春だな～と思えた１日でした。
お天気が良くて、洗濯物を干しても気持ちいい～。

今日は、今週唯一家にいれる１日なので、ランチを作った。
食材の宅配に、春きゃべつが入ってたから、簡単にやきそばにしよう！
春きゃべつは、肉質が厚くてしっかりしてるけど、甘味もいっぱい。
ざくざく切って、シーフードといためるだけで、いい匂いが
漂う。調味料を使わなくても、そのままで野菜の味がする。

仕上げに、にがりを振り掛けるのが、くせになってる。
にがりを使うと、ごはんも煮物もうまみが増して
こくがでるのです。

先日以来、お水をよく飲むようになった。
春だから、水を欲しがっているのかしら？
特に、スパークリングが好きです。炭酸は、疲労をとり、エネルギーを
あげるので、仕事中、疲れが出る午後にもお勧め☆

ペリエやサンペルグリーノの他にも、いろんな発砲水を
探しては試している私。
SOLEものみ安い、ボトルも可愛いミネラルウォーターです。


Sparkling Mineral Water SOLE



フルール