中国茶・台湾茶と旅行　あるきちのお茶・旅行日記（旧館）

もうすぐ期限切れのマイルがJALとANAの両方にあって、どうしようかと思案中のあるきちです。
みなさん、こんばんは。

うーん、定額給付金の書類も届いたので、台湾でも行きますかねぇ。
あるいは厦門線は空いているので、安渓でも良いかなぁ。
↑これでは全然、日本の景気回復に貢献していない(^^;)

さて、今日は良いお天気だったので、なんだか緑茶気分。
先日買ってきた径山茶を淹れました。

踊る茶葉。

茶摘みの時の小さい新芽の状態にフワッと戻ります。
その姿を見ると、まったく手間のかかっている茶葉だと思います。


一煎目は、ちょっと青っぽい香りが先行するので、苦手な人もいるか？という印象でしたが、お湯を注ぎ足したあとの二煎目からが、やたらと旨い！
＃緑茶、飲み切っちゃうと２煎目以降の味が恐ろしく落ちるので、少し残すのがコツです。


明前のお茶なので、線の細さは感じますが、旨味の詰まった茶水です。
柔らかい口当たりなのですが、口の中にまったりと甘さの余韻が続き、冬を越した新芽の力強さが感じられます。
弱々しいようでいて、しっかりと芯がある。そんなお茶です。

いやー、これは旨い♪

お湯を足してダラダラと飲んでいても、茶葉の実力ゆえか、旨味がじんわりと続くので、とことん飲み倒せます。


お値段を最初聞いたとき、

これが社長の外車と金時計に化けるのか？

と、しょーもないことを思いましたが、いやいや、実力通り。

社長、おそれいりましたm(_ _)m


フレッシュなうちに飲みきらないと、この味は落っこちる気がするので、早めに飲み切りたいと思います。



旨いです！




↑同じやつです。