中国茶・台湾茶と旅行　あるきちのお茶・旅行日記（旧館）

大阪出張中のあるきちです。
悪いことにPCのACアダプターを東京の本社に忘れてきてしまいました　(T_T)
バッテリーの残り時間を気にしながらも…

ブログはきちんと書きます（笑）


さて、12月ともなれば、今年の目標の確認をしなければいけません。

私の今年の目標の1つは、

中国十大名茶の全制覇

えっ？もっと他にないのかって？　(^^ゞ
まあ、このブログ的にはこれを挙げておきます。。。

元々、この目標、ほとんど、台湾茶や青茶しか飲まないようでは、中国茶好きとしてはどうよ？というところから設定した目標でした。
そのおかげか、いやはや、１年のうちで随分と幅が広がりました(^^ゞ
＃ええ、ストックも（以下略）

さて、十大名茶をAllAbout中国茶の最初のページの定義通り、

龍井茶（緑茶）
碧螺春（緑茶）
黄山毛峰（緑茶）
君山銀針（黄茶）
祁門紅茶（紅茶）
六安瓜片（緑茶）
信陽毛尖（緑茶）
都均毛尖（緑茶）　←正しくは均の左側の土がつかないものが正しいのですが、機種依存文字なので、均で代用します。
武夷岩茶（青茶）
鉄観音（青茶）

というふうに定義すれば、今の攻略状況はこんな感じ。

龍井茶（緑茶）　→　龍井村で買ってきた
碧螺春（緑茶）　→　遊茶さんのを飲んだ（ちょっと古いのだったのでレポートなし）
黄山毛峰（緑茶）　→　華泰さんのを飲んだ
君山銀針（黄茶）　→　華泰さんの講座で飲んだ（家にもある）
祁門紅茶（紅茶）　→　遊茶さんとキームンジャパンさんのを飲んだ
六安瓜片（緑茶）　→　彩香さんのを飲んだ
信陽毛尖（緑茶）　→　華泰さんのを飲んだ
都均毛尖（緑茶）　→　まだ飲んでない
武夷岩茶（青茶）　→　大紅袍は華泰さんの講座で飲んだ。
鉄観音（青茶）　→　安渓まで行って買ってきた

もう１２月ですが、残るは、都均毛尖だけ。

…ここまで来たら何としても全制覇したい（笑）


しかし、このお茶、日本ではマイナー中のマイナー。
なにしろ、生産地は貴州省。
私も「そんな省もあったね」ぐらいの認知しかない、少数民族のたくさん住む中国奥地。
普通のお茶屋さんは、こんなところに買い付けに行きません（笑）

さらに、悪いことに緑茶。春先以外出回らないのではないかと。。。

…しかし、売ってるところには売ってるんですね、このお茶。

それが、ここのお店。

馨華

AllAbout中国茶のショップオーナーインタビューにも出ているのでご存知の方も多いかもしれません。
何しろ、ここのお店の売りは、中国歴代皇帝御用達十大名茶。

なので、しっかり都均毛尖もあるんです(^^♪

パッキングも丁寧で、店長の秦さん自ら、手書きのメッセージを入れてくださいます。
なかなか好感度の高いお店です♪
お値段も結構良い茶葉が多いですが、品質は折り紙つきですし、有機茶の取り扱いは長いので、その店でも、興味深いショップです。


さて、ということで、都均毛尖のお話。
貴州省の都均市付近で生産されている緑茶です。

茶葉はこんな感じです。



フワフワとした綿のような新芽ばかりのお茶です(^^♪
これは高級茶に違いない！

そして茶水。色は薄めです。



で、お味ですが、苦味が最初に来ます。中国緑茶を飲みなれないと、ちょっと戸惑うかも。
しかし、後から甘さと旨さが来ます。新芽だけで作ったお茶らしい、旨み成分の詰まった感じのお茶です。

なるほど、十大名茶ですね、という感じです。
＃ただ、日本ではあまりマーケット受けしなさそうな気もします。美味しいのですが、好んで飲むシチュエーションが浮かばないんです。。。


…ということで、これでめでたく十大名茶を飲む目標を達成いたしました♪

皆様、今年の目標の達成状況はいかがですか？
２００６年は、まだ、あと２週間ありますから、ラストスパートしましょうね(^^♪
↑こんなラストスパートは要らないって？（笑）