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テーマ:中国茶好き集まって!(926)
カテゴリ:茶の販売店・茶荘
仙台で5月9日オープンの新しいお店にお邪魔してきました。
うつろひカフェ+茶ろん もも 元々、オーナーさんが行っていた移動営業のカフェ「うつろひカフェ」と同一オーナーが石巻市で営業していた「茶ろん もも」が一緒になったお店です。 喫茶営業は行っておらず、現在は物販のみの営業です。 #買ったお菓子をその場で食べられるイートイン用のテーブルはあります。 私、オーナーさんとは、一緒に台湾で東方美人のお茶づくりをしたことがあり、迪化街などをご案内したのです。 お店は小さなスペースなのですが、明るくセンスの良い家具の置かれた店内には、スイーツとお茶、雑貨があちこちに。 きっと、女性には楽しくてしょうがないようなお店でしょうね~(^^) まず、オーナーさん手作りのスイーツは日替わりで色々と。 チーズケーキや様々なソースのかかった杏仁豆腐など。 チーズケーキをいただきましたが、実に濃厚です。 オーナーさんに「どこかでお菓子、勉強されました?」と聞きましたら、やはりパティシエ志望だったそうで、ケーキ屋さんなどで勤務したこともあるとか。 手作りですが、バシッと一本筋が通った味に仕上がっているのは、そうした経験があるからなのですねぇ。 ほか、マンゴーソースの杏仁豆腐。 こちらも味がしっかりとした濃厚な杏仁豆腐に程良い酸味のマンゴーソースがかかっています。 隣にあるのはマフィン。 モチッとした独特の食感。 アーモンドパウダーが入っているからだそうで、香りも高いです。 このほか、クッキーなどの焼き菓子なども。 一つご紹介すると、にこまるクッキー。 震災支援の活動から生まれたお菓子です。 石巻の旧店舗は、現在はこのクッキーの生産拠点になっているのだとか。 にこまるプロジェクト それから、お茶。 比較的初めての方でも馴染みやすい中国茶・台湾茶の他、フレーバーティーなども。 本格的なリーフティーもあれば気軽に楽しめるティーバッグも揃えています。 ほとんどが25gや30gぐらいの少量から買えるので、色々試してみたい方にも対応できそうです。 お茶の種類は、これからさらに充実させていきたいとのことでした。 一点物の雑貨なども扱っています。 アクセサリーもあれば、石巻の桜から作ったという、茶匙も。 さて、ここまで敢えて書きませんでしたが、石巻の店舗は昨年の震災&津波の影響で、しばらく休業を余儀なくされてしまったのです。 建物は無事だったそうですが、しばらく水も引かず、「お店の中が洗濯機を回したような状態(オーナーさん談)」になってしまったのだとか。 その後、ご家族の仕事の事情などもあり、仙台へ引っ越し。 今回、縁があり、このお店を立ち上げるに至ったそうです。 この辺のストーリーも色々伺ってきたのですが、それについては、また別の媒体で。 地元でさまざまな活動をされながらの、今回のオープンなのです。 それにしても、震災から1年2ヶ月あまりでの新店立ち上げというのは、本当に快挙というか、一筋の光を見るような気がします。 オーナーさん曰く、まだまだ色々とこだわっていきたいところがあるそうです。 お茶の品揃えを増やしたり、秋頃には気軽に参加できる中国茶の講座を開いたり。 まだまだ、立ち上がったばかりで成長の途上にあるお店です。 地域のみなさんがホッと安らげるお店として、街に溶け込んでいくことを願ってやみません。 お近くの皆様、ぜひ足を運んで、美味しいスイーツとお茶を楽しんでみて下さいね(^^) うつろひカフェ+茶ろん もも 住所:仙台市太白区柳生7-7-1 柳生の森内 電話:022-393-5010 営業:水・木・金・土の4日間 11:00~18:00 Blog:http://blog.livedoor.jp/momo_chaen/ <詳細なアクセス> 場所は、南仙台駅から徒歩20分ほどの住宅地の中。 ホームセンターのダイシン柳生店(「やなぎう」と読むそうです)のペット館の奥に、こんもりとした森があります。 その中に、はなれのような建物群があるのですが、その一番奥にお店はあります。 ここを入っていきます。 森の中には、看板があちこちに出ているので、ちょっと宝探し気分でお店まで足を運んでいただければと思います(^^) にほんブログ村 お茶の力で復興を応援します! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2012.06.14 22:39:47
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