いつの間にやら、11月になっていました。
今年中にやらねばならぬプロジェクトがあと２つ残っているのですが、１つは今月中にスタートできそうです。
年内一杯で、だいぶ充実するのではないかと。
もう１つは･･･
尖閣の問題が落ち着かないと、って感じでしょうか。
あれがなければ、今ごろ告知できていたのですがねぇ。。。
さて、本日11月1日は紅茶の日だそうなので、早速乗っかってみました。
あ、もちろん中国紅茶ですがｗ
人形町の
小梅茶荘さんで購入しました、雲南省の紅茶・鳳慶です。
鳳慶は地名です。鳳慶県という雲南省の西の方の紅茶です。
中国茶専門店で雲南紅茶というと大葉種でガサっとしたタイプだったり、妙に金芽が多いものを見かけます。
が、こちらは外観がやや華奢に見えるぐらいのお茶です。
お湯を差すとやや雲南っぽい、柑橘系の香りから変化した独特の香りがありますが、比較的控えめです。
味はあっさり目ですが、ほのかな甘さとのバランスがなかなかイイ感じです(^^)
驚くような旨みや香りがあるお茶ではなく、安心して飲める感じの紅茶です。
金駿眉のような金芽バリバリの紅茶も悪くないんですが、どうも疲れるんですよね(^^;)
にほんブログ村
真っ当なお茶屋さんです☆
