中国茶・台湾茶と旅行　あるきちのお茶・旅行日記（旧館）

ＧＷが始まりましたが、私は今年も例によって６月に台湾に行こうと思っています。

ここ２年ほど恒例となった、東方美人の産地には今年も行くことになりそうですが、何だか最近、突撃感が無くて、マンネリ化しているんですよねぇ。。。

そこで、どこかへ新規開拓しに行こうと検討中です。
せっかくなので、南や東の方に行きたいですねぇ。
公園もオープンするようなので、烏山頭水庫に行きたいんですけど（少しマニアックですかね･･･）。


さて、先日、某所のお茶会に持ち込んだところ、なかなか好評だったのが王徳傳の安尚烏龍。
これ、きちんと紹介していなかったので紹介しておきましょう。



いわゆる伝統製法で作られた烏龍茶です。
昔ながらの凍頂烏龍茶と言いますか。

茎もちょっと多めに入っていたりして、全般的にがさっとした作りではあります。
＃でも、茎って美味しいんですよ　中国茶ニュース（ひそかに更新中･･･）

肝心の香りと味ですが、青っぽさとは全く無縁。
発酵による甘い香りが口の中から喉にかけて良く残ります。

なお、このお茶、淹れ方によって随分表情が変わります。
お値段は割とお手頃なんですが、淹れ手の腕によって化けるタイプの茶葉です。
個人的には、茶葉を少し多めにして、サラッと淹れた方が美味しく入るような気がします。

 

王徳傳は派手な展開をしているふうなので、マニアな方は敬遠しがちかもしれません。が、安尚烏龍茶ではない、ベーシックな凍頂烏龍茶もクリアな味で結構美味しかったりするので、案外侮れません。
高山烏龍や他のお茶はどうか分かりませんが、なかなか手堅いお店ではないかと思います。

王徳傳　http://www.dechuantea.com/