中国茶・台湾茶と旅行　あるきちのお茶・旅行日記（旧館）

昨日、雲南の晒青緑茶を飲みましたが、今日は国産の晒青緑茶を飲んでみました。



こちら、和歌山県の田辺市龍神村で作られている晒青緑茶です。

実はこのお茶を知る前、龍神村に行ってました。
ちょうど２年前のいま頃です。

こんな雰囲気のところです。









こちらの温泉、日本三大美人の湯だそうです。
＃この温泉に浸かりに行ったのです。

こうした場所で、地元のおばあちゃんたちがお茶を作っているのだそうです。
うーむ、雰囲気だけで美味しそうです。

で、肝心のお茶です。



香りが驚くべきことに若いプーアル生茶のような香りがします。

ただ、味は傾向が違います。
若い生茶のような強さ（舌がキュッとするような渋み・収斂味）はなく、それでいて口の中がスッキリ、さっぱりとするお茶です。
これは、おそらく品種の違いによるものではないかと。

さらに肥料の散布や農薬の利用などもしない、ある意味オーガニックなお茶だからか、透明感があります。

なかなか美味しいお茶だと思います(^^)





さて、「なんかこの味、初めて飲んだ気がしないのよね。。。」と思っていたら、これでした。



龍神村の食堂で食べた、和歌山名物”茶粥”です。
このお茶、ちょっと変わった風味だな～、と思っていたのですが、どうやらこのお茶を使っていたようです。
一度、口にした味って、結構覚えているものですね(^^;)




このお茶についての詳しいことは、こちらで。
→日本黒茶研究所