[夕食]の記事一覧 | ゆんたくTime

大掃除

お掃除日和とは、良くいったもんだ！今日は、大掃除の日にしよう!!大ではなく中ですが・・・取り合えず窓ガラスをピッカピッカにしましょう！洋服タンスの整理！こんな流行遅れなスーツとサイズは二度と着ることはないと処分処分。結局、いつものお掃除+窓ガラス拭き＋洋服整理だけでギブアップ！今日は、イタリア～ンな気分で食べましょう!! スパイシーチキンのサラダを生春巻きで巻きました。　新玉ねぎがシャクシャク美味しい生ハムのカルパッチョ上のカルパッチョを縦に並べてみました。ポモドーロだよ～ん。こらぁ!が進みまっせ～～～

2009.06.07

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飲み会？？

ダーリンKazuが会合と言う名の飲み会です。居酒屋・食事+アルコール飲み放題、2次会設定済みとくれば立派な飲み会だと思うのですがその前に、ひと仕事あるというので会合だそうです。まぁどうでもいいやぁ～!!　夕方、着替えに帰って来たダーリンkazuが「いいなぁ～家で食べたいなぁ～」と言った夕食がこちらスパイシーチキンのサラダだよ～ん。師匠のブログで紹介されてスタッフドオニオンです。豆乳投入ベシャメルソースであっさり赤ジャガイモのグラタンそれと、週末なのでワイン１本飲干そうとする前にKikiから1本飲むのは辞めときよと言われ1/10を残してごちそう様！

2009.06.05

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6月突入↑↑

インフルエンザA型でスタートした2009年から6ヶ月です。アッと言う間に時間が過ぎていくような気がします。新緑が気持ちいい季節になりました。と笑顔で言いたいところですが涼しくなってくると虫達も始動開始し窓を開け閉めする隙に蚊が我が家に勝手にお邪魔してくる。血を吸うだけ吸ってほろ酔い気分で遊覧飛行している姿は、本当に無礼な奴だと思います。そんな、蚊達から身を守るために格闘する日が暫く続きそうです。毎月1日は、カレーの日。（いつから？誰が決めたの？？？？？？）まぁいいじゃないか夏野菜をたっぷり入れてカレーを作りました。自家製バジルが大活躍しています。パンプキン＆エリンギオーブン焼きサラダ！オーブン様様料理です。明日は、Tidaの大好物のうなぎだよ～～～

2009.06.01

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ただいまーーーー!(^^)!

ダーリンKazu＆Tida（昨日は、１１時に帰宅疲れているはずなのに・・・）釣りとなると元気が体の底から湧いてくる２人↑２人が釣りに行っている間にキッチンのお掃除ーーールンルン！！ピカピカになったキッチンに立つのは本当に気持ち良いです。昨日から英語合宿に行っているKikiが５時に帰ってくるのでそれまでにお風呂もピカピカにお掃除、ペコペコになって帰ってくるのでKikiの大好物の料理でお出迎えです。ヨッシャーここまでは、素敵な奥さん度UPです Kikiの大好物は何と言ってもラザニアです。トマトソース味と豆乳のベシャメルソースなのであっさりモリモリでもガッツリと頂ける仕上げになっておりますサーモンマリネとサラダです。さっぱりさっぱりサラダ冷たーいパンプキンスープです。ニュージーランドかぼちゃが今は旬だね。甘ーーいバゲットは白いブランコで購入しました。オリーブオイルと胡椒で以上、KIKIの大好物バージョンです。Kikiは、英語合宿の英語漬けよりも宿泊所の食事がどうも苦手だったらしく、やっぱり家ごはんが最高!!とパクパクと食べていました。なんて良い子なんでしょう！！ママも作った甲斐がありますわよーーん。

2009.05.31

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そろそろ・・・

今日は、雨が降ってくれたので私の涙と鼻水は、お利口さんに静かにしています。少し痒みはあるものの大分、楽になった～って気分です。水曜日は、KIKIが塾の日なので６時に夕食を食べます。早く準備しなくっちゃーーーメインは、Tofuチャンプルー牛ひき肉のレタスつつみ（シイタケと筍って言った方が正解かも）Tidaは、嬉しそうにレタスにご飯＋牛ひき肉をたっぷり巻いてヤバァと食べていました肉が苦手なKikiは、かぼちゃが食べた――いと煮物です。

2009.05.27

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今日は、せっせと・・・

今日は、久しぶりに母屋にてディナーをしよう！とダーリンkazuの提案で私が料理を担当することに・・・さぁーて、大忙しじゃぁ～!!午後２時までPan　to　Oyatsu教室です。それからお買いもの・・・４時には、Kikiが帰ってくるので２人で作ればどうにか間に合うか( 一一)Tofuステーキ・海鮮サラダ・カブネーゼ・ゴボウ、ニンジン、金時豆のサラダTofuチャンプルー・夏野菜のオーブン焼き・おにぎり・アーサのスープ椎茸のマッシュドポテト詰てオーブントースターで焼いたもの・ゴマのブラマンジェじゃじゃーーんと写真を・・・・忘れたーーー最高傑作だったのに・・・こんな時に師匠がいたらなぁ!!!!子ども達もおじぃちゃん、おばぁちゃん達もみんな嬉しそう！！みんな笑ってる料理マジックだぁーーーーー

2009.05.22

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もう…ヘトヘトです。

連日、体育大会の練習でクタクタ状態なKikiです。水曜日は予行練習とかで炎天下の中ずっーーと運動場に出ていたらしく疲れもマックス越えの様子日焼けもバッチリです。昨日は、日差しが強く紫外線をガンガン浴びて来たんだろうなぁ～そりゃー疲れるわ!!http://www.dnn.co.jp/uv/chishiki/damage.html余計なお世話かも知れませんが↑↑をクリックでGO～して少しは生徒や親の気持ちになって考えて頂きたいものです。文句んじょうを言う気力もないようで洗顔してぼっーーーとしています。疲れている時は、ママの手料理で元気になって貰いましょう!!子どもの機嫌取りで物は買わないけれど・・・お腹が満ちたら自然と心も癒されるハズトマトソース煮込み豆腐ハンバーグです。これまた、Kikiの大好物豆腐のキッシュ！ヤバッウマ春カブのカブネーゼ！スモークサーモンさん♪チェダーチーズさん♪トマトさん♪ありがとうごぼうのスープ（入っている中身はこちら↓）出来上がりです。豆乳投入でスープを仕上げました。お陰様でニコニコ笑顔で塾に行きました。がんばれ♪受験生!!!

2009.05.21

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食中毒注意報♪

神妙な面持ちでダーリンkazuが「食中毒第1号が発生したらしいよ！気をつけんとなぁ!!」毎年、この時期になると恒例のセリフである。新婚５年頃までは、「ハイ気を付けるね」なんて素直に答えていた私だが育児ピーク期頃は、いろいろ細かいことを言われるとストレスがピークになったものだ。今も新婚当時からもそうですが・・・食べ切り量の分しか料理しないようにするしているし決して不潔なキッチンではないと思うむしろ除菌好きな方である。私の事がそんなに心配かい！と突っ込みを入れたくなる時期を乗り越えて今では、私のようにアンポンタンで能天気な性格な人間には、心配性で神経質な人が必要なんだと・・・つり合い取れているじゃんと思えるくらい大人になりました（笑） ANW、昨日の夕食です。食卓に並んだ料理を見て「やった～美味そっ！」ニコニコTidaじゃじゃーーんTidaの大好きなマーボー豆腐だよーーん！モイカのお刺身（大好物の大葉を混ぜ込んで食卓へ）ごぼうサラダ（春のごぼうは柔らかくて美味しいよ～）海鮮サラダ（ごま油と青じそドレッシングと磯の味）

2009.05.20

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小教研

昨日、小教研の為4時間授業でさっさと帰って来たTidaでしが・・・なんとなく元気もなく、咳もコンコンゼコゼコしている。もっと心配なのがダイニングテーブルの上に宿題がなんと宿題をし始めるではありませんかあっ!!すっかり忘れてました。Tidaは、季節の変わり目に喘息をおこしやすいことを!!温かいレモネードを飲ませ今日は、ゆっくりお昼寝させることに…序に私も？私が？夕方になり少しずつ元気になったTidaですがいつもよりは、元気もなく毒舌もあまり出てこないのでKikiも平和な時間を過ごすことが出来ました。そんでもってKikiも鼻歌交じりでキムチチャーハンを作りです。苦手部門の煮物です。サバのみそ煮!!Tidaは、これ最高と褒めまくり!!何か変だぞ筍と人参の炒め煮です。ダーリンKazuが絶賛！おふくろの味ってことぶっちゃけ～サラダです。アボカド・トマト・新たまねぎ・きゅうり・プロレスチーズ（本当はプロセスチーズだよ～ん）他に何が入ってたかな～オリーブオイルと香草塩（ハーブ塩）レモンをぎゅぎゅぅっと絞って完成!ビールのおつまみだね！（ガーリックラスク入り）今日は、Tidaの好物のサバの煮付けと筍と人参の炒め煮があったので夕食の時はニコニコちゃんでした。いつもそうだといいのですが・・・

2009.05.19

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明治地区体育大会

今日は、朝から地域の体育大会へ出場する為、花粉症の真っただ中、Tidaと二人で行ってきました。サングラスを掛けてかなり怪しい私！本当は、マスクもしたかったのですが通報されるといやなのでサングラスだけにしました。私は、ゲート通し、Tidaは、綱引き午前中でちゃちゃっと終わらせお弁当を頂きさっさと帰宅で弁当でランチタイム!!運動場の砂ほこりで私の目は、腫れ上がっています。かなり笑える顔かも・・・午後からまた、Tidaの暇・暇攻撃に負けて卓球をしに行きました。Kikiちゃんは1年間だけ卓球部に所属していたのでダーリンKazuとのラリーは軽く100回は続きます。そんでTidaですが何にもしていないのに80回続くのです。運動神経のセンスの良さは誰に似ているんだ？私は、もっぱら皆の玉拾い・・・卓球センスzeroの私です。Ahaha～さて、夕食タイムです。ギョーザにはビールでしょう！カンパーーーイ！アレ?ママダイエット月間中！でしょ!!まぁまぁまぁ～飲みすぎなければ良いってことよ！ニラ餃子です。肉は鶏胸肉を使っているのであっさりしています。ポン酢de最高!!納豆・チーズ・↑餃子の具を少し入れて同じように包みます。大人気!!お皿からはみ出し餃子です。美味しそうに焼けたでしょ！！新玉ねぎがありがたいサラダです。ドレッシングはごま油＋青じそドレッシング師匠オリジナルかぼちゃのレン・チン♪3分間!!

2009.05.17

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とうとう・・・

可愛い息子Tidaから夕食のおかずについてとクレームを頂きました。TIDA「ママは、ダイエット必要かもしれないけど俺には必要ないけん肉食わせろーー」Coco「なんだと～ママの事が大好きならダイエット料理に付き合ってもいいじゃない」Tida「はぁ～意味分からん( 一一)とにかく肉の固まりが食べたいのじゃーーーぁ」確かに私の言い分は意味不明である。ダーリンKazuもKikiも毎日、喜んで私の手料理を楽しんでくれているのに・・・息子ときたら大きく出たもんだよ!!Coco「明日は、ドライカリーだから肉たっぷり入れちゃんけん♪楽しみにしときよー」Tida「肉ぜっーーてい入れてよ！椎茸を肉とか言ったら竜やん家（お友達）で夕食　食べに行くけん」息子の発言にただびっくりするしかないみたいな私でした。で、昨日、Tida様からクレームを頂戴いたしましたメニューがこちらです。どれもこれも師匠邸のパクリメニューです。師匠のお陰で私の素敵ママ株UPです。かぼちゃをレン・チン♪したのは初めてでしたがホクホク幸せな味がしたよ！↑師匠邸にお邪魔した時、ゆんんたく～に夢中で食べそびれた茄子のチーズミルフィーユハーブチキンと春カブのサラダSuperHitです。サーモン寿司??すし飯に塩鮭を焼いたのを混ぜるだけ簡単でGoodです。具だくさんのお野菜味噌スープです。こんなにたくさん食材使って夕食作ったのにクレームとは、がっくりです。

2009.05.15

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島豆腐♪

じょーぐー（大好物）の私ですが・・・大分では、購入することが無理なので豆腐チャンプルーの時登場するのが「豆の力」さんの堅豆腐です。島豆腐ようににがりの香りはありませんが豆の力だけあって大豆の味は、楽しめる品です。これを使うと豆腐が崩れないのでちゃんぷるーの時は、必ずこの↓お豆腐を使います。Kikiが台所にひょろっとやって来て私が炒める～っと腕をふるってくれました。スパムと豆腐が沖縄ぽーーいでしょ♪こちらは、私がせっせとスライスした新玉ねぎおやつにおにぎりを作ったのですが・・・おやつを食べずに遊びに行ったので夕食に登場私のバースディケーキがいつまでも届かないのでしびれを利かせチョコレートタルトを作りました。鼻血を垂らしながら食べないといけない程、甘ーーーいタルトです。

2009.05.14

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ダイエット月間♪

只今、人生最大の体重MAXでございます。誕生日を無事に迎え新陳代謝もかなり劣れえてきた今日この頃！体に優しい物でダイエットと言わんばかりに毎日、張り切って料理をしています。でもヘルシーで超美味しいからって言って食べ過ぎ注意なのは私です。豆腐ハンバーグ♪夏野菜と大豆をたっぷり入れているので2個余裕で食せるところですが我慢我慢メタリン夫婦は1個だけです。大好物のシーザードレッシングをたっぷりとかけていただきまーーす。椎茸のグリル焼きです。レンジでチン♪したジャガイモ・ミックスチーズ・マヨ・塩・胡椒ガーリックパウダーをミックスし上に押し乗せてグリルで焼きます♪超～ヤミーです。グリーンピーススープとおにぎりはKikiの作品です。美味しかったよ!!

2009.05.13

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ピンポーン♪

14：15に玄関チャイムが・・・・今日は、娘の家庭訪問の日14：40～の予定なのに先生フライング～なんて思いながら玄関のドアを開けると・・・・Pan　to　Oyatsu教室に通っている近所のSueママちゃんでした。大好物の肉厚シイタケを持ってきて頂きました。ヤッタ――――今日は、椎茸餃子にしよう!!気分はすっかりギョーザとモードにスイッチが切り替わってしまった私!!!家庭訪問もちゃちゃっと終わり・・・ギョーザ作り!!Kikiちゃんが八宝菜も作って今日は、中華料理祭りだ～とひとりで盛り上がっていました。ギョーザとbeer　最高やね！頂き物の肉厚シイタケです。立派でしょう！Sueママありがとうございました。お豆腐のサラダなんだけど豆腐が見えね――

2009.04.28

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沖縄すば

今日は、朝から家族に夕食は、沖縄すばだぞーーーと言いまくっていたのでほんのちょっとだけ「うざがられた」今日は、Tidaの通っている小学校のPTAです。夕方バタバタするのがいやなのでbig－mommyの指示通り朝からコトコト豚バラ肉を煮込んでいます。沖縄すばだけでは、ちょっと物足りないのでガッツリ太りましょう！ということでとり天子ちゃんとワカメちゃんサラダも作りました。では、沖縄すばCoco仕立てです。何故、私が沖縄そばを沖縄すばと敢て言うのは、「そばなのにそば粉が入っていないこれは、そばじゃない」と我が家の半ちゃーTidaの突っ込みを避ける為です。ナイチャーkazuは、こーれーぐーすーないの？ってなんちゃってナイチャー振りを発揮し紅ショウガと煮昆布が欲しかったさ～と呟いていました。確かにと思いながら美味しいとハイテンションで食べた私でした。とり天子ちゃん！いつものように大葉入り衣です。

2009.04.24

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週末じゃないのに・・・

お野菜がっつり食べようと今夜は、ベジタブルお鍋です。お野菜だけじゃちょっと物足りないので鶏ミンチでワンタンを作って入れました。満腹満足です。サイドメニューもサラダ!!

2009.04.15

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なんじゃこの夕食

我が家の食いしん坊息子は、テレビの料理番組で美味しそうな料理が紹介されているとメモを取り私に作って～と言ってきます。（苦笑）リクエストは、エリンギの炊き込みご飯です。Bingo冷蔵庫にエリンギが・・・・あるTidaにご指導頂き出来上がった作品がこちら三つ葉があればばっちりだったのに筍を沢山頂いたので筍尽くしの春巻きちゃん！お野菜たっぷりんこのワンタンスープ何故に貴方が登場スモークサーモンのカルパッチョ

2009.04.09

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ちょっとだけヘルシーに・・・

昨日は、カロリーオーバーな夕食だったので今日は、冷蔵庫整理もかねてお野菜たっりメニューで決めました。スパイシーチキンのサラダお野菜なんでも炒め煮イッちゃんからのお土産に頂いた沖縄産アーサーを使ってアーサースープです。スパムと豆腐もちゃっかり入れて沖縄スープの出来上がり朝っぱらからTidaの部屋を大掃除（物置状態だったので・・）掃除中Tidaがおもちゃで遊び出すーーーー明日にしよっと！！

2009.04.07

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今日は何の日？？

今日の夕食は、Tidaのリクエストメニューです。もうすぐ春休みも終わり・・・カロリーたかっ!!あぁぁあーーー食べ過ぎ注意報発令中!! ワインのお供にスモークサーモンのカルパッチョ今日は、dental　clinicへ行ってきました。マジ泣きそうでした。

2009.04.07

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すっかり

バカンス気分も抜けていつもの単調な生活に戻っています。昨日は、以前から観たかった映画「マーリー世界一おバカな犬が教えてくれたこと」を息子と二人で行ってきました。（Kikiは、家でお留守番しながら宿題です。）泣ける映画と言うこともあり…映画劇場内では、あちらこちらからすすり泣き声が聞こえるクライマックスシーン。Tidaが突然、「お腹空いたよ～映画終わったら何か食べて良い？」周りの空気読め隣に座っている男の子（小3，4年生）位の子はハンカチで目を覆いながら涙していると言うのに・・・涙腺が強いのは私に似たから仕方ないかぁ！そして食いしん坊もね。本日のおやつは、KFCでクリスピーチキン1ピース嬉しそうな顔をしてほお張っていました今日こそは、Tidaのリクエストにお答えして煮込みハンバーグのロコモコです。フレッシュバジルがあったらもっと美味しかったのにいっちゃん宅でまたまた、パクリかぶのカプネーゼです。家族の大好物ミネストローネあとは、ちょこっとサラダ（ワカメ・大葉・豆腐・シーチキン）

2009.04.03

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飲み会（Kazuです）

私も飲み会行きたーーーーいとの願いが叶い20日（金）に中学校の研修部2年生の部員さんで飲みに行くことになりました。研修部のくじを見事引き当てた時は、すっーーごい絶望感でしたが・・・意外や意外楽しかったではあ～りませんか。メンバーに恵まれたのが一番Luckyでしたね。で、、、昨晩は、Kazu飲み会。仕事関係ではなく中学校の同級生なので気持ちもゆるんで楽しい時間を過ごしたんじゃないでしょうか。たらーーん。簡単にワンプレート夕ごはんにしよう。お野菜たっぷりの豆腐ハンバーグ・水菜のサラダ・豆乳グラタン・白ネギとじゃが芋のポタージュです。豆腐ハンバー美味しそうに見えないけど・・・絶品だったよ！10時からトライアングルを観てやっと謎が解けたよ！犯人は・・・・今晩は、キイナだわ。

2009.03.18

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ドライブ

今日は、家族バラバラスケジュールです。私は、朝っぱらから自治会の総会＆隣保班の班会議Kikiは、塾で模擬試験Tidaは、書道教室（ズル休みしたけどね・・・）Kazuは、フリーしかしだね。私が自治会の活動報告や決算報告‥聞いている時にKazuとTidaで津久見にドライブに出掛け津久見名物　みかんとギョロッケをお土産に帰って来ました。おぉーーーい。書き方どうしたんだい？？今日は、我が家のワンパターン料理ギョーザです。美味しかったぞ！！！

2009.03.15

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コラボ！

沖縄の郷土料理　豆腐チャンプルー――と大分の郷土料理とり天・・・私の作るとり天には、たっぷりの大葉を刻んで衣の中に入れてとり天にします。これがまた、美味いんだな子供達も大喜びでパクパクーーーあっという間に完食！今日のも最高だ～！ガンバレWBCアサヒスーパードライを飲んで応援しています。

2009.03.14

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イタリアンnaディナー

朝から釣りに行きたいよ～モードのTida。Tidaの熱意に負けてKazuと二人で出掛けちゃいました。私は、冷蔵庫のお掃除お掃除ーーーKikiも手伝ったので早く終わっちゃったのでワッタンに買い物に行こう―――!!と久しぶりにKikiとショッピングを楽しみました。Kikiは、いろいろ迷った挙句芳香剤を購入し私は、・・・あれ？何も買っていないTidaのジーンズを２本購入！勿論、土日特価商品！腰とお尻が小さいので大抵のジーンズはかっこよく履きこなせるはず・・・？？（結果はもちろん）楽しいショッピングの後、待っているのは・・・・夕食作りです。男子は、一足先に帰宅し庭でキャッチボール（元気です。）今夜は、ベジータイタリアン！お見事と思いきやチーズだっぷり思いっきり動物性じゃん!!??カリフラワー、じゃが芋、玉ねぎ、豆乳入りスープです。美味しかった～!(^^)!

2009.03.08

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焼き肉だーーい。

今日は、カズの仕事のお付き合いで家族で焼き肉だーーーーい。私とKikiは肉が大好物ってわけじゃないけどやっぱり嬉しい！！焼肉屋さんにあるキムチ・オイキムチ・チジミ・石焼ビビンバ・冷麺も注文!!男子はお肉大好きなのでカルビ・タン塩なんかいっぱーーーいたべてました。も進む進む!あ～美味しかった＆ごちそう様でした。

2009.02.28

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眠い

カテゴリは夕食なのにタイトルは眠い木曜日から始まるKikiの学期末試験に夜遅くまで付き合っているからだ・・・夜9時半頃には、すっかり夢の中っていう生活がほとんど毎晩の私にとって寝不足が続いています。私は何をしているか??と言いますと邪魔いえいえちゃんと、答え合わせに付き合っています。お陰さまで理科の化学反応も覚えたぜ！私だったら平均80点は、取れる自信あるなあ～～眠たい。さて、夕食です。Tidaリクエストは、豚しゃぶサラダ国産なんだからそんなにモリモリ食べないでよ～。大好物のレンコン・じゃが芋・人参・ピーマンのキンピラ　椎茸のオーブン焼きです。大分県は椎茸栽培が盛んなので立派な椎茸さんが超～リーズナブルです。←こちらは、クロメです。今日は豚汁だよ。体もお腹もポッカポッカだ～

2009.02.24

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ワンプレート

ワンプレートで夕食です。食器洗いも楽ちんだしたまには、良いことだ！！新じゃがコロッケ、サラダ、ボロネーゼdeペンネ、鯵のマリネ（昨晩の残り・・・）美味しそうでしょ！明日の朝食は、コロッケサンドイッチだよ～ん。

2009.02.17

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帰ってこーーーい(+o+)

宿題もしないで遊びに行ってしまったTida。6時10分にやっと帰って来て言ったセリフが「まだ遊んで良い？？」おいおいすること沢山あるでしょう！勿論、答えは、「No---!!」冬だと言うのに何故かウェッティな息子さっさと風呂に入って夕食だーい。昨日の残りのおでんとチキン南蛮スティックポテト入りサラダ　　オイオイ！スナックポテトだけ食べないで～

2009.02.13

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おでんだ～

今季最後のおでんとなりました。あらパン教室の時間です。今回の売れ筋ナンバーワンは、大根でした。練り製品じゃなくて良かった!(^^)!おでんの時もやっぱりサラダ！わかめたっぷり入ってます。すし飯に塩鮭と大葉をたっぷり混ぜ込んで焼きのりパラパラあら簡単！混ぜ寿司の完成

2009.02.12

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建国記念日

今日は、建国記念日で休日です。Kikiは、おしゃれして朝っぱらからお友達と映画を観に出掛けました。これがまた、かわいいんだよ←まだまだ親ばか健在中Kazuリクエストで今日は、おでんです。あっ!!!おでんと言えばBeer買い忘れた酒屋へGo超～美味しそうなおでんは、明日UPするとして昨日の手抜きだけど大人気メニューです。チリカンコンです。チリパウダーが決め手です。シャキシャキレタスがマッチング～！我が家の定番のアピタイザー殆どTidaのお腹の中に入りました。カリフラワースープ美味しそうでしょう！

2009.02.11

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Happy　Friday　

明日Kazuは、お仕事だけど。。。私と子供達にとっては、嬉しい金曜日です。のんびりーーー夕食が出来るし週末限定のお酒が飲めるのが何より嬉しい私です。今日は、洋風で行こうぜ！！鶏肉のトマトソースローマ風煮込み　　ローマっ子が聞いたら笑っちゃいそうなネーミンシーザーサラダぐしゃぐしゃに混ぜたのは、KAZUですじゃが芋とベーコンペンネクラムチャウダーだぁーーーー今日は、かなりカロリーオーバーです。

2009.02.07

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やばぁ、超～やばくない↑

いただきまーーーーす。どうぞ♪　いつもの夕食時の始まりのごあいさつその直後、「やはぁ、超やばくない↑」エェ～～～腐っちょんの？「美味い～」のTidaの声!!今日は、Tidaのリクエストで牛肉のレタス巻き子さん。大好物なのは分かるけど・・・ヤバいってその表現がやばいよ～と思いながら・・・ハハハァ～騙されちょんの～をニヤリ牛肉100ｇ、肉厚シイタケたっぷりと白ネギを中華風に味付けして炒め煮したので肉よりもしいたけの割合が多いのだが・・・この肉ウマーーーと大感激だ。本当の肉の味を知らないって幸せかもって思いながらパクパク美味しそうに食べているTidaの可愛さに見入っていると・・・おっとと・・・全部食べられてしまうよ!!で、Tidaが絶賛した牛肉のレタス巻き子ちゃんです。こんな感じで盛り付けして食べます。私は、ピリ辛好きなのでコチュウジャンたっぷりとKazuの西の関のおつまみは、鮭の南蛮ですサラダ祭り（にゅわんと自家製玉ねぎドレッシン）Kikiとの合作だんご汁　心も体もポカポカ昨晩のレポートは、以上です。今日は、朝からお出かけ3時頃にしか帰ってこないので夕食の下ごしらえバッチリ済ませお出かけです。おやつの焼きおにぎり作って。。いってきまーーす。

2009.02.05

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大分とり天、里の味♪

土曜日のフグの唐揚げと対抗してとり天♪を作りました。とり天??とりの天ぷら…しかも天ぷらをポン酢で食べるなんて～ってとり天を笑ったこともありましたが今では、すっかりとり天好きになっています。大分県民ふるさとの味!(^^)!15年も大分に住んでいると無性に食べたくなる味の一つになりました。では、我が家のとり天です。今日もムシャムシャサラダ祭りっと！今日の八宝菜はKikiが作りました。上手でしょ！味も最高

2009.02.02

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結婚記念日

昨日は、結婚記念日でした。カズが帰宅：あれれーーーポケット膨らんでいないぞ！手には何も持っていないぞ！やっぱりなぁーー絶対手ぶらで帰ってくると思ったよ～とTidaに勝ち誇ったかのように言われちゃいました。Ahaha～で、昨日のディナーは、普段と何の変わりもないものばかりですが・・・今日は、デザート作ったぞ！記念日用ですが・・・2月のパン教室の試作も兼ねてね。みんな大好き豆腐ハンバーグ！ちょこっとだけペンネ！お野菜祭りサラダ（水菜・ジャガイモ・プチトマト）ごま油と青じそドレッシングを掛けただけなんだけど美味い！Simple　is　the　best　デザートはじゃじゃじゃーーーね。いちごムースケーキです。せっせとスポンジ焼いていちごをピューレしてちゃんと作ったつもり勿論、カズはいつものように褒めまくり×100倍

2009.01.30

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おはよう（^_^）

今日は、Tidaの通う小学校の一斉下校の日。保護者が生徒の通学路を確認する意味で学期毎に1回保護者同伴で一斉下校が行われます。私は、1学期にちゃっちゃっと終わらせたのですが愛息子から「来てよ～」とお呼びが掛かったのでパン教室終了後速効で行ってきます。さて、今日も大好評？？の我が家の夕食をご紹介します。Tidaリクエストでドライカリーです。もちろん夕食グランプリもドライカリーでした。お肉の代わりにエリンギ・金時豆をたっぷり入れました。肉が入っていないって誰も気づかないんだな。トッピンです。さて、何が良い今日のサラダは、シーザーサラダです。むしゃむしゃ・・・食べまっせーーーー今日は、カブが沢山あったのでカブのポタージュです。体がぽっかぽっか！

2009.01.28

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やれやれ

ここ1週間Tidaの咳が止まらない学校でも咳コンコンゴホンゴホンしているらしい・・・小児科で処方した薬を真面目に飲み続けているのになぁ～今朝も苦しそうでした。。。。落ち着いたので学校へ連れて行きましたがちょっと心配です。体がほっとする夕食をせっせとじゃが芋を蒸してコロッケを作ったのですが食べたのは、女部だけ・・・男部は、食欲がなく残してるーーーーむかしコロッケ苦手部門和食　ニンジンさん・ゴボウさん・あなーの空いたレンコンさんきんぴらモリモリサラダです。Kiki作お味噌汁です。わかめと豆腐たっぷりん子で美味しかったよ！

2009.01.27

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鍋・鍋・鍋・鍋・鍋・鍋♪

今日は、Tidaのリスエスとでキムチ鍋～ピリ辛好きな我が家です。お野菜もたくさん頂けるし寒くなったらバージョンを変えて鍋が毎週のように登場します。なぜかキムチ鍋のお供にイタリアン白菜・玉ねぎ・ニンジン・クレソン・ニラ・もやし何でも入れちゃえーーー締めは、カレールーを入れてとろけるチーズをトッピングしたカレー雑炊でしたが・・・写真撮ってなーい（*^_^*）残念

2009.01.26

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寒かった～

今日の大分は、寒かった～沖縄で生まれ育った私ですが寒さには、強い方です。今日は、マフラーなんか巻いちゃって出かけましたKikiの塾がお休みの日は、夕食作りのお手伝いをしてくれます。今日は、春巻きをせっせと巻いてくれました。（助かった～）大根サラダの盛り付けも味もばっちりです。お野菜たっぷり春巻き子ちゃんモリモリ大根サラダさんまの蒲焼き今日のグランプリは・・・・・・・・・・・・・・永谷園ののり茶漬けだって！酷過ぎるKikiは、美味しかったにこっごちそう様　にこっ良い子だわ～！！

2009.01.21

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あ～・・・・

夕食なにしようかなぁ～っていつもながら悩みます。今日は、お買いもの行く気分でもないし冷蔵庫の中身をチェック！肉じゃが・サバの塩焼き・豆腐サラダ（ご飯とみそ汁）ですぅーーちょっと風邪気味なKiki・・・今は、部屋でおやすみ中です。インフルエンザでありませんように!!!一応、肉じゃがです　　　　　　　　塩サバ焼いただけ豆腐サラダ　カリカリベーコンとアーモンドとの相性抜群今回の夕食グランプリは、該当品目なしです。悲しい・・・・きっと今日の料理には、気合いが入っていなかったのでしょう!!食いしん坊うんちく評論家のTidaって本当に辛口です。

2009.01.19

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今回の夕食グランプリは？？

食いしん坊のTidaにとっての楽しみは、夕食です。夕方になると「今日の夕食は？？」と聞いてきます。「いわしのハンバーグとほうれん草のバター炒め、豚しゃぶサラダ、味噌汁、ご飯」と答えると必ず「味噌汁とご飯は、毎日必ず出るものだから言わなくても良い」と言われます。その後、必ず「～と何」　「これだけじゃーーーー十分やろーーー」と私が言って会話は終わります。最近、夕食グランプリという賞が出来ました。今回のグランプリは豚しゃぶサラダです。残念ながらグランプリを逃してしまったいわしハンバーグとほうれん草のバター炒めはこちらです。Kikiが最近、お料理していないからバター炒めだけでもさせてってキッチンに来て作ってくれました。良い子だ～なぁ～うんちく太郎ことTidaとは大違いだ～（食いしん坊評論家なので作り甲斐はあるけどね）

2009.01.16

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豚汁

は、里芋派？ジャガイモ派？我が家は、里芋派です。で、今晩は、里芋入りの豚汁ですぅー寒ーい日には、クリームシチューよりも豚汁が我が家には、よく似合います。サーモンの南蛮と厚揚げ・小松菜の炒め煮だよーーー腹時計がグーグーーーいただきまーーーす

2009.01.13

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残念↓↓

　　ボロボロネーゼ　　　　　　　　カブとラディッシュのマリネ！ホタテチャウダーーーーーー　　　ライ麦パンだよーん昨晩の夕食は、子供達のリクエストでボロネーゼでした。パスタ好きのkazuは、仕事の打ち合わせwith夕食だったので3人で夕食でした。お正月用にとワインを買っていたのですがインフルエンザでずっーと我慢していたので今日やっとオープンです。（しかも一人占めーーー）さぁー盛り上がろう!!新年会の前夜祭です。今日は、本番!!!!また、ワイン買いに行かなくっちゃーーーー

2009.01.10

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28日の夕食

を子供達の大好きメニューにしたかと言うと・・・愛娘Kikiが29日から7日間、夏期講習（塾）が19：00～22：00まであるのでのんびり家族で夕食が取れないという理由で28日はちょっと豪華なメニューでした。みんなで楽しくワイワイ言いながら作りました。生春巻きは子供達が一生懸命巻いてくれました。美味しそう！！

2008.07.30

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面白い記事をご紹介♪

私の通っているパン教室で発行しているお知らせの記事のひとコマ小学校のお母さんだろうか・・・見回りパトリール隊という真っ赤なタスキを掛けて歩いていらっしゃる。当日お出かけ前だったのか真っ白なスーツにタスキをして歩いているのを見て”ミスユニバース”かとオドロイタ笑った×3・・・私も気をつけよう。もうそろそろ順番が回ってくる～～～衣装はビ・キ・ニにしよう！歩き方も今からtrainingしなきゃ!!間に合わない!!! さて、梅雨の中休みいつまで中休みするつもりだろうか？？今日は辛～～いものが食べたい!夏の定番Menu　ビビンバ丼、お野菜スープ、焼きナスにたっぷりの胡麻を掛けて食べよう！！食べた！！ps．ビビンバを食べる時は、石焼ビビンバの音を再現する為に、ジュージュー言いながら食べます。最近、子どもたち付き合い悪いのよね！！Ceci～石焼レンタルお願いします。夏が終わるまで返さないかも・・・危険＝

2007.06.27

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月曜日です

今日はパン教室の日でしたがお子さんが水ぼうそうで延期になってしまい時間が空いたのでよーし！大掃除だ～と張り切る私。洗濯物は良く乾くしお天道様に感謝です。週初めは少しやる気がでない子供たちに大好物のなんちゃって生春巻きを作りました。サラダが大好きなKikiとTidaです。ちょっと目先が変わると食欲と気合が一段と増すはず・・・モリモリ食べています（*^_^*）ちょっとちょっとちょっと・・・kazuの分は残すか跡形もなく食べてしまってよね。今週も１週間楽しいこといっぱーい見つけよう！

2007.05.21

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