中国茶・台湾茶と旅行　あるきちのお茶・旅行日記（旧館）

名古屋の街の中にこだわりのお茶を揃えるお店があります。



こちらの茶心居さんは、一見、街の普通の喫茶店のような雰囲気のお店です。
お邪魔したときも、地元の方たちの寄り合いが開かれていました（笑）

が、実はオーナーさんが現地で買い付けてくる、こだわりのお茶やスイーツなどが楽しめる懐の深いお店なのです。

茶譜にはベーシックなお茶も取り揃えており、夏場ならではの冷茶なども用意されています。
が、少しディープな感じの方であれば、何か面白いものを♪とリクエストすると、そういうお茶が出てきます。



今回はちょっと発酵も火入れも浅めな単ソウをいただきました。
石古坪のような、一瞬、文山包種茶かと思うような軽快感ですが、しっかり味のトーンは単ソウでした。
これは面白い＆珍しい(^^♪

お店でのお茶の提供方法は、きちんと蓋碗や茶壺など工夫式で提供されています。



煮水器も各テーブルにあるので、ゆっくりと自分のペースでお茶を飲めるのではないかと。


中国茶、日本国内で普通に入手できる情報はどうしても限られています。
そのため、やっぱり確かな情報とネットワークを持った”お店”のご主人とお話しできる関係にあると、世界が広がります。

でも、中国茶の場合、色々知識をお持ちの方＝いろんな意味でちょっと個性的な方･･･であることも珍しくありません（←私も一応自覚はしてます）。

その点、こちらのオーナーさんはとても優しく、それでいてお茶に静かに情熱を燃やしているタイプの方なので、合う方は多いんじゃないかな、と思います。
これから中国茶を知りたい人にとっては、とても頼りになる方ではないかと。


色々なお茶イベントや講習会もされていますが、まずは気軽にお茶を飲みに行ってみてはいかがでしょうか(^^)


茶心居
住所：名古屋市千種区日進通1-30-2
電話：052-762-8814
営業：12:00～20:00
定休：水曜日
http://chaxinkyo.blog45.fc2.com/
中国茶情報局の紹介ページ

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