まずい…今日日記書きすぎです。




書きたいことだらけ。

どーしょ。

まいっか？

今日ばーっと書いて、明日か明後日お休みします。



で、今夜のごはん。

帰り道は、とかく誘惑が多くて、つい外食しそうになっちゃう………

今日は無性に豚丼が食べたくなってしまい、

吉野家に寄りそうになり………


いえいえ。

『おしとやか』を目指す女が、

ひとりで吉野家に寄っちゃいけません。



なので、お家で豚丼を作ることに。



私は、お料理教室に(まだ)通えない代わりに、

モバれぴが私の先生です。

ここから、食べたいものを選んで、ばーっと作るの。



それに、好きな人に、また美味しいごはん作ってあげたいんだ☆

だから、がんばる！



写真………

温泉卵失敗して、ちょっと汚い…(汗)


ぽん酢豚丼と、夏野菜のトマトスープ♪


ちなみに、うちは何かにつけて、昆布だしを使います。

昆布の旨味成分って、旨味調味料と同じらしいです(と聞いたことがある)。


だから、

お味噌汁も、洋風スープも、味付けのアクセントも、全部昆布だし。


昆布だしに、野菜を加えて、

その日の気分で、にんにくとか、バジルや、スパイス、ハーブ加えたら、

もう立派な洋風スープ。


だから、コンソメとか、たまにしか使いません。


昆布だし大好き♪

今夜のスープも昆布だし。


見てくれはこんなですが、

なかなか美味しく出来ました！