中国茶・台湾茶と旅行　あるきちのお茶・旅行日記（旧館）

最近、いろいろなお茶屋さんにお邪魔しています。

これからの季節に美味しいお茶を探しつつ、地球にやさしい中国茶交流会のご紹介もしています。

おかげさまで、みなさんにご投票いただいたお店のうち２票以上入っている先に関しては、全てお声をかけさせていただきました。

名もない（そして、妄想癖がやや多い）お茶好きが勝手に始めたイベントですが、みなさん、とても好意的に捉えて下さっていて、なかには激励をいただいてしまうケースも。
本当にありがたいことだと思いました。

なにぶんにも年末の忙しい時期の開催なので、残念ながら既に予定が入っているなどで出店を見送られるケースもありましたが、お茶好きのみなさんから推薦をいただいたというお話をしますと、とても喜んで下さっていました。




今回、参加が難しいお店でも、この会が続いていけば、どこかでご参加いただけるのではないかと思いました。

今後も続けられるように、頑張らなくては。


＊　＊　＊　＊　＊　＊


さて、最近、ブログでも忙しい風が出てしまっているようで、少しはのんびりした感じにせねばと思いました（汗）

やはり、お茶を飲んでいたら、のんびりと余裕な感じが出るのではないかと思い（笑）、しばらくは、お茶の感想などを書きたいと思います。



まずは、こちらの紅茶を淹れてみました。



こちら、上海で買ってきた紅茶です。

ひたすら金芽たっぷりな感じです。
店員さんの話によると、福建の工夫紅茶というところまでしか分かりませんでした。
＃ランクの話しかしないんです。大手の店員さんだからですかねぇ･･･

「やはり」というべきか、数年前から予見していた通り、静かなる紅茶ブームがやってきているようです。

火をつけたのは金駿眉だったりするのですが、坦洋工夫の専門店がお茶市場の中にできていたりして、何となく伝統的な紅茶が見直されている気風があります。
といっても、全てが見直されているわけではなくて、やはりこうしたキンキラキンの金芽たっぷり系が多いわけですが。



こちらのお茶は、ひたすらにお茶自身の持っている”甘さ”を感じます。
砂糖が入ってるんじゃないか？と思うぐらい甘いです。

芽ばかりだから、味がひ弱かというとそんなこともなく。
かなりの濃厚さを持っていて、何というか甘露飴みたいなお茶です。

個人的な好みで長く置かずに、サラリサラリとお湯を通すぐらいの雰囲気で淹れているのですが、その淹れ方をしていくと、なかなか美味しいお茶が、長く楽しめます。
香りがパンと立った感じではないので、きっと西洋風の紅茶愛好家の方には物足りないとは思いますが、中国茶飲み的には、これで十分満足な感じです。
点で勝負するか、線（煎？）で勝負するかですね。


秋の夜長に工夫紅茶。
いいかもです(^^)



紅茶が美味しい！