すっかり朝晩が涼しくなりました。

先日まで、タオルケットで寝ていたのに、
あまりの寒さに普通の羽毛ふとんを急いで押入れから出しました。

いよいよ秋本番ですね。


先日、我が家にも栗が届きましたよ。

山で取れたものを、分けていただきました。
大小とりまぜごろごろ。。

大きいものは、さっそく茹で栗に。



栗って、皆さんどうやって食べますか。

わたしは、茹でた栗が一番好き。

塩を少し入れたお湯で３、４０分ほど茹でて、食す。
冷めるのが待ち遠しい！！

子どもの頃は、鬼皮をちょっとかじって、指でこじあけ、
渋皮をむいて、ガシガシ食べてたのですけど、
大人になってからは、包丁で真ん中を２つに切り、
スプーンですくって、ちょっぴりお上品に食べるようになりました♪

シンプルだけど、栗のほんのり甘い味が楽しめる食べ方。
面倒だからという理由で、我が家ではわたし以外はあまり手を伸ばしませんけど・・・。

運動会にもよく母が持って来てくれてて、青空の下、家族で食べました。
あと、２０世紀梨、葡萄、蜜柑など、
今思うと、運動会は、秋のごちそうで溢れていたなぁ。
懐かしい～。

最近の小学校では、お弁当は、親兄弟とは別でクラスで食べるようなので、
そういう思い出はできないんだなぁと、
少しさびしい気もします。

　←最近、数を数えれるようになりました。


そして、次にはずせないのが栗ごはん。

いつもは、渋皮をていねいに剥いて、塩だけ入れて炊くのですけど、
今回は、だし汁で炊く方法で作ってみました。
そして、栗があまり好きではない夫のためと、
息子に食べさせるため、少し栗を割って小さなカケラにしました。



「炊き込みごはんみたい。」と娘や夫は気に入った様子！

小さい頃、包丁が使えるようになると、
よく母親の渋皮剥きのお手伝いをしました。

ほかほかごはんの中に、大きい栗がごろんと入ってるとすごく嬉しかったなぁ。
母の栗ごはんは、塩味。

わたしの舌は、慣れ親しんだ塩味のほうがやっぱり好みのようです。
ああ、またどなたか栗を届けてくださらないかしら。


ごちそうさまでした。



＊マロンティーいろいろ。