今日の香川県は?
連休ですね皆さんどうしてますか我が家は毎年墓参りツアーですねって大げさだけど狭い香川県を3日間に分けてお墓廻ってその道中のうどん屋さん寄って帰るだけなんですがまず初日の今日は高松市内のお墓参りの帰りに家の近くのうどん屋さんに寄って帰りましたうどん三徳家に帰ってからホームページを拝見して気が付いたのですがテレビで金時豆天麩羅が紹介されたんだとかそうとは知らなかったんだけどしっかり金時豆の天麩羅を食べて帰りましたよこの香川県限定メニューの金時豆の甘く煮た天麩羅は主人の田舎の法事で毎回兄嫁と私で20人分くらい法事客用に揚げてます他には高野豆腐の煮たのを揚げた天麩羅とかそれをお経が始まる前にうどんと一緒にお客様に出しますそしてお経が済むとお膳が並べられお昼の食事の後でお客様が帰る時にもう一回うどんを食べる方にお出しします。だから法事の時はうどんお昼の膳うどん凄いでしょうもうすぐ80歳になる義母と兄嫁と私にお手伝いしてくれる親族でうどん屋さん並の忙しさなんですよもう嫁にきてからずっとなんで慣れましたが法事の朝には兄嫁とリポ〇タンなんか飲んで気合入れてます