庭の日本水仙の蕾が次々ほころび始めました。
３月に入り、水仙の花が咲くと、ああ、春が来たなぁと思います。

息子が「お花好き！」と、どんどん花を摘もうとするので、
「じゃあ、お部屋に少しだけ持って帰ろうね。」と一緒に剪定ばさみでチョッキン。

ガラスの水差しに飾って、窓辺へ。



部屋中が、甘い春の香りでいっぱい。
少し酔いそうなくらいです。

水仙の花言葉は、「自己愛」とか「うぬぼれ」。
小学生の頃によく読んだギリシャ神話の中では、
水面に映った自分の姿に恋をした美少年「ナルキッソス」の生まれ変わりと言われています。
確かに、下を覗き込むように、うつむき加減で咲いてますねー。

もう１５年以上も前になるかな、
淡路島の灘黒岩水仙郷を訪れたことがあります。
こちらは、海に向かってたくさんの水仙が風に揺れていて、本当に綺麗だったなぁ。

水仙って、花はもちろん、
まっすぐ伸びた黄緑の茎や葉も、とても素敵だなぁと思います。

黄緑色。
少し元気のないときに見ると、すごく爽やかな気持ちになる色ですね。


最近買った洋書も、そういえば黄緑色の表紙。

『BREAKFAST LUNCH　TEA　: The Many Little Meals of Rose Bakery』。
著者は、Rose Carrarini （ローズ・カッラリーニ）。

フランスのベーカリーショップ「ローズ・ベーカリー」の代表的な100のレシピを紹介している本。
「ローズ・ベーカリー」は、ローズが夫のジャン・シャルルとともに始めたお店。
なるべくその土地で手に入る、オーガニックな食材を使い、
調理法を工夫することで、砂糖を減らし、風味や素材を活かした料理は、
パリで行列ができるほどの大人気だとか。
丁寧にディスプレイされたサラダや野菜のタルト、ケーキの写真にうっとりです。
ごつごつしたスコーン、食べたーい♪

材料も分量も書いてあるので、頑張れば作れるのだろうけど・・・。
全部英語なんだよね。当たり前だけど。

写真は、トビー・グランヴィル。
朝食の準備をする朝の様子や、ランチに駆けつけた人でにぎわうお昼の様子、
遅い午後のティータイムのひとときを、生き生きと伝えています。

ページをのんびりめくっていると、
パリの街角で美味しいごはんを食べて、
おしゃべりしながらゆっくりお茶をしている気分になります。


そして、もうひとつ。
お気に入りの黄緑色のもの。

今、花粉症や黄砂で、鼻の調子が悪くって、喉はガリガリ、頭も痛いのだけど、
そんなもやもやした気持ちをすっきりさせてくれるペパーミントティー。

こちらは、オーガニックなのでとてもやさしいお味です。




＊「パリの」本。