

お店みたいに？！
取り分けて食べました。

オットはどちらも美味しいと食べてくれました♪

初めて作ったジェノベーゼ。
緑がもっときれいに出たらいいのにな～！
バジルを最初にフープロで回してしまったのが原因？
最後に入れればよかった。。。

このソース、お肉料理とかピザとか
パスタ以外にも使えそう。

おいしい料理になりますように・・・。

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Last updated Aug 23, 2008 10:56:19 PM
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